No video

วุ้นกุหลาบแก้ว สร้างรายได้จากวุ้น...ทำง่าย ขายได้ทุกวัน |บ้านอาชีพกู๋เล็ก

ส่วนผสมวุ้นกะทิ
- ผงวุ้น 5 กรัม
- หางกะทิ 150 กรัม
- น้ำตาลทราย 50 กรัม
- เกลือ 1/4 ช้อนชา
- หัวกะทิ 150 กรัม
วิธีทํา
- แช่ผงวุ้นในหางกะทิพักไว้ 15 นาที
- ครบเวลาตั้งไฟต้มให้เดือดคอยคนตลอดเวลา
- ตามด้วยน้ำตาลทราย + เกลือ คนจนน้ำตาลทรายละลายและกลับมาเดือดใหม่อีกรอบหนึ่ง
- ตามด้วยหัวกะทิ คนให้เข้ากัน รอให้กลับมาเดือด อีกรอบหนึ่งแต่ไม่ต้องให้เดือดแรง เดือดแค่ขอบหม้อพอ
- ยกลงจากเตาพักไว้คลายความร้อน
- แบ่งผสมสีตามชอบ หยอดใส่พิมพ์ ดอกกุหลาบ ขนาด 3 cm พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว
ส่วนผสมวุ้นใส
- ผงวุ้น 5 กรัม
- น้ำ 360 กรัม
- น้ำตาลทราย 85 กรัม
วิธีทำ
- แช่ผงวุ้นในน้ำเปล่า 15 นาทีครบเวลายกขึ้นตั้งไฟต้มให้เดือด
- ตามด้วยน้ำตาลทราย คนให้ละลายรอให้กลับมาเดือดอีกรอบหนึ่ง ยกลงจากเตาพักไว้คลายความร้อน
วิธีประกอบวุ้น
- เทวุ้นใสลงในพิมพ์ดอกกุหลาบขนาด 5 cm เพียงเล็กน้อย พักไว้ให้พอเช็ดตัวหยุ่น
- แกะวุ้นกะทิในพิมพ์ขนาด 3 cm วางคว่ำลงไปแล้ว เททับด้วยวุ้นใสให้เต็มพิมพ์ขนาด 5 cm
- พักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัว นำแช่เย็นสักพักเพื่อให้แกะได้ง่ายขึ้น
- แกะออกจากพิมพ์พร้อมเสิร์ฟได้เลยค่ะ
www.nailekcook.com/
===========================
บ้านอาชีพกู๋เล็ก
พ่อค้า...สอนทำขนม
ไม่พลาดสูตรทำขนม และเครื่องดื่ม กดติดตามได้เลยครับผม
goo.gl/k2wDr5
ถามตอบปัญหาเกี่ยวกับการขายขนม และเครื่องดื่ม
Facebook - / bankulek
Line@ - line.me/R/ti/p/%40nailekcook
คลาสเรียนทำขนม และเครื่องดื่ม เช็คตารางเรียนได้เลยครับ
goo.gl/oF1EXR
คลาสเรียนออนไลน์ ดูรายละเอียดได้เลยครับ
goo.gl/PSLJin

Пікірлер: 115

  • @user-tu3fv3cf1x
    @user-tu3fv3cf1x4 жыл бұрын

    ชอบทุกๆเมนูเลยค่ะมีประโยชน์มากๆ😘❤

  • @sirikanwilliams2495
    @sirikanwilliams24954 жыл бұрын

    ขอบดุรายการมากคะ..ได้ความร้และจัลองทำดุคะ

  • @salisalaoto5427
    @salisalaoto54275 жыл бұрын

    สวยมากเลยค่ะ จะลองทำตามดูนะคะ ขอบคุณสำหรับวิธีทำนะคะ

  • @jessamine4224
    @jessamine42245 жыл бұрын

    ขอบคุณชอบคะ

  • @sermsrithongthew7360
    @sermsrithongthew7360 Жыл бұрын

    น่าทานจังค่ะ.ขอบคุณมากค่ะ จะลองทำทานดูค่ะ.

