Wędzenie Ryby Z Dziadkiem Józkiem. Wędzimy 4 rodzaje ryby
Wędzenie Ryby Z Dziadkiem Józkiem. Wędzimy 4 rodzaje ryby #pstrągi #sum #karp #jesiotr #asmr
Pamiętaj o za subskrybowaniu kanału i wciśnięciu dzwonka, by być na bieżąco.
Kochani zostawcie komentarz, to sprawa mi wiele przyjemności, i inspiruje do działania.
Zapraszam na mojego Instagrama, który jest głównym portalem naszej komunikacji-
Instagram:
/ sebastianchomentowski
#sebastianchomentowski #asmr #wedzenieryby
Пікірлер: 369
Kocham ryby. Moge jeść w kazdej postaci . A wędzone to rozkosz dla mojego podniebienia. Pozdrawiam panów serdecznie z Mazur. ❤
@sebastianchomentowskigotow7686
3 ай бұрын
Pozdrawiamy 🙏👋👋👋
Karp wali mułem jeśli jest prosto z żerowiska wyciągnięty czyli albo dziki albo w złym monecie (i ze złego stawu) odłowiony. Kupne karpie wigilijne zawsze przed sprzedażą są przerzucane ze stawu w którym żerują do przejściowego, bez pokarmu i z czystą wodą gdzie filtrują się jakiś czas dlatego żaden stres i żadne mleko nie jest potrzebne. Uwielbiam obserwować świątecznych znawców sklepowych w hipermarketach, zawsze "ja chce do 1,5kg" bo tak gdzieś kiedyś usłyszeli a co jest dolną granicą w jakiej w ogóle karp powinien być sprzedawany i jest czystym idiotyzmem bo to ryba albo za młoda albo słabsza/chorowita i przegrywała rywalizację o jedzenie. Idealna wagowa sztuka zresztą jak jest właśnie na tym filmiku powinna mieć 2,2-2,5kg dopiero od 3kg wzwyż powinno się unikać bo to świadczy że albo jest o rok starsza albo pompowana jakimś g..... ( pamiętam jak w 90-tych przywozili z Cech pompowane jakąś mączką takie po 3,5-4kg skubańce, tam inne prawo było) Choć też nie ma reguły szczególnie jeśli widać że wszystkie są raczej wagowe a tu jeden bydlak może to świadczyć że jak poprzednio tylko w drugą ta mogła być najsilniejszym i najzdrowszym sku....m w stawie. Wracając do kolejki potem sprzedawca pokazuje takiemu specjaliście piękną sztukę "nie nie tego" "tamtego" kolejna ładna "nie nie tego o ten, tak ten" patrzę a tu typ wybiera najkrótszego i najbardziej garbatego... Ogólnie kocham rodaków na zakupach przedświątecznych to jest dopiero magia świąt.
@kretkris
6 ай бұрын
KARP WALI MUŁEM , BO WALI MUŁEM !!!
@robertkopacz1971
5 ай бұрын
Takie pierdolenie....wyciągnąłem w Stanach karpia, który miał 33 funty i smakował wyśmienicie. Faktem jest, że to nie był staw hodowlany, a zwykłe jezioro.....
@user-sm6kz8gu9v
5 ай бұрын
Karp tylko wali. A ty jesteś. 😂😂😂😂😂!!!!!
@elzbietarakusz2421
5 ай бұрын
Obecnie jak widzę wędzonego węgorza to to wola o pomstę. Skóra przecięta. Może i zachowana długość ochronna, ale chude niesamowicie. Z węgorza skórę ściąga się jak pończochę i dopiero oczyszcza. Po oczyszczeniu skórę naciąga się jak pończochę i wędzi lub coś innego. Każda ryba ma swój smak i zapach.
@robertkopacz1971
5 ай бұрын
@@user-sm6kz8gu9v 🤣🤣🤣🤣a to świntuch
smaku wędzonego węgorza nie da się opisać, żadne internety i jutuby smaku wedzonej ryby i spożywanej na ciepło, prosto z wędzarni nie da się opisać zraz mi się szczenięce lata przypominają Panowie, przyjmijcie moje wyrazy uznania
Mniam mniam suuper . Najlepsze wedzone ryby z Polski
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
💪👍👋👋👋
Coś pięknego 😍👌 aż ślinka cieknie 🤩 Pozdrawiam Serdecznie ✋👊
Panowie... no jestem fanem, fajny patent na wędzarnie 👍, rybki super 😀, czekamy na więcej ...
