『無添加！自家製ベーコン！』☆意外と簡単に作れる！100均の調理器具で自家製ベーコン☆
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
車谷浩二さんではありませんｗｗ
今回は自家製ベーコンのレシピです！
使った調理器具のほとんどとスモークチップは100均で購入したものです
無添加で安全安心のベーコンを是非お試しください！
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妻が我が家で使っているキッチン用品や100均商品の購入動画をUPさせて頂いてますのでよろしければ遊びに来てください！↓
『お家へ帰ろう』
/ @user-xi2sr8cm1m
☆自家製ベーコン☆
豚バラブロック 500g
塩 4％（20g）
砂糖 2％（10g）
ブラックペッパー 小さじ1/2
ローズマリー 2本 / ローリエ 1枚
タイム 少々
※ハーブはお好みでいいです
スモークチップ 25g
麦茶パック 1袋
燻製に使用したケーキ型と網はSeriaで購入
スモークチップはDAISOで購入
#ベーコン#燻製#豚バラ
Пікірлер: 291
スゴーイとしか言いようがない😲燻製は高度な技と思いきや、見る限りでは手軽に出来そうですね😊息子さんの為に無添加食品、素敵なパパさんです😉
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 突き詰めると高度でしょうが 家で食べる分には割と簡単ですよ〜w ちょっと時間かかるけどねw
凄い！これならキッチンで作れますね。ありがとうございます。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 意外と簡単に作れましたｗｗ
美味しそう！！😋 私でも簡単に出来そうな気がします。是非作ってみます✨
@yugata-syokudo
10 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 時間はかかるけど工程は簡単ですよ～！ ぜひお試しくださいｗ
凄いです！加工食品は極力量を減らして与えていますが、これなら安心して使えそうです！早速作ってみます！使用されているボールやミルが我が家と同じもので勝手に嬉しくなりました😊素敵なレシピ、ありがとうございます！！
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 家族には安全・安心の物を食べさせたいので作ってみましたｗ 味も良かったのでもうベーコンは買わなくて済みそうです！ 自分一人ならカップラーメンとか食っちゃいそうですけどねｗｗ ボウルやミルが同じとは気が合いますな～～ｗ
凄く解りやすかったです。今度、挑戦してみたいと思います。動画のアップありがとうございます😌🌿
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 少し時間はかかりますが美味しく仕上がるので 是非お試しください！
他のだと見るだけでめんどくさくなって終了になるんですけど、夕方食堂さんのチャンネルだと即作りたくなる不思議✨️ 大雑把加減がそそられます😌
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
めっちゃ嬉しいコメントありがとうございますw 頑張って適当にやりますww
@user-vf9vv3hs9t
Жыл бұрын
6:31
一番参考になった！ありがとう！これで作るぜ！
@yugata-syokudo
5 ай бұрын
ありがとうございます！ 美味しく仕上がる事を祈ってます！！ｗ
先月、こちらの動画のレシピで1ｋｇのベーコン作り成功しました! 他の動画よりシンプルで初心者にはピッタリでした!お味も最高でした。 1ヶ月で冷凍保存を食べきり、本日2キロまた作ります。見返して失敗しないようにします。素敵なレシピ公開ありがとうございました
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 美味しく仕上がったようで良かったです！ｗｗ
うわっ簡単そうで感動です。加工肉は避けた方がいいって聞きますが、これだったら添加物なーんにも使ってないから食べて良いですよね。
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ ちょっと時間かかるけど簡単ですよ～ｗ これなら安心して食べれます！ｗ
感激❣️😭 すぐ作ります❣️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 頑張ってください！ｗ
美味しそう♪ 作ってみたい🎉
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！ 是非作ってみてください！
ありがとうございます。 わが家では、ベーコンの出番は、多いのですが、添加物が心配でした。身近な物で、作れて嬉しいです。 早速、作ってみます！
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ちょっと時間はかかるけど意外と簡単に作れるので 是非お試しくださいｗ
こんなおいしそうなベーコン有るんですね！今は作れないけど必ず作ります。よだれでそうです❗️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 意外と簡単に作れるので機会があればお試しください！
燻製はハードル高いですが発色剤も何も入っていない手作りはお子さんにも優しいですね。 仕込みに3日とは時間がかかった分、美味しいのでしょうね。 やっぱり手作りが一番ですねぇ～。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 安心安全で美味しいですw
Spiral Life 大好きなので、、おすすめに出てきて驚きました！ ベーコン美味しそうです🥓 こんなにオシャレにはできませんが、試してみます😊
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 車谷浩二さん好きなただのおっさんですｗｗ 是非お試しください！
こんにちは🤗久しぶりに動画を見ましたがグッドタイミングでベーコンレシピが🥰ちょうど無添加の作り方が知りたかったのでありがたいです❣️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 時間はかかるけど意外と簡単にできるので 是非お試しください！
うわあすごーい やってみる❣️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
是非お試しくださいw
動画観て作りました。家庭で出来るんですね感動です。なんかベーコンと言うよりチャーシューっぽいかな？色々使えそうで嬉しい😃また、作ります。ありがとうございました😊
