ลุง​ใจดี​ขนาดตอบละเอียด​ทุก​ๆ​คน🙏🙏🙏

ขอบคุณมากคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณ​ครับ​

ขอบคุณมากๆคะ😍

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ.

ขอบพระคุณค่ะลุงหม่อง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ.

ขอบคุณค่ะขายดีๆค่ะลุง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ🙏

ขอบคุณความรู้ดีดีคะ🙏💗

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ ที่เข้ามาติดตามช่องของลุง🙏❤

ขอขอบคุณมากนะคะ 🙏🙏🙏

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ🙏

สวัสดีค่ะได้ความรู้มากๆค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

สวัสดีครับ ขอบคุณนะครับที่เข้ามาติดตามช่องลุง กดติดตามช่องให้แล้วนะครับ

สวัสดีค่ะขอบคุณค่ะลุงหม่อง

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

🙏สวัสดีครับ ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณครับได้ความรู้เยอะเลย ผมดูหลายคลิบแล้วครับ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับที่ติดตาม🙏❤

พึ่งเข้ามาดูคะชอบคะถูกใจจะทำตามคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณครับที่เข้ามาดูช่องของลุง🙏

ขอบพระคุณลุงหม่องมาก ๆ นะครับ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

น่าจะรวบรัดที่เข้าใจง่ายน้ะครับ

ขอบคุณค่ะอธิบายง่ายๆทำตามได้ บอก อย่างจริงใจ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณมากๆค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณครับ ลุงหม่อง.

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ

ขอบคุณค่ะลุงหม่อง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณมากนะคะ

@user-cd8bb4bh7i

5 ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณจ้า

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณค่ะลุง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณลุงหม่องค่ะ จะลองทำดูค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

6 ай бұрын

ขอบคุณนะครับที่เข้ามารับชมช่องของลุง❤

ขอบคุณค่ะลุงหมอง

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ขอบคุณค่า

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

สอนดีมากเลย

@user-cd8bb4bh7i

3 ай бұрын

ขอบคุณครับ

ขอบคุณที่แบ่งปันความรู้ครับ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ.🙏

ขอบคุณค่ะ ขอให้รวยๆสุขภาพแข็งแรงนะคะ กำลังมองหาอาชีพเสริมอยู่พอดีค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ และขอให้มีสุขภาพแข็งแรง เฮงๆรวยๆเหมือนกันนะครับ.🙏

ขอบคุณนะคะจะทดลองทำขายคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ ขอให้ขายดีๆนะครับ

ขอบคุณคะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

โชคดีจังค่ะ มาเจอคลิปนี้ กดติดตามแล้วนะคะ ขอขอบคุณมากนะคะคุณลุง กำลังตกงานเลยค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ สู้ๆนะครับ ✌❤

ขอบพระคุณมากๆ ค่ะ ขอให้ลุงและครอบครัวสุขภาพแข็งแรงนะคะลุง

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับสำหรับคำอวยพร เช่นกันครับขอให้มีสุขภาพสมบูรณ์แข็งแรงเหมือนกันนะครับ

ความรู้ดีๆ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณครับ

ขอบคุณค่ะ

ขอบคุณค่ะ จาก...น้ำพองค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม🙏🌹

ขอบคุณครับ ขอบคุณครับ ขอบคุณครับ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ🙏

ขอบพระคุณคุณลุงหม่อง มากๆนะคะ ขอให่้คุณลุงสุขภาพแข็งแรงๆๆนะคะ

@user-cd8bb4bh7i

Ай бұрын

ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ และขอให้สุขภาพแข็งแรง เฮงๆรวยๆนะครับ

สวัสดีค่ะ คุณลุงหม่อง ขอบคุณนะคะ ที่ให้ความรู้เป็นอาชีพต่อยอด และเอาความรู้นี้ไปทำโรงทาน ขอให้คุณลุงมีสุขภาพแข็งแรง ร่ำรวย ๆๆๆ เดชอุดม อุบลราชธานี ค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

