ВЫБИРАЕМ СКОВОРОДКУ- Сковорода с Мраморным Покрытием (с мраморной крошкой), Как Пользоваться и Мыть
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Сковородка с Мраморным (гранитным или каменным) Покрытием
00:00 Вступление
00:54 АНТИПРИГАРНАЯ СКОВОРОДА - распаковка
04:54 Подготовка, первое использование сковороды
05:45 Как готовить на сковороде с гранитным покрытием без масла
07:37 Сковорода с мраморной крошкой - температурный режим при готовке
08:57 Чтобы антипригарная сковородка НЕ пригорала + что делать, если пригорела
10:31 Правильный уход за сковородкой с Мраморным Покрытием
Как пользоваться новой сковородой, как подготовить сковородку с мраморной крошкой к первому использованию, как мыть сковороду с антипригарным покрытием
***** НАШ КУЛИНАРНЫЙ ПОРТАЛ *****
Здесь вы сможете найти множество вкусных фоторецептов tvoi-povarenok.ru/
Спасибо, что смотрите, доверяете и готовите с нами! Ставьте лайк и делитесь этим видео с друзьями!
Спасибо за ваши комментарии! Мы постараемся ответить на все ваши комментарии и пожелания :)
Подпишитесь на канал по ссылочке ➤ / @tvoipovarenok
* СООБЩЕСТВО ТВОЙ ПОВАРЕНОК В ЮТУБЕ*
/ @tvoipovarenok
********** МЫ В СОЦСЕТЯХ **********
Присоединяйтесь! Там у нас весело))
➤ VK - public126248315
➤ OK - ok.ru/tvoipovarenok
➤ Facebook - / about
➤ twitter - / tvoipovarenok
➤ Instagram - / tvoipovarenok
********** ПИШИТЕ НАМ *********
На электронную почту: povarenok77komanda@gmail.com
Для рекламодателей: свои предложения по сотрудничеству отправляйте на почту info@tvoi-povarenok.ru
**** НАША КУЛИНАРНАЯ АКАДЕМИЯ ****
Здесь вы можете научиться готовить tvoi-povarenok.com
********** ВСЕ ПЛЕЙЛИСТЫ **********
/ @tvoipovarenok
Пікірлер: 135
2-3 года с идеальным уходом это долговечная ?
Спасибо за обзор.
злраствуйте спасибо бальшое за вашу кансультацию я буду знать какую скаваротку купить 👍👍👏👏👏❤❤💐💐💐💐💐💐
Блогадарю очень интересно все моя сковорода тоже гранит 💜💜💜
Спасибо за обзор, все доходчиво и понятно👍
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
😉😉😉👍👍👍
@altum3014
3 жыл бұрын
К сожалению тут есть ошибки ибо индукционное дно не свидетельствует тому, что будет греться равномерно Опасность в таких сковородках есть ибо они из алюминия, хорошо все, пока не не поцарапают так, что будет он виден, если его не видно, то ничего не будет выделяться в вашу еду, а тефлон он сам по себе ядовитый
👍👍👍Спасибо 🙏💐
Перепробовав много сковородок, все они потом идут в мусорку. А вот чугунная, это навсегда. Пользуюсь двумя уже лет шесть. И вот просто зочется что то новое, зотя понимаю, что на время))). Смотрю на mwf или что то подобное с покрытием, но они кусаются по цене. Эти каменные.... Красивые, хочется и сомневаюсь.
@user-wq2pi7qq5y
Жыл бұрын
Согласна с Вами полностью, обожаю чугунные сковородки.
@dariaantona6935
Жыл бұрын
Не.. чугун отдает ионы железа пищи... да и окисляеться сильно((Лучше нержавеющей стали медицинской марки 18/10 ничего пока нет в производстве!!!
Хороший обзор! Но, справедливости ради, всё же стоит заметить, что в ролике участвует сковорода с гранитным покрытием, а не мраморным. О чём, собственно, и говорит буква G в наименовании. К слову, разница между G и M - не только в оттенке цвета, но ещё и в цене: гранитные дороже мраморных при аналогичных размерах )))
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
Андрей, спасибо за отличное дополнение. Со школы помню, что гранит более долговечен, тверже и прочнее камень чем мрамор. Он устойчив к атмосферному воздействию, химическим веществам, царапинам и образованию пятен, легко чистится. Мрамор же чувствителен к высоким температурам и кислото вместительным растворам. Размещение горячей посуды, проливания кисло вместительных жидкостей может повредить камень. И мрамор неустойчив к царапинам. В обзоре действительно не указали на эти особенности покрытия.