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ たしかに食感はチャーシューに似てるかもｗ
黒いエプロン似合う料理好きなパパとか羨ましすぎる
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 日曜市とかでエプロン似合うパパ売ってると思いますよ～ｗｗｗ
パンもベーコンもお手製❣️ 身体にもやさしく✨オシャレですね〜 燻製、チップに麦茶プラスすると 良いですね🧐参考になります！ 塩漬け肉、漬けてること忘れそうで 作るの考え中ですww
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 塩漬け忘れたら貰うので送ってくださいw
美味しいそう 一度挑戦してみます
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
美味しそうー♪ 100均さまさまですね。やってみます❤投稿して下さりありがとうございました😊
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 無添加で美味しいベーコンに仕上がりますので 是非お試しください！ｗ
@marumaru_a
2 ай бұрын
返信ありがとうございます。 他の動画で2週間塩漬けした方が味が良くなると言っていたので、合わせて試してみようと思う次第です✨
めちゃくちゃ美味しそう❤作ってみます🍀*゜
@yugata-syokudo
21 күн бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
おおおおおおお、美味しそう！🎉 個人的にはこれをラーメンのチャーシュー代わりにしたいです こんな風にお家で燻製ができるんですね、外でやらないと出来ないものだと思ってました✨ あ、ここまで来たら谷口壮一、よっこいしょういち的なやつかなってググりましたが、よく分かりませんでしたw
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ チャーシュー代わりにもいいですね～w 谷口宗一はバンドブームの時の BAKUっていうバンドのボーカルですw
まさかこんなところでくるちゃんにお目にかかれるとは！ BAKUからスパイラルライフまでライブにも行き、くるちゃんの歌声が大好きでした。早速チャンネル登録しました。 加工肉は本当に添加物がすごくて、なかなか買う気になれませんでしたが、車谷さんの真似をして子供のために今度作ります！こんなところでお顔は拝見できませんが、 元気な姿を見ることができとても嬉しかったです！ 動画のテロップもくるちゃんらしいですね。😂
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
すいません💦 車谷さんが好きなただのおっさんのギャグです。。。
調理の仕方がカッコ良すぎて惚れる。早速チャンネル登録しました。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ おっさんが適当に料理してるだけなんですけどｗｗ 登録までありがとうございます！
素晴らしい！！👏👏👏👏👏👍
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！
これはやりたい！当方、漬け物系から加熱料理まで何でもやるのが好きなんですが、燻製だけはハードルが高いイメージがあってやったことがなく、ある意味憧れでした。 やる気の出るレシピアップありがとうございました。 不要の鍋捨てるんじゃなかったー😫＼
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 意外と簡単に作れますよ～ｗ 是非お試しください！
とても参考になりました 楽しく作れそうです♪ チャンネル登録しました😊
@yugata-syokudo
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
素晴らしい👍の一言 パスタも手際良くて 素敵です。❤ 私も、燻製挑戦します。 ありがとうございます🎉🎉🎉
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 美味しいので是非お試しくださいｗ
ベーコン美味しそう🤤 ぞうきん懐かしい♬
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ めっちゃ美味しかったですｗｗ ＢＡＫＵ懐かしいっすよねｗ
美味しそうです😊
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 美味しいですよ～ｗｗ
燻製を作るとなると、まず道具 を揃えたりしなきゃですが、 え？身近な道具で作れるのです ね～麦茶を加えるのは初めて。 スーパーで、半額セールを狙い 作ってみたくなりました。 子供にも、安心して食べさせて あげられますね～
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 意外と簡単に作れますよ～ｗ 是非お試しください！
自家製ベーコン美味しそう🤤と思ってなんとなく視聴していたら「BAKU」と言う言葉が出て来てびっくり！今でも好きでカラオケで歌います！ あと、自家製ベーコンは違うやり方でやった事あります。自分で何から何まで作るの大変だけど、達成感とか満足度が違いますよね！加味されて余計に美味しく感じちゃう😋 これからも視聴させていただきます。更新頑張ってください！楽しみにさせていただきます😊
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ BAKUは昔聞いてましたｗｗ 自家製は満足感もあっておいしいですよねｗ
絶対絶品!!🎶
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！ｗ
箸持っていくので住所教えて😂
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 住所は東京都〇〇・・・・ って 危ない危ないｗｗ ポロっと言っちゃうとこだったわｗｗ
@user-xj5lq7lx9z
2 ай бұрын
うち、めっちゃ貧乏なんですけど、今度給料入ったらこれ作ってみたいと思います！クレイジーソルトはあるので、それでなんとか…百均でチップ見たことはありましたが、こんなふうに使うんですね。誰が買うんだろうと思ってました😅
美味しそう😋
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
めっちゃ美味しく頂きましたw
ベーコン作りたくてチャンネル登録しちゃった!!!
