酸菜肉絲乾拌麵: kzread.info/dash/bejne/Zoedq8Odf5bXl8Y.html

@user-el5ot6mt8c

2 жыл бұрын

真的很讚！講解很清楚而且章新的口才一流又幽默看了会很開心也想學習.謝謝你們的分享。

@liyeunliu6049

2 жыл бұрын

紅梅開了

@tiotungtung8817

2 жыл бұрын

@@user-el5ot6mt8c 一s

@user-xz7vj7fb3y

2 жыл бұрын

丁丁 早安........

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@user-xz7vj7fb3y 你們在哪兒啊？我們這裡天都黑了，已經是深夜了

好可爱的猫咪🐱，会吃芥菜 😍😄

@bewinoo

2 жыл бұрын

哈哈，我們也是第一次看到小貓居然會吃芥菜^_^

@user-kf4gc2zu9z

Жыл бұрын

我快去揉揉我家小貓，愛吃菜菜的小貓

夫妻兩很溫暖的分享經驗，是一對善良的人！

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，我們只是一對平凡的小夫妻，把我們自己的經驗留下一些紀錄，也和大家分享，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

@rosemary3462

Жыл бұрын

都有温暖的笑容，很亲切

大哥的聲音粉好聽，笑容也很有親和力，酸菜顏色很漂亮口水都流出來了！

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，午安，先祝你有個愉快的一天，你的名字也特別好聽，超級有文青的風格，再次謝謝你的留言，感謝

@user-sy6me5cw9n

Жыл бұрын

台灣郎!帥

@LHLin-uy4ed

Жыл бұрын

請問老師：剩餘的醃製水還可作何用途呢？謝謝！

講解得很清濋，加上可親的笑容，喜歡上這節目啦。

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，萬分感激

@kingtomok2731

2 жыл бұрын

甚麽叫做生開水呢？

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@kingtomok2731 沒有煮開過的自來水^_^

@chanchan3066

2 жыл бұрын

@@kingtomok2731 你好搞笑🤣

貓咪好可愛啊，又是吃菜又是喝水的

@bewinoo

2 жыл бұрын

午安，相信你是一位愛貓人士，我下面有幾隻很可愛的影片，都是我家小貓的，有時間的話，您可以參考看看，祝你有個愉快的一整天 kzread.info/head/PLEGY7KJcrJH4EMNTc7qubWiTAOPI_1Csv

把重點又簡單教出來、我們都記住了、謝謝分享、無意中看到你的視頻、很喜歡。

@bewinoo

2 жыл бұрын

早安，特別謝謝您的留言，我本身是多食品科系的，我老婆喜歡做菜，我們兩個就整天把實際經驗和科學理論做一下結合，希望對大家有一點點幫助，再次謝謝

好美的酸菜，聽到的聲生很脆呢

好聰明的水袋壓菜法👍🏼

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝，這是我老婆教我的^_^

謝謝您的分享 懷念年少時眷村…. 健康平安喜悅伴您們永相隨🥰

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，小時候的眷村都有屬於我們共同的歡樂與回憶，特別謝謝你的祝福，也祝願你平安喜樂，萬事如意

很棒 總以為工序煩複 原來就這麼簡易 讚讚讚 讚不絕口！感謝賢伉儷的指教嘞！

哈！學到新的一招，和我們「內山人」醃酸菜不一樣方法。感謝。

真的這麼簡單啊！ㄧ定要來試試！非常感謝您的做法分享👍❤️🙏

大哥的聲音好聽，又很容易學習，處理乾乾淨淨，連桶子都有了介紹，非常推薦大哥的影片

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你的留言，其實真的不難，自己做又衛生，你也可以試試看喔

好棒的分享！沒想到這麼簡單！一定要來試試！發現章新漫談的影片，就像發現新大陸一樣的珍惜，我看到您們有其他you tuber沒有的真心誠意、平實不造作還有一份淡淡的幸福！謝謝您們！

@bewinoo

Жыл бұрын

早安，謝謝您的留言，其實做酸菜真的也沒有這麼難，只要掌握乳酸菌最適合的生長環境，基本上成功的機率就會提高很多，謝謝您的留言，感謝，祝您有個愉快的一天

太感謝你們分享這麽簡單的做法，第一次做就上手，健康、好吃、零失敗。

@bewinoo

2 жыл бұрын

不客氣不客氣，其實很多傳統做法都是口耳相傳，都有一定的參考價值，也一定會非常好吃，不過居家有的時候就很難有這些條件，剛好我跟我老婆都具有反叛個性，我老婆就研究傳統作法，我就把我學了七年的學術理論拚湊上去，所以我們會有一些跟別人不一樣的製作方法，希望大家會喜歡