Super prezentacja. Skorzystam na pewno.👍🍻
Lina na ten przykład, przy sprawianiu, traktuję gorącą wodą. Nie wrzątkiem. 50 - 60 stopni. Śluz się pięknie ścina i łatwo schodzi. Nie dziękujcie :).
@sebastianchomentowskigotow7686
11 ай бұрын
Pozdrawiam 🙌👋👋👋
Witam. Ciekawy film. Fajne domowe wędzenie .
Super robota tak to ma wyglądać aż ślinka cieknie Pozdrowienia
Musi być super smak, na lakierowanym wymienniku z ludówki...
@Elprimo731
Ай бұрын
Smak prawdziwej lodowki😂
Uwielbiam jeść te ryby ;)
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
😊👋👋👋
Coś pięknego 👍🙂Pozdrawiam
Świetnie wyglądają te rybki, a smakują pewnie jeszcze lepiej !!!!!
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Och były przepyszne. Pozdrawiam
Super, zawsze miałem problem z przygotowaniem ryb. Dzięki i czekam na następne filmiki.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Pozdrawiam 👋👋👋
Dobrze przekazana wiedza. Ciekawa recepta na wędzoną rybę a temat jest dla mnie interesujący.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dzieki. Pozdrawiam 👋👋👋
Znalazłem was na głównej jestem tu 1raz ale może być ciekawie panowie do roboty i życzę sukcesów łapa i subik leci
Mega brawo 👏👏👏 panowie.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękujemy 👋👋👋
Tak myślałem ,że 5 litrów to za mało.Fajnie się ogląda w paskudnym listopadzie 👍🏻
Proponuję przyprawy do pekli zaparzyć wrzątkiem, w tedy oddają i przekazują swój posmak mięsie ✋😎...ziarna polecam rozgnieść....Pozdrawiam✋
@veedomy2304
Жыл бұрын
'w tedy' piszemy razem,a posmak oddają 'mięsu'... 'zaparzyć wrzątkiem' też ciekawa forma...
@Nic164
Жыл бұрын
@@veedomy2304 widzisz...7- lat zawodówki robi swoje....nie poszło na marne✋😂
Dzięki za cenne porady , nie miejcie dylematów "pokazywać czy nie" w tym chorym/zakłamanym świecie musimy pokazywać prawdziwe życie.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
👍💪👌👋👋👋
@adaml827
Жыл бұрын
Świeże ryby to jest to. Tylko trzeba je szybko zabić z powodów konsumcyjnych ale i humanitarnych. Jak kupicie karpia na targu lub w markecie, zabijcie go od razu. Nie męczymy zwierzęcia i mięso o wiele smaczniejsze - niezakwaszone.
Dobra robota Panowie 👍👍👍👋👋👋
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękujemy i pozdrowionka ślemy 👋👋👋
Zioła, przyprawy i czas to klucze do wspaniałego smaku i aromatu.
Ooo WOW! Super robota... Oby tak dalej. Pozdrawiam
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuje i pozdrawiam👋
Nie röb mi smaku w Japonii tyle ryb ale nie ma wędzonych spröböje pozdrawiam serdecznie z Kyoto
Proszę o więcej filmów z Józkiem
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Będziemy działać 😊👋👋👋
Jest fajnie i na pewno smacznie. Ja wędzę w całości na wieszaczkach. POZDRAWIAM.:-)
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
👋👋👋
Dobre wskazówki...🌟😚
Fantastyczne
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
🙌👋👋👋
Fajnie się was ogląda👍💪
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękujemy I pozdrawiamy 👋👋👋
@STEFANKARWOSKI1
Жыл бұрын
@@sebastianchomentowskigotow7686 👋👋👋
Ale smaka narobiliście. Mmmm 😜 Subik leci👍
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękujemy I pozdrawiamy 👋👋👋
Pozdrawiam i brawo 😋
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję 👋👋👋
Efekt końcowy jest niesamowity💕😍
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję 🥰❤️👍👋👋👋
@mirosch76
5 ай бұрын
Szkoda że tak szybko mija🐟🦈🐋🐟
Serdecznie dziękuję fajny filmik bez ściemy.
