วุ้นกรอบลูกหม่อน ฉีกรสชาติเดิมๆ หวานอมเปรี้ยวเคี้ยวหนึบหนับ อร่อยมากๆอยากให้ลองค่ะ
สูตรนี้ทำได้ 50-52 ชิ้นค่ะ
พูดคุยกันได้ที่แฟนเพจ / maeceenongmoddy
**อัตราส่วนน้ำลูกหม่อน**
ลูกหม่อน 100 กรัม
น้ำเปล่า 500 ml.
**อัตราส่วนวุ้นกรอบลูกหม่อน**
น้ำลูกหม่อน 2 ถ้วยตวง
ผงวุ้น 1+1/2 ชต.
น้ำตาลทราย 300 กรัม
แป้งท้าวยายม่อม 1/2 ชช.
ใบเตยมัด 1 มัด (เพิ่มความหอม)
พิมพ์กุหลาบซิลิโคน 3 ซม.
**ลูกหม่อนให้เลือกลูกสีแดงๆ จะอร่อยมากกว่าแดงอมดำ
**แช่ผงวุ้นก่อนต้ม 10 นาที
**ต้มวุ้นด้วยไฟกลางจนผงวุ้นละลายดี จึงใส่น้ำตาลทราย
**ถ้าผงวุ้นละลายไม่ดี วุ้นจะไม่เซ็ตตัว แกะออกจากพิมพ์แล้วเละ
**วุ้นที่เซ็ตตัวดีแล้วให้นำไปตากแดด 4-5 วัน, 2 วันแรกให้คลุมด้วยผ้าขาวบาง 3 ชั้น วันต่อไปคลุมแค่ 1 ชั้น ช่วยป้องกันสีวุ้นซีด
**เตาอบ,หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟบนล่าง 70-80 c. เปิดพัดลม แง้มฝาเตาเพื่อระบายความชื้น เป็นเวลา 2 ชม. จากนั้นนำวุ้นออกมาพักจนเย็นสนิท ทำแบบนี้ซ้ำๆจนวุ้นขึ้นเกร็ดน้ำตาล
**ตู้อบผลไม้วีระสุ ปรับไฟเบอร์ 2 ใช้เวลาอบ 5-6 ชม.พักให้เย็น ปรับไฟเป็นเบอร์ 1 อบต่ออีก 5-6 ชม. พักให้เย็น ขนมจะมีเกร็ดน้ำตาลขึ้น ตากลมต่อจนวุ้นกรอบแข็งขึ้นเรื่อยๆ
**แพ็คใส่กล่องปิดฝา เก็บได้เป็นเดือน
#วุ้นกรอบ #วุ้นกรอบลูกหม่อน
Пікірлер: 251
ชอบการอธิบายขั้นตอนการทำ ไม่เยิ่นเย้อ กระชับ ตัดต่อ เร็ว และ ได้ความรู้
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
เหนียวหนึบๆ ดอกน่ารักน่ากินค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
เปรี้ยว ๆ หวาน ๆ สีสวย น่าหม่ำมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อร่อยมากเลยค่าาา😁
หนุบหนับ..กรุบกรับ..คงจะกรุบกรอบน่ากินนะคะ..มีรสเปรี้ยวด้วย...ทำออกมาแล้วหน้าตาสวยงามเป็นรูปดอกไม้ด้วย..ช่างประดิษฐ์ประดอย..เก่งมากเลยค่ะ...
