עוגת שוקולד ב - 5 דקות הכנה בלי ביצים ובלי מוצרי חלב
עוגת שוקולד ב - 5 דקות הכנה בלי ביצים ובלי מוצרי חלב
עוגת שוקולד טבעונית משגעת. בלי ביצים, בלי חמאה, בלי חלב ו"הכי חשוב" בלי מיקסר. טורפים את המרכיבים ומכניסים לתנור.
מרכיבים
2 וחצי כוסות קמח לכל מטרה (350 גרם)
1 אבקת אפיה (10 גר)
1 כפית אבקת סודה לשתיה (חובה!!)
1 כוס וחצי סוכר (300 גרם)
חצי כוס קקאו
חצי כוס אבקת שוקולית
2 כוסות מים רותחים (480 מיליליטר)
1 כוס שמן חמניות (240 מיליליטר)
המרכיבים לציפוי
1 כוס קרם קוקוס (240 מיליליטר)
200 גרם שוקולד מריר
הוראות הכנה
1. מדליקים תנור ל - 180 מעלות טורבו. משמנים תבנית גדולה (a4) ומניחים בצד.
2. מכינים את הציפוי - בסיר קטן על להבה בינונית מביאים לרתיחה חלשה כוס קרם קוקוס. מכבים להבה, מוסיפים 200 גרם שוקולד מריר שבור לקוביות, מערבבים עד שמתקבל קרם שוקולד חלק ומניחים בצד.
3. מכינים את העוגה - מנפים לקערה 2 וחצי כוסות קמח. מוסיפים כוס וחצי סוכר, אבקת אפיה, כפית סודה לשתיה, חצי כוס שוקולית, חצי כוס קקאו ומערבבים היטב במשך דקה. מוסיפים 2 כוסות מים רותחים בהדרגה וטורפים עם מטרפה ידנית. מוסיפים כוס שמן בהדרגה ומפסיקים לטרוף כשמתקבלת מסה אחידה. מעבירים לתבנית ואופים כ - 40 דקות. לאחר כחצי שעה בודקים בעזרת קיסם עץ במספר מקומות בעוגה. קיסם שיוצא נקי מעיד על עוגה מוכנה. אם העוגה לא מוכנה בודקים שוב לאחר 5 דקות.
4. כשהעוגה יוצאת מהתנור יוצקים עליה את השוקולד שבנתיים התקרר.
#עוגהטבעונית #עוגתשוקולד #טבעוני
Пікірлер: 96
אלופה מתה עלייך איזה מתכונים אין פשוט תותחית על ❤❤❤❤❤🙏🙏🙏🙏👍
עוגה מושלמת נתקעתי בלי ביצים והגעתי לפה יצא עוגה פצצה תודה רבה לך
אלופה ,עוגה מדימה
הכנתי ויצא ממש טעים .תודה 🙏🏽🥰
וואו מתכון פצצה ובלי ביצים!!❤ אגב מה תפקיד האבקת סודה לשתייה אם שמים גם אבקת אפייה?והאם ניתן לוותר על האבקת סודה לשתייה?
ואוו ממש באלי להכין אותה💛
יצא ממש טעים ועסיסי. הכנתי פעמיים
תודה על הרעיון! אפילו עצלנית כמוני אהבה😂
המתכון המלא מחכה לכם בתיאור.. תיהנו ❤️🥰
@shifranahum
Жыл бұрын
גדולה, כתוב במתכון.. 20/31 סמ'....
@noapinhas957
Жыл бұрын
ישתבח שמו, אפשר קמח כוסמין מלא?
@shifranahum
Жыл бұрын
@@noapinhas957 לא.. קמח כוסמין דורש המון נוזלים..
מושלמתתתת❤
וואוו ותודה 💓💓💓💓💓💓💥💥💥💥
מוש לאאאם❤
כרגע אני רואה מה שחיפשתי= בלי ביצים. שאלה; האם אפשר סוכר דמררה בהיר במקום סוכר בהיר? תודה לתשובה❤
@shifranahum
3 ай бұрын
כן אפשר.