สวัสดีครับ ขอบคุณมากๆเช่นกันครับที่เข้ามาติดตามช่องของลุง เป็นการแชร์ประสบการณ์ที่ลุงพอจะรู้บ้างในอาชีพนี้ให้กับคนที่สนใจเพื่อเป็นแนวทางนำไปทำมาหากินได้ครับ และขอขอบคุณอีกครั้งสำหรับคำอวยพรครับ🙏

ขอบคุณค่า ขอให้ลุงขายดีๆนะคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ.🙏

@user-wz6vk3fz6s

3 жыл бұрын

ขอบคุนค่ะ รบกวนถามค่ะใส่นมกาแฟไม่ร้อน จะเหม็นคาวมั๊ยค่ะ

ได้ความรู้มากเลยค่ะ ขอบคุณ ค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Ай бұрын

ขอบคุณมากครับ

@user-ri5rg6ls1y

Ай бұрын

@@user-cd8bb4bh7i ขอถามหน่อยนะคะ กาแฟ7ช้อน(ตามในคลิป) เท่ากับกี่กรัมคะ ขอบคุณ ค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Ай бұрын

​@@user-ri5rg6ls1yประมาณ 200 กรัมครับ

@user-ri5rg6ls1y

Ай бұрын

@@user-cd8bb4bh7i ขอบคุณ อีกครั้งค่ะ ขอบคุณ ค่ะ

ขอบคุณค่ะลุงที่แบ่งปัน

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ.

ขอบคุณครับ

วิธีการชงของแต่ละคนแตกต่างกัน แต่ขอไห้อร่อยก็พอแล้ว ขอบคุณ ที่มาอธิบายวิธีการชงไห้แก่ผู้ที่เป็นมือไหม่ที่อยากรู้ไห้ได้ทราบครับ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณครับที่เข้ามารับชมใช่ครับ แต่ละคนแต่ละร้านก็จะมีวิธี เทคนิคการชง และส่วนผสมของเครื่องปรุงแตกต่างกันไปครับ แต่ที่ตรงกันก็คือแต่ละร้านแต่ละเจ้าต่างก็อยากให้เครื่องดื่มที่ชงออกมามีความอร่อยเหมือนกันครับ

จากนี้ทำเป็นแล้วค่ะ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะคุณลุงหม่อง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ยินดีและดีใจด้วยนะครับ และขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม

ขอบคุณลุงหม่องมากๆนะคะที่แบ่งปันความรู้

ขอบคุณครับ..

@user-cd8bb4bh7i

Ай бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

หนู ก็ใช้ผงกาแฟมังกรบินสูตร 2 ค่ะ👍

@user-cd8bb4bh7i

9 ай бұрын

ครับ เจ้านี้ของเขาเข้มข้นดี สำคัญคือไม่ติดเปรี้ยวครับ

กดติดตามแล้วนะคะ ขอบคุณค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

แนะนำวิธีชงด้วยค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

วิธีชง กาแฟ โบราณ โอเลี้ยง โอยั๊วะ ลุงได้ลงคลิปแนะนำวิธีชงและส่วนผสมไปแล้วครบหมดแล้วครับ รบกวนกลับไปดูได้ในช่องของลุงครับ.

แวะมาชิมกาแฟค่ะอร่อยมากค่ะ😘😋

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

ขอบคุณนะครับที่แวะมาอุดหนุน ไม่บอกกันเลยนะครับ ว่าทำยูทูปเหมือนกันขอ สมัครเป็นfcด้วยนะครับ ชอบครับแนวนี้กดติดตามแล้วครับ.😁

@pmlifeinnorway7747

4 жыл бұрын

Pratsert Parinya ขอบคุณมากค่ะ สำหรับคนที่อยู่กับพี่ U เค้าจะรู้ กันจ้ะ😘👏 ขอบคุณมากๆค่ะ😘

สอนวิธีชงกาแฟโบราณแก้ว20หน่อยจ้า

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

วิธีชงเหมือนกันกับที่ใส่แก้ว 22 ออนซ์ เลยครับ

เก็บได้นานสุดกี่วันค่ะลุง❤❤

@user-cd8bb4bh7i

Ай бұрын

แช่เย็นไว้ได้ 3 วันครับ

ขอบพระคุณนะคะ ช่วงนี้ตกงานจะพยายามทำตามที่สอนมาค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม ทุกเมนูสามารถนำไปใช้ได้เลยครับ สู้ๆนะครับเป็นอีกหนึ่งกำลังใจให้นะครับ✌

ลุงหม่องคะ เวลาใช้แบ่งเอามาอุ่นหรือเอามาอุ่นทั้งหมดคะ ขายน้อยค่ะ และถ้าอุ่นแล้วเหลือเก็บต่อได้หรืป่าว

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ได้ครับ แบ่งเอามาอุ่นแค่พอขายหากหมดก็เอามาเพิ่มได้ เหลือก็เก็บแช่เย็นไว้ได้ครับ.

