Würziger Kartoffel Lauch Auflauf ( so schnell gemacht )
#küchenhexe #rezepte
Würziger Kartoffel Lauch Auflauf ( so schnell gemacht )
So ein herrlich , schnelles einfaches und günstiges Kartoffel - Gericht ,
ob als Hauptspeise oder Beilage und lässt sich super gut vorbereiten für Gäste ...
Rezept :
6 mittelgroße Kartioffeln
3/4 Stk . vom Lauch
100 gr . würfelig geschnittenen Speck
würzigen Käse nach Belieben
Salz , Pfeffer , Muskatnuß , Gemüsewürze
etwas Butter für die Form
100 ml . Milch
100 ml . Sahne
1 Ei
Backen bei 170 °C Heißluft ca . 40 - 50 min .
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über ein " Like " von euch freuen , evtl. auch ein Abo : -)) Danke !
und wenn ihr Lust habt dann könnt ihr mir gern einen Kommentar da lassen .......
viel Spaß beim Nachkochen wünscht eure Küchenhexe , Anni
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/ kuechenhexe
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Da ich oft Zuschaueranfragen zu meinem Equipment bekomme ,
gibts hier eine kleine Liste davon .
amzn.to/3nFb5HG Microplane Reibe ( Super )
amzn.to/2Yhu0iU Comica Richtmikrofon für Camcorder
amzn.to/3Fguvue Einweg Kastenformen Karton
amzn.to/3rSCZUt Weiße Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/31JtKup Zartbitter Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/3dyYWze Vollmilch Kuvertüre (Callebaut )
amzn.to/3mj7r5y Pralinenform Tropfen
amzn.to/3A6Qro7 Pralinenform Pyramide
amzn.to/3A87KoJ Schokoladenform
amzn.to/3mhnMYB Pralinenform Magnetisch Oval
amzn.to/2YfYQbi Pralinenform Magnetisch Herz
amzn.to/3mj7Vso Laser Thermometer
amzn.to/3mhgW5n Vakuumier Gerät
amzn.to/3ivlvrI Eisen Bratpfanne Rösle ( mein Liebling )
amzn.to/3Fe8nAP Pralinenform Silikon
amzn.to/3A4ZNkb Foto Kamera Panasonic
amzn.to/3l0dwo1 Kuvertüre Temperiergerät Städter
amzn.to/3D6KNEd Panasonic Ful HD Camcorder
amzn.to/3arBfr7 Video Ledlicht Set
amzn.to/2YaYrqW Kenwood Küchenmaschine ( Nachfolger Model )
amzn.to/2WDWPpa NEFF Backofen mit Dampfzugabe ( mein Neuer ! )
amzn.to/3l54cPH Profi Pfanne ( Blech ) Neff
amzn.to/3B7sLBk Zusatz Backblech Neff
amzn.to/3outGs8 Braun Stabmixer Set , so Vielseitig !
amzn.to/3a19DZL Silikon Spatel ( Gummihund )
amzn.to/2YvFAH8 V-Hobel (Gemüsehobel )
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amzn.to/2YyKXp0 Einweg Spritzbeutel, Set.
amzn.to/2YIvrHA Zenker Backrahmen ausziehbar "Patisserie"
amzn.to/3lsxjwK Weber Gasgrill Q 1200
amzn.to/3E8wCiy Nudelmaschine
amzn.to/3CMWOPq Echo Show ( Amazon ) zum Kochvideo schauen Super !
amzn.to/3IxrwiR Mini Eisportionierer
amzn.to/3ItNvY5 Kaiser Spritzbeutel ( Textil )
amzn.to/3rR5xgX Tüllenset Kunststoff
amzn.to/3vnL70X Bosch Handmixer
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Hallo und herzlich Willkommen bei der Küchenhexe !
Ich heiße Anni , komme aus dem schönen Tirolerland ( Österreich )
als gelernte Köchin war ich viele Jahre in der Gastronomie tätig
und habe meine Leidenschaft zum Kochen und Backen nie verloren
ich koche tratitionelle Gerichte genauso gerne wie internationale Küche
und bin dabei ständig auf der Suche nach ganz Alten und kreativen neuen Rezepten
aus Langeweile im Lockdown habe ich mit meinem Mann Günther zusammen
diesen KZread Kanal erstellt , um mit euch meine Kochbegeisterung zu teilen,
die meisten Rezepte sind tausendfach erprobt ! ( Gastronomie ) und gelingen Dir ganz sicher !
