พึ่งรู้นี่แหละว่าหมึกแห้งเอามาทำหมึกกรอบ ความรู้ใหม่เลย

ที่เยาวราชมีขาย "กานโสย"น่าจะเป็นน้ำด่างฮ่องกง ใช้แช่กุ้ง,ปลาหมึกแห้งให้กรอบก็ได้ครับ แต่หมึกกรอบที่ในตลาดไม่รู้แช่ด้วยอะไรถึงได้หนาเกือบเซ็นต์ สีน้ำตาลทองสวยมาก

@bank664

2 жыл бұрын

โซดาไฟชัวร์

รายการดี ได้ความรู้ด้วย เป็นกำลังใจให้นะคะ

ขอบคุณค่ะ เพิ่งสนใจปลาหมึกกรอบค่ะ แอดได้ให้ความรู้ในเชิงวิทยาศาสตร์ได้อย่างน่าเชื่อถือ SO GOOD

มีประโยชน์มากครับพรี้้

เยี่ยมยอดครับ

ขอขำคุณด้อก่เตอร์​นิดนะคะขัดกับความรุ้มากแต่น่ารักมากคะชอบทั้งสองท่านคะขอบคุณ​มากคะ❤️

5:04 ถามจริงไม่ชอบคนที่พูดสุภาพๆมีหาเสียงหรอ ถึงจะฟังเหมือนคนไม่ค่อยมั่นใจก็เถอะนะ หรือชอบถ่อยๆ มึงๆกูๆ ชินกับสื่อยุคนี้ที่ใช้กันทั่ว บางทีไม่หยาบบ้างก็ดีเหมือนกันนะครับ

@HugYou5820

4 жыл бұрын

ผมว่าเขาไม่ได้หมายถึงว่าเขาไม่ชอบให้พูดสุภาพนะครับ💦ใจเย็น สำหรับคนเม้นพี่เขาคงพูด"ครับ" ลงท้านประโยคเยอะไปหน่อยจนเลยทำให้ฟังไม่ลื่นหู แต่ส่วนตัวของผม เขาก็พูดหางเสียงลงท้ายกำลังพอดีเลยนะ✨

@KNBloodBunny

4 жыл бұрын

@@HugYou5820 ใช่ครับผมก็เข้าใจพูดบ่อยไปก็ดูแปลกๆ แต่ผมว่ามันยังโอเคนะดูมาหลายพาทไม่รู้สึกรำคาญอะไร แต่มีคนมาติว่าพูดครับเยอะไปมันตะหงิดๆใจยังไงบอกไม่ถูก ปกติเขาสอนให้พูดมีหางเสียงไม่ใช่หรอ หรือยุคนี้เขาไม่สอนกันแล้ว ☹️🥺

@HugYou5820

4 жыл бұрын

@@KNBloodBunny ผมก็ไม่รู้เขาเหมือนกันนะ💦 แต่อย่างผมยังเคยมีคนติเรื่องเขียนและพูดคำว่า"เลย" เยอะไปหน่อยในบางทีเลยนะครับ ...ผมเลยคิดว่าคงไม่เป็นเรื่องแย่ที่เขาติมาแบบนี้💦

@HugYou5820

4 жыл бұрын

@@KNBloodBunny แล้วก็พี่ด่าได้เกรี้ยวกราดมากเลย ผมอ่านแล้วเจ็บแทนคนโดนด่าเลยครับywy💦

@KNBloodBunny

4 жыл бұрын

@@HugYou5820 ติคำอื่นหรือใช้ภาษาเขียนมาพูด ผมว่าติได้ครับ เอาจริงๆผมส่วนตัวด้วยแหละครับ ปวดใจกับภาษาที่วิบัติไปต่อหน้า ร.เรือ ล.ลิง ใช้กันมั่ว เด็กยันคนแก่ ครับคำเดียวก็มีประเด็ดได้ ผมก็งงๆ เหมือนกัน