@yugata-syokudo
Ай бұрын
ありがとうございます！ 是非お試しください！
キッチンで作るなら燻製のハードルがグッと低くなりますね！ 大雨などの、外出したくない日を狙ってトライしてみましょ🎵 豚バラ以外も、これなら簡単に楽しめそうです😊
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
ゴールデンウィークはこれやるしかないですね❤
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
是非作ってみてください！ｗ
おぉ、賢い！ 私は鉄フライパンとステンレスケーキクーラーを使ってたまにししゃもを燻製してますが、手作りベーコンは憧れです。美味しそう…😋 そして麦茶パックを使用するとは思いつかなかった👏私は先輩に倣ってスモークチップ+ピート少しですが、ピートが切れる前に麦茶も買ってみようと思います そしてコンロが…Siセンサー👻って実際のところ面倒ですよね。私は二口コンロに交代交代でフライパンを移動させたりしてましたが、今日いよいよ「過熱防止センサー対応補助五徳」を買いましたよぉ😓
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ししゃも美味しそうですね！！ 真似しようｗｗ
豚バラ500gで千円近くするからなぁ… でも無塩せきで安心ですよね！ スモークはやった事ないけど手前のパンチェッタは頑張って作った事が😂美味しいですよね！！！
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 確かに値が張りますよね💦ｗｗ 気が向いた時にでもお試しください！
凄い❣️ 天才✨👍✨
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございますw
さっそく作りました！うれしい～。無添加ベーコン！！ これからも作りたい。ひとつ気になったのがテフロンの？鍋。空焚き状態でフッ化水素が発生しますと命に係わる危険が！ステンレスか鉄製フライパンに変えて下さいまし。老婆心ながら作者さまのお身体ご自愛くださいませ。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ そうなんですね～～ 鉄のフライパン買おっかなｗ
美味しそう😉
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
美味しいですよ～ｗ
こんにちは😊 べ、べ、ベーコンまで手作りなんて‼️ 視聴者の皆さんからはもちろんの事こと、家族からも尊敬の眼差し半端ないんじゃないですか？ 奥様とお子様にとって、自慢のパパさんですね〜✨
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ そんな眼差し頂いたことありませんww
これはいい！スモークする場所は屋外にして、キャンピング感覚で作りたい。３日寝かせるのが大丈夫ね。よっしゃ❣️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
@chandrayoga_KMI_JP
6 ай бұрын
初めまして。今日燻製ベーコンをしたのですが、 スモークウッドの火力が足りず あきらめてカセットコンロでしました。 油受け作ったらいいんですね😮 次回真似します。ありがとうございます。
こんにちは♪ いつも楽しく拝見してます。 早速ベーコン作ってみました👍 もう〜本当に美味しくて病みつきになります❤ 大ファンです❤これからも美味しい物たくさん楽しみにしています♪ ありがとう嬉しいです😄
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 美味しく出来たようで良かったです！ｗ
美味しそう！ そして、このELMARのタイマー持ってます😍
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！ このタイマーもう販売してないみたいですね💦ｗ
非常によくやりました
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！
こんばんは！ちょっ‼️‼️😳車谷で動揺w 谷口くんで爆笑w BAKU好きでした（笑）
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
懐かしいよねww 昔よく聞きましたw
感動🎉
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
ありがとうございます！ｗ
チーズの値段が高騰しているし、添加物も気になるので、最近、チーズを手作りするようになりました（簡単なやつだけど。）こりゃ、ベーコンもやらなきゃだね😄✨
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ チーズ手作り凄いですね！！ 今度やってみようかなｗ
演出が楽しいから私でもできるかなぁって❤
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 割と簡単に作れるので 是非作ってみてください！
オラオラオラオラオラ！ 燻製に麦茶使うのは意外でした👍
@yugata-syokudo