Vielen Dank an die bereits jetzt schon so zahlreichen Abonennten und Zuseher ,
und die sehr freundlichen Komentare !
Eure Küchenhexe
Пікірлер: 67
Ich möchte mal gern den Günter sehen ,denn er bekommt immer was gute zum essen,was immer sein Schatz kocht und backt.Und alle Vidios sind super zum nachmachen,Wünsche Euch noch ein schönes Wochenende .L.g 🌹🌹🌹💕💕💗💗🙋♀️🙋♀️🙋♀️
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Rosemarie🙋🏼♀️🌷 leider kann ich den Günther nicht dazu bewegen dass er einmal vor die Kamera geht er möchte das einfach nicht🙈 das tut mir sehr leid für euch dass er nur im Hintergrund ist🤷🏼♀️ vielen Dank für deinen netten Kommentar das freut mich sehr wünsche dir noch einen schönen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼♀️🌷🐇🐣
Richtig gesund und mit Sicherheit sehr lecker. Das probier ich demnächst aus, danke.
@kuechenhexe
2 ай бұрын
Das freut mich, Glg.Anni und Günther ⚘️🙋🏼♀️😘
Guten Morgen,wieder mal ein tolles Rezept,ich möchte den Günter auch gerne sehen,der muss glücklich sein bei so einer tollen feschen Frau die so gut kochen kann
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Roswitha🙋🏼♀️ vielen Dank für deinen lieben Kommentar💞 alle wollen einmal den Günther sehen 😂🤔aber ich kann ihn leider nicht dazu bewegen dass er endlich einmal vor die Kamera geht er will nur im Hintergrund bleiben 🥴glaub mir ich habe es ihm schon oft gesagt das wir einmal einen Rollentausch machen aber leider mag er nicht😬 ich wünsche dir noch einen schönen gemütlichen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 🤗🌷🌞🐣😘🐇
Lecker liebe Anni, das wird demnächst nachgemacht. Viele Grüße aus Schleswig Holstein
@kuechenhexe
2 ай бұрын
Danke , das freut mich, Glg. Anni und ⚘️🙋🏼♀️🌞😘
Das kommt genau richtig liebe Anni....und ist auch schnell zu machen...Morgen gibt es Cordon bleu..dazu würde es super passen....👍👍🙋♀️🤗😘Euch ein schönes Wochenende
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Das freut mich dass dir der Auflauf gut zu deiner Hauptspeise passt👌🏼🔝 ich denke mal er ist dir gut gelungen und hat euch allen geschmeckt🤤👌🏼 liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch, Anni 🤗🌷🐣🐇😘🌞
Der Auflauf sieht köstlich aus, danke für die Idee 💐
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Bitte gerne liebe Daniela danke für dein Feedback ganz liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch, Anni 🌷🙋🏼♀️🐣🐇😘
Ein tolles Rezept, genau mein Geschmack 😋Vielen Dank liebe Anni🤗
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Bitte gerne liebe Brigitte wünsche dir noch einen schönen Sonntag ganz liebe Grüße, Anni 🤗🌷🐣🐇😘🌞
Wieder ein tolles Rezept, sympathisch und nett vorgebracht. 👍
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Ich danke dir lieber Michael, Glg. Anni 🙋🏼♀️🌷🌞😘
Ich liebe deine Rezepte liebe
@kuechenhexe
Жыл бұрын
Ich danke dir meine Liebe, Glg. Anni 🌹😘
Danke fiir deine vertfollen tipps👍
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Bitteschön sehr gerne, Gglg. Anni 😘🙋🏼♀️
Liebe Küchenhexe, schaut wieder super aus,werde es nachmachen. Habe seid kurzem deinen Karnal entdeckt, bin so begeistert von dir.Deine Rezepte gehen mit soviel Fachwissenund Können einher.Bin Ei größer Fan von dir geworden .
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Theresia vielen Dank für deinen netten Kommentar😘 und ich freue mich sehr darüber dass du ein Fan von mir bist🤗 ich wünsche dir weiterhin viel Spaß beim Nachkochen meiner Rezepte, ganz liebe Grüße und einen schönen Sonntag noch, Anni 🙋🏼♀️🌷😘
Wirklich tolles Rezept, war sehr, sehr lecker!!! Vielen Dank!
