『心裡有鬼的話每天都能變成萬聖節』 好棒的金句👍👍👍

@watee690721

Жыл бұрын

我還以為是中元節

柚子其實最好不要邊剝邊吃，苦的就是那層皮，手接觸到後再拿果肉吃就很容易會苦，網路上有教很多剝法，可以避免太多苦味

@hell210060

2 жыл бұрын

所以瑪莉的吃法非常正確

@user-pd3iu4dv3x

2 жыл бұрын

又子越來越小顆也沒有像以前香......我們吃的都是次品!!好的水果那些農商不會賣給台灣人

@ChangMaoYao

2 жыл бұрын

正解👏👏👏

@user-ou6ff8uh3z

2 жыл бұрын

剝完柚子要洗手就不會吃到苦味

@user-lm7pw3dw8d

2 жыл бұрын

@@user-pd3iu4dv3x 中秋節前一個月左右，麻豆文旦幾乎都預定光了，直接訂呀～都是麻豆文旦農家的產品，直接有分級喔，老欉文旦比較小顆又沉，才是好貨呀，秋節前一個多月就要下手了唷

台灣柚子最有名的是麻豆文旦，好吃其實是因為歲月的沉澱，小時候老人家都說60年以上的結果才會好吃，也因為是老叢所以看起來醜醜小小的。黑xx系列蓮霧最早是沿海海水倒灌，蓮霧田鹽分過高發現的特殊種植法，現在好像還有用牛奶種的，鳳梨釋迦有點軟就要趕快吃了，基本釋迦都是提前採收，經過後熟放軟再吃，但是放冰箱會影響後熟通常都会放到發黑不軟化而gg…………要放的水果買的時候如果自己不會挑的其實可以直接問老闆，通常都会告知是馬上吃還是過幾天能吃…………台灣農產改良厲害的部分其實是除了政府機構很多都來自農民或民間自己雜交育種……而且很多不是科班出身，我記得我弟同學國小就送了他自己育種的蘭花……驚掉了我的下巴

@plarak7309

2 жыл бұрын

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原來有人這麼愛台灣水果，我真是人在福中不知福啊😅

@easehsieh1823

2 жыл бұрын

很多國外的 KZreadr 都有拍影片，描述他們對臺灣水果的珍惜與熱愛唷！

@NoUsagi_Yen

2 жыл бұрын

我們太好取得了，雖然也愛吃但是沒有這麼瘋狂XD

@lim1995

2 жыл бұрын

真的，我当时在台湾念书4年，完全不敢吃柚子...小时候吃柚子的心理阴影一直挥不去。看兴爷吃到这样好想飞去台湾吃一下释迦和柚子...

@louislu977

2 жыл бұрын

@@lim1995 大陸柚子有這麼難吃喔！？震驚

@user-pd3iu4dv3x

2 жыл бұрын

我們吃的都是次品!!好的水果那些農商不會賣給台灣人

你那個是鳳梨釋迦，放到有點軟就可以切來吃了。一般像鱗片一粒一粒的那種，可以放到軟再吃，不能放到爛(不要黑掉)，有酒味就不能吃了，壞掉了！(還有，釋迦要放軟才能冰，不然就軟化不了了)！其實，了解興爺的心情，懂你的話中之意，辛苦了，加油！

@maycheng1056

2 жыл бұрын

有酒味也最好別吃了

@nisstw

2 жыл бұрын

釋迦若太硬，就要保溫包裹催熟。否則環境太冷，自然熟會太慢太久，就不適合吃了！！

@flamewang4404

2 жыл бұрын

鳳梨釋迦不可以冰(會黑化不易熟永遠硬化)。當外表皮用手指壓感覺微軟(熟黃的快)，就要趕快吃了，慢了就太爛了(發酵有酒精味)，只能丟掉。鳳梨釋迦缺點不耐存放。(要熟了才能放進冰箱，延遲熟化，因吃得慢或無法一次吃完。)

你手上的叫做鳳梨釋迦，沒有鱗片只有尖尖的突起，最好吃的時候是按下去有點軟，用刀切。 一般的釋迦，是一瓣瓣的鱗片，要放到很軟很軟快爛的時候，才是最好吃。 兩種不同。

