Ja, nur hört man häufig, dass Hafer gar kein Gluten enthält und es maximal durch Verunreinigungen in Produkte gelangt. Es gibt ja auch glutenfreie Haferprodukte. Und scheinbar geht es ja gar nicht um Gluten direkt, sondern auch ein anderes Protein, welches Weizen enthält. Wenn Hafer nun von Natur aus eigentlich kein Gluten enthält, stelle ich mir die Frage, ob dann nicht auch vielleicht dieses andere kritische Protein nicht enthalten ist...?

Was ist denn mit Hafer?

@patrickallan4981

Ай бұрын

Hafer ist eine andere Getreideart. Weizen sowie Hafer gehören wie erwähnt zur Familie der Getreide. Wie in dem Video erklärt geht es hierbei um Gluten. Gluten wird auch mittlerweile als Umweltrisikofaktor für MS von manchen Experten eingestuft, da es bei einer Unverträglichkeit zu einer Zöliakie ( Entzündung der Darmschleimhaut) kommen kann. Dauerhafte Entzündungen sind halt schlecht und man kann sich das selbst denk ich ein wenig ausmalen was die konsequenzen sein können. Auch wenns leider lecker ist ^^