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Das freut mich dass Dir mein Lauch Kartoffelauflauf geschmeckt hat vielen Dank für deinen Kommentar ganz liebe Grüße, Anni 😘🙋🏼♀️
Liebe Anni, ich liebe deine Rezepte 🤩😘 Schnell, einfach und köstlich.Vielen Dank Schönen Sonntag... Glg.Renate 🤩🙋♀️
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Vielen Dank liebe Renate für deinen netten Kommentar🤗🌷 wünsche Dir noch einen wunderschönen entspannten Sonntag ganz liebe Grüße aus Tirol, Anni 🙋🏼♀️🌷🌞😘🐇🐣
Herrlich, einen großen Salat dazu-fertig gehext❣️
@kuechenhexe
Жыл бұрын
Ja genau mit Salat ist dieses Gericht eine Köstlichkeit danke für deinen Kommentar liebe Grüße, Anni 😘
Sie sind eine sehr sympathische Köchin.Ich hab ihre Sendung schon abonniert. ❤
@kuechenhexe
Жыл бұрын
Das freut uns sehr! Vielen Dank weiterhin viel Spaß auf meinem Kanal ganz ganz liebe Grüße, Anni und Günther, 🦋😘🙋🏼♀️🌻
Hatte heute ein guuutes Mittagessen. Kartoffel -Lauch-Auflauf. Vielen Dank. LG Monika
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Danke dir liebe Monika, schön das es dir geschmeckt hat, Glg. Anni 🌞🐣🐇🌷🙋🏼♀️😘
Liebe Anni, ein toller einfacher Auflauf , so ähnlich mache ich ihn auch. Er schmeckt einfach gut 😊 liebe Grüße vom Bodensee 🇨🇭und einen wunderschönen Sonntag mit deinen Lieben.
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Vielen Dank für deinen netten Kommentar liebe Regina ich wünsche dir und deinen Lieben ebenfalls einen schönen gemütlichen Sonntag, Glg. Anni 🤗🌷🐣🐇😘🌞
Liebe Anni, so ein Auflauf ist einfach was Gutes 😋😋😋 Ich mach oft einen. Ob Nudeln oder Erdäpfel, Fleisch oder Fisch und natürlich die Süßen nicht zu vergessen ☝️😋😋😋 So einen V Hobel hab ich auch. Ich hab auch schon öfter ein Pflaster gebraucht 🙈😅😅 Und diese Reibe hab ich auch fast jeden Tag in Gebrauch 👍👍 hat mir meine Schwester geschenkt 🤗 Liebe Grüße - natürlich auch an deinen Mann 😊 - Irene 🙋♀️⚘⚘
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Irene 🙋🏼♀️🌷aha du hast also auch mit dem V-Hobel schon nähere Bekanntschaft gemacht😬🥴 aber das passiert halt wer viel arbeitet, dem passiert halt ab und zu auch mal was 😖🙈 Liebe Irene ich hoffe es geht Dir mittlerweile wieder besser🍀 und dein Geschmack kommt schön langsam wieder zurück👅👃🏼 ich wünsche dir einen schönen restlichen Sonntag noch ganz liebe Grüße, Anni 🌷😘🐇🐣🌞🤗
Servus Anni, guad hod‘s g‘schmeckt! Dankschee fürs Rezept!
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Danke dir, des gfreit mi das gschmeckt hot, Glg. Anni 😘🙋🏼♀️🌷🐇🐣🌞
Hallo liebe Anni! Meine Familie liebt das Kartoffelgratin - also werde ich so einen Auflauf demnächst nach deinem Rezept nachkochen und bin sicher, der schmeckt köstlich! Liebe Grüße ins Tirolerland aus dem Innviertel, Marianne! 🥔🥦🧀😋👍🙋
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Super liebe Marianne und das ist auch wieder ein relativ schnelles und günstiges Gericht viel Spaß beim Nachmachen liebe Grüße, Anni 🍀🌺🌞🤗
Hallo gestern für meinen Sohn nachgekocht, da er auch gern Kartoffel mag. Es war so lecker. Und so schnell und einfach gemacht. Vielen Dank !