สปอนเซอร์ต้องเข้าแล้วนะค่ะลุงหม่อง😁🤗🤗🤗ขอบคุณสำหรับเคล็ดลับดีๆค่ะ ขอให้ขายดีๆสุขภาพแข็งแรงนะค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ เช่นกันครับขอให้สุขภาพแข็ง เฮงๆรวยๆเหมือนกันครับ.🙏

มังกรบินสีนำ้เงินใช้ได้ไหมค่ะลุง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ต้องขอโทษด้วยนะครับ ถุงสีน้ำเงินลุงไม่เคยใช้ ใช้แต่ถุงสีส้มมาแต่ต้น แต่คิดว่าใช้ได้นะครับ

ขอบคุณค่ะ..ขอให้เจริญรุ่งเรือง,รวยๆเฮงๆค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

🙏ขอบคุณมากๆเช่นกันครับ และขอให้เจริญรุ่งเรือง เฮงๆรวยๆเหมือนกันนะครับ

รบกวนถามลุงหม่องค่ะ เวลาต้มชาแดงชาเขียวหรือกาแฟเวลาต้มแต่ละชนิดต้องแยกหม้อของแต่ละอย่างหรือเปล่าคะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ไม่จำเป็นต้องแยกหม้อครับ ใช้ร่วมกันได้ เพียงแต่ว่าหากเราต้มอันไหนเสร็จแล้วก็ล้างหม้อให้สะอาดก่อน แค่นี้ก็สามารถต้มอย่างอื่นต่อได้เลยครับ.

ลุงค้บกาแฟมังกรบินถุงฟ้าใช้ได้ไหม..แบบของลุงหาไม่ได้..ขอบคุณครับ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

คิดว่าน่าจะได้เหมือนกันครับ.

ใช้มังกรบิน ห่อสีฟ้าขาว ได้มั้ยคะ

@user-cd8bb4bh7i

6 ай бұрын

ได้ครับ ใช้ได้ทุกสูตรครับ

เวลาเรามาชงจะใส่น้ำตาลอีกเท่าไหร่คับถ้าปกติกาแฟโบราณ/โอเลี้ยงต้องใส่น้ำตาล3ช้อน

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ก่อนอื่นลุงต้องขอบอกก่อนนะครับว่า น้ำกาแฟโบราณที่เราต้มไว้นั้น เราจะใส่น้ำตาล หรือ ไม่ใส่น้ำตาล ในขณะที่เราต้มก็ได้นะครับ ทีลุงบอกให้เติมน้ำตาลลงไปก็เพื่อเป็นการยึดเวลาในการเก็บรักษาน้ำกาแฟที่เหลือให้นานขึ้นเท่านั้นเองครับ ดังนั้นหากว่าตอนต้มน้ำกาแฟได้เติมน้ำตาลลงไป น้ำกาแฟก็จะมีความหวานอยู่พอประมาณ ให้ชิมดูหากมันหวานก็ไม่ต้องเติมน้ำตาลเพิ่ม ให้ใส่แต่เครื่องปรุงอื่นๆเท่านั้น แต่หากว่าตอนต้มน้ำกาแฟไม่ได้เติมน้ำตาลทรายลงไปเวลาชงก็ต้องใส่น้ำตาลตามปรกติ *** กาแฟโบราณเวลาชงให้ใส่น้ำตาลแค่..ย้ำ..แค่ 1 ซ้อนโต๊ะ เท่านั้นนะครับ ในกรณีที่ตอนต้มไม่ได้เติมน้ำตาลลงไป ที่บอกว่าใส่น้ำตาล 3 ซ้อนโต๊ะนั้นเฉพาะเมนู โอเลี้ยง โอยั๊วะ เท่านั้นนะครับอย่าสับสนเด้อ😁