9 ай бұрын
むだむだむだむだむだむだぁぁぁ！ コメントありがとうございます！ 麦茶使うと香りが良いですよ～！
本当勉強になります。燻製前で終わって冷凍しても大丈夫なのでしょうか？
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 燻製前で冷凍しても大丈夫だと思いますよ～ 解凍した後にしっかり乾燥させて燻製してくださいねｗ
初めまして！ すごく美味しそうだなあと思い作らせて頂こうと思います！ ちなみにピチットシートでも作り方は同じですか？ 頻繁にシートを変えて作れば大丈夫か教えて頂きたいです！
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ すいません💦 ピチットシート使ったこと無いからわかりません💦💦
車谷君?とドキドキ(笑) 試してみたくなる動画でした。 ありがとうございます(*^^*)
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
すいません💦 車谷さんじゃないですｗｗ 昔ＢＡＫＵが好きだったものでｗｗ
手が綺麗ですね。力仕事の自分からしたら羨ましい。
@yugata-syokudo
18 күн бұрын
コメントありがとうございます！ 近くで見たらそうでもないですよｗｗｗ
添加物まみれの食品・調味料が溢れるこのご時世無添加っていいですよね😃 早速明日から仕込んで週末に燻製します！！！ これからも動画楽しみにしていますので無添加調味料の作り方など教えてください🙏
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 市販の物は添加物多いですからね～～💦 なるべく手作りの物を食べたいですよねｗ
ベーコン美味しいけれど、添加物が心配でした。これ、作ってみます。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
ボールの内側をアルミホイルでカバーして洗うの楽ちんにしてます😊 子供達に『久しぶりにベーコン作って〜』とリクエストされ、今回はコチラを参考にさせてもらいました🥓 30分待つ間、大好きなポテコも真似してみました😂
@yugata-syokudo
9 ай бұрын
コメントありがとうございます！ そっか！ 内側をアルミで覆えば楽ですねｗ 今度からそうします！！ｗ
立派なおやぢさんこんばんは😃 自家製ベーコン作るなんて凄すぎません❓ ヤバすぎです😱 カセットコンロ貧乏で持ってなくて買えないので今回も箸持って伺いますww
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 冷凍保存しとくので 箸とパン持っておいでww
・・・ベーコンとは塩漬けの豚肉の燻製だったのか。 手間を惜しまなければ出来そうだな。 やってみるかナ。丁寧に見せてくれて、感謝。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 気が向いた時にでもお試しくださいｗｗ
たまたまおススメで出てきて、本当に車谷くん本人かと思って焦ったwwww コメント見て、あ、違うのかとなぜだか少しホッとしましたｗ
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 紛らわしくてすいませんｗｗ
料理のKZreadは顔なし手元だけが好きなので見ました 簡単そうなのでやってみたいと思います
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 顔出しすると登録者が一気に減るので顔なしでやってますｗｗｗ
初めて見ました。 サクサク動画でとても見やすかったです。 ベーコンは好きなのですが、燻製部分を省きたい欲求が😅 試食で食べられていたように、 3日ペーパー水抜きした後、 切ってフライパンで焼いて食べるって言うのもありですかねぇ？
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 塩抜き状態で食べても美味しいですが 燻製した方が私は好みでしたよｗｗ
すごいです。よう思いつくわ〜 素晴らしい！ でも麦茶はなんでいるのですか
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 麦茶パック入れると香ばしさがUPしますｗ
バラ肉を塩につけてペーパー交換もせず塩抜きもしない、超手抜き製法で毎度作っておりますがそれでも美味い。でもここまで手間を掛ければ香り良い絶品になるでしょうね。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 塩漬けするだけでも充分美味しいですよね～ｗ 動画でＵＰする以上、基本的な事はある程度押さえてＵＰしないと ツッコみがめちゃめちゃ来るのでｗｗ
とてもおいしそうでチャンネル登録しました！作ってみようと思うんですけど、家の中臭くなったりしないんですか😮
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 匂いはどうしても出ちゃいますね💦
やってみたい！！やる！！
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
是非お試しください！
