คนกทมอาจจะกินกันแบบนี้ แต่ที่กินตอนเด็กต่างจังหวัดสับปะรดต้องละเอียดไม่มีปลาพริกหรือกระเทียมดองหรือมะนาวคือเป็น้ำ้ยาให้เด็กกินเห็นแล้วปวดตับ

สวัสดีครับ..น่าจะทำไม่ยาก..แต่ส่วนประกอบเยอะอยู่นะ..ดูแล้วอยากรัปทานเลยครับ..😋😋😋

คุณอุ๋ยใส่ไข่ต้มแทนแจงร้อนใช่มั้ยคะ ก็สะดวกและน่ากินดีเหมือนนะคะ

ทำอาหารเก่งจัง อิจฉาอะ

มาทานด้วยคนจ้าน่าทานมากๆเลยจ้า

น่าทานมากเลยค่ะ

หากินง่ายมากค่ะ ร้านยำขนมจีนมีหลายร้านเลย

น่าทานจัง บอกละเอีดดดีค่ะ เดี๋ยวจะลองทำตามสูตรนะคะ..ขอบคุณมากๆ ค่า

แวะมาทานค่ะไม่เคยทำต้องลองแล้ว

ขอตินิดนึง Secret ออกเสียง ซีเคล็ด ไม่ใช่ ซีเข็ด ฟังหลายคลิปแล้วขัดๆ เพราะชื่อแชนแนลใช้ภาษาอังกฤษ แต่ก็อยากให้ออกเสียงให้ถูกแม้อ่านแบบสำเนียงไทยก็ตาม

สวัสดีฉันมาจากเนเธอร์แลนด์และกินอาหารจานนี้ในกรุงเทพ คุณช่วยอธิบายส่วนผสมได้ไหม? ที่ได้รับอนุญาตในภาษาไทยแล้วฉันจะแปลด้วย Google แปล ขอบคุณมาก ๆ

@mameanmafia

4 жыл бұрын

ขิงซอยเป็นเส้นเล็กๆ กุ้งแห้งปั่นให้ละเอียด หั่นสัปปะรดเป็นชิ้นเล็กๆ อย่าลืมเอาแกนออก(ทำตามในวีดีโอ) หั่นกระเทียมดอง (ทำตามในวีดีโอ) หั่นกระเทียมสด(ทำตามในวีดีโอ) ไข่ต้ม ------------------------ กระทิ 2 ถ้วยตวง กระเทียมดอง พริกขี้หนู กระเทียมสด ----------------------- ใส่กระทิในหม้อตั้งไฟปานกลาง พอกระทิเริ่มเดือด ใส่เกลือ 1 ช้อนชา ใส่น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ คนต่อไปให้น้ำตาลและเกลือละลาย ปิดไฟพักไว้ ---------------------- ทำน้ำพริกน้ำปลา เอาถ้วยใบเล็กออกมาใส่น้ำปลา บีบมะนาวใส่ และหั่นพริกขี้หนูใส่ (ดูวีดีโอตามไปด้วยนะคะ) --------------------- เวลาจะรับประทาน วางขนมจีน โรยด้วยกุ้งแห้งละเอียด วางขิง กระเทียมดอง กระเทียมสด สัปปะรดที่หั่น ราดด้วยน้ำกระทิ ปรุงด้วยพริกน้ำปลาที่เตรียมไว้ แล้วลองชิม ชอบเปรี้ยวเติมมะนาว ชอบหวานเติมน้ำตาลค่ะ ขอให้มีความสุขกับการรับประทานอาหารไทยนะคะ

สูตรดั่งเดิมไม่ใช้กระเทียมดอง ใช้กระเทียมไทยสดอย่างเดียว

ใจ