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เปรี้ยวๆหวานๆอร่อยจริงๆค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ😍
อธิบายการทำละเอียดมากค่ะ ลูกสาวอายุ 8 ขวบ ดูรู้เรื่องและทำตามได้ค่ะ ขอบคุณมากๆ เลยนะคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ดีใจจัง ขอบคุณเช่นกันนะคะ😍
หน้าตาสวยงามน่าอร่อยมากๆคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
ได้ผลจริงๆครับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
😍😍😍
ไอเดียเริ่ดเลยค่ะ 👍😋
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อร่อยมากเลยค่ะพี่กุ๊กไก่😍
ชอบดูแม้ซี อธิบายละเอียดดีมากๆค่ะ😊
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ😍😍😍
ชอบทั้งหม่อน และ วุ้นกรอบ (แต่ไม่ไหวตรงที่เขาทำขายหวานเจ็บอก) ....ขอบคุณมากๆ ค่ะ มีโอกาสจะลองทำดู 😄
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อันนี้ไม่หวานมากจนบาดคอค่ะ ลองดูนะคะ😍
@lynnanderson8692
4 жыл бұрын
55555หวานเจ็บอก มันเด็ด เพิ่งเคยได้ยิน
@brandy1973toye
4 жыл бұрын
@@lynnanderson8692 อารมณ์เดียวกับกินไอติมแล้วเย็นขึ้นสมอง 😝
ขั้นตอนเยอะมากๆเลยค่ะ ทำออกมาได้สวยน่าทาน แม่ซีเก่งสุดๆเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
น่ากินมากคะแม่ซี ขอบคุณที่แชร์สูตรนะคะ🥰👍
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณเช่นกันนะคะ 😍
ขอบคุณค่ะ หม่อนมีประโยชน์มาก และมาทำ้เป็นขนมอร่อยด้วย มีประโยชน์ด้วย ยอดเยี่ยม
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ 😍
แม่ซีเก่งจังค่ะ..สวยน่าทานมากค่ะ ถ้าทำแล้วมีแดดตากวันเดียวอีกวันไม่มีแดดตากจะเสียมั้ยค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ไม่เสียค่ะ ผึ่งลมไว้ก่อนก็ได้ค่ะ😊
Wow....yum yum....It look so yummy!!! beryy taste!!! the best!!!!
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
Thank you very much 😍
ที่สวนมีลูกหม่อนเยอะมาก เดี๋ยวจะลองทำดูขอบคุณสูตรมากๆค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยินดีค่าา😍
วุ้นสวย ๆ น่ากินจังค่ะแม่ซี รสคงเปรี้ยวหวานอร่อยนะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เคี้ยวเพลินเลยค่ะ อร่อยแซ่บมาก😍
น่าอร่อยสุดๆ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีคะ หนึ่งอบแล้วใจร้อนเพิ่มไฟแรง จนวุ้นบางส่วนละลาย แบบนี้ควรทิ้งรึอบต่อดีคะ
น่ากินมากเลยค่ะ😊
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
น่าทานมากๆค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะพี่ดาด๊า 😍
ฝีมือแม่ชี อร่อยอยู่แล้วจ้า ทำตามมาแล้วหลายเมนูเลยจ้า อร่อยทุกเมนู คอนเฟิร์ม👍👍👍😋😋😋🥰
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆเลยค่ะ ❤😍😍❤
ขอบคุณครับพี่
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยินดีค่าา😍
ว้าว อยากลองชิมจังค่ะรสชาติเปรี้ยวหวาน ถูกใจเลย👍
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เคี้ยวเพลินเลยค่าา😍
เหมาะกับสายเฮลตี้มากๆ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
😍😍😍
สีสันวุ้นน่ากินมากๆเลยคะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