สวัสดีค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

สวัสดี และ ขอบคุณนะครับทึ่เข้ามาดูช่องของลุง

สอนวิธีต้มชาเขียวชาเย็นด้วยค่ะลุงหม่อง ขอบคุนมากนะคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

วิธีต้มชาเขียว มีวิธีดังนี้ครับ 1. ใช้ผงชาเขียว 12 ช้อนโต๊ะ/ น้ำ 2.5 ลิตร 2. ตั้งน้ำให้เดือด 3. พอน้ำเดือดให้ปิดไฟ 4. ใส่ผงชาเขียวลงไปคนๆ 5. ทิ้งไว้ 2-3 นาที(อย่าให้เกิน) เสร็จแล้วกรองเอาน้ำชาเก็บไว้ใช้ได้เลย *** วิธีต้มชาแดง (ชาเย็น) ก็ใช้วิธีต้มเหมือนกันกับต้มชาเขียวครับ แต่ใช้ผงชาแดง 15 ช้อนโต๊ะ/ น้ำ 2.5 ลิตร ครับ*** ** น้ำชาเขียวถ้าใช้ไม่หมด ให้เก็บใส่ขวดแช่เย็นไว้ได้นาน 3 วัน ** น้ำชาแดงเก็บใส่ขวดแช่เย็นไว้ได้นาน 4-5 วัน

@user-qo4xp9fd5s

2 жыл бұрын

@@user-cd8bb4bh7i ให้เก็บน้ำชาเขียวชาแดงไว้ได้นานหลายวันให้เติมน้ำตาลใส่เหมือนตอนทำกาแฟได้เหมือนกันใช่ไหมคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

@@user-qo4xp9fd5s น้ำชาแดง เขียว ทีเราต้มและกรองเก็บไว้ ไม่ต้องเติมน้ำตาลก็เก็บไว้ได้หลายวันครับ ไม่เหมือนน้ำกาแฟโบราณ ที่จะต้องเติมน้ำตาลทรายลงไปด้วยเพื่อยืดอายุในการเก็บครับ

@ttttttt1543

2 жыл бұрын

@@user-cd8bb4bh7iน้ำชาที่ต้มแล้วใช้ไม่หมด ถ้าจะใช้ในวันถัดไปต้องเอามาต้มหรืออุ่นก่อนใช้หรือเปล่าคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

@@ttttttt1543 ใช่ครับ น้ำชาที่เหลือปล่อยให้เย็น เทใส่ขวดเก็บแช่เย็นไว้ได้นาน 3-4 วันครับ เวลาจะนำมาใช้จะต้องอุ่นให้ร้อนทุกครั้งครับ

ขอบคุณค่ะลุงช่วยบอกสูตรกาแฟโบราณจะชงถวายพระ150รูปจะต้องใช้กาแฟโบราณกี่ห่อน้ำตาลและนมเท่าไหร่คะช่วยบอกสูตรด้วยค่ะขอบตุณค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

สำหรับเคสนี้ลุงต้องขอโทษขออภัยเป็นอย่างมากครับ ลุงไม่สามารถคำนวณวัตถุดิบให้ได้ครับ เพราะว่าลุงไม่เคยทำทีละเยอะๆเลยครับ

ขอให้คุณลุงและครอบครัวมีแต่ความเจริญรุ่งเรืองตลอดไป

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

🙏 ขอบคุณมากๆครับ และขอให้มีความเจริญรุ่งเรืองตลอดไปเช่นกันนะครับ

สวัดดีครับผมขอมาเป็นเพื่อนใหม่ด้วยนะครับ

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

ยินดีเป็นอย่างยิ่งครับและขอบคุณมากๆนะครับที่ติดตาม.

ใช้เป็นโอเลี้ยงได้เลยใหมคะ น้ำตาล5ช้อนโต๊ะ🙏

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ใช้ชงทำเป็นโอเลี้ยงได้เลยครับ แต่ต้องเติมน้ำตาลอีก 2 ซ้อนโต๊ะลงในแก้วชงเวลาชงขายให้ลูกค้านะครับ เพราะน้ำตาลที่เราเติมขณะที่ต้มน้ำกาแฟ 5 ซ้อนนั้นจะมีวามหวานนิหน่อยเองครับ.

