ทำอาหารง่ายๆ กับครัวพิศพิไล วันนี้มีเมนู วุ้นผลไม้สดรวมมิตร ของหวานง่ายๆ อร่อย มีประโยชน์ จะทำเป็นเมนูเค้กวันเกิดก็ได้ เป็นของว่างก็ดี ถ้าชอบก็รอชมคลิปได้นะคะ
.
Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai
✅ส่วนผสม
- น้ำ 1100 ml
- น้ำตาล 200 g
- ผงวุ้น 15 g (วุ้นตรานางกวัก) หรือประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ 1/2 ช้อนชา
- น้ำหวานกลิ่นมะลิ 3 ช้อนโต๊ะ
- ผลไม้สด ตามชอบ กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น ส้ม กล้วยหอม บลูเบอร์รี่
.
✅ วิธีทำ
เตรียมหม้อใส่น้ำ โรยผงวุ้นใส่ลงไป แช่น้ำไว้ 3-4 นาที หรือดูให้ผงวุ้นจมน้ำสักครู่ เอาไปตั้งไฟต้มให้เดือด คนไปมาดูจนผงวุ้นละลายแล้ว ใส่น้ำตาลทรายลงไป ใส่น้ำหวานกลิ่นมะลิ จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ เติมเกลือนิดหน่อย ต้มต่อให้เดือด แล้วปิดไฟพักไว้ก่อนค่ะ
.
เตรียมผลไม้ หั่นเป็นชิ้นเล็กใหญ่ตามชอบเลยค่ะ กีวี่ สตรอว์เบอร์รี่ องุ่น ส้ม กล้วยหอม บลูเบอร์รี่ (ดูตามคลิปได้ค่ะ)
.
เตรียมพิมพ์วุ้น ตักวุ้นที่พักไว้พออุ่นๆ ใส่ลงไปในพิมพ์ก่อน แล้วค่อยๆ ใส่ผลไม้ลงไปใส่สลับกันจนเต็มพิมพ์ เรียงผลไม้สลับสี จะดูสวยดีค่ะ จากนั้นก็พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัวดี ประมาณ 2-3 ชั่วโมง ในตู้เย็นช่องธรรมดาจะเซ็ตตัวเร็ว และกินเย็นๆ ก็อร่อยดีค่ะ
.
แกะวุ้นออกจากพิมพ์ จัดใส่จานเลยค่ะ จะทำเป็นเค้กวันเกิดก็ได้ หรือจะทำเป็นของฝากก็ดีจ้า รสชาติ เปรี้ยวหวานตามชนิดผลไม้เลยค่ะ แนะนำให้แช่เย็นๆ ก่อนค่อยกินจะอร่อยมากขึ้นค่ะ และไม่เก็บนานผลไม้จะช้ำมีน้ำออกมาด้วย ควรทานให้หมดภายใน 1-2 ค่ะ ใครชอบลองทำดูนะคะ ฝากกดไลค์ กดแชร์ กดติมตามให้ด้วยนะคะ
.
✅ คลิปแนะนำ
โยเกิร์ต ทำเอง
• วิธีทำโยเกิร์ตวุ้นมะพร...
ไก่เผ็ด KFC
• ไก่เผ็ด KFC สูตรไก่ทอด...
.
โดนัทจิ๋ว นมสด
• โดนัทจิ๋ว นมสด สูตรแป...
.
ข้าวโพดต้ม
• วิธีทำ ข้าวโพดต้ม ใช้เ...
.
หมูสร่ง
• หมูโสร่ง บุพเพสันนิวาส...
😚 FB ครัวพิศพิไล
/ kruapitpilai
😜 Website ครัวพิศพิไล
kruapitpilai.com
😍 Add Line ได้ที่นี่นะคะ
bit.ly/kruapitpilai