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Dzięki i pozdrawiam 🙌💪🙌👋👋👋👋
Dołączam do próśb o opis konstrukcji wędzarni ! Wiele lat temu na poj. Suwalskim wędziłem rybki z miejscowym fachurą od wędzenia. Zdradził parę swoich "patentów", przede wszystkim główne drewno to był jesion. Fantastyczny kolor i smak uwędzonej ryby pamiętam do dziś !
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Tak jak już pisałem będziemy nagrywać filmik na wiosnę i zrobimy specjalnie dobry projekt wędzarni by każdy mógł go zrobić U siebie na ogródku.Pozdrawiam
Fachowo zrobione!
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
dziekuje👋👋👋
Taki Dziadek to skarb☺️👍
bardzo lubię tak pozytywnych ludzi 😀pozdrawiam serdecznie i życzę rozwoju kanału 🤗
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Śliczne Dziękuję i pozdrawiam 🙌👋👋👋
Ale smaku żeście Panowie narobili gęba pełna śliny zazdroszczę 😊
Fajny film, a ślinka mi cieknie ... 😁 Zróbcie filmik o tej wędzarni. Bardzo mnie interesuje konstrukcja bo wydaje się dość prosta.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Zeobimy napewno ale troszke trzeba poczekać.😉👋👋👋pozdrawiam
@user-bp1is6gl9k
6 ай бұрын
O tak, podbijam! Bardzo ciekawa konstrukcja, chętnie poslucham o niej cos wiecej!
Ryba jest najlepsza wędzona w całości, w pozycji pionowej. Zrobiliście wysuszone kawałki.
@PiotrRa-lg2sl
10 ай бұрын
dokladnie :p i nie skrobie sie ryb do wedzenia zwlaszcza pstraga
Bardzo ładnie i smakowicie. Wdać, że Dziadek ogarnia wędzarnię, Pozdrowionka i smacznego!
Czy ta solanka nie za mocna 🤔osobiste zdanie zrobiłbym 8% ale to chyba kwesta smaków.Filmik super 😁👍🍷
@tomaszdudek2685
Жыл бұрын
Przecież solanka ma 9%. Masa rozstworu 11kg (10kg wody + 1kg soli) :)
Pieknie
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję 👋👋👋
@workman3129
Жыл бұрын
@@sebastianchomentowskigotow7686 wedzenie z dziadkiem.łza sie w oku kreci mojego taty niema ,a kielbase jak wedzil to ja takiej juz niezjem.pozdrawiam
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Przykro mi z powodu taty. Smak ja wspomnienia, zostaną na zawsze.
Dziękuję za lekcja
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Pozdrawiam 👋👋👋
Na Mazurach wiecie jak wędzić rybę - co tu dużo mówić :) Pozdrawiam i dzięki za cenne porady
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
🙌👋👋👋
Super
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję ❤️👋👋👋
To nam wyszło👍👍👍
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dokladnoe tak
@dominikpl5823
Жыл бұрын
👍👍❤
@beatachaj1409
Жыл бұрын
Ja też bym zjadła
Fajny pomysł na wędzarnie, ale chyba drzewo sosnowe 🤔. Przepis 👍
Smacznego. Kurde aż mi się chcę spróbować mniam mniam hehe
@sebastianchomentowskigotow7686
8 ай бұрын
Dziękuję I pozdrawiam 👋👋👋
mistrzostwo swiata 🐟🐠🎣🎣
Z przyjemnością panowie Was oglądnąłem.
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Dziękujemy I pozdrawiamy 🙌🙌👋👋👋👋
Przymierzam się do wędzenia ryb po raz pierwszy , ten film bardzo pomógł mi przyśpieszyć tę decyzję. Gratuluję pięknie uwędzone, myślę, że jeszcze lepiej smakowały. Pozdrawiam
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
👋
Mleko jest tez dobre na Baranine , znika ochydny zapach "jagnieciny".
Wyglada to pieknie, mam pytanie. Na poczatku solicie rybe i pozniej ja skrobiecie nozem zeby pozbyc sie sluzu. Czy ta czynnosc ma wplyw na koncowy smak ryby ? Tak z ciekawosci zapytam, ktora z ryb pokazana na tym video jest wedlug Was najsmaczniejsza po uwedzeniu ? Dziekuje za ewentualna odpowiedz.