  • @samsunga-dp5cd
    @samsunga-dp5cd4 жыл бұрын

    ชอบมากคับได้สิ่งดีๆคับ

  • @user-cx9rx1lq9w
    @user-cx9rx1lq9w3 жыл бұрын

    ขอบคุณกู๋เล็กมากๆค่ะ

  • @user-mb8mo2kv8d
    @user-mb8mo2kv8d5 жыл бұрын

    ชอบค่ะ

  • @bookbook6802
    @bookbook68025 жыл бұрын

    ขอบคุณอากู๋ คะ

  • @MeowsBelgium
    @MeowsBelgium4 жыл бұрын

    น่าทานมากๆเลยจ้า

  • @ctcg3501
    @ctcg350111 ай бұрын

    ขอบคุณมากๆไปนะค่ะ

  • @chafuby3202
    @chafuby32025 жыл бұрын

    ขอบคุณมาก. ได้ความรู้ดีมาก. ลองทำแล้ว. ขอไห้ท่านจงมีความสุขความเจริญตลอดไป

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณเช่นกันค่ะ😃

  • @user-ny3hn4hv3k
    @user-ny3hn4hv3k5 жыл бұрын

    น่าทานมากค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณค่ะ^^

  • @user-cl8mj7wc8c
    @user-cl8mj7wc8c5 жыл бұрын

    ติดตามแล้วจ้า

  • @noomaert6532
    @noomaert65325 жыл бұрын

    วิธีสอนง่ายจัง ดูน่ากิน สวยด้วย เด่วจำทำกินที่บ้านจร้า 💖👍

  • @saengkobkobnin4786
    @saengkobkobnin47865 жыл бұрын

    สวยมากค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ขอบคุณที่ติดตามกันครับ^^

  • @malichamberland1512
    @malichamberland15124 жыл бұрын

    สวยมากๆค่า 👍👍👍👍

  • @nailekcook

    @nailekcook

    4 жыл бұрын

    ขอบคุณจ้า

  • @user-fk2fo1gv1l
    @user-fk2fo1gv1l2 жыл бұрын

    เข้าใจง่ายทำได้จริง ส่วนอัตราส่วนเราทำเป็นอยู่แล้ว ขอแค่เทคนิคดีๆ ซึ่งก็พอดีกับที่อยากรู้เลยนะคะ ขอบคุณค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    2 жыл бұрын

    ยินดีครับ😊

  • @neenajang5761
    @neenajang57615 жыл бұрын

    ว้าวๆสีสันสวยงามน่าทานมากๆจ้า..ใส่ใบเตยมัดนิดหน่อยตอนต้มน่าจะทำให้กลิ่นหอมชวนทานเเน่ๆจ้า😍😍

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ใช่ค่ะถ้ามีใบเตยก็จะหอมขึ้นค่ะ ตอนทำคลิปลืมซื้อใบเตยจ้า😅😁😉

  • @neenajang5761

    @neenajang5761

    5 жыл бұрын

    @@nailekcook แฮร่ 😁😁😁น่ารักกว่า😍😍😅😅

  • @user-cl8mj7wc8c
    @user-cl8mj7wc8c5 жыл бұрын

    อยากรุ้ส่วนผสมจ้า

  • @user-fk2fo1gv1l
    @user-fk2fo1gv1l2 жыл бұрын

    เยี่ยม

  • @nailekcook

    @nailekcook

    2 жыл бұрын

    ขอบคุณครับ😊

  • @vinantygheisagheisa4662
    @vinantygheisagheisa46624 жыл бұрын

    Terjemahin donk dengan bahasa indonesia biar tau q suka banget bikin puding.. Bagus banget ya.. Love..