@Dora-jv9lr

2 жыл бұрын

個人覺得傳統釋迦比較好吃， 口感更加好吃，改良過的鳳梨釋加， 我覺得失去他原來的口感跟特色了

@webecruzng

2 жыл бұрын

没吃过…☹️

@user-ks3dn8wz8w

2 жыл бұрын

用剝的那種好像還分兩種 一個大小是另一種2-3倍重 目前市面上都是大的 小顆的那種甜到...有時候會有噁心的感覺

@summit2365

2 жыл бұрын

有酒味,就是過度熟、發酵了,壞掉不能吃了

台灣的水果經過多年的品質改良，已經變成土地上生長的各種型態的糖，實在是太甜了。

“人類不該用水果互相攻擊” 我第一個反應是 香蕉你個芭樂 XD

@user-io7rp5uu9u

2 жыл бұрын

黨是神，已經開始處理陸配辱神，讚譽是伴著毀謗的，同理-木秀於林，風必摧之。

其實台灣人吃水果放盤子不是為了什麼儀式感 單純方便邊吃邊做其他事情XD 記得小時候很常家裡切好一盤水果一家一邊看電視一邊吃

@plarak7309

2 жыл бұрын

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@user-wu9qo6wr4m

2 жыл бұрын

感謝媽媽👏每天打開冰箱，總是有一盒滿滿切好的水果

@user-gi3tp5mq5r

2 жыл бұрын

吃水果是台灣家庭日常！

@user-io7rp5uu9u

2 жыл бұрын

三代才知吃穿，英貴族從小就學餐桌禮儀--餐桌上只有餐具在動，掉了也不能用手撿，人是入奢易的。

柚子剝完皮後,手指會沾到皮脂油、要先用肥皂洗手再去吃柚子肉,否則因未洗手而嚐到些許苦味影響美味。

@jess73330

2 жыл бұрын

真假我都跟興爺一樣邊扒邊吃 學到了感謝

@plarak7309

2 жыл бұрын

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@yangyang-kr8ek

2 жыл бұрын

所以我都一次剝兩三個 放冰箱 洗手後才吃（有時 小才是好 還有辭水完 皮皺皺的 更好吃）

@user-hh4ty9cr6q

2 жыл бұрын

@siu-hung Hung 曬乾當薰香

現在的柚子真的會甜到你糖尿病 釋迦常見有兩種一種是鳳梨釋迦(你現在手拿的)一種是大目釋迦(表皮粗糙) 兩個口感不同 建議如果量不是很多放外面 每天要去摸一次 只要軟就可以吃了 放到爛就太軟了

老兄啊，這釋迦稍微按一下，如果感覺軟軟的，就可以馬上吃。 另外，那釋迦爛成那樣，建議別吃了。 你們那邊買得到時，因為季節不對，所以價格又貴味道又差了那麼一點，買了不太划算，可等到當季盛產時，卻又不讓賣了，唉...這尷尬的狀況還真有點像冰河歷險記裡頭的那隻松鼠。

@yichinli2143

2 жыл бұрын

甜柿也好吃

@87235TC

2 жыл бұрын

上面那個白色的可能不是霜而是黴

@plarak7309

2 жыл бұрын

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哈哈，放到爛，興爺一定得罪瑪莉了，是放到軟放到軟😂😂😂

大哥，釋迦放到你手捏一下有軟就可以吃了，不是放到爛，推薦台灣的蜜棗也很好吃。

@user-ho1xz2iv6o

2 жыл бұрын

大陸也有蜜棗,但.没有臺灣甜.大陸也有草莓,但.没有臺灣甜.因為我吃過才會嫌

@user-hh4ty9cr6q

2 жыл бұрын

@@user-ho1xz2iv6o 蜜棗我的我不喜歡太甜的，我比較喜歡東南亞的。 台灣的蓮霧倒是我覺得最好吃的

@ycl3193

2 жыл бұрын

台灣的牛奶蜜棗吃起來像在吃很甜的蘋果，跟一般棗子的味道完全不同， 我的第一名是土芒果，第二名是牛奶蜜棗

@michellechen9714

2 жыл бұрын

台灣水梨、小番茄也是超級好吃😘😘😘

文旦柚我還堅持吃40年以上老欉文旦，每年到中秋佳節前後可以每天吃，為期一個月左右，接下來再吃西施柚，一樣都非常鮮嫩多汁富含膳食纖維維生素，現在冰箱還有一盒保鮮盒剝好的西施柚。

其實.柚子皮.剝下來別丟棄.拿去陽台.或是通風處.曬乾.風乾後.可以點燃拿來當蚊香.薰香.都很好用.能驅蚊.能除臭......

有機會歡迎再回來台灣， 最近新出來的水果非常多😆 新品種芒果鳳梨 （吃起來有淡淡芒果味的鳳梨） 還有水蜜桃蓮霧也很棒😆

興爺手上拿的那個柚子大概是所謂的「老欉」(老樹)所生產出來的柚子吧。柚子(或是說很多柑桔類都是這樣)是很奇怪的，當柚子樹年紀越大、生理狀況有點衰弱的時候，它的果實會比較小，但是果肉細緻甜美，所以大家吃柚子都喜歡老欉生產的柚子，每年評選出來的冠軍柚也常常是出於老欉。

