无需麦芽糖粉/No Florentine Powder Needed/杏仁瓜子脆片/Almond Crunchy
没有麦芽糖粉也可以做出杏仁瓜子脆片噢😋而且甜度也比一般使用麦芽糖粉的来得低噢😋
许多居住在不同国家的朋友,比较难购买到麦芽糖粉,那这个食谱就非常适合您噢,而且所需的材料也是在日常生活中随手可得的噢,赶快一起来做一做吧🥳
#无需麦芽糖粉 #杏仁瓜子脆片 #almondcrunchy
您可能喜欢/You may like:-
紫菜夹心脆 Crispy seaweed with almond: • 海苔芝麻杏仁脆片/海苔夹心脆片/新年饼/Cr...
杏仁瓜子片 Almond pumpkin seed florentine: • 杏仁瓜子瓦片/酥脆/新年饼/简单/零失败/C...
红豆虫虫麻糍 Red Bean Mochi: Mochi: • 虫虫红豆麻糬/Cabbage Worms R...
蜜汁肉乾 Bak Kwa: • 蜜汁肉乾/肉脯/Pork Jerky/Bak...
芋头糕 Yam Taro cake: • 芋头糕/Taro Cake/咸香芋头糕/Ya...
椰糖片 Coconut candy: • 椰片糖/Coconut Candy/新年过年...
葱虾饼 Crispy shrimp cake: • 炸香葱虾饼/酥脆虾饼/Fried Crisp...
砂拉越叻沙 Sarawak laksa: • 砂拉越叻沙食谱/叻沙做法/砂拉越必吃必点的道...
香兰椰丝卷 Kuih Ketayap: • 香兰椰丝卷/口感香甜且湿润/Kuih Ket...
韩国椪糖 Dalgona candy Squid Game: • 韩国/韩式椪糖/鱿鱼游戏/椪糖挑战/Dalg...
Пікірлер: 140
一次成功,非常好吃,感谢您的视频
非常成功,很好吃😋谢谢分享❤
I've just made these. I put coconut in mine and swapped with coconut sugar. Can't wait to try them 😍
简单,喜欢😘
I have made this and my family love it 😍😍 it's been 2 weeks and still crunchy.. it taste so good and easy to made.. Thank you for sharing this recipe.. 🙏🙏 Glad to found your channel.. Gonna subscribe🥰🥰
@fishyi151
2 жыл бұрын
Glad you like it!! 🥰🥰
Thanks for your sharing
Can use molasses sugar instead of white sugar ? Thank you
Simple yet yummy and healthy!!
Can I put pine nuts as well? Thanks
👍🏻👍🏻 tq for sharing
@fishyi151
2 жыл бұрын
☺❤
Wohhhhh wohhhhh wohhhhh .❤❤❤❤
how long i can store it?
豆需要烤熟先吗?
Hello im a new subscriber, come here when i see this video, i love this cookies very much, thank you for sharing ❤️ I ever tried making this, but it stick into the baking paper, hard to take out, is it have to cool down then can take out easier or else?
@fishyi151
2 жыл бұрын
Thanks for your subscribe❤ Yes, just let cool then take it out☺
@chewengsaw9375
Жыл бұрын
必须用不粘纸烘焙!
请问可以用空气炸锅吗 热度一样吗 杏仁需要先烤香吗 谢谢
it's so good
@fishyi151
2 жыл бұрын
Yum❤
بسيط ولذيذ شكرا لك 🪐 🌐 💫 💚
How can you store them Please .Waynetown Indiana
Hi, The baking temperature setting is with fan or conventional top heater ? Thank you
@fishyi151
2 жыл бұрын
Top and bottom heat without fan
Hi 你好,icing sugar 可以用蜂王浆吗?thanks 🙏💕
@fishyi151
2 жыл бұрын
不行噢
Hi, may i know if i need to used roasted almond slice, sunflower seeds and pumpkin seed?
@fishyi151
2 жыл бұрын
No need😊
👍👍👍🥰
I tried 2 times and it stuck on the baking paper even when cooled. Impossible to peel off the baking paper so I actually do a quick dip in a bowl of water and the paper then can be peeled. Then I put it back into the oven for another 5mins. Should I spread some grease on the baking paper?
@fishyi151
2 жыл бұрын
Do you using parchment paper? and fully baked until golden brown like 4:19? if yes it wont be stick on the baking paper and can take it out easily☺
@janeleong3678
2 жыл бұрын
Hi, mine is just slightly brown at the edges for 15mins of baking... even after I extended baking for another 10mins when the whole tray turns brown but the paper still stick tightly ☹ Perhaps next time I try to bake on a reusable baking sheet. Thanks for sharing your recipe....it tastes great!
Do u need to roast the nuts before mixing it with egg white mixture?
@fishyi151
2 жыл бұрын
No need.