@gopro-.yriyovich8582
Жыл бұрын
@@TvoiPovarenok что вы все тут мелете.....))))) Это, самый обыкновенный тефлон и вас как лохов разводят.... "Гранит" или "мрамор" - это названия цвета, соответствующего этим минералам.
супер обзор, спасибо
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
Спасибо 🤩🤩🤩
Спасибо за такое понятное видео. Но я пожарила яичницу без масла,и у меня она пригорела, к сожалению. Правда я разогревала сковородку
💖💖💖👍👍👍
Только увидела, действительно на все сковордки,свои правила
я согласна со всеми кто пишет о плохом качестве быстро желтеет
Всегда ем яишницу с вилкой, никаких проблем
Bollire Venezia BR 1010 купил, норм ?
Как почистить гранитную сковороду с обратной стороны от нагара? Она у меня светло- серая.
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
Ольга здравствуйте)))я пользуюсь натуральными средствами - пищевой содой или аптечной глиной, отлично справляются если утварь не запущенная!) Пробовала специальное средство от нагара ( довольно таки дорогое) оставляет пятна, которые действительно трудно вывести)))
Только чугун либо сталь. Мраморная крошка как и гранитная это маркетинг, ибо нанесены они также с применением полимеров(Поэтому не сильно отличаются от тефлона и его собратьев.Да,лучше тефлона,но насколько лучше? Своим здоровьем тестировать не советую
Спасибо за совет: пошла сегодня и купила сразу две с крышкой!
@user-bn9ww4ze3s
Жыл бұрын
Подскажите пожалуйста сколько стоит такая сковородка?
@olvin-roman2422
Жыл бұрын
@@user-bn9ww4ze3s около 1300 руб
Еще такой сковородкой нельзя бить мужа!!! Это важно сковородка может получить микротрещины!
Марка МаксСмарт вроде бы. Дома такая же ))))
Только что купила такую же. Подскажите, кто знает, чем лучше мыть после блюд с куркумой и паприкой? Увы, предыдущая посуда уже вся окрашена ими. Простой Фэйри не берёт.
@user-im7lh8es3w
Жыл бұрын
Попробуте помыть сковороду с пищевой содой и мылом хозяйственным.
если эта сковорода лучше, тогда она не уступает,а превосходит.
Но почему на производстве,в инструкции все правила использования,не пишутся.Лишь быстро продавалось,понятно.. .Но а за полезную информацию лично вам спасибо большое
@user-tq3sz9hn3y
3 жыл бұрын
Спасибо)))рада что вам понравилось 🤩
Датчиком Гейгера проверяли мрамор или гранит может фанить?
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
Нет такого мы не проделывали))))
Всё наивно так ! Чуть не уснул!
Здравствуйте. Ну ложкой аккуратно можно же?)
@TvoiPovarenok
3 жыл бұрын
МОЖНО))) Но осторожно. Мы не используем металл в такой сковороде.
4:43 а вы не задавались вопросом, из чего сделана антипригарная пленка у таких сковородок? обычно это и есть тефлон.... да, да та самая перфтороктановая кислота.
@dariaantona6935
Жыл бұрын
Эту кислоту из тефлона уже давно из'яли))Погугли хоть))
Новосибирск.Одна реклама,не более! Нового ничего не узнали....Мало сказанно об уходе за сковородой. После многократного использования,на внешних стенках образуется желтый масляный слой,как его чистить???? У меня такая сковорода,первое время была довольна,а сейчас не знаю чем растворить образовавшийся налет ( видимо жира) на внешней стороне ), хотя каждый раз после использования,старалась хорошо ее промыть....😱 Хорошего совета не услышала!
Я разочарованна, только купила набор мраморных посуд Кукмара,а в комментах говорят всё это не потянет и на пол года.
Самая не заменимая и лучшая это чугун, и это факт!
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
👍👍👍👍
@Gal.G.G
4 жыл бұрын
Я тоже так думала, пока не купила такую как в ролике. Ничего не прилипает к ней, одно удовольствие готовить
@user-tq3sz9hn3y
4 жыл бұрын
@@Gal.G.G 😉😉😉👍👍👍
@user-ue7em4bh7z
3 жыл бұрын
Сказал будущий онкопациент. Ну у вас ведь есть интернет, хоть какие-то мозги. Ну включите голову. Нельзя использовать нагоревшее масло в качестве антипригарного покрытия.