釋迦是放到軟，不是放到爛，而且不要放冰箱催熟 文旦白色地方還是會酸澀，吃的時候盡量是弄乾淨點，就很香甜，小顆的籽好像也會微苦

興爺 小心紅線。台灣每一個季節都會盛產當季的水果。當然每個區域都有它的特色，但也有產地不同所生產的水果，沒有哪麼的甜美。買對地點銘產才會是你說的那樣。謝謝你的讚美。

興爺 有機會在台南 到麻豆 就是這個時候 一種品種叫做大白柚 體積大概是您現在吃的三倍左右 但更甜 更多汁 我們當地人其實不太吃文旦的 但不會錯過 大白柚 特別是運動完 來半顆大白柚吃 整個清爽又補充水分

@wanling5978

2 жыл бұрын

麻豆大白柚真的是極品! 知道的台灣人其實也不多

@chenyijieellie3614

Жыл бұрын

謝謝推薦❤️

柚子耐放，陰涼處存放可以放到接近過年。 柚子放到微微脫水，皮皺皺的，甜味更濃縮才好吃

那圖片看起來是鳳梨釋迦，不能放到爛，超容易一下就過熟(不出1週)，跟一般釋迦不同，有軟就可以趕快吃完了，超級無敵甜 我的水果排行 1. 荔枝 2. 芒果 3.橘子或蓮霧，不過其實水果都很好吃... 到後來都是以方便剝取勝 XDDD

@user-ru8wr8pr2j

2 жыл бұрын

鳳梨釋迦有點甜過頭了www 還是喜歡傳統釋迦

@wonderlandllee3223

2 жыл бұрын

你有機會可以吃吃越南的荔枝， 不輸台灣的

@user-wy9em5bk2c

2 жыл бұрын

+1！ 我是超級懶人一個，最好連剝都不必剝。所以我心目中的水果排行是1.芭樂 2.蓮霧 3.棗子或橘子。

@cactuslavie

2 жыл бұрын

@@user-wy9em5bk2c 超懶人＋1 最好不用削不用切 芒果我覺得要切還會吃得黏黏的有點超過懶人範圍 除了橘子蓮霧釋迦之外我也喜歡小番茄或加州葡萄(雖然不是台灣水果)之類的 能夠讓懶人願意處理的水果絕對是超級好吃（比如芒果或水梨西瓜）

@plarak7309

2 жыл бұрын

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希望世界上可以多一些像你這樣明白事理的人，少一點政治，多一點為人民著想的管理者，人民生活才能幸福

蓮霧這東西真的會讓人上癮，冰的涼涼的又甜又脆，是我最喜歡的水果

@user-fz5ul5qe2g

2 жыл бұрын

蓮霧 ，我家女兒說，這叫水果啊，難吃死了，台灣有太多其他好吃的水果了。

老文旦樹長的文旦比較小顆，但也比較好吃，放到皮皺皺的時候，最好吃，老欉麻豆文旦超好吃 我認識的台灣人，沒有一個喜歡葡萄柚，和台灣柚子比起來，葡萄柚簡直像「藥」🤣

@riverkid606

2 жыл бұрын

焦糖烤葡萄柚很好吃，餐廳裡常見的甜點，只是有在服用心血管藥物的患者好像不能吃葡萄柚

@chihsu1012

2 жыл бұрын

大潤發文旦分成20年、30年、40年在賣，價格不同。

釋迦(不是鳳梨釋迦)只要輕按有一點軟(不能太軟)，就是最佳的食用時間，可以用手從中剝開，分成兩半就能輕鬆的享用，上天賜予的美味水果，吃完會感覺超滿足的

柚子要等消水乾癟巴巴的更甜，吃得時候，用刀把把尖頭削成平頭，再輕劃皮上四瓣剝皮，可成一頂柚子帽。台灣麻豆文旦、鶴岡文旦，各有特色。影片中的釋迦，黑爛帶酒味，別吃了；釋迦放軟，表皮還是綠，是最合適吃的。