材料取得很方便…自己在家做更方便實惠! 謝謝分享~

@bewinoo

2 жыл бұрын

可以試試看喔，現在的環境和氣溫，可能至少要跑二三十天以上

表達的很清楚 步做簡單 我一定會試做看看 感謝🙏您

@bewinoo

2 жыл бұрын

您好，謝謝您的留言，我老婆經過多次，這種最簡單的方法分享給大家，大家可以從小量做起！

感恩您倆： 教得好，受益喔！

@bewinoo

2 жыл бұрын

不客氣，就是我們自己的經驗和大家分享，希望對大家有一點幫助，謝謝您的留言

可爰的小猫,夫妇俩很善良。

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，上海現在養貓的風氣如何？我相信應該也很多人養寵物吧，我們家的貓都是流浪貓收養回來的，平常他們也都在院子裡面跑來跑去

您的酸菜很釣人味口 . 看到就讓人開胃 . 講解分析易懂 ！感激分享 ！

@bewinoo

2 жыл бұрын

簡單又好做，你也可以試試看喔，謝謝你的留言，週末愉快

史上最棒，最简单的酸菜分享，太感谢您了！❤️❤️❤️👍👍✨

@bewinoo

2 жыл бұрын

你好，特別謝謝您的留言，我們的方法比較簡單一點點，成功率也不低，希望能幫上大家的忙，再次謝謝你的留言，預祝週末假期愉快

這個制作方法簡單、不會咸，酸酸的，又脆，好吃極了👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，的確沒有外面買的酸菜那麼鹹，要做調理或者是料理都會更有彈性一些，謝謝你囉，祝天天開心

幸福溫馨的畫面，真讓人羨慕。

@bewinoo

Жыл бұрын

午安，這就是我們家庭的小生活，其實這樣平淡的生活也很棒，雖然不富有但依然可以過得有滋有味，謝謝你的留言，祝你有個愉快的星期天

貓也太可愛了!酸菜好吃啊!!

好視頻! 自然又真實感

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，我們的影片就是記錄我們自己的小生活，盡量不去做後製与安排，平平淡淡，開開心心，真實就好，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

讚哦！真棒 我用酸菜包水餃。 下回學著自己醃酸菜，肯定更有成就。 謝謝您的分享

@bewinoo

2 жыл бұрын

真的，我們還沒吃過酸菜包的水餃，好吃嗎？我們有用過酸白菜包水餃，口味還不錯，也提供您參考

養樂多就是益力多啊，學到腌酸菜了，謝謝！

感謝你的酸菜製作讚。👍

這麼簡單的醃酸菜啊，太棒了，明年我來試做看看，感謝分享🙏

@bewinoo

2 жыл бұрын

你好，晚安，謝謝你的留言，其實真的不難，而且還蠻好吃的，又酸又脆，而且沒有外面的那麼鹹，建議您可以試看看！夜深了，祝一夜好夢

貓貓好可愛

@bewinoo

2 жыл бұрын

對呀，我們家兩隻小貓最喜歡湊熱鬧^_^

真的很棒，简单、卫生、美味👍

哈哈，講解清楚不拖時間，做法簡單，謝謝啦，我也試試去做

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，真的不是特別難，祝你成功

哈哈 好可愛的養樂多表情

@bewinoo

2 жыл бұрын

平常就捨不得去買一瓶養樂多來喝，這次趁機會買個大瓶的自己偷喝一半，心情真好^_^

没想到养乐多还可以做酸菜，又跟老师学了一道技能哦，谢谢

@bewinoo

2 жыл бұрын

你好，謝謝您的留言，希望對大家有點幫助，這個方法是我老婆教我的，真的不錯，謝謝

感謝你的教學。👍👍👍👍👍👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你的留言，我們不敢教學，只是把我們自己日常生活的小經驗和大家分享，歡迎大家批評和討論，我想這樣子咱們中華料理一定會變得更廣為人知