  • @user-jz1jv8lt2d
    @user-jz1jv8lt2d5 жыл бұрын

    วุ้นตรานางเงีอกดีสุดแล้ว

  • @user-kh1yi5td4d
    @user-kh1yi5td4d4 жыл бұрын

    อยากรุ้ส่วนผสมค่ะ

  • @user-wk6bc7rw6r
    @user-wk6bc7rw6r5 жыл бұрын

    ความคิดไอเดียสุดยอดคร่า

  • @joanho1178

    @joanho1178

    5 жыл бұрын

    Can provide receipe in English?

  • @dakanyart1656
    @dakanyart16565 жыл бұрын

    ใช้สีอะไรน่ะคพ

  • @user-qm8lz3rw1b
    @user-qm8lz3rw1b3 жыл бұрын

    ขอรบกวนถามหน่อยค่ะเวลาเราแกะออกจากพิมทำไมเหมือนมีน้ำคะเป็นเพราะ ไรคะ

  • @saisuneekrataythong2991
    @saisuneekrataythong29914 жыл бұрын

    หาซื้อแม่พิมพ์​ได้ที่ไหนบ้าง​ค่ะ

  • @paapaa3401
    @paapaa34015 жыл бұрын

    อันนี้ไม่รุ้จริงๆค่ะขอถามได้ไหม กะทิกล่องมีขายแยกหัวกะทิกับหางกะทิไหมค่ะ

  • @daowilliams5463
    @daowilliams54635 жыл бұрын

    English recipe, please

  • @user-ii7lh8re6w
    @user-ii7lh8re6w3 жыл бұрын

    ปริมาณของส่วนผสมตามนี้ทำได้กี่ดอกคะ

  • @kyrazara1577
    @kyrazara15775 жыл бұрын

    English subtitle please.

  • @user-zn7de1xh1x
    @user-zn7de1xh1x3 жыл бұрын

    อยากได้พิมพ์หาซื้อได้ที่ใหนครับ

  • @sujindasukta4938
    @sujindasukta49385 жыл бұрын

    จะซื้อพิมได้ที่ไหนค่ะ

  • @nuchreechortong2690
    @nuchreechortong26904 жыл бұрын

    # วุ้นกุหลาบแก้ว...สวยมากๆ ขอบคุณกู๋เล็ก + น้องหมู🙏🙏🙏 ⭐ขายชิ้นละเท่าไรค่ะ? 10/9/2562

  • @yu_s2k_dai
    @yu_s2k_dai5 жыл бұрын

    何故かおすすめにでてきたwww かわいい

  • @jamfonjam7897
    @jamfonjam78972 жыл бұрын

    วุ้นมะพร้าวแบบนี้อยู่ได้กี่วันครับ

  • @orapornkumchana5117
    @orapornkumchana51174 жыл бұрын

    ผงวุ้น5กรัม เทียบเป็นกี่ช้อนตวงคะ

  • @user-mg6vn1rj7s
    @user-mg6vn1rj7s4 жыл бұрын

    ปริมานเท่าไหร่ช่วยบอกคะ

  • @ankushbhargav5731
    @ankushbhargav57315 жыл бұрын

    Plz add sub titles in english. Thank u.

  • @kayamornsomboonsak9379
    @kayamornsomboonsak93795 жыл бұрын

    ถ้าอยากให้สีจากธรรมชาติ เช่น อัญชัน ใบเตย กระเจี๊ยบ ต้องทำยังไงคะ

  • @wanphenphumaenam5874
    @wanphenphumaenam58744 жыл бұрын

    วุ้น 5 กรัม คิดเป็นกี่ช้อนโต๊ะค่ะ

  • @girfrio3660
    @girfrio36605 жыл бұрын

    สวยมากจ้ะจะลองทำดูค่ะชอบมีรายการดีแบบนี้อีกใช้เวลาว่างทำทานกันที่บ้านค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ดีเลยค่ะ..ชวนเด็กๆมาทำด้วย😄

  • @wanwipasriraksa4177
    @wanwipasriraksa4177 Жыл бұрын

    ผงวุ้น 5กรัมเท่ากับกี่ช้อนชาคะ

  • @pathamaphona5373
    @pathamaphona53733 жыл бұрын

    ถ้ทำขาย ขายชิ้นละกี่บาทคะ

  • @karunachunong7569
    @karunachunong75692 жыл бұрын

    ตัววุ้นกะทิ ถ้าใช้เป็นกะทิกล่องแทนหัวกะทิกับหางกะทิจะได้ไมค่ะ และต้องใช้ปริมาณเท่าไหร่ค่ะ

  • @Skymina-st5vv
    @Skymina-st5vv2 жыл бұрын

    บอกอัตตราส่วนหน่อยค่ะ

  • @protimadas3423
    @protimadas34235 жыл бұрын

    Why don't you give English Subtitles?