ผงกาแฟตรามังกรบินหาชื้อได้ที่ใหนค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

ตามร้านขายเกี่ยวกับพวกชา กาแฟทั่วไปครับหรือในห้างแมคโครก็มีครับ.

น้ำกาแฟที่ต้มแล้วนำไปแช่เย็นถ้าจะใช้ไม่อุ่นได้ไหมค่ะใช้ทั้งแบบเย็นๆได้ไหมหรือว่าต้องอุ่นร้อนก่อนทุกครั้งค่ะ ขอบคุณค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ได้นะมันได้อยู่ครับ แต่เวลาเราเอาไปชง น้ำตาลกับครีมเทียมมันจะไม่ละลายนะครับ แนะนำให้เอามาอุ่นให้ร้อนก่อนดีกว่าครับ

@TT-fg2yj

3 жыл бұрын

@@user-cd8bb4bh7i ขอบคุณมากค่ะ🙏🙏🙏

ชาเย็น ชาเขียว ใช้สูตรนี้ได้มั้ยคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ใชัคนละสูตรกับครับ สูตรต้มชาแดง ชาเขียว ลุงได้ลงคลิปแนะนำไปแล้วครับ รบกวนกลับไปดูได้ในช่องนะครับ

ต้มเสร็จแล้ว เราจะเติมกี่มิลลิตรใช้แก้ว22ออนค่ะขอถามค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ใช้น้ำชาหรือกาแฟ 160 ml ต่อการชงหนึ่งแก้วครับ

ชาแดงต้องใส่น้ำตาลด้วยหรือเปล่าคะไม่มีลูกค้าเยอะๆค่ะขอบคุณค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ชาแดง เวลาต้มไม่ต้องเติมน้ำตาลครับ

ของหนูเป็นมังกรบินสีฟ้าอ่ะค่ะ ถ้าใช้น้ำคึ่งลิตร ผงกาแฟกี่ช้อนค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

ประมาณ 2 ซ้อนโต๊ะครับ

ชงได้กึ่แก้วค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ใช้ชงกาแฟโบราณได้ 10 แก้วครับ

เวลาขายต้องเติมน้ำตาลอีกมัยคะ

@user-cd8bb4bh7i

4 ай бұрын

เติมครับ โอเลี้ยง 3 ซ้อน กาแฟโบราณ 1 ซ้อนครับ

ถ้าต้มเสร็จแล้วขายเลยไม่ต้องใส่น้ำตาลได้ไหมคะคุณลุง

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ได้ครับ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ

ขอบคุณค่ะอธิบายเข้าใจง่ายขอให้ลุงหม่องรวยๆๆๆๆ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

🙏ขอบคุณครับ

เมื่อเรานำไปชงเป็นโอเลื้ยงต้องเติมน้ำตาลอีกหรือไมครับ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

เติมครับ หวานปรกติ 2 ซ้อนโต๊ะ หวานมาก 3 ซ้อนโต๊ะครับ

กรองน้ำกาแฟแล้วกาก กาแฟต้องทิ้งเลยใช่ไหมค่ะ ขอบคุณค่ะลุงหม่อง

@user-cd8bb4bh7i

3 ай бұрын

กากกาแฟที่ต้มแล้วทิ้งเลยครับ

แล้วถ้าจะผสมนมลงไปเรยใช้สัดส่วนเท่าไหร่ค่ะคุนลุง

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

น้ำ1.25 ลิตร ให้ผสมเครื่องปรุงดังนี้ครับ 1 น้ำตาลทราย 4 ช้อนโต๊ะ 2 ครีมเทียม 5 ช้อนโต๊ะ 3 นมข้นหวาน 200 ml 4 นมข้นจืด 150 ml สามารถ เพิ่ม หรือ ลด เครื่องปรุงที่ให้ความหวานมันได้ตามชอบครับ ( สวนมากลุงจะชงที่ละแก้ว ไม่ค่อยจะชงผสมไว้ที่ละเยอะๆครับ สูตรอาจจะคลาดเคลื่อนบ้างครับ)