@plarak7309

2 жыл бұрын

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感謝興爺，看到興爺吃水果讓我更珍惜台灣水果的美好

釋迦軟了才可以放進冰箱，未熟軟的釋迦在室溫下約可存放1週，若已熟軟可用報紙包覆、再裝入塑膠袋後冷藏，能夠存放3～6天。

@plarak7309

2 жыл бұрын

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@user-ir5fy4yf8u

2 жыл бұрын

我在哈爾濱吃到的水果還真不能吃口感超奇怪的完全沒水分。

鳳梨是夏季第一的水果 蓮霧是冬季第一的水果 文旦是秋季第一的水果 總之當季水果最好吃

@plarak7309

2 жыл бұрын

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@yingmao9607

2 жыл бұрын

夏天紅西瓜也超好吃

@withoute1

2 жыл бұрын

怎麼不說荔枝葡萄香蕉西瓜草莓水梨呢？就是荔枝太甜，每次吃我都提心吊膽怕吃到蟲。

@thtanatos11

2 жыл бұрын

同意當季水果好吃，排名不同意

其實現在台灣水果，已經被改良到太甜、過甜了. . . 甜到反而要再改良回去不要那麼甜，不然都吃不出水果原本的風味了～😅😅😅

@user-wy9em5bk2c

2 жыл бұрын

有同感，很多水果都太甜了，甚至吃不了太多。 以前水果吃了會解渴，現在水果吃了會口渴。😞

@user-pd3iu4dv3x

2 жыл бұрын

我們吃的都是次品!!好的水果那些農商不會賣給台灣人

@AZ-zk6fr

2 жыл бұрын

我個人不太愛吃水果，就是因為太甜了

@scm5779

2 жыл бұрын

@@user-pd3iu4dv3x 要出口的東西是有規格的,不最好的才能出口......所以你的這種說法有問題!

@user-ce5ym5pi6o

2 жыл бұрын

我也是，但其他人很羨慕～

我柚子是都剝好放保鮮盒,然後放到冰箱冰 之後再拿出來吃超爽,汁多又甜又冰涼

釋迦不能吃了 你那個文旦的外皮可以再多放幾天放到外皮整個都呈現有一點乾這樣再切來吃會更甜

形容的真貼切 台灣水果真的是棒👍 聽了口水直流啊~

您那個爛釋迦可以放進冷凍庫裏讓它凍成冰；當冰棍吃不錯吃！有柑橘類的水果要“消水”就是放個三五天；那味道更香甜。

釋茄是放到軟可以撥就要馬上吃，是最甜的時候，而不是放到爛，這樣太熟會不好吃，甜度會失去，任何水果都一樣;但是木瓜就要放到皮全部變紅才會好吃，但我看很多人切木瓜時皮都還沒有全紅綠綠的，這樣吃起來就會脆脆的，甜度還不夠。 還有最重要的是水果還沒有黃透，熟透時，都不能冰冰箱，因為就不會繼續黃了，就會變"啞巴"停止成熟，不會甜也不好吃了。 台灣蓮霧另外一種品種才好吃，清甜多汁皮薄易受損不適合出口;而相片中和出口到中國的蓮霧品種是東南亞的子彈品種，子彈型蓮霧口感比較澀顏色鮮豔易保存所以選擇這種品種出口，口感比較不好吃輸給第一種。

釋迦放到有酒的味道是已經爛到開始發酵了吧😂 基本上只要表皮摸下去有軟就能吃，不需要放到太爛的程度，以免錯失最佳品嘗期

台灣歡迎你再來水果吃飽，一年4季有不同好吃的水果，現在椪柑要出來很甜喔！

在台灣釋迦沒人拿去冰箱冰的，放冰箱一定會反黑，在常溫處讓它熟成即可。

@Mofeisis

2 жыл бұрын

吃前方冷凍 或是放冰箱 是有的哦 但是 如果還沒熟 正常來說是沒在冰沒錯

@mimigo777

2 жыл бұрын

我家種釋迦的，我們放軟之後就會冰冰箱囉～因為冰冰涼涼的很好吃很香甜 😁

柚子小的才是老欉，才好吃 老欉柚，放的好消水消到外皮皺掉，裡面的果肉還是水嫩鮮甜 我吃過百年老欉柚，放到隔年一月份，外皮看起來都像是壞了，切開果肉還是鮮甜。 不過百老老欉柚可遇不可求，市面難尋！

其實我們家的吃法跟興爺吃的方式一樣 ，哈哈 ！ 只是有時會吃到手指沾到皮的一點苦味 ，但是柚子還是很甜 ，吃點苦也無所謂：）

@yuyatseng

2 жыл бұрын

沒錯，柚子皮還可以做成糖果

@user-pq9oz7hk6x

2 жыл бұрын

柚子也是很甜，向農夫致敬。

釋迦要放在常溫讓他自然催熟才能放進去冰箱！但有一種是怎麼放也不會熟，台灣人叫他「A告」音譯是啞巴，實際意思是不會熟的果。

柚子長到所謂"老欉"才是真正極品文旦，基本要有十幾年以上樹齡的，才能真正叫 "老欉"(市面上很多七、八年樹欉，就 "號稱" "老欉" ，其實只算才剛能入口的等級而已！)。 所以，我們以前為了好吃真正的老欉文旦，不管結果如何，會先跟農民直接先包下他們農地裡的某一棵(或某幾顆)的 "真正老欉"，付一整年種植費用，等到當年的文旦收成之後，農夫會把 "收成" 宅配到府，或是通知你去現場自己採。 這種就是：如果天氣好，老天賞你吃(沒有颱風下雨災損)，收到的老欉文旦...保證是吃了會想流淚的皮薄、又甜、又多汁，咬下去湯汁是會噴出來的，皮是很細薄、幾乎沒苦味的。 反之，我們也幾次遇過颱風過境(尤其是剛好在開花、著果的時節，遇到颱風，那一年基本就完了)，當年投資都被吹到土裡，中秋節啥都沒得吃的，當然 "包樹欉" 給農民的錢也是不會退回的喔。(哈哈) (過境台灣的颱風每年不會少，這方法也必須建立在和果農互信的基礎上才行的)