วุ้นกุหลาบน่ากินสุดๆเลยจ้ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากค่ะ...พี่คะไม่มีแป้งท้าวยายม่อมเอาอะไรแทนได้คะขอบคุณค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ลองใส่แป้งมันแทนนะคะ😊
วุ้นสีสวยน่าทานมากค่ะแม่ชี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะน้องวิ
วุ้บกรอบน่าทานเลยค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ 😍
น่ากินมากสัปรดทำได้ไหมจ้ะ
ปกติทำวุ้นกรอบที่มีรสเปรี้ยวจะไม่เคยกรอบเลยค่ะ แค่หนึบๆ แต่ว่าข้างนอกไม่กรอบเลย อบนานกว่าปกติหลายรอบมากๆค่ะ วุ้นลูกหม่อนของแม่ซีมีรสเปรี้ยวทำไมถึงแห้งกรอบคะ....ขอแนะนำเพิ่มเติมหน่อยค่ะ
Like สูตรนี้เด็ดสุดๆเลย ดูน่าอร่อยมากเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่าา😍
ขอบคุณสำหรับคลิปดีๆติดตามตลอด ถ้ามีเตาอบอยู่แล้วใช้ได้เลยใช่ไหมคะยังไม่เคยลอง ขอคำแนะนำหน่อยนะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เตาอบ,หม้ออบลมร้อน ใช้ไฟบนล่าง 70-80 c. เปิดพัดลม แง้มฝาเตาเพื่อระบายความชื้น เป็นเวลา 2 ชม. จากนั้นนำวุ้นออกมาพักจนเย็นสนิท ทำแบบนี้ซ้ำๆจนวุ้นขึ้นเกร็ดน้ำตาล😍
@user-ci4cj3dq6k
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณมากคะ
สวยน่าทานจังครับ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
เล็กๆน่ารักน่าทานมากๆเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
ขอบคุณที่นำความรู้มาแบ่งปันค่ะ ได้ประโยชน์มาก แต่ไม่มีพิมพ์ซิลิโคน มีแต่พิมพ์อลูมิเนียมเป็นตัวปลาเล็กๆ จะเอาวุ้นออกได้อย่างไรคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
แซะด้านข้างให้อากาศเข้าแล้วก็คว่ำให้วุ้นออกมาได้เลยค่ะ
สวยน่ากินมากค่ะ เหลืออันหนึ่งหมดก่อนหรือน้องซีลืมหยอด😂
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
หมดก่อนค่าา😁 พี่น้อยตาดีมากๆเลยค่ะ อิอิ
น่ากินมากค่ะแม่ซีต้องอม เปรี้ยวอมหวานใช้ไหมค่ะแบบนี้เด็กๆต้องชอบแน่ๆ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยมากค่ะคุณยาย😍
สวย น่ารักจังเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
อร่อยมากๆ อยากให้ลองค่าา😍
เปลี่ยนเป็นกระเจี๊ยบแทนได้ไหมคะ
ชอบมากๆเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
น่าทานค่ะแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา😍
ต้องใช้แป้งยายม่อนอย่างเดียวหรอกค่ะ
เพื่อนใหม่มาดูสูตรด้วยคนนะครับ ให้กำลังใจอีกเสียงนะครับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ
ปุลมาทักทายวุ้นหม่อนมัลเบอรีน่ามานมากๆ เลยครับ ทานด้วยคนนะครับผม
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
เห็นแม่ซีทําแล้วกลืนนําลายเลยน่าอร่อย เปรี้ยวๆหวานๆ👍แล้วลูกหม่อนปั่นแล้วเราไม่กรอง จะทําได้มั้ยแม่ซี 😋😊
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องกรองนะคะ เพราะมันจะมีกากที่เป็นเมือกๆ จะทำให้วุ้นเราเนื้อไม่เนียน และจะทำให้ไม่กรอบด้วยค่ะ
น่าจะมีแบบตัวการ์ตูนน่ารักๆ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
จัดได้เลยค่ะ😍
สุดยอดเลยค่ะแม่ซี👍👍👍👏👏👏❤❤❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
ทำออกมาสวย น่ากินมากค่ะแม่ซี😋👍
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
