วาฟเฟิล ไส้ทะลัก เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ ทิ้งไว้ข้ามคืนยังนุ่ม หอมอร่อย
#วาฟเฟิล #ข้าวโพด #ซีสต์
วาฟเฟิล ไส้ทะลัก เนื้อนุ่ม ไม่ฝืดคอ ทิ้งไว้ข้ามคืนยังนุ่ม หอมอร่อย
ส่วนผสม
แป้งสาลีอเนกประสงค์ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 70 กรัม
นมสด 300 กรัม
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/4 ช้อนชา
ไข่ไก่ (เบอร์ 2 ) 2 ฟอง
กลิ่นวนิลลาบัตเตอร์ 2 ช้อนชา
น้ำมันพืช 20 กรัม
เนยสดชนิดเค็ม 20 กรัม (ตวงแล้วนำไปละลาย)
ข้าวโพด
ฝอยทอง
ชีสต์
Пікірлер: 74
สาเหตุที่ไส้ไม่แตกเวลาพับน่าจะมาจากตอนผสมแป้งคนนานเกินไปคะ เราลองทำตามสูตรของคุณแนนแต่แยกผสมส่วนของของเหลวทุกอย่างแล้วค่อยเทลงในส่วนผสมของของเหลวแล้วใช้เวลาคนผสมประมาณ5นาทีปรากฏว่าเวลาพับครึ่งไส้แตกดีนะคะ
น่าอร่อยมากเลยค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆค่ะ ❤️❤️
สุดยอดเลยขนมน่าทานมากๆจะลองทำค่ะ
@nanwimonsiri
6 ай бұрын
ยินดีค่าาา 🥰
หนูจะทำตามพี่นะค่
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ขอบคุณนะคะ ❤️❤️❤️
เครื่องของอะไรคะ
วาฟเฟิลยังขายได้มั้ยครับ มีคนนิยมทานเปล่าครับ
สูตรนี้ไม่ต้องพักแป้งก็ได้ใช่ไม๊ค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ไม่ต้องพักก็ได้คะ
เจ้าของช่องน่ารักมาก เห็นมาตอบข้อสงสัยทุกเม้นท์เลย (กดติดตามให้เลย😊) บางช่องเขาไม่ตอบใครเลย **เด๋วว่างแล้วจะลองทำสูตรนี้ดูค่ะ เผื่อจะกลับมาทำวาฟเฟิลฮอทดอกขายเหมือนเดิม เพราะแต่ก่อนทำ พอขนมเย็นมันก็แข็งฝืดคอ ต้องเวฟใหม่ ก็เลยไม่ขายจริงจัง ขายแค่ในมบ. รายได้น้อยเลยเลิกไป ขอบคุณนะคะที่แบ่งปันสูตร🙏😊
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ขอบคุณมากๆนะคะ ได้กำลังใจเยอะเลยคะ ❤️❤️❤️
ขออนุญาตถาม แป้งดาว&ว่าวคะ🙇♀️
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
แนนใช้ ตราว่าว คะ ขอบคุณนะคะที่เข้ามารับชม 🥰🥰🥰🥰
ทำกับเตามินิได้มั้ยคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ทำได้คะ ❤️
พี่คับ ใส่เนยสด แล้วก้ใส่น้ำมันพืชด้วยหรอคับ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใช่คะ หรือถ้าจะใส่ เป็นเนยสดละลายอย่างเดียวก็ได้คะ ก็เพิ่มเป็น 40 กรัม คะ ขนมอบออกมาก็จะมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นคะ
@jejesuchada1461
Жыл бұрын
@@nanwimonsiri ขอบคุณมากคับพี่แนน😍
ใช้น้ำมันพืชของอะไรค่ะ
@nanwimonsiri
10 ай бұрын
ใช้ของอะไรก็ได้ค่ะ ได้หมดคะ
เครื่องยี่ห้ออะไรซื้อที่ไหนคะ ราคาเท่าไหร่คะ ขอบคุณค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ยี่ห้อ Homemate คะ ซื้อจากร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่คะ ราคา 1,700 คะ ❤️❤️
ทำแล้วเวลาใส่ฝอยทองใส่แป้งปิดฝาม่สนิดแล้วมันก็ไหม้ตรงกลางก่อนค่ะ ทำงัยดีค่ะแนะนำด้วยค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
เตาวาฟเฟิลปรับระดับไฟได้ไหมคะ ถ้าปรับระดับไฟได้ใช้ไฟต่ำสุดนะคะ แป้งใส่ให้พอดีกับขนาดของเตาอย่าใส่เยอะนะคะ
@user-uo1gm6dy7w
Жыл бұрын
@@nanwimonsiri เตาวีระสุค่ะเบรอ3ค่ะ ทำกี่ครั่งก็เป็นแบบนี้ ทำจนแป้งหมดก็ม่สวยสักอันค่ะไหม้ตรงกลาง ก่อนข้างๆก็ม่ฟูเต็มพิม ปิดฝาม่สนิดอีก งงมากค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
@@user-uo1gm6dy7w ลองดูส่วนผสมปริมาณดีๆนะคะ ใส่ส่วนผสมถูกรึป่าวคะ ลองทำอีกรอบ นะคะ ❤️❤️
@suwaleeditchaiwat6922
Жыл бұрын
@@user-uo1gm6dy7w เตาวีรสุถ้าใช้เบอร์สามจะแรงไปค่ะปรับไปให้เหลือสองหรือหนึ่งครึ่งก็พอค่ะส่วนตัวใช้หนึ่งครึ่งค่ะ