會吃到苦是因為吃的皮的精油。釋迦要用報紙包起來放冷藏，不然會變黑。釋迦只要變軟就可吃。

還沒看完瞧到鳳梨頭我就笑到不行了啦🤣🤣🤣

應該說放到變軟~不適爛啦，講"爛"會讓人會錯意~~，釋迦、木瓜、香蕉等，若剛買來時，離採收的時間還不夠久，建議都要放個兩天左右，讓水果再熟透點，吃起來才美味且更甜~~只是要放多久，還是要看買來時水果本身的狀況而定，若已經夠軟了，代表已經很熟了，就別再放了，避免爛掉

鳳梨釋迦是給觀光客吃的，因為可以削皮切塊。但是味道真的已經沒有釋迦的獨特香氣了。 傳統釋迦估計很難外銷。保存太困難了。有時候去釋迦產地台東旅遊，買些釋迦帶回台北。買的時候只是微軟，到了台北就快要裂開了，那味道超級香。

@jirochou3206

2 жыл бұрын

鳳梨釋迦的口感、吐籽比較方便和適中的甜度也是有一定的市場的

@Aaron867

2 жыл бұрын

@@jirochou3206 那完全吃不出釋迦特有的香氣。

@jirochou3206

2 жыл бұрын

@@Aaron867 就是喜好不同啊 又不是每個人都追求那種香氣XD

釋迦應該是在室溫中放到按起來有點軟就可以吃了，如果還沒軟熟就放進冰箱裡面就熟不了了，台灣話稱這樣未熟的叫「啞巴」。

那是台灣台南麻豆的文旦(柚)，是台灣有名的水果。(如有手剝皮，皮質上有精油，要先將手洗乾淨，避免手沾到精油剝文旦果肉時輾轉傳給果肉，而吃起來就會苦澀感，影響到口感。)

基本上釋迦當你摸起來是軟的，不是硬硬的，就可以吃了，不需要放到爛，過熟都會發酵，有點酒味，如果你能接受這個味道，還是可以吃的!

@plarak7309

2 жыл бұрын

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你手裡拿的那是鳳梨釋迦要稍微軟才能拿去冰，要不他就不會軟化 （台灣農人管他稱叫啞巴）口感不佳會 偏硬。 另外還有大目釋迦應該是沒外銷到大陸的，口感甜度跟鳳梨釋迦是完全不一樣的，有機會你一定要嚐試看看。

@user-io7bi5li3z

2 жыл бұрын

那叫A告

@user-wy9em5bk2c

2 жыл бұрын

A告+1

@chienroger2532

2 жыл бұрын

A告->台語 啞巴->國語,普通話 其實我想上面兩位應該都知道,在這班門弄斧囉..😅😅

@user-wy9em5bk2c

2 жыл бұрын

@@chienroger2532 哈哈，謝謝告知。 我的確知道A告是什麼，只是覺得阿波羅說的有趣，所以跟著起鬨。 不管怎樣，有人願意教我新知識，我仍然很高興，謝謝。😉

@user-lf6wv5bv4p

2 жыл бұрын

@@user-wy9em5bk2c 種水果的人只會說噎告，不會說啞巴。

釋迦是放到軟或裂開 不是等到爛 且待熟成是不可放冰箱 會啞巴就是阻斷自然熟成會失敗 變成半生熟

釋迦還沒軟以前是不能冰的 氣溫低于15度以下最好也要適當的保溫 還沒軟化熟成前遇低溫就不會熟了（啞巴果） 啞巴果就會慢慢壞掉，也不能吃 有尖刺感那種是鳳梨釋迦，適合切著吃，口感略帶一點鳳梨的酸味 像鱗片的大多是大目釋迦，直接剝開就好

你好，我來補充一些。 ◆黑珍珠在台灣賣相好的，價格也是很貴。有時產少在市面上還是難找到。那種我只會考慮買來做極重要往來的餽贈才考慮。要不就是突然哪天犯傻或失心瘋跑去買，正常時候都是市場買小小醜醜的但便宜又甜的吃。 ◆柚子耐放，保存良好下皺巴巴的時候裡面還是正常。先把肉弄到盤子上不是因為要搞精緻，而是你這樣肉以外的那些汁弄到嘴苦澀又咬唇。柚子大出的時候在台灣一顆便宜到NTD18±5。 ◆釋迦不是放到爛，而是放到軟，到那種輕搓外表好像有點軟就可，打開果肉可以抽出一瓣瓣吃。那個有酒味的.....不要了啦。

興爺，啥時過來把瑪莉娶啦！我們敲碗都敲到破了齁🤨

柚子的苦味， 皆來自於果皮的精油 ，所有柑橘類的皮，都含精油，可加75%酒精浸泡，浸泡液 隔天即可用做清劑使用~~剝皮的刀 或手，不可接觸到果肉，否則會吃到苦味唷!!