はじめまして。燻製後、ラップして冷蔵とのことですが、ラップせずに冷蔵した時と違いが出るか試された事はありますか？？
@yugata-syokudo
3 ай бұрын
コメントありがとうございます！ ないですね～💦ｗ
こんにちは❗️ コチラは燻製しなけれざパンツェッタ❓になるんでしょうか❓ 燻製は少々手間でして💧
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ パンチェッタはまたちょっと違うけど 水抜き期間を更に伸ばせば似たような物にはなると思います
Look yummy 😋
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
thank you! It is delicious😙
美味そっ！！！😂😂😂
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！ｗ
パスタの作り方には驚かされました。パスタだけ別に茹でるのが普通ですよね。
@yugata-syokudo
9 ай бұрын
1人前のパスタなら別茹でするのが面倒なのでｗ
ありがとうございます。私、無添加派で市販品が気持ち悪くて…。郊外住みだし、やってみます。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しください！
@norimi_nikori
Жыл бұрын
1コメ🌾おめでとうございます🎉🎊💐👏♥️
すごいですね。ノンフライヤー使ってもできるかなぁ。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ ノンフライヤー使った事ないんでわかりません・・💦 すいません💦💦
凄すぎ～～～登録しました～～
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！ｗｗ
ハム、ソーセージ、ベーコンとみんな大好きなんだけど、体に悪い‼ これだと安心ですね。たくさん作り置きしておきたいですね。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 是非手作りしてみてください！ 安心だし美味しいですよｗ
百均で道具揃えられるならやってみようかな…💦上に被せたボウルも燻製でもう使えなくなっちゃいますか？お気に入りの使わずに百均で買った方がいいですか？
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 被せたボウル、洗って普通に使ってますよｗｗ 匂いも気にならずに使えてます
@user-mw3nz6io7b
Жыл бұрын
@@yugata-syokudo 変な質問ですみません💦わざわざお返事してくれてありがとうございます！このレシピなら私でもできそうなのでやってみます！また報告しに来ます🙇⤵︎
チヨウ嬉しい やるやるありがとう
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ 是非お試しくださいｗ
時間はかかりますが、これなら料理がからっきしの私でも出来そうです。 チャンネル登録させていただきました(^_^)
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 材料さえ揃えれば簡単なので是非作ってみてください！
すごい！私もやってみます！ 出来上がったら 何日ぐらいで食べてしまったほうがいいですか(・・?
@yugata-syokudo
11 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 冷蔵保存なら１週間、冷凍なら１か月は大丈夫だと思います！
@user-kf4sb8uo7z
11 ай бұрын
@@yugata-syokudo お返事ありがとうございます！ 今日 仕込みました😂 出来上がりが楽しみですm(__)m💓
作って見よう
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
是非お試しください！
こんばんは コンロの話ですが、やっぱりね。我が家のコンロと似てるなあーとずっと思ってました。 同じ物を使ってますです。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ あのコンロ熱くなると極弱火になるのウザいですよね💦
@kinzokutanchiki
Жыл бұрын
そうですよね、 ショックで固まります
「つまむ？」で、よだれ出たー❤️
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
狙い通りｗｗ
ベーコン大好き😋 いや、加工肉が好きが正解 中々家で作るのは難しいと思っていたけど、出来るもんなんだと✨天才(▭-▭)✧✨ BAKUのぞうきん久しぶりに聴いた😂
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 加工肉美味しいですよね～w 割りと簡単ですよーw
鮮やかな調理がかっこいい！ベーコンのような加工肉は、添加物が色々使われていて健康に悪いから避けた方が良い、とよく言われるので、食べたいとは思うけど避けていましたが、これなら安心して食することができそう。まずはダイソー/セリアで調理具を揃えないと。でも探してみるとなかなか一つの店では揃いませんね。