  • @hatairatlohmah9531
    @hatairatlohmah95315 жыл бұрын

    วุ้นน้ำใส่ถ้าเราอยากให้มีกลิ่นต้องใส่กลิ่นมะลิจะได้มั้ยค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ได้เลยครับ^^

  • @inlovehere7252
    @inlovehere72525 жыл бұрын

    😊😍😍

  • @supitchatatip3513
    @supitchatatip35135 жыл бұрын

    อยากทำขายบ้างค่ะ🙏

  • @mutwaiipramoon8962
    @mutwaiipramoon89624 жыл бұрын

    สูตรนี้ได้ประมาณกี่ดอกคะ

  • @hunterxancharee8798
    @hunterxancharee87985 жыл бұрын

    ขายราคาเท่าไหร่ดีค่ะ

  • @franciscojavierfidalgomora9767
    @franciscojavierfidalgomora97674 жыл бұрын

    อยากลองทำทานดูค่ะแต่ยุเมืองนอกไม่รู้จะไปชื้อพิมดอกไม้ที่ไหนได้ค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    4 жыл бұрын

    พิมพ์อะไรก็ได้ค่า😊

  • @cccarisa7796
    @cccarisa77965 жыл бұрын

    ปริมาณผงวุ้นกับน้ำเท่าไหร่คะ 😍

  • @nuanpongkaew9923

    @nuanpongkaew9923

    Жыл бұрын

    จริงค่ะอยากรู้ปริมาณส่วน ถึงจะทำตามได้

  • @nongpangatha5537

    @nongpangatha5537

    9 ай бұрын

    หวัดดีค่ะน้องหมู ป้ารบกวนถาม ต้องใช้ผงวุ้นยี่ห้ออะไรคะ ตัววุ้นถึงการอบ ไม่นิ่มเหลว ขอบคุณค่ะ

  • @user-dl6yk9uf2z
    @user-dl6yk9uf2z5 жыл бұрын

    ชั้นทำวุ้นทีไรพอนานสัก5ช.ม.วุ้นจะคลายน้ำค่ะเป็นเพราะอะไรคะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    เป็นได้หลายปัจจัยนะครับ เช่น สัดส่วนของน้ำกับวุ้น หรือวุ้นยังละลายไม่ดีครับ ลองใช้วิธีแช่ผงวุ้นในน้ำก่อนสัก 10-15 นาทีครับ และปล่อยให้เซ็ทตัวหายร้อนก่อนค่อยนำเข้าตู้เย็นครับผม^^

  • @jamjaisai2498
    @jamjaisai24985 жыл бұрын

    เก็บได้นานไหมค่ะ ประมานกี่วันแช่ตู้เย็นนะคะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ประมาณ 5 วันค่ะ

  • @user-wv6ik4sq8j
    @user-wv6ik4sq8j5 жыл бұрын

    แช่ผงวุ้นเพื่ออะไรคะอยากทราบ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    เพื่อให้ผงวุ้นละลายได้ดีขึ้นครับ^^