感謝您分享醃製酸菜的過程

原来制做酸菜的过程这么简单，谢谢大哥分享！ 有空会试试做！ 😀

@bewinoo

2 жыл бұрын

您好，其實製作酸菜的原理並不難，就是運用蔬菜表面上的乳酸菌，營造一個適合的環境在短時間之內讓乳酸菌成為優勢菌種，一方面產出的酸可以抑制其他雑菌，另一方面就可以產出我們想要的風味物質，所以隔絕氧氣，添加部分的活性乳酸菌，就會成為成功的關鍵了，一點小小的經驗提供您參考，謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

我去年看了你的方式就照著做，果然成功了，還很好吃，以前怎麼做都發霉發爛，感謝分享這麼簡單又易成功的妙方

謝謝分享如此簡單的作法

@bewinoo

2 жыл бұрын

不客氣，我老婆試過很多種方法，這一種方法成功率不低，只要都泡在水裡，幾乎零失敗，而且不會太鹹，酸爽好吃，分享給大家參考！

簡單又好吃的做法，謝謝分享

我看過最簡單最清楚的酸菜製做過程～👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，我們自己做覺得挺容易的，天氣冷就盡量延至超過二十天再吃，沒有外面做的這麼鹹，但一樣酸爽可口^_^

終於知道怎麼醃酸菜了，感謝章新師父！

@bewinoo

2 жыл бұрын

您好，其實醃酸菜的方法很多種，我們自己實驗過很多次，覺得這種方法成功的機率比較高，也比較容易，還可以偷喝養樂多，我不是師父啦，只是把我們的經驗，提供您參考，也祝你有個愉快的夜晚

哇賽 好簡單的醃漬酸菜喔 要好好學起來 謝謝章新兄的分享👍

@bewinoo

Жыл бұрын

早安，謝謝你的留言，其實只要掌握他的基本化學原理，很多東西都可以變得很簡單，謝謝你，有機會冬天的時候試看看喔，祝你料理成功

@user-yi8hx3sf9r

Жыл бұрын

@@bewinoo好喔 非常感謝你 謝謝唷

我12/21按照您的方法醃製芥菜，今天開罐，煮酸辣魚很酸很好吃喔！謝謝分享！

謝謝你，方法簡單。 第一次試做，就成功了！ 真的很脆，很香。 今天又要用老滷做一次，你說加點鹽就可以了。 謝謝喔…

@bewinoo

2 жыл бұрын

你好，我們自己做的也很好吃，現在天氣變得比較熱一點點，要記得放在陰涼處，而且發酵的時間會稍微縮短一些些，我們的經驗，提供您參考，祝你有個愉快的夜晚

@user-gx6fy1yr5k

7 ай бұрын

請問做好的酸菜放冰箱可以保存多久？可以改用白菜嗎？謝謝指教

不小心看到你們的影片就愛上你們了！

@bewinoo

2 жыл бұрын

仙子您好，謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末假期

我在芝加哥种了20多棵的芥菜，真高兴找到你们的视频。

好可愛的喵喵

經過9個月我才開罐 我完全成功，是洄游回來分享的^_^ 真是非常感謝

@user-sl2sc8ru5o

3 ай бұрын

醃九個月才開罐 菜會爛爛的嗎 因為我剛醃

@user-kn4rf8zc5w

3 ай бұрын

@@user-sl2sc8ru5o 我覺得跟鹽巴比例有關 因為後來我又醃了一次，這次的菜確實有些是爛爛的喔『但沒壞』 所以如果不確定，會建議時間差不多時，搓一下試試喔！成品非常棒的

@user-kn4rf8zc5w

3 ай бұрын

@@user-sl2sc8ru5o 忘了說，後來那次我是直接用剛做完泡菜的鹽巴水醃製的😆 影片教學是3% 而我做泡菜的鹽水是13…15%

大哥你好满面笑蓉教我們俺菜我好开心，大哥帮你点赞，小猫咪好可爱它也喜歡吃菜，💯💯💪💪👍👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

午安，特別謝謝您的留言，總覺得做菜是開心的事情，開開心心做菜，開開心心吃飯，或許這個樣子人生會過得更開心一點，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

謝謝章新酸菜影片分享做法

@bewinoo

2 жыл бұрын

也謝謝您的留言，比我想像中容易很多，而且自己做的比較安心，沒有那麼鹹，脆脆酸酸的很好吃^_^

太棒了簡單又好吃謝謝

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，而且很容易，就是要根據不同的環境和氣溫來調整發酵的時間就可以了，另外一個重點要記住一定要通通壓在水裡才可以