@Fetis221
3 жыл бұрын
Врачам анкологам. Все люди живущие около гранитных скал, должны умереть от рака. Это как? Например в Карелии или на Урале. Вообще все камни проверяют счётчиком, даже щебень после дробилки. Тем более скалы где добывают гранит. По вашему к могилам нельзя подходить где гранитные камни стоят.
Не... лучше купить сковороду трехслойную из нержавеющей стали марки 18/10 и жарить можно вечно))И не надо никаких покрытий, ничего не пригорит при правильном нагреве))
Мрамор и алюминий - подарок для онкологов! "Хорошее сочетание" Безопасней чугунной сковородки, ничего еще не придумано.
@user-gc9bg8iz7u
3 жыл бұрын
Вы наверное врач онколог, который, как и все онкологи, очень хочет, что бы заболело как можно больше людей? Нет, нет, дайте угадаю..... Вы просто очень умная! Угадал?
@Fetis221
3 жыл бұрын
Чугун закалённый в масле. Концироген. А без закалки полная ж...а.
@dariaantona6935
Жыл бұрын
Нержавеючая сталь марки 18/10 безопасней))
Месяц прослужила, потом покрытие стёрлось и начало всё липнуть и пригорать. Купил самую хвалённую и дорогую на рынке. Жарил курицу. Дно покрывалось клейкой субстанцией. Потом тёр деревянной лопаткой вот она и накрылась.
@bobslim75
Жыл бұрын
Лучше чугунной ничего не придумали пока! Я набрал себе чугунные и ненарадуюсь🤗
Только чугун.
Не поймёшь как называется сковорода какой производитель сколько стоит ничего не сказано
Я такую сковородку , накопившую нагар на внешней стороне решила почистить. Развела кальцинированную соду в горячей воде в тазу и опустила туда сковородку, продержала целый день. Потерла губкой. Мраморное покрытие начало сползать!!! А под ним блестит алюминий. Хорошо, что внутри сковородки покрытие не испортилось. Вот такая вот прочность!!!😢 Добавлю, что никакими др.средствами нагар не очищался, поэтому и воспользовалась содой.
@user-jx9uj9bc9z
4 ай бұрын
А она у вас тяжёлая ?
@user-jx9uj9bc9z
4 ай бұрын
Я тоже такую купила, только бежевого цвета, ручка такая же. Она тяжёлая. В одной руке, прям тяжеловато её удержать. Но картошку жарит отлично. Неделю вот пользуемся. Больше ничего пока не жарили. Моется аосом хорошо. Я покупала на бум. Понравилась она мне. Подходит к кухне. Правда она была дороже всех.
А чего не чугун без покрытия? Те вообще вечные.
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
Планируем и покупку чугунной. Дело в том, что чугунная посуда предназначена не для всех продуктов - есть определенный перечень того, чего категорически нельзя на ней готовить. Например, чугун “не любит” кислую среду, поэтому на нем нежелательно готовить, например, блюда с помидорами.
@user-ol5nk9wg9z
4 жыл бұрын
@@TvoiPovarenok Есть такое дело, но оно поправимо в течении 7 минут. Зато как растушивается.. ммм...😋😋👍
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
ДА, и чугун все-таки тяжеловат для женской руки. Поэтому стопку блинов предпочтительнее готовить на такой легонькой сковородке с мраморным покрытием.
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
@@user-ol5nk9wg9z ну, да, вкусно)))) Обещаем вскорости и покупку чугунной сковороды, а значит и обзор не за горами!
@pasokolov
4 жыл бұрын
@@TvoiPovarenok После месяца-два активной эксплуатации масляный слой становится довольно надежный и толстый . так что по началу - мясо-яйца-картошку, а как масло от готовки (и постобработки) достаточно нагорит - можно уже и помидорки и рыбку с лимончиком...
Любое антипригарное покрытие рано или поздно оказывается у вас в желудке и кишечнике плюс частицы дешового металла который находился под ним) На кухне должно быть две сковороды, чугунная обработанная льняным маслом и стальная 18/10 ничем не обработанная)
Она хорошая но не надолго, масло будет нагорать придётся шкряботь, хана. Хорошая стоит 300 долларов.