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Das freut mich liebe Ulrike danke für dein nettes Feedback, Glg. Anni 🐇🐣🌞😘🌷🙋🏼♀️
Das sieht super lecker aus liebe Anni. Ich hab deinen Kanal gerade entdeckt, weil ich nach Lauch Rezepten geschaut hab. Ich hab soviel im Garten, das mir kaum noch Rezepte eingefallen sind um die Menge zu verarbeiten. 😅 Den Auflauf koche ich nächste Woche definitiv nach. Vielen Dank für deine Mühe und einen schönen Abend. 🙂
@kuechenhexe
10 ай бұрын
Hallo und herzlich willkommen auf meinem Kanal🙋🏼♀️ freut mich dass du mich entdeckt hast liebe Linda, 💁🏼♀️Lauch ist ein tolles Gemüse ich liebe diesen Geschmack und mache relativ oft etwas mit Lauch👌🏼 Lauch schneide ich auch bei sämtlichen Nudelgerichten hinein eine lauchquiche z.B Lauch Suppe und so weiter...... schön wenn Du dieses tolle Gemüse in deinem eigenen Garten hast ich wünsche dir viel Spaß weiterhin auf meinem Kanal herzliche Grüße, Anni und Günther 🍂🌻🙋🏼♀️
uiii sehr lecker
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Danke dir, Glg. Anni 🙋🏼♀️🌷😘
Hallo liebe Anni , ein super leckeres Kartoffelauflauf hast Du zubereitet.Ich liebe solche Aufläufe.Duvhast wieder mit Ruhe und Freude gekocht Man merkt direkt daß Du vom Fach bist Vielen Dank für das tolle Rezept Ich wünsche Dir und deinem Günther frohe und besinnliche Weihnachten.Liwbe Grüße Marita aus dem Saarland.❤❤
@kuechenhexe
7 ай бұрын
Herzlichen Dank liebe Marita für deinen netten Kommentar sei ganz lieb gegrüßt Anni und Günther🎄🙋🏼♀️💖
Hervorragend.... Ich habe alle Zutaten zu Hause. Das gibt es bei uns morgen. 😀 Lieben Gruss aus Bulgarien Alexandra vom Kanal: Die Auswanderer Doku
@kuechenhexe
Жыл бұрын
Super liebe Alexandra das freut mich wünsche euch einen guten Appetit👌🏼🤤
Hallo liebe Anni, dein Kartoffel - Lauch - Auflauf schaut sehr lecker aus, den wer i nächste Woche nochmochn. Danke fürˋs Rezept. Iatz hon i mi a Zeit long nimmer gemeldet, mir hom traurige Wochn hinter ins, insre Siam - Katze Maja isch nimmer bei ins. Wenn man so a Muina 18 Johr bei sich hot, isch man oanfoch sehr traurig, wenn sie nimmer dou isch. Mir sein oanfoch groaße Tierliebhober. Grüße aus Südtirol. Annamaria K.
@ireneschwaiger5284
2 жыл бұрын
Das kann ich gut nachfühlen. Wir mussten vor 4 Jahren unseren Maxi gehen lassen - auch mit 18 Jahren. 😥😥💔
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Anna Maria das tut mir so so leid für deine Liebe kleine Maja, das sie über die Regenbogenbrücke gegangen ist 🌈🐈🕯️🖤 dieses Gefühl kenne ich leider auch zu gut 😔 habe jetzt hintereinander zwei von meinen Lieblingen verloren der Tiger und mein Zwergilein, beide 18 Jahre alt 🐈🐈so kleine Treue Seelchen.... und auch meine Süße Maja unsere Hündin ist leider sehr krank und ihr geht es gar nicht gut 😔ich darf gar nicht dran denken was da wieder auf uns zukommt, jeder der ein Herz für Tiere ❤️hat, weiß wie schwer das ist.... es tut einfach so lange sehr weh 😔 schön dass du dich wieder gemeldet hast liebe Anna Maria ich wünsche dir alles Gute, bleib gesund, Lg. Anni 🙋🏼♀️🌷😘
@mariannedottl2538
2 жыл бұрын
Hallo ihr lieben Tierfreunde * Alle, die ein geliebtes Haustier gehen lassen müssen, verstehen euren tiefen Schmerz über so einen Verlust. Denn diese wunderbaren Seelen sprechen mit ihren Augen und fühlen immer, wenn es ihren Menschen nicht gut geht.... sind für alles, was sie bekommen, so dankbar! Vor fast 2 Jahren haben wir unseren lieben Kater Schnurrli einschläfern lassen müssen, der 12 Jahre bei uns gewesen ist. Er ist unserem Schwiegersohn an seiner Arbeitsstelle "zugelaufen" und als Findelkind zu uns gekommen ... eine glückliche Zeit, die er uns geschenkt hat!