你家的貓太可愛了！看到他/她好開心！

@bewinoo

2 жыл бұрын

哈哈，可愛的小貓，這幾天天氣冷，晚上都擠在床上一起睡覺^_^

用養樂多好特別

@bewinoo

2 жыл бұрын

因為基本上就是要使乳酸菌快速成為優勢菌種，養樂多中就是強調有活性乳酸菌，所以我們自己試著把它加進去，真的成功率比較高，幾乎零失敗，也分享給大家參考！

好棒，簡單又方便

@bewinoo

2 жыл бұрын

可以試試看喔，真的不難，謝謝你的留言

謝謝分享，用此方法做出成功的酸菜了！酸爽脆！讚👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝你，其實做酸菜不難，自己做更安心

@muileung5797

Жыл бұрын

@@bewinoo 11

@muileung5797

Жыл бұрын

@@bewinoo 1

令人驚豔的酸菜醃製法！ 🌼🌼🌼

我前天做了一些就只是用盐巴腌制了，也不知道会否成功😂，刚刚才看到你的分享，下次一定试做，謝謝！

快樂的伉儷，令人羨慕。

@bewinoo

Жыл бұрын

早安，謝謝謝謝，我覺得夫妻兩個在一起還是互相包容，多聊聊天會比較好，不然兩個人在一起看了耶煩悶，這樣還得過一輩子多痛苦，這是我的想法與您分享，祝你有個愉快的週末早晨

好簡單，感謝分享

@bewinoo

2 жыл бұрын

比想像中簡單吧？其實可以動手做看看，自己做的一定比較香^_^

簡單容易的製作方法👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

@bewinoo

Жыл бұрын

晚安，這樣子的做法最容易了，而且失敗的機會不高，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

第一次看到這頻道，大哥做法好特別，因為媽媽愛吃阿嬤做的酸菜，看了大哥的做法簡單，改天自己也來做看看😃

章新教的方法好方便喔！謝謝你們！😋太好了！

@bewinoo

2 жыл бұрын

真的很容易，如果把一般的自來水換成錫銘水，也是一種不錯的方式

@christinetung9239

2 жыл бұрын

@@bewinoo 什麼是錫銘水？ 你用養樂多的靄滴兒真妙！我是第一次聽說。。。 不過想像它的味道，應該是很棒的！

很棒的分享……謝謝您們

@bewinoo

2 жыл бұрын

也特別謝謝你的留言，祝你有愉快美好的一天

水袋壓重的點子很有創意呢！使用在其他醃製泡菜應該也可以！謝謝分享！

@bewinoo

2 жыл бұрын

我也覺得還不錯，我老婆教我的!*^_^* 我們現在醃製其他蔬菜都用這種方式!!!

@yugogurl6911

2 жыл бұрын

醃咸蛋也可以，謝謝分享。

@Eliana-S

2 жыл бұрын

@@bewinoo 請問這種有封口的塑膠袋長期（如視頻中的14天）放在酸水中，是否會溶出塑化劑？這是我最擔心的一點！謝謝釋疑！

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@Eliana-S 謝謝您的提醒，今天這樣一說，我也覺得有點擔心了，改天我再來研究看看，特別謝謝你的留言，真的，有大家真好

影片錄製的很有趣，做法說的很詳細，又有可愛的小貓，紅梅花入鏡，主角二人對話太幽默了！很喜歡呦～^_^我也要試做一下，我喜歡吃酸菜外面賣的都有藥味⋯⋯ 謝謝喔🙏⋯⋯

@bewinoo

2 жыл бұрын

可以先少量試作看看，真的不難，成品不會有外面那麼鹹，但是一樣酸爽可口

琴瑟和鳴，其樂融融👍👍👍 養樂多醃酸菜，領教了😄😄😄

@bewinoo

Жыл бұрын

午安，謝謝你的留言，開開心心做料理，東西都會變得比較好吃，養樂多您可以試看看，我覺得還挺不錯的，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

❤️喜歡你的眷村菜

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝，這就是我們小時候的家常菜，你也是眷村子弟嗎？

感恩你們分享的酸菜做法！我曾經嘗試做過 但是都失敗 這次用了你們的做法 一次就大成功！我不但做了酸白菜 還做了酸豆角 真是太開心了！謝謝你們的不藏私！

@user-tv5ke7mi6q

5 ай бұрын

都一樣的做法嗎

謝謝！ 有質感的醃酸菜！ 請繼續，今天我訂閱了💪

@bewinoo

2 жыл бұрын

特別謝謝你，希望對你有一些幫助

讚介紹的很詳細有機會要動手做做看才知道好不好吃謝謝分享

@bewinoo

2 жыл бұрын

沒問題，先小量試作看看吧，每個地方都有不一樣的環境，讓我覺得成功的機會非常大，加油

非常棒啦！😃😃👍👍正能量的伉儷

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，特別謝謝你的留言 我們兩個都剛好超過50歲，多點正能量，多點正向看待世界，最重要的是會影響自己的心情，也會讓我們自己變得更開心！