🌿เยี่ยมยอด🌿

ขอบคุณค่ะ

พึ่งดูครั้งแรก อืมมมๆๆๆๆ ถูกใจได้ใจได้ความรู้หลายอย่างหลงรักๆอิอิ

ทำพุดดิ้ง แช่เย็น หรือ นึ่ง อันไหนอร่อยกว่ากันครับ

พุดครับเพราะดีค่ะ

แสดงว่าใช้น้ำปูนขาวได้ใช่ไหมครับ

ความรู้ใหม่เลย ขอบคุณครับ

อยากรู้วิธี ทำให้ปลาเนื้อนุ่ม

อยากรู้วิธีทำหมูนุ่มแบบกรอบๆครับ

อยากรู้วิธีทำวุ้นมะพร้าวที่ใส่ในน้ำเเข็งใสครับ หาดูวิธีทำยาก ช่วยทำให้ดูหน่อยครับ

ถ้าแช่ กุ้งแห้ง จะกรอบไหมคะ

ขอบคุณ​มาก​ๆ​ค่ะ​💖​

ปกติใช้แบกกิ้งโซดาแฮะ เดี๋ยวจะลองใช้ขี้เถ้าดู ขอบคุณค่ะ

ด่างทับทิมก็แช่ได้ค่ะ

ขอลิงค์วิธีทำแป้งราดหน้าหน่อยครับ

วิธีดับคาวโดนของชนิดต่างๆครับ

รายการอาหาร หรือ วิทยาศาสตร์ อ่อครับบบ

ได้ความรู้ ได้รู้ด้วยว่าทำหมึกกรอบ

ซี่โคลงหมูหม่าล่าทำขายต่อเถอะ ผมfcเมนูนี้ please.....

นะครับ

นะครับ ก็ยังเยอะอยู่นะพี่ยิส55555

สวัสดีครับ ขอถามหน่อยครับทำไมแช่ขี้เถ้าแล้ว24ชม.เปิดออกมามีกลิ่นตุๆด้วยครับแล้วมีวิธีแก้ไขมั้ยครับ ขอบคุณครับ

ดีมากคะ ชอบ.ยอกวิธีด้วย

นะครับเหมือนเดิม

@dewishappy1719

4 жыл бұрын

คนสุภาพอะเนอะติดปากเป็นธรรมดาครับ 55555

อยากรู้วิธีทำซอสเเกงแบบไทยอย่างไรไม่ให้แตกมัน เนียน ข้นๆอ่ะครับ

คนที่เคราเยอะๆหายไปไหนครับ

ขอบใจมากเลยค่ะ

ไม่ทราบว่าถ้าใช้ผงด่างแทน เบคกิ้งโซดา จะได้ไหมคะ

@phanlm9360

8 ай бұрын

น้ำปูนใส,ผงด่าง,เบคกิ้งโซดา,ได้หมด พวกนี้มีค่าพีเอสเป็นด่าง

ดีเลยคะสำหรับความรู้ดีๆเป็นคนชอบกินปลาหมึกกรอบจะได้กินแบบสบายใจคะ

เป็นการบรรยายเรื่องการเนื้อปลาหมึกแห้งแข็งโปะให้เป็นปลาหมึกสดรสกรอบกรอบได้ออกมามีสาระมากมากค่ะ😊

ขี่เถ้านี้คืออะไรเอามาจากไหน

พูดคำว่าครับเพราะมากค่ะ พูดเถอะค่ะ

คำว่านะครับ เชฟพูดตอนที่ต้องการเน้นแค่ตอนจบประโยกก็ได้ค่ะ

เอาhe....e มาแช่ มันจะกรอบไหม ค่ะ

เเช่โซ่ดาไฟ

อยู่ ตปท จะหาขี้เถ้าที่ไหนคร้าบ 😅😅😅 โดยเฉพาะ อาศัยอยู่ในคอนโดฯ กทม หรือ ชม มีวางขายตามท้องตลาด ไหมครับ

นะคับนะคับนะคับนะคับเเละก็นะคับ

แล้วเอาน้ำขี้เถ่าแช่ปลาหมึกสดจะทำให้กรอบได้ไหมครับ

สรุป. คือ. ปลา. หรือ. หมึก. หรือ. ปลาหมึก. หรือ. หมึกปลา. ครับ.