ถ้าใส่น้ำตาลทรายแค่ 1 ช้อนได้มั๊ยครับ จะเก็บไว้ได้นานเหมือนใส่ 5 ช้อนรึเปล่าครับ แล้วถ้าเราใช้น้ำตาลทรายแดงแบบที่เค้าใส่เฉาก๊วยได้มั้ยครับ มันแตกต่างจากนำ้ตาลทรายขาวยังไงครับ ขอบคุณมากครับ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ตอนที่ต้มน้ำกาแฟจะใส่น้ำตาลหรือไม่ใส่ก็ได้ครับเก็บไว้ได้นานพอๆกันครับแต่ต้องแช่เย็นไว้นะครับ

โอเลี้ยงนี้เวลาชงให้ลูกค้าต้องเพิ่มน้ำตาลอีกไหมคะ?

@user-cd8bb4bh7i

4 жыл бұрын

เพิ่มครับ 3 ซ้อนโต๊ะ.

ขอบคุณสำหรับกาแฟโบราณสูตรอร่อยเข้มข้นค่ะ 🙏🏼

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับ

ลุงขายที่ไหนคะ ว่างไปอุดหนุนคะตรามังกร หอมไหมคะลุง กาแฟโบราณคะ ขอบคุนคะลุง

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ที่ร้านลุงผงกาแฟโบราณก็ใช้ยี่ห้อมังกรบินอยู่เหมือนกันครับ ขายอยู่ราม 50 ครับ

ทำเป็นโอเลี้ยงเลยใส่นำ้ตาลเ่าไหร่คะ

@user-cd8bb4bh7i

Жыл бұрын

ประมาณ 15 ซ้อนโต๊ะครับ ให้หวานนำเผี่อเราใส่น้ำแข็ง (สามารถ เพิ่มหรือลดน้ำตาลได้ครับ)

แล้วเวลาชงกาแฟโบราหรือโอเลี้ยงชงยังไงค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

คลิปแนะนำวิธีชง และส่วนผสมต่างๆของ กาแฟโบราณ โอเลี้ยง โอยั๊วะ ลุงได้ลงไปหมดแล้วครับในช่อง กาแฟลุงหม่อง รบกวนกลับไปดูใหม่นะครับ จะมีรายละเอียดในการชงทั้งหมดอยู่ในคลิปครับ

ไม่เป็นมังกรบินเป็นยี่ห้ออื่นได้ไหมคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ได้ครับ จะเป็นยี่ห้ออะไรก็ได้ครับ เพียงแต่ว่าบางยี่ห้อต้มแล้วจะมีรสเปรี้ยวๆผสมครับ

ขอบคุณสำหรับสูตรและความรู้ดีๆนะคะ🙏

@user-cd8bb4bh7i

4 ай бұрын

🙏ขอบคุณเช่นกันที่เข้ามารับชมช่องของลุง

แล้วเวลาขายต้องใส่นม น้ำตาล ต่อน้ำกาแฟกี่ มล.ค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 ай бұрын

วิธีชงกาแฟโบราณ ลุงได้ลงคลิปไปแล้วครับ รบกวนกลับไปดูในช่องของลุงได้เลยครับ ในคลิปจะบอกรายละเอียดในการชงและส่วนผสมทั้งหมดครับ

ขอบคุณนะคะลุง แล้วถ้าเราจะชง ปรุงรส ใส่น้ำกาแฟกี่ออนซ์ น้ำตาล นม กี่ช้อนคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

kzread.info/dash/bejne/Znl72tCCdrXRXdY.html

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ตามลิงค์นี้เลยครับ

กรณีชงแก้วต่อแก้วใช้ผงกาแฟกี่ช้อนคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

2 ซ้อนครับ

ถามคะ เวลาต้มโอเลี้ยง หรือชา เสร็จ แล้วเอามาใส่กาต้มอีกเหรอคะ ถ้ามันเย็นแล้ว ก็กดสวิกให้มันร้อนอีกเหรอคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ครับ ก็เพื่อความสะดวกในเวลาที่เราจะชงขายให้กับลูกค้าครับ น้ำชาหรือน้ำกาแฟโบราณจะต้องร้อนอยู่เสมอครับ ไม่งั้นเครื่องปรุงอื่นๆเช่น ครีมเทียม น้ำตาลทราย ก็จะไม่ละลายครับ ให้สังเกตได้โดยการเอามือแตะๆข้างกาดูถ้ากาเริ่มอุ่นๆก็ให้กดสวิทช์กาใหม่ครับ

