مواد لازم برای ۴ عدد کوفته:
گوشت چرخکرده ۳۰۰ گرم 🥩
لپه نصف پیمانه
برنج نپخته نصف پیمانه 🍚
تخم مرغ ۱ عدد 🥚
پیاز متوسط ۲ عدد 🧅
سبزیجات معطر ۳-۴ ق غ
رب گوجه فرنگی ۳ ق غ 🥫
زردچوبه ۲ ق غ
نمک وفلفل به میزان دلخواه
مواد داخل کوفته اختیاریه
.
Minced meat 300 grams 🥩
Half a pint of cob
Half a pint of uncooked rice 🍚
1 egg 🥚
2 medium onions 🧅
Aromatic vegetables 3-4 tbsp
Tomato paste 3 tbsp
Turmeric 2 tbsp
Salt and pepper as desired
The ingredients inside the meatballs are optional
#food #iranianfood #iran #کوفته #کوفته تبریزی