@user-cu9jp7jt1j
Жыл бұрын
เตาวีรสุใช้ไฟไม่ถึงเบอร์ 3 ค่า
แป้งเค้กได้มั้ยคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใช้ได้คะ 🥰
😋😋😋
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
❤️❤️❤️
ต้องร่อนแป้งด้วยมั้ยคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ร่อน 1 ครั้งคะ
ใช้ชีสของอะไรคะยืดดีจังเลยค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
มอสเซอเรลล่าชีส คะ 🥰🥰
@user-zk5rf3mk7l
Жыл бұрын
@@nanwimonsiri ขอบคุณมากๆค่ะ
อยากได้เตาค่ะขอพิกัดหน่อย
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ในลาซาด้ามีนะคะ Homemate คะ ราคาอยู่ที่ 1,600-1,900 คะ แล้วแต่โปรโมชั่นคะ
เครื่องทำใช้ของอะไรค่ะ
@aoiaoi3305
6 ай бұрын
ครื่องทำวาฟเฟิล เป็นของยี่ห้อโฮมเมท วีรสุ ราคาพันปลายๆเกือบสองพัน ที่ลาซาด้า มีขาย
มีสูตร1โลใหมคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
สูตรที่หนูทำ แป้ง 200 กรัม คะ ถ้าพี่จะ ทำ 1 กิโลกรัม ก็คูณสูตรทุกอย่าง คูณ 5 นะคะ
ทำได้กี่แผ่นคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
แนนทำได้ 6 แผ่นคะ แม่พิมพ์ค่อนข้างใหญ่คะ และแนนทำหนาด้วยคะ ถ้าทำบางหน่อยก็จะได้สัก 8-10 แผ่นคะ
เตา สั่งที่ไหนคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ซื้อที่ร้านขายอุปกรณ์เบเกอรี่ ก็มีนะคะ หรือ ลาซาด้าก็มีคะ
นมสดใช้ นมคาเนชั่น หรือ นมเมจิคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใช้ได้ทั้งสองคะ ถ้าใช้คาเนชั่น ขนมจะมีความหอมมัน กว่าใช้นมเมจิคะ
@supassarachiangnok6709
Жыл бұрын
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ
ตัวแป้งเก็บใส่ตู้เย็นได้กี่วันคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
เราเคยลองเก็บใส่ตู้เย็น 2 วัน นำมาใช้ อร่อย เหมือนเดิมเลยคะ ❤️❤️
นมสดแบบไหนครับ ถ้าไม่มีวนิลาบัตเตอร์ใช้แบบไหนแทนครับ, และร่อนแป้งหรือไม่ครับ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
นมสดใช้นมวัวพาสเจอไรซ์ทั่วไปได้คะ แต่ถ้าใช้นมสดคาเนชั่นจะหอมมันกว่าคะ ถ้าไม่มีวนิลาบัตเตอร์ ใช้ เป็น กลิ่นวนิลลาทั่วไปได้คะ หรือไม่ใช้ก็ได้นะคะ สำหรับแนนร่อนแป้ง ด้วยคะ ❤️❤️❤️❤️
@pimanusorn2022
Жыл бұрын
@@nanwimonsiri ขอบคุณครับสำหรับคำตอบ
@pongsatornchoonaka4494
Жыл бұрын
@@nanwimonsiriนมสดคาร์เนชั่นที่เป็นนมข้นจืดกระป๋องใช่ไหมคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใชคะ
ใช้อะไรทาพิมพ์คะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใช้เนยคะ
ลองทำแป้งไม่ฟูเลยค่ะ เวลากินเลื่อนๆ เป็นเพราะอะไรคะ
@unloveable8049
Жыл бұрын
อันนี้ใช้แป้งวาฟเฟิลสำเร็จนะคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ถ้าใช้แป้งสำเร็จ ดูข้างๆถุงจะมีวิธีทำแตกต่างกันนะคะ เพราะแป้งสำเร็จส่วนมาก จะมีส่วนผสม ทุกอย่างครบแล้วคะ
แป้งอะไรคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ใช้เป็นแป้งสาลีอเนกประสงค์คะ
พอเราทำแล้วทำไมมันติดพิมน้อ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ถ้าติดพิมพ์ ก็ใช้เนยทาที่พิมพ์ ก่อนค่อยเทแป้งลงนะคะ
พักแป้งไหมคะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
ไม่ได้พักคะ ❤️❤️❤️
@supassarachiangnok6709
Жыл бұрын
จะลองทำดูค่ะ ขอบคุณนะคะ
ทำไมเวลาพับแป้งไม่แตกเองค่ะ
@nanwimonsiri
Жыл бұрын
เพราะใส่ไส้น้อยคะ ถ้าอยากให้แตกเอง ใส่ไส้ให้เยอะขึ้น และอบนานกว่านี้นะคะ ❤️❤️❤️
@jpol5717
Жыл бұрын
@@nanwimonsiri ขอบคุณค่ะ🙏🏻