ผงชา ชงได้ครั้งเดียวหรอครับ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ใช่ครับ ชงได้แค่ครั้งเดียว เพราะถ้าชงน้ำสองรสชาติและสีจะไม่เข้มข้นครับ

ใช้ใส่น้ำตาลทรายแดงได้ไหมค้ะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ได้ครับ ดีเลยครับ แต่ราคาอาจจะแพงกว่าน้ำตาลทรายธรรมดาหน่อยครับ.

@sirinaphasitthi6840

3 жыл бұрын

@@user-cd8bb4bh7i 😍😍😍

เก็บไว้ต้องแช่เย็นมั้ยคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

แช่ครับ ไม่ว่าจะเป็นน้ำชา หรือน้ำกาแฟโบราณที่เหลือจะต้องเก็บแช่เย็นทุกครั้งครับ เวลาจะนำมาใช้ก็จะต้องนำมาอุ่นก่อนเช่นกันครับ.

แล้วผงที่เหลือทิ้งหรอครับ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ทิ้งครับ กากกาแฟที่เราต้มสกัดเอาน้ำแล้วไม่สามารถนำเอามาต้มซ้ำได้อีกครับ เคล็ดลับ*** กากแฟสามารถนำมาขัดผิวได้ครับ ทำให้ผิวนุ่นเนียน👍

ตอนชง หากต้องการสูตรไม่หวาน ต้องต้มใหม่แยกตะหากไหมครับ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ตอนต้มน้ำกาแฟเพื่อที่จะใช้เป็นหัวเชื้อนั้น จะใส่น้ำตาลทรายหรือไม่ใส่ก็ได้ครับ ไม่เสียหาย ที่ลุงเติมน้ำตาลทรายลงไปตอนต้มก็เพื่อว่าเป็นการยืดระยะเวลาในการเก็บหลังจากที่เหลือจากการขายในแต่ละวันให้อยู่นานขึ้นเท่านั้นเองครับ สรุปคือ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ครับ เอาไว้ใส่ตอนชงขายทีเดียวเลยก็ได้ครับ ok นะครับ

ชอบคุณลุงมากขอบคุณสำหรับคลิปดีๆๆนี้นะคะ

@user-cd8bb4bh7i

3 жыл бұрын

ขอบคุณเช่นกันครับที่ติดตาม.

@user-oy7cq3sz9p

3 жыл бұрын

ขาย

ถ้าเราทำขายวันต่อวันเรย ไม่เก็บแช่ตู้​ อยากรุ้ว่าต้องใส่น้ำตาลไหมคะถ้าต้มขายวันต่อวัน

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ถ้าทำขายวันต่อวันเวลาต้มไม่ต้องใส่น้ำตาลครับ

ลุงหม่องค่ะ ถ้าเราใช้เป็นน้ำเชื่อม นมข้นหวาน นมข้นจืดผสมใส่ ต้องอุ่นกาแฟไหมคะ สามารถใส่ทั้งๆที่แช่เย็นได้ไหมคะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ได้ครับ สามารถใช้น้ำเชื่อมชงผสมได้เลย โดยไม่ต้องอุ่นน้ำกาแฟให้ร้อน ในอัตราส่วนน้ำเชื่อม 35 ml / แก้ว จะเพิ่มหรือลดก็ได้ครับ

@valentinevalendar7078

2 жыл бұрын

@@user-cd8bb4bh7i ขอบคุณลุงหม่องมากค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

@@valentinevalendar7078 ขอบคุณเช่นกันครับ

ใช้สูตรไหนคะ รบกวนขอดูตัวอย่างซองด้วยค่ะ

@user-cd8bb4bh7i

2 жыл бұрын

ใช้สูตร 2 เข้มข้นไม่เปรี้ยวครับ ซองจะออกเขียวๆปนเหลืองครับ