@yugata-syokudo
8 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 加工肉はあまり信用なりませんからね～💦ｗｗ ぜひ自家製してみてください！
@user-mp5fk4gk4s
8 ай бұрын
この動画を見てから他の方の自家製ベーコンを見てみると、豚肉を1週間以上つけておく方がおいしくなるらしいので現在仕込み中です。その間、練習として塩鮭を燻製にしてみました。16ｃｍの鍋にダイソーのアルミの目玉焼きシートを置き、スモークチップ２５ｇを入れ、アルミホイルで蓋をして、セリアの丸型焼き網を鍋に乗せて、CanDoで購入した耐熱ガラスボウル19ｃｍを使用。普通のガスコンロを使用し、煙が出てから弱火で表15分、裏15分で燻製加工をして完成。生ハムのような香りのする燻製塩鮭に仕上がりました。これは塩鮭とがまったく別物のおいしいものでした！煙は耐熱ガラスボウルからほとんも漏れず、換気扇を回していれば問題なし。豚肉の仕込みが完了する前に、次は鶏モモ肉でも試してみたいと思います。高価な燻製調理器を使わなくても屋内で簡単に燻製調理ができるんですね。こちらの動画に感謝です。
燻製はタールと同じで発がん性があるんで、私はスモークはやらないかなー
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ そうなんですか！？💦 知らなかったです💦
いいですね。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
ありがとうございます！
夕方さんこんばんは。今回は自家製ベーコンなんて凄いですね。私なんか絶対に出来ませんよ。ベーコン分けて下さい。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
割りと簡単でしたよ〜w メール便で送りますw
燻製を作った事がないので、サクラチップに加えて麦茶のパックの中身を入れるんですね。理由が知りたいです。サクラチップが100均で売っている事に驚きました。
@yugata-syokudo
2 ай бұрын
コメントありがとうございます！ 麦茶入れると桜チップとはまた違った風味と香ばしさが出ますよ～ｗ
凄いですね～(o^―^o)ﾆｺこれが作れたら自慢出来ますね⁉ 一度は挑戦してみたいですね～
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 意外と簡単なんで是非お試しくださいw
道具は揃ってそうなのでやってみたいが、煙やっぱすごいですか?燻製中の鍋(とその周囲)の様子見たかったです。換気しながらチャレンジしてみたいけど、火事と間違われそうな煙の量なら諦めます。匂いは、美味しいもののためなら我慢できますが。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
コメントありがとうございます！ 煙はあんまり出なかったですよ～ ただ、火加減によると思います 弱火でじっくりやれば時間はかかるけど煙は少なく仕上げられます！ 香りはけっこう強めですけどね💦
@user-td2ts7yf1l
Жыл бұрын
@@yugata-syokudo 返信恐れ入ります。アドバイス踏まえて、是非!チャレンジしたいと思います!!ありがとうございます！チャレンジしたいと
私は、パスタは茹でるか、前もって水につけておいて農薬残留対策してます。
@yugata-syokudo
Ай бұрын
コメントありがとうございます！ そうなんですね～ 農薬けっこう残ってそうですもんね💦
作ります。冷蔵庫３日は、2泊3日ですか、3泊4日ですか？
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
２泊３日でｗ
とてもいい内容ですが、豚野郎はちょっと・・・豚さん、塩エステでお願いします。
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
なんかすいませんｗｗｗ 豚野郎なものでｗｗ
わぁ～美味しそうです🤤 送ってください😂
@yugata-syokudo
Жыл бұрын
いつもコメントありがとうございます！ 2本でいいですか〜？ww また作って出来立て送りますよw
成人した子が就職した途端にアトピー悪化…加工肉だらけの朝ごはんを見直そうと試行錯誤。 ベーコンはさすがにキャンプ用品購入から？？と、ものすごく敷居が高く感じてました💦 本当に目から鱗です！ あるもので、工夫して作るって素晴らしい…✨ 楽しみながら作ろうと思います。 初めて視聴して、一発で大ファンになりました！
@yugata-syokudo
5 ай бұрын
コメントありがとうございます！ アトピー大変ですよね💦💦 私も身近にアトピーに悩んでる人がいるので、、 我が家はなるべくカタカナの食べ物を漢字やひらがなの食べ物に変えてます パン→米/スープ→味噌汁/サラダ→漬け物等など。 すべてやるのはストレスになりそうなんで 少しずつ変えるようにしてますが これだけでもお肌の調子はよくなった気がします。 市販の加工肉、食品添加物は極力摂らない方がいいですよね💦 ストレスにならないよう楽しんで 日々の食事を頑張ってください！ｗ