我家人也是有種這這菜，都拿來做酸菜。看她做都很簡單，曬了，洗米水就搞定了。很好吃。

@bewinoo

2 жыл бұрын

洗米水真的是個不錯的方法，供給乳酸菌生長的養分

酸菜加五花肉煮麵特別好吃，酸香有味，等芥菜頭上市，就買來照著影片中的方法自己醃酸菜～

@bewinoo

Жыл бұрын

晚安，一次不要做太多，家裡夠吃就好了，謝謝您的留言，祝你有個愉快的夜晚

成功了。 謝謝您的視頻。

@bewinoo

2 жыл бұрын

早安，您好，真的特別開心看到你這則留言，希望你喜歡，祝你有個愉快的一整天

好棒。我昨天照你的方法做了5顆。希望14天後成功

謝謝你教的方法簡單易學，下次我也要用這方法醃，不像我之前醃的時候又曬又揉又壓石頭

@bewinoo

2 жыл бұрын

其實每一種方法都是經驗的累積，我們這種方法是最簡單的一種，可以參考看看，謝謝您的留言，謝謝

👍👍 超級讚的 原來可以這麼容易 🙏🙏太棒啦 酸菜炒椒絲牛肉絲 連吃三碗飯😂😂

@bewinoo

2 жыл бұрын

早安，其實酸菜的原理困難，就是營造一個適合的環境，讓植物表面原有的乳酸菌快速繁殖，這樣就能夠做成很好吃的酸菜了，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的一天

謝謝章新大哥的分享！

@bewinoo

Жыл бұрын

午安，不客氣，謝謝您的留言，我們就是分享自己的小經驗，謝謝你，祝你有個愉快的一整天

謝謝🌷謝謝🌷好開心

@bewinoo

2 жыл бұрын

如果室溫比較低，就擺久一點^_^ 希望你也能夠成功

貓跟人都很可愛！謝謝分享秘訣與重點！

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，小貓比較可愛啦，我是可惡^_^ 這個小方法也是我老婆嘗試很多次之後發現的，效果真的不錯，和大家分享

@user-sx6kf2vt3j

2 жыл бұрын

@@bewinoo 是喔！聽你跟你老婆講話很有親切感。我是五年級的，也是眷村長大的啦。山東大白菜真的好料理，最近常拿來做菜……

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@user-sx6kf2vt3j 咱們北方人就是喜歡吃大白菜^_^

哇~這真的是很棒的教學 淺顯易懂~大家都可以動手做(非常謝謝分享)♥ 而且還有養樂多可以喝ㄟ^^

@bewinoo

2 жыл бұрын

我原本想要買家庭號的養樂多，可是怕被老婆罵，就只好買小瓶的，還好我喝了一半😀

@user-kn4rf8zc5w

2 жыл бұрын

@@bewinoo 哈哈哈~自給自足~很開心能看到你們的影片(訂閱起來)

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@user-kn4rf8zc5w 早安，謝謝你

@shaysiungo8263

6 ай бұрын

您好，想问下醃水能下次再用吗？祝收视长红。

非常感謝分享。讚

貓主子超養活的，和家人爽朗有關吧

我真的太開心看到你們的頻道了！原來酸菜是這樣醃出來的哦！下ㄧ年真的要買芥菜來試試自己醃！我只孵過綠豆芽，對於自己家能出產菜市場賣的東西覺得都很有趣！謝謝你們的分享！喜歡你家的貓咪好可愛喲！

@bewinoo

2 жыл бұрын

早安，先祝你有個愉快的週末假期，其實這是我們家做酸菜的方法，比一般的方法要簡單一些些，但我覺得做出來的酸菜一樣脆爽好吃，所以和大家分享這種家常的醃漬發酵方法，總覺得自己做會比較衛生安全，明年冬天真的可以試看看，而且還可以趁機偷喝養樂多，真的是不錯，這次謝謝你的留言，謝謝