ใช้แป้งโมดิฟายสตาร์ชทำน้ำราดหน้าช่วยให้นำ้ซุปข้นไม่คืนตัวได้

ควรจะมีวิธีที่สาม การหมักด้วยก๋านโสย (Lye water) มาเทียบด้วยนะคะ จะได้ครบทุกวิธี

@rungarunsamneanglum7887

3 жыл бұрын

คืออะไรคะ ช่วยอธิบายหน่อย ไม่รู้จักค่ะ

@guts8877

Жыл бұрын

ใช้ยังไงคะตัวนี้

@user-ts7ld5wm6p

10 ай бұрын

​@@rungarunsamneanglum7887บ

เปลี่ยนน้ำทุกวัน ช่วยขยายความหน่อย น้ำธรรมดา หรือน้ำด่าง!

ยุ่งยากซื้อเลยมหาชัยโลไม่กี่บาท

น้ำขี้เถ้านี่ ใช้ขี้เถ้าของอะไรหรือครับ เถ้าของถ่านหุงต้มเหรอครับ

@guindy2547

4 жыл бұрын

ใช่ครับจากถ่านที่ใช้แล้ว

@khemmapakhrs.5632

4 жыл бұрын

ขี้เถ้าบุหรี่

อยากรู้วิธีทำให้แมงกระพรุนหายเค็มน่ะค่ะ

ขี้เถ้านี่่ใช่ขี้เถ้าจ่กอะไรคะ

อยากรู้วิธีเก็บมะนาวไว้ใช้ได้นานๆอะครับ

หมึกแห้งทีบ้านเอาไปทอดกิน

หน้าตาพิธีกรคล้ายกู่เทียนเล่อเลยอ่า

อยากทำแต่จะหาขี้เถ้าจากที่ไหนได้คะ

ผมนึกว่ามันเรียกว่าปลาหมึกแช่ด่าง

ใช้ขี้เถ้าอะไรคับ

ช่องดีครับแต่ยอดวิวน้อย

@TheEummo

4 жыл бұрын

เค้าหายไปไหนครับ

หล่อเลยpro

ภูมิ​ปัญญา​เป็นคนทำหมึกกรอบคนแรก:)​

@zezezettototoso7853

4 жыл бұрын

ภูมิปัญญานี่เก่งเนาะ อะไรหลายๆอย่างในโลกนี้ก็เป็นภูมิปัญญาหมด

เม้นแรก

นายฮ้อยเจ๊งแล้วเหรอ ไม่เจอมานานแล้ว มินิซีรีย์ก็ยังไม่จบ เจ๊งตั้งแต่ตอนหมูกรอบหรือเปล่า?

เเช่เเล้วกินได้เลยหรอคะ

@attaponbumrungsri3540

4 жыл бұрын

Liz Lilic ต้องลวกก่อนทานครับ

เม้น1

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

มั่ว

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

หยอกๆ

วิธีการ​ต้มไกให้นิ่ม

นายฮ้อยไปไหน?

@max17305

4 жыл бұрын

น่าจะเกม

@deark8024

4 жыл бұрын

ตามแกได้ในIG Junapark.jmครับ

ปากกาก็มาจากหมึก

เม้น5

@florentino9072

4 жыл бұрын

มั่ว

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

@@florentino9072 มั่ว

@florentino9072

4 жыл бұрын

@@I_AMTHI มั่ว

ใส่แว่นนี่อ่านสคริปแหละ55555

กลัวหนวดเคราเชฟหล่นใส่อาหารเหลือเกิน โกนเถอะครับ555

ขี้เถาธูปได้ไหม

โดนคำสาป ของคำถามแรกง่าา ฟังแต่นะครับๆ ตอนแรกก็ไม่ได้เอะใจหรอก!!!

แรกพ่_ง

ใช้ขี้เถ้าจากเตาเผาศพได้ไหม

แช่ปลาหมึกด้วยขี้เถ้าจะเด้งกว่าแช่ด้วยเบกกิ้งโซดาต้องทดลองแล้วขอบคุณค่ะ

เม้น1

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

มั่ว

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

หยอกๆ

เม้น1

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

มั่ว

@Phurivaphusee

4 жыл бұрын

@@I_AMTHI เน็ตผมกาก

@I_AMTHI

4 жыл бұрын

หยอกๆ