assalammualaikum
lama banget ndak upload di youtube ya...🙏🙏🥰
maklum sibuk jadi ibu sekaligus guru anak anak🥰
video kali ini pengen share resep wassant bread yanf
skilas mirip croisant..tahapan jg mirip cuma bahan laminasi aja yg membedakan.
cuz ah yuk kita ke dapur.ini roti kapan boomingnya bikinnya baru sekarang yak🤭😁🥰
WASSANT BREAD
laminasi macha:
40gt butter
100gr matcha cooking chocolate cincang kasar
50gr terigu protein sedang
125gr susu cair full cream plain
2btr putih telur
20gr matcha powder
cara masak bisa tonton videonya.
bahan roti:
500gr terigu high protein
100gr terigu protein sedang
9gr ragi instan
60gr gula pasir
susu cair palin full cream+2 kuning telur=430gr
50gr butter
1sdt garam
panggang suhu 200°C 10 mnit api bawah saja+5 menit api atas bawah.
wassant bread enak buat temen ngopi yak..
kalo ndak suka matcha bisa diganti dengan coklat biasa(dark cooking coklat dan bubuk matchanya diganti dengan bubuk coklat)
semoga bermanfaat....
ayok semangat bikin cemilan...🥰
#wassantbread #roti #bread #homemade
‪@thajikakitchin897‬