#สูตรนี้ดีจังงงง...ไม่หวาน!!!!👍👍👍🌺🌺🌺❤❤❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เปรี้ยวๆหวานๆ อร่อยจังค่าา😁
น่ากินๆๆ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
แม่ซีคะพอดีหนูมีส้มซันควิกเยอะมากที่บ้านคือหนูอยากจะถามว่าถ้าหนูไม่ใส่น้ำตาลจะได้ไหมคะเพราะส้มก็มีรสชาติหวานอยู่ มันจะออกมาเช็ทตัวแข็งเหมือนเราใส่น้ำตาลไหมคะจะมีความแตกต่างกันไหมคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
แม่ซีเคยลองทำแล้ว มันจะไม่ค่อยเป็นเกล็ดน้ำตาลให้ค่ะ จะออกเหนียวๆติดกันด้วย 😅
แวะมาชมและมาชิมการทำวุ้นกรอบฟุตบอลด้วยคนนะขอรับ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
วุ้นกรอบลูกหม่อนค่ะ 😄
ว้าวน่ากินจังเลยนะคะ เหมาะสำหรับพกใส่กระเป๋าไว้เดินทางเยี่ยมเลยค่ะ ❤👍
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ😍
@user-bb8wg4pr6t
4 жыл бұрын
ลลลลล
ถ้าใส่น้ำตาลน้อยกว่านี้ครึ่งนึงวุ้นจะกรอบไหมคะ
@maeceenongmoddy
11 ай бұрын
ไม่กรอบค่ะ 😅
สอนเข้าใจ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่ะ 😍
รสชาติคงหวานอร่อยมากเลยนะคะแม่ซี😋
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
เปรี้ยวๆหวาน อร่อยมากๆเลยค่ะ😍
ใส่เนื้อลูกหม่อนไปด้วยได้มั้ยค่ะ
หม้ออบลมร้อนต้องแง้มฝาตอนอบใช่ไหมค่ะอบ2ชั่วโมง
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ใช่ค่ะ
เสียดายพึ่งทำแยมและน้ำลูกหม่อนไปเองค่ะ รอให้ต้นหม่อนออกลูกอีกก่อนจะทำตามสูตรคุณซีเลยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
จร้าาา รอชมนะคะ😍
ถ้าไม่มีผงวุ้นแบบชนิดแข็งพิเศษ ใช้ผงวุ้นธรรมดาได้มั๊ยคะ หากใช้ได้ อัตราส่วนของผงวุ้นเท่าเดิมรึป่าวคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ควรใช้ผงวุ้น AA เท่านั้นค่ะ😊
ถ้าเราไม่กรองเนื้อออก เอาไว้เคี้ยวให้มีเนื้อบ้าง แล้วมันจะกรอบไหมครับ
น่าทานค่ะสนชอบวุ้นกรอบถ้าเจอจะซื้อตลอดค่ะ เป็นการดัดแปลงอาหารที่เลิศเลยจร้าแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
แบบนี้ทานอร่อยกว่าด้วยค่ะ เปรี้ยวๆหวาน 😁
แม่ซี่ค่ะท่าเป็นกะเจียบทำแบบนี้เลยเปล่าค่ะอยากลองทำอีกค่ะขอบคุณมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ทำแบบเดียวกันเลยค่ะ 😍
น่าทานมากจ้า ใช้ผลไม้อย่างอื่นได้มั้ยจ้าแม่ชี
@AsianMamaUSA
4 жыл бұрын
ขอบคุณจ้ารายละเอียดดีมากสามารถทำตามได้สบายเลย😍😍
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้ค่ะพี่ดา สตอเบอรี่ บลูเบอรี่ ได้หมดค่ะ แต่เลือกผลไม้เปรี้ยวๆหน่อยนะคะ จะได้ไปตัดหวานค่ะ😊
แม่ซีคะ ถ้าใช่สตรอเบอร์รี่แช่แข็ง แต่รอให้ละลายแล้วนำมาปั่น ได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ตู้อบผลไม้แห้ง ตั้งอุณหภูมิกี่องศาครับ และใช้งานอย่างไร
อยากทานบ้างค่ะ.รอแม่ซีเปิดร้านออนไลน์💝
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
5555 ได้ค่ะ😍
@matthana4603
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy เปิดเร็วๆ..นร้าาา🙏
เหมือนตามรอยซีรี่ส์เกาหลีเลย
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
😍😍😍
ไม่มีลูกหม่อนใช้สตรอเบอรี่ทำแทนได้หรือเปล่าคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