  • @user-mw2vk7rx9i
    @user-mw2vk7rx9i5 жыл бұрын

    หาซื้อพิมพ์ได้ที่ไหนครับแพงไหม

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ร้านเบเกอรี่ครับ

  • @patitapromin2507
    @patitapromin25073 жыл бұрын

    สวยมากค่ะ ตัววุ้นใสที่ใส่ลงไปครั้งที่สองเพื่อหยอดให้เต็มพิมพ์ตัองอุ่นๆไหมคะ หรืออุณหภูมิปกติคะ เคยลองทำแล้ววุ้นแยกชั้น วุ้นกะทิ กับวุ้นใส และวุ้นใสตอนแกะพิมพ์จะหน้าเละ กลีบแตก ไม่ออกจากพิมพ์เป็นเพราะอะไรคะ อยากขอคำแนะนำ อยากลองทำขายช่วงวาเลนไทน์นี้ดูค่ะ ถ้าทำสำเร็จ /ขอบคุณสำหรับคำแนะนำล่วงหน้าค่ะ🙏

  • @nailekcook

    @nailekcook

    3 жыл бұрын

    วุ้นต้องอุ่นตลอดเวลาที่ใช้ค่ะ เพราะถ้าอุณหภูมิไม่เท่ากันก็จะไม่ติดเป็นชิ้นเดียวกันดังนั้นเวลาที่ต้มวุ้นแล้วทั้งวุ้นกะทิและวุ้นใสจำเป็นต้องรักษาอุณหภูมิให้อุ่นอยู่ตลอดเวลาโดยการใส่ ชามน้ำร้อนหล่อเอาไว้ลักษณะเหมือนอุ่นอาหารบุฟเฟ่ต์แบบนั้นอ่ะคะ เมื่อหยอดเสร็จแล้ว วางพักไว้ให้วุ้นเซ็ตตัวในอุณหภูมิปกติก็จะแกะได้ไม่เละค่ะ😄

  • @patitapromin2507

    @patitapromin2507

    3 жыл бұрын

    @@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    3 жыл бұрын

    @@patitapromin2507 ยินดีค่ะ ขายดีนะคะ😄

  • @patitapromin2507

    @patitapromin2507

    3 жыл бұрын

    @@nailekcook ขอบคุณมากค่ะ รบกวนขอคำแนะนำอีกนิดค่ะ ถ้าทำส่งขายตอนเช้าตามออเดอร์วาเลนไทน์ วุ้นสามารถทำกลางคืนต้องแกะจากพิมพ์แล้วหากล่องใส่ไว้ไหมคะ ไม่ต้องปิดฝา ค่อยใส่กล่องแพ็คพรุ่งนี้ ถ้าอยู่ในกล่องแพ็คเลยเป็นไอน้ำเกาะตามกล่อง และกลัวสีจะซึม วุ้นจะมีน้ำอีก

  • @user-vx8sl2rd1n
    @user-vx8sl2rd1n5 жыл бұрын

    สวยจนไม่อยากทาน

  • @amonlada
    @amonlada5 жыл бұрын

    แช่ผงวุ้น คือเทผงใส่ไปแล้วคนๆ แล้วพักไว้ 15 นาทิ ค่อยตั้งไฟ ใช่ไหมค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ใช่ครับ^^

  • @user-tt8mp8xp5t
    @user-tt8mp8xp5t4 жыл бұрын

    ไม่บอกอัตราส่วนเลยคร้า ใช้กะทิ น้ำตาล ผงวุ้น เท่าไหร่กันบ้าง

  • @Kanhompunmue

    @Kanhompunmue

    4 жыл бұрын

    บอกอยู่ด้านล่างค่ะ กดปุ่มรูปสามเหลี่ยมหัวลง ก็จะเห็นรายละเอียดส่วนผสมเลยค่ะ

  • @user-rs7hd6vq7w
    @user-rs7hd6vq7w5 жыл бұрын

    الي فاههم يفهمني

  • @user-sz8uq9ni9v
    @user-sz8uq9ni9v5 жыл бұрын

    ขอสอบถามหน่อยคะ ทำไมเวลาเอาวุ้นออกจากพิมถึงเอาออกยากคะ เหมือนมันแตกอะคะ

  • @Nokpied

    @Nokpied

    5 жыл бұрын

    เหมือนกันเลย.แกะแล้ว.เละ..ไม่สวย

  • @user-sz8uq9ni9v

    @user-sz8uq9ni9v

    5 жыл бұрын

    @@Nokpied เราลองเอาแช่ตู้เย็นสัก1ชม. มันแกะออกนะคะแล้วมีลายหลุดนิดหน่อยแต่ช่วยได้เยอะ เหมือนต้องให้มันแข็งตัวเต็มที่ค่ะ ลองดูนะคะ