在我小的時候，台灣的柚子雖然甜，但個頭也是很碩大的，且皮厚，這對消費者不方便，有鑒於此，經農試所開發改良，近20年才有現在的品種面市。

@homerchen4634

2 жыл бұрын

柚子是越老越甜，但是也越老越小顆。真正老株文旦本來就很小顆。

在国外认识几个台湾人，他们都表示特别想念台湾的水果haha我没有尝过，有点不能想象，大概像我想念生煎包，红烧肉，油条，烧卖，肠粉那种想念吧？！虽然被禁止进口到中国（无语），但希望台湾水果可以走向世界，至少感觉日本这边应该会很受欢迎。就是估计价格会翻个几倍~

@IREXIC

2 жыл бұрын

台灣水果太甜 尤其是鳳梨 台灣的鳳梨罐頭用的都是泰國鳳梨 因為台灣的鳳梨甜到不能拿來做成罐頭

我不確定。但我覺得所謂的爛是摸起來有點軟， 甚至幾乎不需要用力，不小心都能撕開 而不是直到變色= = 不過也要看品種，比如近幾年台灣流行的那種，就比較緊實 (我不推薦放到太軟，大概稍微出一點點力氣就能輕易撕開的程度，感覺最棒的時候)

@plarak7309

2 жыл бұрын

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麻豆文旦是小顆的好吃，有機會可以試試看紅柚和大白柚，紅柚是妖艷香甜，大白柚是汁水爆多，相較於細緻溫婉的文旦，可以說各有千秋。

鳳梨釋迦不可以冰(會黑化不易熟)。當外表皮用手指壓感覺微軟(熟黃的快，在台灣買回家前按壓果皮是硬的，放3~5天就快吃了，約第4天。)，就要趕快吃了，慢了就太爛了(發酵有酒精味)，只能丟掉。鳳梨釋迦缺點就是一下熟黃的快不耐存放。

5:44 興爺你應該不知道，西班牙番茄節、義大利柳橙節，就是拿水果來互相攻擊的吧 . . .😂😂😂

@claireli5851

2 жыл бұрын

ㄏ哈.人家不是那個意思啦

@imrobinlo

2 жыл бұрын

@@claireli5851 你不懂我的幽默 . . .😅

@uartchang

2 жыл бұрын

興爺這番讚美被拿來打架的水果, 恐怕也會引起某些人去攻擊興爺...

希望全世界都可以互相交流好吃的水果

興爺你好，你的台灣水果很多，但我推薦的是台灣蜜棗，香甜脆口又多汁，產地是在台灣南部，以高雄和屏東為大宗，產季為十二月到隔年三月，不知道你有沒有嚐過，果型像小青蘋果，果皮是翠綠色，因為正逢過年期間，它的A級貨常在果園就被訂購一空作為年節禮品，我也都向果農直接訂購，做為禮品是體面大方又實惠，我也不得不佩服我們的果農，把以前不起眼的水果改良成這麼有價值

釋迦是放到軟 用手指壓外皮軟軟的感覺就可以吃

記憶中的好味道，大地賜與人類勞動的果實。

😂🤣😂🤣😂 我笑了！ “人類不應該 用水果來互相攻擊”。 好有畫面感喔！

@paradoxbox1640

2 жыл бұрын

他一定沒看過立法院

我想興爺誤會瑪莉的意思，所謂的爛指的是軟爛而不是像畫面上的發黑，軟爛代表已經完熟；而我用的是另一個方式，那就是聞果香，聞到香甜的果香味就代表成熟了

當然不能吃，都黑了，而且不能放冰箱冷藏，不會熟成就算爛了也不好吃了，鳳梨釋迦放軟就可以吃了不是放到爛，一般的釋迦是要放再軟一點在吃比較好吃。

台南的文旦真的是一絕. 但不便宜呢！您說的對. 文旦, 鳳梨, 釋迦, 蓮霧真的是絕品, 香蕉也挺不錯, 比菲律賓的品種好太多了. 台灣還真的是水果王國. 老實說, 我到今天還不能確定那一國排第二呢！ 除了水果, 我最愛的是台灣的優質茶葉及製作法, 堪稱全球一絕！芒果也是一绝. 但好品種不少, 要挑合口味的, 頗費周張, 應該是喜歡就好.

其實我也是直接吃的支持者，沒那麼多儀式感，但是這樣吃會咬到一點皮其實是有一點微微的苦味，可能大陸的柚子真的比較苦，所以興爺才會覺得都是甜味，話說台灣已經逐步解禁了興爺甚麼時候要回來啊!!!