ใช้บลูเบอร์รี่แทนได้ไหมค่ะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ได้ค่ะ
เราสามารถใช้แป้งอื่นแทนแป้งท้าวใยม่อมได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
2 жыл бұрын
ยังไม่เคยลองค่ะ ถ้าไม่มีก็ตัดออกได้ค่ะ
แม่ชีคะ ถ้าเปลี่ยนจ่กลูกหม่อนเป็นสตอเบอรี่หรืผลไม้ตระกูลเบรี่อื่นแทนได้ไหมคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ เอามาแทนน้ำลูกหม่อนได้เลย ใช้วิธีเดียวกันค่ะ
@Truffel_dashorst
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ จะลองทำค่ะ เด็ก ๆ น่าจะชอบ
@yaowapaputue7621
4 жыл бұрын
@@Truffel_dashorst ขอบคุณที่ถามเผื่อคะ กำลังจะถามพอดีว่าใช้อย่างอื่นแทนได้มัย
เก็บไว้ได้นานมั้ยครับ
ใช้น้ำมัลเบอรี่เป็นกล่องของดอยคำแทนได้มั้ยค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
แบบนั้นจะหวานไปค่ะ
เดี๋ยวไปขโมยลูกหม่อนของเพื่อนบ้านแป๊บนะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
จัดค่าาา 55555
แม่ซีขา ถ้าเราจะเอาผลไม้อย่างอื่นทำก็สูตรนี้เลยได้ใช่ปะคะ อยากทำมะม่วง ค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้เลยค่ะ 😍
มะม่วงหาวมะนาวโห่เอามาทำแบบนี้ได้มั๊ยนะแม่ซีหรือจะเปรี้ยวเกินไป
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้นะคะ ต้องลองค่ะ😍
@itcity7916
3 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy น้ำลายไหลนำหน้า
ในระหว่างวันที่เราผึ่งแดดมาแล้ว เราเก็บเขาไว้ยังไงครับ ต้องแช่ตู้เย็นไว้มั๊ย
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ใส่กล่องปิดฝา แช่ตู้เย็นก็จะทำให้เก็บได้นานขึ้นค่ะ
แม่ซีลูกหม่อนบ้านหนูยังไม่สุกเลย แม่ซีทำเมนูมะม่วงสุกแบบนี้บ้างสิคะ นะนะ🤗🤗😬
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้จ้า😍
สอบถามคะ คือทำวุ้นกรอบแล้ว เวลาตากแดดวันแรก แล้วเก็บ เพราะแดดหมด เราควรเก็บใส่กล่องไว้ปิดฝาไว้ก่อน หรือเอาไว้โล่งๆในที่ตากคะ เพื่อเตรียมตากวันต่อไปอ่ะคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
สำหรับแม่ซีเอาเข้าบ้านมา หาภาชนะใส่น้ำ แล้วเอาตะแกรงที่ตากขนมมาวางข้างบน วางตากลมไว้ มดจะไม่ขึ้นด้วยค่ะ
แม่ซีคะ เปลี่ยนจากน้ำลูกหม่อนเป็นน้ำผลไม้กล่องชนิดอื่นในปริมาณเท่ากัน ได้มั้ยคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
@thisphone7936
3 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณนะคะ
ถ้าไม่มีแป้งท้าวใช้แป้งตัวอื่นได้มั้ยคะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ไม่ต้องใส่ก็ได้ค่ะ
โมชื้อทานที่เมืองไทยหวานมากๆค่ะแม่ซี💛ดูแลรักษาสุขภาพด้วยนะคะแม่ซี🥰
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะคุณโม ดูแลสุขภาพเช่นกันนะคะ สถานการณ์ตอนนี้ไม่ค่อยสู้ดีเลยค่ะ😢
@MoSweetMama
4 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ตอนนี้รัฐหลายรัฐที่ Germanny สั่งปิดชายแดนที่ติดกับเพื่อนบ้านแล้วค่ะรัฐที่โมอยู่ก็ปิดค่ะแต่ว่าแถวบ้านคุณแม่โมยังใช้ชีวิตปกติอยู่ค่ะ💛
ถ้าเราใช้มะม่วงสุกแทนได้มั๊ยคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ได้ค่ะ
จะลองทำดูนะคะขอหาซื้อลูกหม่อนก่อนจะแจ้งให้ทราบว่าจะอร่อยไหม?