@hapihapilang9393
2 жыл бұрын
@@fishyi151 thanks much❤️ I subscribed to ur channel🤭
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@hapihapilang9393 Thank you so much☺️❤
珍惜
I tried the recipe but I find that it’s not very crispy. Can I know if there is any way to have it more crispy like Florentine powder kind of crispiness?
@fishyi151
2 жыл бұрын
Since this recipe are using egg white, so you need to spread out into a very very thin layer and fully baked until evenly golden brown
@azmanaziz2747
10 ай бұрын
Just a question does the egg white make it crispy or not depend on the egg size please advice since there no weight on the egg white thanks ❤
May I know the size of tray you are using?
@fishyi151
2 жыл бұрын
30x42cm
Looks delicious... could You give the recipe in English?
@fishyi151
2 жыл бұрын
So yummy😋 4:42 also got English recipes ya❤ 《No Florentine Powder needed_Almond Crunchy》 Egg white 1 pcs Icing sugar 35g Salt Almond slice 70g Sunflower seeds 40g Pumpkin seeds 40g Black sesame 1 tsp
👍👍👍👍👍👍👍👍🌹
I want try this..thank u
@fishyi151
2 жыл бұрын
You're welcome❤
@honorhonor404
2 жыл бұрын
@@fishyi151 how long i can keep? In fridge or room temperature? can i use honey instead of sugar? Plan to give as a gift for cny.thank u.stay safe
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@honorhonor404 3 weeks+- Room temperature Cannot use honey ya☺
@honorhonor404
2 жыл бұрын
@@fishyi151 thank u ....will try soon...pls stay safe
请问放进罐子可以保存时间是多久?谢谢
@fishyi151
2 жыл бұрын
烘烤到位至酥脆,收进密封罐,3-4个星期都可以噢☺
@siewyingchong2150
2 жыл бұрын
请问各一天为什么会变软?
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@siewyingchong2150 没有烤够噢,铺薄,然后烤至完全均匀上色,待凉后是脆脆的,收罐后也是脆脆的
糖粉换,细砂糖可以吗谢谢,求回复谢谢,急
@fishyi151
2 жыл бұрын
细砂糖不容易融化噢,可以把细砂糖打成粉☺
请问要烤多久
@fishyi151
2 жыл бұрын
160度烤15分钟,不过依照各人烤箱,出炉前可以观察上色情况噢☺
Can I use honey instead of icing sugar ?
@fishyi151
2 жыл бұрын
Honey cannot☺
請問可以➕少少杏仁粉嗎?🙏
@fishyi151
2 жыл бұрын
这个配方不行噢
请问下为什么我烤了后那饼会粘再纸上呢?就算趁热或冷了都一样
@fishyi151
2 жыл бұрын
这款饼干一定要用不沾烤纸,铺薄薄一层,烤至全金黄熟透噢,或者可以用耐高温油布
@ImPossible555
2 жыл бұрын
@@fishyi151 好的。谢谢妳。
@laiyoketo1886
2 жыл бұрын
hi你好,我的情况也是一样,更本拿不出来,饼粘在纸上。冷热也一样,烘到杂豆变成brown colour 也一样。而且试了几次也是一样。真是不明白。
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@laiyoketo1886 一定要用不沾烤纸噢,不可以用一般的普通烤纸,可以去烘焙店问问看哟
@laiyoketo1886
2 жыл бұрын
@@fishyi151 好的,谢谢你。
What is the size of the egg? A? or how many gram of egg white?
@fishyi151
2 жыл бұрын
Grade A or B also can
请问会有鸡蛋的腥味吗?
@fishyi151
2 жыл бұрын
不会噢,是坚果香
請問我按照妳的視頻教法製作,烘焙時間也比妳的長,但是烘好切片後成品不會是整片整片的,會散散的呢?問題出在哪?
@fishyi151
2 жыл бұрын
请问你是出炉趁热切片吗? 凉了切片会散噢
@user-hu7fw3ss1p
2 жыл бұрын
@@fishyi151 取出時看到有些散就有放一下下再切,大概不到5分鐘
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@user-hu7fw3ss1p 出炉后马上切片噢,因为一出炉就会很快变脆
@user-hu7fw3ss1p
2 жыл бұрын
@@fishyi151 不好意思,妳沒看懂我的問題?出爐當下我取出來時幾乎就是軟散散的
請問我試做兩次了可是放涼了也不會硬,可以加什麼讓它變硬嗎?😅
@fishyi151
2 жыл бұрын
应该是没有烤熟噢 可以参考这个食谱噢,使用麦芽糖粉的kzread.info/dash/bejne/gGmM1teGd87MqLQ.html
@user-hu7fw3ss1p
2 жыл бұрын
我也是跟妳一樣的情況,不應該沒烤熟我有又加一次烘烤15分鐘哦!