@sebastianchomentowskigotow7686
11 ай бұрын
Solimy na początku, nie ma to wpływu na końcowy smak. Jesiotr jest zdecydowanie najlepszy w smaku z tych ryb. Pozdrawiam 👋👋👋
Gratulacje chlopaki pozdrawiamy z chicago
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję Monisiu, pozdrawiamy i ściskamy mocno. 🤗🤗🤗
Świetnie😌
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dziękuję
Widziałem kiedyś suma z dwuma
cos pieknego
Dzięki za super film. Kciuk w górę i subskrypcja. Fajny patent na śluz, a ja się tyle czasu męczyłem. Jeszcze raz dzięki.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
pozdrawiam 👋👋👋
@Tajga142
Жыл бұрын
Polewając rybę wrzątkiem uzyska się ten sam efekt.
wszystkie ryby są super ale karp dobrze uwędzony utkwił mi w pamięci
Teraz to smaki dostałem 😋
Nie lubię tatuaży,ale praca super 👍
Dla mnie pokazywa jak wyciga się flaki,jak wszystko pokazujecie to pokazywać wszystko.Pozdrawiam.
Wędzarnia fajna może filmik o niej. Chłodzenie od starych lodówek jako ruszt heh. Farba nie odpada? Gdzie jest palenisko? Jak sterujecie temp i dymem?Czujnik temp? Pozdrawiam.
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Na wiosnę będą filmiki o konstrukcji i jak samemu zrobić wędzarnie. Pozdrawiamy
Patrzyłem na wasz film aż zgłodniałem przypominało mnie się smak ryby no super
@sebastianchomentowskigotow7686
6 ай бұрын
Dziękuję ślicznie i pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
Czy drewno jest bez kory, czy zostawiacie z korą ? Pozdrawiam
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Bez kory.pozdrawiam.
@ryszardMaliniak
Жыл бұрын
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuję, pozdrawiam i ,,,, w weekend wędzę !
Piękne rybki ale ten nóż to chyba ma ładnie wyglądać a nie ciąć ;)
Czy zamoczone ryby w solance wkładamy do lodówki czy mogą przebywać w temperaturze pokojowej?
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
lodówka albo chłodne pomieszczenie
Grzech takiego malutkiego suma czy jesiotra wędzić
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Taki standard w zakupie i tak zawsze bierzemy największe. Pozdrawiam 🙌👋👋👋
Odnośnie karpia to trochę się nie zgodzę. Mięso czuć specyficznie u ryb hodowlanych które za krótko przebywały w zbiorniku jałowym. Nie spaliły nagromadzonego tłuszczu itd.
Końcówka to i rybka zrobiona i Sebek 😉
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Pozdrawiam 🙌🙌🙌🙌👋👋👋👋💪💪💪
Wędzenie drewnem 😮😊😊😊
Super,jestem wedkarzem robie na wiosne wedzarkewrzuc film jak zrobic dobra wedzarke😂😊
@sebastianchomentowskigotow7686
6 ай бұрын
Pomyślimy. Pozdrawiam 🙌👋👋👋👋
Witam serdecznie! Spróbuj wędzić na zimno,też pyszne będzie,a do piwa N1!👌
Ja wędze pstrąga 8-9 godzin z tego 3 godziny na otwartej wędzarni, wcześniej ryba jest sucha, bez grama wilgoci. Du.... urywa;)
Wyszlo ładnie, pomimo błedow w przygotowaniu ryby efekt spoko. Kazdy robi jak lubi 💪
Film od A do Z można oglądać bo jest kłębkiem wiedzy i doświadczenia!;) Sam spróbuję wędzić w przyszłym roku suma;) - i tu mam pytanie jeśli będę go rozmrażał,potem uwędzę to mogę ponownie zamrozić? ;) Pozdrawiam serdecznie
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Jak najbardziej TAK .pozdrawiam 👋👋👋
@Tomi-rq5kx
Жыл бұрын
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuje za odpowiedź ! miłego dnia ;)
Witam jaka temperatura w trakcie wędzenia
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Najlepiej utrzymać początkową temperaturę wędzenia 60 stopni pod koniec delikatnie większa, ale nie przekraczająca 80 stopni Celsjusza.