То гранитная... То мраморная... И все таки какую она рекламирует.... Я ищу для выпекания лаваша из жидкого теста жарить без масла.... Кто знает подскажите
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
Это сковорода с гранитным покрытием. Хотя в любом источнике вы будете видеть смешение названия этих двух покрытий. В основе покрытия лежит политетрафторэтилен, отвечающий за противопригарные свойства, в совокупности с микрочастицами мрамора или гранита. Последние обеспечивают изделию дополнительную твёрдость и прочность. Этим изделиям присуща внешняя особенность - рисунок в крапинку, напоминающий гранит или в разводах (под мрамор). Может быть разных цветов с гаммой оттенков: черный, серый, коричневатый или песочный. Такой рисунок просто создаёт декоративный эффект, а само покрытие практически полностью состоит из PTFE (политетрафторэтилена). Такие маркетинговые приёмы способствуют повышению интереса к изделию, ведь оно имеет необычный вид и называется «мраморным» или «каменным».
ОДНИ СЛОВА, А ГДЕ РЕАЛЬНЫЕ ДЕЙСТВИЯ...???
Никакая это не экологичная сковорода. Потому что ее антипригарное покрытие - это обычный тефлон, который как и tefal токсичен при перегреве
Гранитное каменное покрытие
Автор реально верит в мраморную крошку😂
@user-jx9uj9bc9z
4 ай бұрын
Она не верит. Она хочет чтобы мы в это поверили
Подскажите, пожалуйста, моей сковороде лишь пол года ( Gipfel) , жарю что-нибудь каждый день, мою по правилам, но она уже практически вся сильно потемнела! так должно быть? И после жарки всегда черные следы нагара, даже если немного поджарю бутерброды.((
@TvoiPovarenok
4 жыл бұрын
У вас на сковородке антипригарное керамическое покрытие? на каком огне вы нагреваете сковородку? Причин может быть масса... И еще одно... Желательно не использовать посудомоечную машину, а мыть посуду из нержавеющей стали стоит руками, даже если это предусмотрено в правилах эксплуатации. Делают это в теплой воде, используя мягкую губку и средство для мытья посуды. Объяснение этому очень простое. В посудомоечных машинах для растапливания жиров и остатков пищи зачастую могут использоваться сильные щелочные средства. Эти средства прекрасно разъедают оставшийся на посуде жир, но вместе с этим разъедается и антипригарная поверхность посуды.
@valentinapanaiotova9753
4 жыл бұрын
@@TvoiPovarenok Литой алюминий, индукционное дно, внутри покрытие PFLUON granite coating снаружи покрытие PTFE. Нагреваю на слабом огне. Мою обычной губкой под краном. Я на масло подсолнечное грешила.. и мясо - стоит немного поджарить , как жир превращается в черную жижу(
@annamoroz9843
3 жыл бұрын
Я думаю, это именно из-за подсолнечного масла черные следы нагара. У меня тоже всегда между сырникам, котлетами иили кусками мяса чёрное подгорелое нечто образовывается, независимо от сковороды, именно при использовании магазинного рафинированного подсолнечного масла
Конечно вра:Индукционное дно меня поразило! Ржу нИмАгУ. Я думал для равномерного распределения нагрева необходимо толстое многослойное дно.... А оно оказывается ВО КАК!
@user-tv4vn9cp1w
2 жыл бұрын
🤣🤣🤣☺☺
У меня такая сковородка . я много раз пожалела что ее купила, так как она обгарает очень быстро и почистить ее ничем нельзя, одноразовая сковородка за такую цену, нет ничего лучше чем чугунные сковородки
@user-tz5fg7em7k
3 жыл бұрын
Та же история, в рекламе ничего не сказано как ее с внешних сторон мыть,обгорела быстро
@Fetis221
3 жыл бұрын
На газу обгорает. На индукции сразу протереть дно и всё... После приготовления.
@user-tz5fg7em7k
3 жыл бұрын
@@Fetis221 Да,у меня газ,и внешняя стенка(не дно)обгорела,да и внутри этот мрамор быстро ,,вышел из строя",но сами продавци говорят,что они на год
@user-tv4vn9cp1w
2 жыл бұрын
@@user-tz5fg7em7k ну это же не мрамор, а рисунок под мрамор.
А чем чистить дно гранитной сковородки
@user-hj8yj8oz5u
3 жыл бұрын
ничем... увы
@user-kt7fv4up3j
3 жыл бұрын
В Амвэй и Фаберлик есть средства для чистки духовок. Чистит на ура.