@bewinoo

2 жыл бұрын

哈哈，下面都是我家這隻臭小貓的影片，和您分享 kzread.info/head/PLEGY7KJcrJH4EMNTc7qubWiTAOPI_1Csv

@user-wj3ew4gp7v

Жыл бұрын

謝謝分享這麼棒的作法，看完整個信心大發，決定盛產時來試做，還可以順便喝養樂多😂😂😂 哈哈真有趣。已經訂閱囉

@carloschili675

4 ай бұрын

我们这里沒有养乐多活性乳酸菌卖,看了也白看,方法很好,很简单,但我却无法而为之,

@jennylay9340

3 ай бұрын

章新大哥、我們墨爾本沒有賣養樂多活性乳酸菌、那有什么東西可以替代呢？謝謝您、等待您的回覆！

你們好聰明，想到用水袋壓菜💕💕💕 我也有養了小貓咪😊😊😊

@bewinoo

2 жыл бұрын

你好，小貓咪超可愛的，我們家的就跟在我們周圍走來走去，還有一隻會跟出去散步的

看了這影片，不妨試試！ 謝謝🙏！

@bewinoo

2 жыл бұрын

可以試試看喔，再根據不同的環境氣候，需要泡的時間會有差異，大家再自行調整一下囉

感謝分享，立刻去買養樂多❤

老哥好 如果没有乳酸菌可以用酵母之类的代替吗？

东北是用大白菜渍（东北读做积）酸菜，分成熟渍和生渍，和南方的芥菜酸菜是完全不同的味道。 小时候每年初冬家里都要渍个五六百斤，也有可能七八百斤，最大号的大缸两三大缸，吃一冬一春，现在冬天可以吃到很多种蔬菜，渍的就少了，但也要渍个二三百斤。每年渍酸菜就如同东北的一个仪式，酸菜是东北人烙印在胃里的味道偏好。 博主可以试试大白菜渍酸菜，不像芥菜味道的浓重，更清淡些。酸菜炖排骨，炖大骨，炖粉条，炖肉，汆白肉，酸菜锅，酸菜馅饺子，都特别好吃。

@bewinoo

Жыл бұрын

哇，太厲害了吧，您說的這個就是我們在做酸菜白肉鍋用的酸白菜，我也有做耶，我還有把它拿來包成酸菜水餃，超級好吃的啦，我爸爸小時候出生在河南，我爸爸說那個時候冬天家家戶戶都會醃著屬於自己的酸白菜，真心感謝您的分享，三年沒去東北玩了，真希望還有機會能再去東北一次，謝謝您的留言，祝兄弟有個愉快的夜晚

@user-tv5ke7mi6q

5 ай бұрын

酸白菜怎麼漬呀？好想學

謝謝您的拍片教學

@bewinoo

2 жыл бұрын

晚安，不敢教學啦，只是分享我們自己的經驗而已，希望你喜歡，再次謝謝您的留言，祝你有個愉快的週末夜晚

原來可以這麼省錢又簡單

好香喔～🤣💕👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，新年快樂，真的聞起來酸爽酸爽的，特別香^_^

以前做過，沒想到原來有這麼簡單的方法啊👍

@bewinoo

2 жыл бұрын

我們試過不少種方式，這種成功率高又簡單好吃！^_^ 祝新年快樂，🐯年行大運！

哇，太強了🎉

大哥你很帥啊！是呀！這樣的芥菜最漂亮啦！

哇！加養樂多。受教了。謝謝老師。 醃酸菜第三天開始亞硝酸鹽增高，一個月以後再吃較安全。

@bewinoo

2 жыл бұрын

謝謝謝謝，一個月後再吃，學習了，謝謝

@bettychen8392

2 жыл бұрын

是第7天到第21天，這是高中理化老師教的

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@bettychen8392 我的老師怎麼沒有教我，哈哈，可能從小我就不是個好學生吧，再次謝謝您的留言，學習了！^_^

@thomastsao9391

2 жыл бұрын

21天以上才安全

@bewinoo

2 жыл бұрын

@@thomastsao9391 收到，謝謝

請問老滷水下次使用要再加鹽巴嗎？

怎麼什麼東西到了你們手中都可以是這樣的簡單，佩服佩服

@bewinoo

Жыл бұрын

午安Jennifer，其實料理本身就不是以前困難的事情，而且太難的菜我不會做，哈哈，所以我專找簡單而且家常的料理來做，但是我認為簡單的料理一樣可以做出好吃的美味，謝謝你喜歡，祝你有個愉快的一天