@Leng1218
6 ай бұрын
我也是试过,烤出来黏黏,不脆,可以告诉我什么原因吗?🙏♥️最后还是用回麦芽糖粉。
@suephysoo2570
6 ай бұрын
@@Leng1218加少许面粉就脆
@Leng1218
6 ай бұрын
@@suephysoo2570 ok tq
請問糖粉是必需加嗎?可以不放嗎 謝謝
@fishyi151
2 жыл бұрын
要糖粉噢,你可以减少一点点☺
@matrixir5019
2 жыл бұрын
试用罗汉果代糖也不错
请问那些豆需要先烤熟吗?
@fishyi151
6 ай бұрын
你好 不需要噢
Fish您好 這款沒加奶油 口感是更脆硬嗎?謝謝
@fishyi151
2 жыл бұрын
你好, 不是噢,这款使用鸡蛋和奶油的口感不一样,奶油的口感偏向饼干脆☺
@user-yz9vm8pk9e
2 жыл бұрын
@@fishyi151 謝謝妳的回覆 有空來玩看看Y(^_^)Y
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@user-yz9vm8pk9e 好呀,不客气😄
请问蛋腥味会重吗。。谢谢
@fishyi151
2 жыл бұрын
不会噢,是坚果香☺
@hazelchan3139
2 жыл бұрын
@@fishyi151 可以收几个礼拜吗。。以前试做。。第二天就软了 😭
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@hazelchan3139 烘烤到位和密封罐保存,放置3-4个星期还是脆的噢
请问1粒蛋白大约是多少克呢?
@fishyi151
2 жыл бұрын
大概30克左右
How much salt please.?
@fishyi151
2 жыл бұрын
A little bit only
不用蛋清可以嗎T Q
@fishyi151
2 жыл бұрын
你好,不用蛋清的可以参考以下这个食谱噢:- kzread.info/dash/bejne/gGmM1teGd87MqLQ.html
请问所以的材料都需要先烤熟吗
@fishyi151
2 жыл бұрын
不需要提前先烤熟噢☺
@fooahengaries4188
2 жыл бұрын
谢谢你的回应,祝您有美好的一天
Can do without egg???
@fishyi151
8 ай бұрын
You can try this receipe without egg😊kzread.info/dash/bejne/dYtk2qSvp9zbaMY.htmlsi=rbvFyRd9hJ5uiwis
Thank you for me hari raya easy cóokies
@fishyi151
2 жыл бұрын
Remember using parchment paper/Non-stick baking paper ya☺️
请问一般的白砂糖可以吗?
@fishyi151
2 жыл бұрын
不行噢
用糖可以吗?
@suephysoo2570
6 ай бұрын
有糖,糖粉。
不用蛋白,请问可以用麦芽糖浆(燒臘用的那种)吗? 我们这边也没有麦芽糖粉。
@fishyi151
2 жыл бұрын
你好,麦芽糖浆不行噢
製成品可存放多久呢?
@fishyi151
2 жыл бұрын
烘烤到位至酥脆,密封罐保存,可以收3个星期左右噢
@I.love.gulfkanawut
2 жыл бұрын
@@fishyi151 謝謝解答
What can be sed in placd f egg
@fishyi151
2 жыл бұрын
Florentine powder☺ kzread.info/dash/bejne/gGmM1teGd87MqLQ.html
Hi, may I know this recipe can make roughly how many?
@fishyi151
2 жыл бұрын
This recipe can make 20pcs cookies
@janicelim4496
2 жыл бұрын
Thank ü
You don't put vanilla , 🪐🌐💫💚
请问为什么我得弄出来粘粘的,不会定着。反复烤到都焦了~步骤完全跟着了。😭
@fishyi151
2 жыл бұрын
每架烤箱温度会有差别,你可以尝试降低温度,然后加长烘烤的时间噢
@pingapple334
2 жыл бұрын
好的。谢谢你
没有面粉吗?我做过必须加一点面粉,而且要摊薄,越薄越脆口,糖粉可换白糖,不需要打碎,烤时会化掉,这个食谱是有问题的。
@fishyi151
6 ай бұрын
有面粉食谱:- kzread.info/dash/bejne/k32gudWhhqrMXc4.htmlsi=bQxihBgFgxQU-VEN
Where is the recipe in English please?
@fishyi151
Жыл бұрын
English recipe at video 4:42
是否用生瓜子、生南瓜子?
@fishyi151
Жыл бұрын
用一般烘焙店卖的就可以了
糖分 喺邊度有得賣 回應一下
@fishyi151
2 жыл бұрын
超市,或是烘焙店噢😊
@emeraldlin3000
2 жыл бұрын
糖粉是有加玉米淀粉的嗎?
@fishyi151
2 жыл бұрын
@@emeraldlin3000 没有加玉米淀粉噢,是糖粉而已😊
@emeraldlin3000
2 жыл бұрын
@@fishyi151 好的,謝謝您