Hallo liebe Anni Ich darf im er für 5- 8 Pers. kochen, dann wärs für mich leichter, wenn Angabe für ca. wieviel Personen dein Rezept gedacht war. Danke für deine Nachricht.
@kuechenhexe
Жыл бұрын
Hallo liebe Gerda du bist ja ganz fleißig meistens habe ich eh die Personenanzahl dabei werde es in Zukunft mehr noch mehr zu Herzen nehmen vielen Dank für den Tipp und weiterhin viel Spaß beim Kochen ganz liebe Grüße, Anni 😘🌼
Liebe Küchenhexe Anni, hast Du für diesen Auflauf festkochende oder mehlige Kartoffeln verwendet ? Da scheiden sich oft die Geister, auch unter den Küchenprofis ☺ Glg aus NÖ und einen schönen Tag 🌻
@kuechenhexe
2 жыл бұрын
Hallo liebe Irmtraud ja da hast du Recht da scheiden sich oft die Geister die anderen nehmen lieber mehlige die anderen lieber festkochende beides ist nicht falsch mehlige dann wird das Ganze einfach etwas weicher und angenehmer zum Essen bei festkochenden lässt man es halt einfach etwas länger im Rohr aber wie gesagt beides ist nicht falsch ich habe bei diesem Auflauf festkochende genommen Lg. Anni 🙋🏼♀️😘
? welche Reibe soll ich kaufen. Für einen Tipp bin ich dankbar 😄 Grüße Gabi pietsch
@kuechenhexe
6 ай бұрын
Hallo Liebe Gabi , freut mich, dass dir dieses Rezept gefällt ich habe hier den V-hobel verwendet der Link dafür wäre unter dem Video , unter dem Rezept bei den Amazon Links ...... du hast ganz bestimmt viel Freude mit diesem Hobel ich liebe ihn , für sehr viele schöne Gemüse scheiben oder kleine Sticks Zu verwenden , besonders super für Zwiebelwürfel oder Scheiben , ein Traum , viel Spaß dabei ganz liebe Grüße, Anni und Günther ☺️😘🤗⚘️
Gab es bei mir heute mit etwas Hack und Paprikagemüse dazu, musste weg.😅 Man macht das Gericht eigentlich viel zu selten. Gruß aus der 🤡
@kuechenhexe
10 ай бұрын
Oh das war bestimmt auch sehr lecker wäre eine gute Idee für ein neues Rezept ich danke dir für die Anregung ganz liebe Grüße, Anni und Günther 🤗😘
Wie gross muss die Form sein
@kuechenhexe
9 ай бұрын
Das war meine 25 x 25 vorn allerdings muss das nicht so genau sein sie sollte halt nicht sehr viel kleiner sein wenn sie etwas größer ist dann ist das Kartoffelgratin halt etwas niedriger ganz liebe Grüße und viel Spaß beim Kochen wünschen Anni und Günther🤠🙋🏼♀️☺️
@juttalutz4345
9 ай бұрын
Liebe Anni, Du bist halt meine "Lieblings-Köchin" Ich sammel all Deine tollen Rezepte und koche sie größtenteils auch nach. Vor allem finde ich Deinen Österreichischen Dialekt sehr amüsant, der für mich dazu gehört. Danke dafür, natürlich auch für Deine schnelle Antwort. Bitte mach weiter so. Herzliche Grüsse
Fast alles super außer der Sprache!! Was für Sprache ist das ?? Schwitzer Deutsch??? Sie sollten besser ihre Videos auf hoch Deutsch machen ...
@kuechenhexe
2 ай бұрын
Tirolerisch , danke ichbemühe mich eh bei den aktuelleren Videos . LG.Anni