興爺的方式跟興爺一樣XDD 再說一個我們這邊剛好是盛產柚子的麻豆附近，柚子最好吃的是老欉，比一般的更小顆但是更甜！！超好吃！！台南柳營這邊還有一條路兩旁的路樹都是芒果樹，聽說產季就會看到路人在大街上拿網子撈芒果XDDD，我只覺得騎機車果蠅超多超煩。下次興爺回來台灣可以來玩！！

@maycheng1056

2 жыл бұрын

台南的紅柚是又大又香甜，也很多汁哦～

@plarak7309

2 жыл бұрын

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@user-xy1fn9uk6s

2 жыл бұрын

所謂的老欉是年滿二十年以上文旦樹,才能稱之為老欉 要買要在中秋節前一個月,就要去當地買了,不過有些要早半年前就要訂了 四月在台南麻豆當地會飄起陣陣的文旦樹開花的清香味,有興趣的人可以去 看看什麼是文旦花香味..... 路邊的芒果樹千萬別去亂摘,小心若是被公務人員抓到是會當成小偷喔 每年台南市政府會舉辦芒果節,那個時後你就可以去參加摘取.....

我台南人，這邊吃柚子都是直接撥開就吃，沒看過台南這邊有人先全部撥好再吃的。

興爺趕快來台灣吃吧~證件辦一辦了瑪利一直在等你♥

葡萄柚還會酸、文旦一點酸味都沒有😍 日本的柚子也非常酸，我買台南文旦送日本人時都說：這是台灣來的完全不酸的柚子 好想吃蓮霧啊⋯⋯日本買不到

我最喜歡鳳梨釋迦、由於很容易熟過頭、買了之後會放在餐桌上、經過就輕按一下、有點變軟就要趕快吃、對切、用湯匙挖果肉。吃個幾次一定能找到自己喜歡的熟度。

終於等到興爺的新片了

ㄣ~~興頂上的鳳梨帽 麼看都像是雞寶寶!哈

柚子剛買回來也不要吃，放在通風處等它縮水後才好吃，市場也有賣已經縮水過的但比較貴，另外蓮霧的好處是CP值高，整顆都能吃

釋迦 蒂頭輕壓 會有柔軟度 邊緣輕壓 亦有同樣感覺 （最棒食用期） 摸起來光滑 硬 還沒熟成 未熟（別浪費食物）

蓮霧是我的最愛😆 小顆的是文旦 大顆的是柚子 還有分紅柚跟白柚 品種不同

前些年在大陸工作的時候 剛好附近的一家專賣台灣商品的店有進貨 我就買了一箱 剛好給下面的同事 一人一顆嘗鮮(真的不便宜) 結果忘記跟他們說要放一陣子 大部分的同事回家就嗑了 不過還是得到好評

我也是跟你一樣方法吃柚子的 但每次剝柚子我ㄧ定會把皮剝成柚子帽 每次剝好都很有成就感！

我覺得興爺介紹水果太厲害了，哈哈！ 聽說賣水果很賺錢，甚至看過新聞報導，某個水果店面月入百萬賺太多，黑道眼紅企圖插手分一杯羹。 （當然新聞是否言過其實不得而知） 說不定興爺可以轉行賣水果！

好久沒看到你 的影片 有點想你 你說的很棒 也很實在 說得很好

釋迦放到軟最好吃，不是放到爛！任何東西爛肯定不能吃

釋迦放到軟但不能放到黑~~~黑就是壞掉了~~~放軟了才好吃~~~

文旦要放幾天皮塌點，果肉更甜，皮功能很多可玩可加工甜點可做成清潔劑可做成蚊香

@user-nu7lj7rt9l

2 жыл бұрын

柚子皮曬乾切絲調味能當點心吃

興爺～釋迦～輕壓表面略軟就可以吃，此時味道甜中帶一絲絲酸（是好吃甜帶微微酸），在擺放軟一點（拿起來外表似乎要塌陷的感覺）此時已經甜蜜蜜，在擺就要爛掉（上述在冰箱的狀態，釋迦放冰箱要在外面包一層報紙～放在蔬菜冷藏區）。

釋迦未輭時,不可放冰箱,放常溫然後每天摸看看輭就可吃了。超甜的

釋迦是放到軟爛了吃，不是放到腐爛。軟爛可以軟到一拿起來會變形，這時是最甜的，只是不好拿，要用手掌捧著吃。吃完要趕緊去洗手，不然螞蟻會來吃你的手，太甜了。 台灣柚子品種很多，中秋節前後是文旦柚盛產，現在大概大白柚要出來了。柚子要放到皮有點乾、有點皺，我們叫「消水」，這時最好吃。