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
รอรีวิวค่าาา😍
เป็นคนที่ชอบขนมไทยมาก ยกเว้นวุ้นกรอบคือไม่ชอบเลย หวานโดดๆแบบไม่มีมิติ พอมาเห็นวุ้นลูกหม่อนนี้คืออยากกินมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
รับรองว่าจะลืมวุ้นกรอบเดิมๆไปเลยค่ะ 😁
น่าอร่อยจังเลยค่ะนำ้ลายไหลเลยค่ะแม่ชี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
แซ่บมากค่าา😁😁😁
ใช้น้ำลูกหม่อนดอยคำ วุ้นไม่เซทตัวเลยค่ะ หวานจัดจึงลดน้ำตาลลง วุ้นก็ไม่ขึ้นเกร็ดน้ำตาลและหดตัวเยอะมากค่ะ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องใส่ส่วนผสมทุกอย่างตามสตรที่ให้ไว้นะคะ สูตรนี้หวานน้อยกว่าสูตรอื่นแล้ว ถ้าลดน้ำตาลอีกวุ้นก็จะไม่ขึ้นเกร็ดค่ะ
ตอนตากแดดวันแรกแล้ว ต้องเก็บในตู้เย็นมั้ยคะ แล้วค่อยเอาออกมาตากแดดต่อ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ไม่ต้องแช่ตู้เย็นค่ะ วางไว้นอกตู้เย็นได้เลย แต่ต้องระวังเรื่องมดด้วยนะคะ
เอาเป็นผงวุ้นธรรมดาได้ไหมค่ะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
จะไม่ค่อยเซ็ตตัวเท่าแบบนี้ค่ะ
เคยทำแล้วอร่อยมากค่ะ แต่หาลูกหม่อนยากจนอยากปลูกเอง ต้นหม่อนนี่หนอนเยอะมั้ยคะ และถ้าไม่ใส่แป้งท้าวฯเพราะอยากลองทำวุ้นกรอบแบบโบราณที่ไม่หนึบบ้าง มันจะหดเยอะมั้ยคะ
@maeceenongmoddy
3 жыл бұрын
ต้นหม่อนหนอนไม่เยอะนะคะ ไม่ใส่แป้งท้าวได้อาจจะหดลงนิดหน่อย ลองทำดูนะคะ
@kwarapha
3 жыл бұрын
@@maeceenongmoddy ขอบคุณค่ะ วันนี้จะลองแบบไม่ใส่แป้งละค่ะ
เปลี่ยนเป็นกระเจี๊ยบแดงได้ไหมคะ ลูกหม่อนหายาก
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ได้ค่ะ ทำตามสูตรนี้ได้เลยนะคะ
ว้าววิธีทำวุ้นกรอบลูกหม่อนน่าทานมากค่า
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าา😍
หูยยย!! น่ากินอ่ะ..ลูกหม่อนที่บ้านก็เยอะเลย ต้องลองทำมั่งแล้ววว ^^
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ต้องจัดค่ะพี่ต้อม ขอบคุณมากๆนะคะ😍
นี่ แม่ซี ชั้นล่ะอยากจะลาออกจากการเป็นแฟนช่องนี้จริงๆ เพราะแต่ละอย่างมันทำร้ายจิตใจและไขมันชั้นมากๆๆๆ
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
5555555555 อย่าลาออกเลยนร้าาา
น่ากินมากมายเลยจ้าแม่ชี👍😋😋👍😋😋❤❤❤❤❤❤
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ขอบคุณค่าาา😍
มีคลิปไอติมหม่อนยังครับแม่ซี
@maeceenongmoddy
4 жыл бұрын
ยังเลยค่าาา😍