עשיתי הרבה בחיי עוגות שוקולד אבל זאת הטובה ביותר!!
@shifranahum
2 ай бұрын
תודה רבה 🙏
אפשר גם ללא שמן ?
מה זה באת לי בהפתעה טובה בדיוק אני חושבת איזה עוגה קלה להכין לשבת יאללה הולכת להכין תודה לך
@hadasalevin9793
Жыл бұрын
הכנתי עדיין חמה נראת טובבבבב
איזה עוגה סוף הדרך
@shifranahum
Жыл бұрын
תודה רבה
העוגה נראית ממש טוב
@shifranahum
Жыл бұрын
תודה רבה נטלי
שלום אפשר לדעת מה גודל התבנית זה מאוד חשוב לא כתוב ?
ואוו נראה מעולה! מדובר בקמח רגיל? ואין לי שוקולית האם אפשר לוותר?
@shifranahum
Жыл бұрын
מדובר בקמח רגיל. השוקילית נותנת המון טעם.. תנסי להמיר בקקאו, אבל בחצי כמות שהעוגה לא תצא לך מרה..
יאםםםםםםםםםםםםםםםם😊
תודה לך את הצלת אותי ואת חברה שלי מרעב
@shifranahum
4 ай бұрын
😊🙏
איזה גודל תבנית?
אלופה ,אפשר בבקשה בלי קרם קוקוס?❤❤❤ תודה מראש
נראה קל וטעים. יש תחליף לקרם קוקוס?(לא אוהבת קוקוס...)
@shifranahum
Жыл бұрын
הגבתי לך בתגובה קודמת 🥰
יפה מאוד משהו מיוחד תודה
@shifranahum
Жыл бұрын
תודה חיה
@user-bn2kv7ho9r
9 ай бұрын
אני קונדיטורית וזאת עוגה טעימה
@user-sz9cc4tw7c
3 ай бұрын
נכון ממש
@user-sz9cc4tw7c
3 ай бұрын
😊
היי אם יש לי תבנית 30/40 ענקית - האם אפשרי להכפיל כמויות וזה ייאפה כמו שצריך? מישהו ניסה?
תודה על המתכון , האם אפשר להשתמש בקמח ללא גלוטן ? ובמידה וצריכה עוגה לבית הספר, אפשר להכפיל כמויות ולאפות בתבנית גדולה ? תודה רבה !
@shifranahum
7 ай бұрын
להכפיל כמויות אפשר. לגבי קמח ללא גלוטן לא ניסיתי לכן אני לא ממליצה..
מה הקטע של עם ״המסה״? עלגות שאין לתאר
מההממת ומה הכמות בכוס ,רגילה למי שאין את הכוסות האלה שלך?
@shifranahum
Жыл бұрын
כוס חד פעמית לשתיה חמה
תודה על המתכון. אין לי טורבו כמה מעלות וכמה זמן אפיה! אני מעוניינת את הציפוי. בשמנת מתוקה עם 200 גרם שוקולד מריר אפשרי?(יודעת שזה בלי מוצרי חלב)תודה.
@shifranahum
Жыл бұрын
לא צריך טורבו, 180 מעלות. אפשר שמנת מתוקה עם 200 שוקולד מריר ואפשר להשתמש בשמנת צמחית. זה יהיה מאד מוצלח בכל האופציות..
@ornalurya5201
Жыл бұрын
@@shifranahum תודה רבה רבה המתכונים שלך ואוווו
@shifranahum
Жыл бұрын
@@ornalurya5201 תודה ❤️🙏
האם זה כפית אבקת אפיה או חבילה אחת של אבקת אפיה? תודה
@shifranahum
Жыл бұрын
חבילה אחת
במקום כפית אבקת אביה וכפית סודה לשתיה שמתי שקיתאבקת אפיב זה בסדר?