第二名芒果／西瓜，第四名蓮霧／鳳梨，第六名香蕉／木瓜，第八名荔枝／釋迦，第十名芭樂／棗子　為什麼沒有積數？因為這全部取決於梅雨所下的雨量而定，梅雨量下的少像瓜類的水果就會特別甜，雨量多瓜類會減產其他水果受影響成度就比較小，鳳梨的產量大約有十個月以秋季的最好吃，西瓜梅雨少就會特別好吃，蓮霧也有一點怕雨水，西瓜每年夏季的產量非常多西瓜喜歡沙質地尤其是在河川中間的沙質地，土裡種的不是那麼好吃，雨下太多會讓西瓜泡水不好吃，鳳梨不怕水直接用水也能長根，金鑽最好吃，土鳳梨只做鳳梨酥，荔枝玉荷包最好吃，蓮霧黑珍珠最好吃，龍眼現在少人吃了龍眼比較燥熱通常都是做成龍眼乾（又稱桂圓）冬天會跟紅棗一起吃，棗子量產時也會做成棗子乾，芒果幾乎全世界的人都愛（賣相較好的都先出口），釋迦別說你們買不到，就連台灣人想吃有時候也買不到（以出口優先），香蕉和木瓜一年四季都有（全台灣都能看到野生自己長出來）！　 冬天也有產水果，但是冬天台灣超冷的比較沒人想吃水果，秋至冬產量最多的是柑橘（橙）類的水果！ 台灣最難吃的三種水果　第一名楊梅（又稱樹梅），第二名仙桃，第三名土芭樂（與芭樂品種不一樣，芭樂是泰國種改良的）　 台灣真的是一個很奇怪的地方，不管什麼農作物拿到台灣種植後都會變得特別好吃，荔枝原生種也不是在台灣，但台灣產的就是好吃，籽很小肉很多水份夠又甜， 水密桃也不是台灣原生種，但在台灣的高山上種出來也是非常好吃，火龍果（白肉紅肉）也不算台灣原生種，使用插芊的方式隨便種隨便長，陽台都能結果實！ 說真的，在台灣長大的我，對水果反而沒有什麼太大的興趣，台灣的水果到現在來看，每樣吃起來都超甜的，反而會比較喜歡帶點酸酸甜甜的才會覺得好吃！ 如果小蕃茄（小西紅柿）與甘蔗也算水果的話，這兩種東西也是甜的要命，尤其是甘蔗（紅甘蔗或白甘蔗）咬下去吸汁的感覺跟在喝糖水沒什麼兩樣！ ＃蘋果好像種不太起來　＃美國加拿大進口的一顆才10元有時候三顆10元　＃但日本進口的蘋果要價可能需要100元以上 ＃最近台灣農業局也改良小麥品種現在在台灣也能種　＃不愧是鬼島

這一集被興爺的裝扮給萌翻了😂😂😂

興爺快過來娶了瑪莉吧！可以痛快吃金鑽鳳梨、黑珍珠蓮霧、文旦柚子😆

@user-fp6in6uq5u

2 жыл бұрын

這樣你可能說反了~ 瑪莉啊，快去把興爺娶回來讓他能天天吃上新鮮多樣的好吃水果啊🤣

@user-lf6wv5bv4p

2 жыл бұрын

興爺長住台灣時，就會吃膩水果，因為每天都能吃到爽，吃到怕！

@user-ic1yb3gf7y

2 жыл бұрын

@@user-lf6wv5bv4p 還好餒~我每天早餐都會吃兩樣水果~什麼季節吃什麼水果~他來後應該一樣會繼續的吃吧~喜歡吃水果的人~不會對水果膩啦~

@user-pp6ec8et7x

2 жыл бұрын

台灣的柚子要先放幾天，讓外皮消點水後，果肉會更甜

@BeckDDy

2 жыл бұрын

@@user-lf6wv5bv4p 真的我國中搬來台東 老師有在種釋迦，每天都有釋迦可以吃 連吃三個月，怕了太甜，一年平均有吃到一顆算多

釋迦是放到軟，不是爛，而且不能放冰箱，是外面放軟熟後才吃。

老欉的文旦柚，小顆，好吃。還有柳丁，老欉的柳丁個小但甜，我都喜歡買老欉的。

笑死！你把大陸水果講的也太恐怖了吧⋯⋯ 不過在此再推薦你一樣台灣水果 現在正值秋季，台灣柿子的產季 柿子超級好吃的啦⋯⋯

文旦小顆的是老叢生長的,意即是老的樹上生長的 這種的比較香甜, 但是我都是放到皮皺掉以後才會吃,因為這個時候更甜 釋迦的話不是放到爛掉 是要放到軟,手稍微捏捏看,吃的時候不要用刀用手輕輕捏成2半即可 另外我也不會放冰箱,冰了以後容易變黑

麻豆文旦比較小顆，中部文旦比較大顆，文旦放到皮越皺越好吃，中秋節前後收成，有些可以放到過年。