@-ib6zl1ef8y
Жыл бұрын
@@user-kt7fv4up3j А с нутри можно чистить их средствами?
Это - не порядочно ... так долго и нудно говорить... о рекламе сковорды ...
Все это одноразовое ! Литая алюминиевая сковорода ,без покрытия , прослужит дольше ! Если правильно за ней " ухаживать "
@TvoiPovarenok
2 жыл бұрын
Согласна с вами, всему нужен уход, причём не слабый))))
Не то мраморная не то гранитная
Привіт з України
самая лучшая сковородка из хорошей нержавеющей стали с толстым дном, надо только уметь пользоваться , а эти типа мраморно-гранитные почти одноразовые быстро зажариваются и ни чем их не отмыть, даже при самом правильном обслуживании. кто постоянно пользуется сковородкой думаю со мной согласятся,. готовит хорошо без прилипания, пока не нарушено антипригарное покрытие, а как не нарушить , если надо как то мыть нагар . Я такую сковородку больше никогда не куплю оценка троечка.
@user-bn9ww4ze3s
Жыл бұрын
У меня есть нержавейка но на ней ничего не перевернёшь всё пригорает может я что то не знаю поскажите пожалуйста.
Берите из чугуна или нержавейки - всё остальное это тефлон
.
Жора, жарь рыбу!!!! А где же рыба?????? Ты жарь - рыба будет
@TvoiPovarenok
3 жыл бұрын
🤣🤣🤣👍👍👍
Який мрамор😅, фарбування в три кольори.Я працюю на таких сковарідках.Спочатку сірий ,потім крапля біла,чорна.
Ручка никкда не годится. За месяц употребления она стала шататься.
Наивная барышня😂 и не знает, что в основе всех этих мраморных, гранитных, каменных покрытий заложен старый добрый тефлон, только с добавлением тех или иных компонентов. А все эти новомодные названия всего лишь маркетинговый ход.
@user-jx9uj9bc9z
4 ай бұрын
Всё она знает. Заливает нам
А ручка не съёмная, плохо
@TvoiPovarenok
3 жыл бұрын
Это точно, следующая покупка будет удачнее, в силу всех замечаний и пожеланий)))
Не смішіть людей))))
Как же так, нельзя мыть моющими средствами, а в посудомойке можно. Там же средстство, 'будь здоров'!
Поваренок! Вы не знаете суть!...
@criticism_humilis_ortus
2 жыл бұрын
Поделитесь пожалуйста сутью, если Вы её знаете! 🙏🙏
@rortorpopov8554
2 жыл бұрын
@@criticism_humilis_ortus Лучше без антипригарного покрытия. Фри делаю без проблем, а это увы....
@criticism_humilis_ortus
2 жыл бұрын
@@rortorpopov8554 ну, как я понимаю, то потребности бывают разными: я, к примеру, больше пользуюсь той, что с антипригарным покрытием
@rortorpopov8554
2 жыл бұрын
@@criticism_humilis_ortus Рано будет портиться и появляться с кусочками. Предупреждаю , что вы будете металлические кусочками есть ....опасно!
@criticism_humilis_ortus
2 жыл бұрын
@@rortorpopov8554 спасибо за предупреждение
Нуднятина
Была б по умнее НЕ стала бы рекламировать вредную для здоровья посуду !!! Чугун , нержавейка и стекло ( все пищевое) только эти материалы на вашей кухне БЕЗОПАСНЫ. Все остальное ЗАПРЕЩЕНО...
@TvoiPovarenok
3 жыл бұрын
МЫ не рекламируем никакую посуду, а делимся впечатлениями от покупки. А вам бы поучиться надо корректно общаться с людьми.
@Fetis221
3 жыл бұрын
Попробуйте яичницу пожарить на нержавейке. Хрен отдерёте.
@portocarbinale961
3 жыл бұрын
Запрещены кем? Есть доказуха, пруфы или просто очередной , пустой чес?
@user-mu6zd8kj5p
3 жыл бұрын
@@Fetis221.
@xristolia-777
Жыл бұрын
@@portocarbinale961 да никто вам не мешает, пользуйтесь чем хотите, наздоровье!😊
Фигня какая-то, это ж в конце концов сковорода, надо с ним обращаться как с хрусталью "" ой не дай бог царапина будет 😆 Конечно каждый выбирает на свой вкус, но я считаю что это очень плохая, тем более она не показывает как жарится пища, хотя бы яичница. Я ставлю 0 баллов этой сковороде👎