  • @Nokpied

    @Nokpied

    5 жыл бұрын

    แช่แล้วค่ะ..ค้างคืนด้วย.แต่ก้อยังแกะไม่ได้.😂😂

  • @user-sz8uq9ni9v

    @user-sz8uq9ni9v

    5 жыл бұрын

    @@Nokpied คงจะเป็นตอนที่เคี้ยววุ้นแล้วละคะ5555 ต้องลองใช้สูตรอื่นๆดู

  • @Nokpied

    @Nokpied

    5 жыл бұрын

    @@user-sz8uq9ni9v ต้องลองใหม่.ละ เนาะ

  • @user-xh4vt6iv4u
    @user-xh4vt6iv4u5 жыл бұрын

    ขายชิ้นละเท่าไรคะ

  • @sureebouryem3142

    @sureebouryem3142

    4 жыл бұрын

    นน

  • @sureebouryem3142

    @sureebouryem3142

    4 жыл бұрын

  • @reaperclub1115
    @reaperclub11154 жыл бұрын

    ส่วนผสมเท่าไรค่ะไม่เห็นบอกเลยค่ะ

  • @Kanhompunmue

    @Kanhompunmue

    4 жыл бұрын

    กดปุ่มสามเหลี่ยมด้านล่างค่ะ

  • @user-vh2tp3vb6n
    @user-vh2tp3vb6n5 жыл бұрын

    มีลิขสิทธ์ไหมคะเผื่อว่าจะทำขายค่ะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ไม่มีครับ..ทำได้เลยครับ^^

  • @saowalakwasikarn7810
    @saowalakwasikarn78105 жыл бұрын

    ผงวุ้นใช้ตราอะไรคะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    นางเงือกก็ได้ค่ะ

  • @saowalakwasikarn7810

    @saowalakwasikarn7810

    5 жыл бұрын

    บ้านอาชีพกู๋เล็ก ขอบคุณคะ

  • @user-qw7yd6ck5y

    @user-qw7yd6ck5y

    5 жыл бұрын

    ซื้อถ้วบได้จากใหนค่ะ

  • @kattymassanan9180

    @kattymassanan9180

    5 жыл бұрын

    มีขายตามห้างตามตลาดทั่วไปค่ะผงวุ้น

  • @saranitj2099
    @saranitj20994 жыл бұрын

    สนใจอยากติดต่อ​ ขอ​เบอร์​โทร​ ได้ไม๊คะ​ มาเรียนทำจริงเลย​เพื่อมีประสพการณ์​ ก่อน​ค่ะ​

  • @jessamine4224
    @jessamine42245 жыл бұрын

    🤟🤟🤟🤟🤟🤟😍😍😍😍😍💝💝💝💝💝💖💖💖💖

  • @ytresdfh3542
    @ytresdfh35423 жыл бұрын

    ไม่เห็นบอกปริมาณเท่าไร

  • @puynoonb7700
    @puynoonb77005 жыл бұрын

    วุ้นใสถ้าใช้น้ำมะพร้าวแทนจะใช้สัดส่วนของน้ำเปล่าและน้ำตาลเท่าเดิมไหมคะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ทำได้ครับแต่ตัววุ้นจะไม่ใสนะครับ

  • @spingzaa3811
    @spingzaa38115 жыл бұрын

    ทำตัววุ้นใสถ้าใส่ใบเตยต้มไปด้วยวุ้นจะหอมขึ้นใช่ไหมคะสีใสๆจะเปลี่ยนไหมคะ

  • @nailekcook

    @nailekcook

    5 жыл бұрын

    ใส่ได้ครับ

Келесі