@shifranahum
Жыл бұрын
יכול להיות שכן. יתכן והיא תצא יותר דחוסה..
מה אפשר לשים לסלילת העוגה במקום שמן אם אסור
@shifranahum
Жыл бұрын
מה זה סלילת? לא הבנתי את השאלה..
@user-bp7zk4el1o
Жыл бұрын
בלילה סליחה לתערובת העוגה
@shifranahum
Жыл бұрын
@@user-bp7zk4el1o נטורינה..
היי. האם ניתן לשים שמן רגיל?
@shifranahum
Жыл бұрын
כן.
אפשר שמנת מתוקה במקום קרם קוקוס?
@shifranahum
9 ай бұрын
כן.
במקום קרם קוקוס אפשר לשים חלב סויה
@shifranahum
Жыл бұрын
לא. זה יצא מאד דליל..
זה טעים?
@shifranahum
Жыл бұрын
מאד
חייב אבקת סודה לשתייה?
@shifranahum
Жыл бұрын
כן
מי שחושבת שהמתכון מטורף שתיתן לייק):
אפשר במקום קרם קוקוס חלב סויה?
@shifranahum
Жыл бұрын
לא, כיוון שאת צריכה טופ שהוא קרמי.
@user-gn4yv3hx4x
Жыл бұрын
@@shifranahumאו צריך… ותודה רבהה תקשיבי את חתיכת אלופהה🔥
אפשר סילאן במקום סוכר
@shifranahum
Жыл бұрын
לא, לא מומלץ להוסיף סילאן במקום סוכר.
@ZDTTYYT
Жыл бұрын
מה אפשר במקום סוכר?
@shifranahum
Жыл бұрын
@@ZDTTYYT "כמו סוכר" או "סוויטאנגו"
@ZDTTYYT
Жыл бұрын
הכנתי עוגות בסגנון ושמתי מייפל ולא הייתה בעיה
אם אני מחליפה את השוקולית בקקאו זה משנה
@shifranahum
6 ай бұрын
כן. יהיה יותר מידי קקאו בעוגה. תנסי להוסיף רק כף במקום השוקולית ולא את כל הכמות במתכון.
מה לעשות אם יצא נוזלי מדי?
@shifranahum
Жыл бұрын
זה אמור לצאת קצת נוזלי. אם פעלת לפי המתכון תצא לך עוגה מושלמת.
גודל תבנית?
@shifranahum
Жыл бұрын
בינונית.
@tuttim83
10 ай бұрын
@@shifranahum😂 ניסית להכפיל כמויות ולאפות? האם נאפה בצורה טובה כשהמרכיבים מוכפלים?
@shifranahum
10 ай бұрын
@@tuttim83 כן, אבל תשתמשי בתבנית החד פעמית הענקית. לגבי הציפוי תכיני רק כמות וחצי זה מספיק.
@tuttim83
10 ай бұрын
@@shifranahumתודה! האם יש לך בנמצא מתכון דומה אבל של עוגת טורט/ וניל (ילד שלא אוהב שוקולד)
ראיתי שכתבת בינונית ????אפשר מידות בס״מ
@shifranahum
6 ай бұрын
שהתחתית תהיה בגודל A4
אפשר בלי קרם קוקוס?
@shifranahum
Жыл бұрын
לא, זה יצא לך יבש..
מושלמת ממש
@shifranahum
Жыл бұрын
תודה רבה
נראה קל וטעים. יש תחליף לקרם קוקוס?(לא אוהבת קוקוס...)
@shifranahum
Жыл бұрын
כן בטח, את יכולה להשתמש בשמנת צמחית אני אוהבת של השף הלבן.. ואם אין לך בעיה עם מוצרי חלב ניתן להשתמש בשמנת מתוקה. 250 מיליליטר (כוס)
@user-uy3qp3dz4o
Жыл бұрын
@@shifranahum תודה רבה