Super Panowie ! ale noże to musicie zmienić ;)
Brakuje do degustacji jednego dodatku . Wiadomo jakiego bijak to mówią "ryba lubi pływać" . Pozdrawiam serdecznie
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
🍻🍻🍻👍
Jakie były temperatury wędzenia?
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Najlepiej utrzymać początkową temperaturę wędzenia 60 stopni pod koniec delikatnie większa, ale nie przekraczająca 80 stopni Celsjusza.
Te przyprawy i tak g.....o dają ale smacznego życzę
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Pozdrawiam 🙌🙌🙌👋👋👋👋👋
Zamiast mleka mozna tez na 3-4 godziny obłożyć cebulą . Tez nie będzie czuć mułem ;)
Witaj . Zasubskrybowane . Łapka poszła . Pozdro .
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dzięki . pozdrawiam👋
Brawo synek 😘❤❤🔥
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Dzięki Mamuś 😘❤️❣️
@pawels17
Жыл бұрын
Ty Synek a dlaczego rybkom brzuszków nie pootwierałeś aby sprawdzić czy nie ma poduszek powietrznych w których solanka nie miała by kontaktu z rybą? I druga sprawa to nóż to by się przydał taki do filetowania bardziej bo tą kosą to tego karpia rozszarpaleś a nie rozciąłeś tak ,że prawie sam karpia strzelił 😁 A poza tym to wszystko profeska i super proporcje solankowe.A co do dziadka Józka to widać, że poczciwy z niego chłop i nie jedną rybkę w życiu uwędził...ma człek głowę na karku 🔥🍻👊 (Gorące pozdrowienia dla dziadka) Aż mi się rodzinne Mrągowo przypomina...i te códowne lata na Mazurach...czy może być gdzieś piękniej ❤️ Tym czasem kradnę przepis gdyż mój własny nie był jak widzę doskonały i musi zostać ulepszony waszym przepisem. 👊🍻👊 Super 😉
Bardzo fajnie. Niestety jest problem, wędkarze by się wkur.... Oni są no Kill a nawet nie rozumieją tej zasady. Pysznie.
Piękna robota Panowie , aż ślinka leci . Czy wędzicie w stałej temperaturze czy zmiennej jeśli to nie sekret ?
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
Rozgrzać wędzarnie do 90 stopni, wkładamy rybę, i trzymamy temperaturę pomiędzy 60 a 80 stopni Celsjusza.
@vicestacker8483
Жыл бұрын
@@sebastianchomentowskigotow7686 dziękuję serdecznie za odpowiedz
Mieszkam w austri. Jest nakaz podciecia gardla
Proszę o podesłania Pana wędzarni bardzo mnie zainteresowała.Pozdrawiam
Wedzenie w drewnianej skrzynie (z jakiegos drewna konkretnego) dodaje jakiegos aromatu czy to po prostu drewniana skrzynia?
Nie ma to jak freon w wędzarni ! Smacznego! 😂
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
@stanislaw.zimoch6808
5 ай бұрын
😂
dzieki za film jest extra łapa i sub ode mnie
@sebastianchomentowskigotow7686
7 ай бұрын
Dziękuję i pozdrawiam 🙌🙌👋👋👋👋
5:54 jak wy sie tej soli przed wędzeniem czy usmażeniem pozbywacie bo chciałbym wiedzieć??
Że też mnie tam z Wami nie było?!. Zgłodniałem, Pozdrawiam, subik.
@sebastianchomentowskigotow7686
9 ай бұрын
pozdrawiamy
Przepis pedarda sprawdziłem 👍🤤🤤🤤
@sebastianchomentowskigotow7686
Жыл бұрын
🙌👋👋👋
Super film jaka temperatura jak widzicie cały czas ta sama ile stopni pozdrawiam
Hallo ihr beiden habt das Toll erklärt, Grüße an den Vater und viel Gesundheit. LG Thomas aus Fulda
@sebastianchomentowskigotow7686
10 ай бұрын
Vielen Dank und Grüße aus dem schönen polnischen Masuren.👋👋👋
dawaj tu kawałek :)!
Kozak!
@sebastianchomentowskigotow7686
6 ай бұрын
Dziękuję I pozdrawiam 🙌🙌🙌👋👋👋👋