Рецепт. 3 ст. ложки сахарной пудры 3 ст. ложки какао порошка 1 ст. ложки крахмала картофельного Просеять обязательно. Перемешать. Постепенно добавить ледяную воду 4 ст. ложки Перемешать до нужной консистенции Если густо добавить ещё воды. Если жидко добавить какао или сахарной пудры. Глазурь без варки. 🎉

@natashawilliams9386

Ай бұрын

А кукурузный крахмал можно использовать?

@user-if9hv8ow9e

Ай бұрын

@@natashawilliams9386 Кукурузный и картофельный крахмал не взаимозаменяемы. Картофельный продукт больше подходит для глазури и соусов, так как делает их более густыми. Кукурузный же - для кондитерских изделий и панировки. Этот вид крахмала делает текстуру нежной, не слишком плотной, а еще у него нет запаха и вкуса, в отличие от картофельного.

@natashawilliams9386

Ай бұрын

@@user-if9hv8ow9e Спасибо большое за разъяснение! Буду знать. 😊

@user-zt2wt9qx1u

Ай бұрын

С кукурузным крахмалом вкуснее мороженое

@user-bt2eo7ts3u

Ай бұрын

Спасибо)

Спасибо за рецепт вашей глазури! И столько всего полезного узнали с коментов ! Спасибо вам люди что не злобитесь и делитесь своими рецептами! Всем мира и добра!

Я много лет делают так: 2ст.л сметаны, 2 ст.л.сахара, 2 ст.л.какао , до кипения и доб. 30-40г.слив.масла и сразу снять с огня.Проверенно!

@user-cp2rx4om7o

Ай бұрын

Из магазинной сметаны делаете?

@user-di1pq4ft5m

Ай бұрын

​@@user-cp2rx4om7oда

@user-gy7rd1sr1w

Ай бұрын

Аналогично, только так и делаю, только сахара немного больше добавляю 👍

@user-pb2vu5lw3i

Ай бұрын

Также много лет делаю со сметаной 😊 с молоком приторно как-то

@user-gy7rd1sr1w

Ай бұрын

@@user-cp2rx4om7o да

Я делаю глазурь по старому рецепту: 2 столовых ложки молока, 2 столовых ложки сахара, 2 столовых ложки какао, 50 гр масла. На медленном огне перемешиваем, не даём закипеть. И все

@elenaogyrtsova6105

Ай бұрын

Это самое лучшее

@user-rs7ge6mu2b

Ай бұрын

Всегда так делаю.

@margaritagalstyan781

16 күн бұрын

Я тоже так делаю

@angelicaorlova975

15 күн бұрын

ЕСЛИ ДИАБЕТ, САХАР НЕЛЬЗЯ.КАКОЙ - ТО ЗАМЕНИТЕЛЬ.

Только при нагреве какао раскрывает свой шоколадный вкус ! Я никогда не добавляю в ”быстрый крем”просто какао, например во взбитые сливки или крем чиз, всегда с парой ложкой воды провариваю и уже добавляю эту массу в крем. Это занимает всего пару минут, но какой результат! Небо и земля !

@Mila_ya26

Ай бұрын

Есть алкализованное какао и нет. Вот одно из них можно не варить. Но вот крахмал не варить. Для мне открытые.

Одна ложка сметаны, одна ложка сахара, одна ложка какао - самая лучшая глазурь. Довести до кипения все время мешая. Можно добавить чайную ложку масла слив.

@ayjamal0420

Ай бұрын

Сметану можно заменить?

@Mila_ya26

Ай бұрын

@@ayjamal0420, я делаю постную. Сахар, какао, вода, кокосовое масло и иногда кукурузный крахмал. Провариваю. С крахмалом прям помадка. Без него - глазурь.

@user-tx2dp5lm5v

Ай бұрын

Я тоже так делаю.

@creation_UwU

Ай бұрын

Сметану какой жирности брать?

@user-tf4cn1zm9u

29 күн бұрын

Это правильный и самый вкусный рецепт, а кусочек масла для блеска!!!

Там где добавляется крахмал нужно обязательно проварить.

@Marisha_G

Ай бұрын

Нет

@user-or9lj8ru9d

Ай бұрын

Если не варить, то зачем его добавлять?

@Marisha_G

Ай бұрын

@@user-or9lj8ru9d да не добавляйте)) Вас никто же не заставляет С крахмалом консистенция совсем другая. Продуктов не так много идёт на эту глазурь. Можно уменьшить вдвое и сделать на пробу. Если у вас есть сомнения. Я всегда так делаю. Я готовила именно так, как в рецепте. Мне понравился результат. Буду использовать этот рецепт с удовольствием . Всего хорошего.

@user-hk1cy7dr1g

18 күн бұрын

@@Marisha_Gона не крошится потом?

@Marisha_G

17 күн бұрын

@@user-hk1cy7dr1g совершенно, нет)

Крахмал не работает без термообработки, он так и останется порошком , не вводи людей в заблуждение, «умница» …

@user-dd4qe2km3v

Ай бұрын

По трём рецептам Натальи готовила и всё в мусор пошло. Теперь ничего даже не смотрю. (На это случайно наткнулась ..)

@user-pg5co9zl8e

Ай бұрын

​@@user-dd4qe2km3vсогласна с вами полностью, все ее рецепты в мусорке, проверено

@user-bl1tp6ve9o

Ай бұрын

Везде сыпят крахмал, как антиследивающий агент, в сахарную пудру. На промышленном производстве добавляют. И десерты вы иногда так пудрой украшаете, без термообработки. Кроме соли мелкого помола, там другой агент.

@nostaldgi7485

Ай бұрын

@@user-dd4qe2km3v, ну не все так плохо. Я готовила много блюд по Наташиным рецептам, несколько рецептов готовлю на постоянной основе. Что касается этой глазури, тут сомнения конечно. Для опытных хозяек технология приготовления и рецептура данной глазури вызовет по меньшей мере сомнения. Но если нет в наличии молока и сливочного масла, а обогатить вкус или внешний вид пирога хочется, то вероятно кому-то зайдет. На вкус и цвет, как говорится. Уже достаточно давно на просторах ютуба я нашла потрясающий рецепт шоколадной глазури и пользуюсь только им.

@user-ye6qy7rt6g

Ай бұрын

Дайта ваш рецепт , буду очень благодарна вам,жду ❤

Всем Хозяюшкам , написавшим свои рецепты глазури - БОЛЬШОЕ СПАСИБО 👍♥️😊

Спасибо за рецепт глазури.

Не знаю почему многие хвалят , как по мне рецепт не удачный и если рецепт без варки, то там точно крахмал не нужен

@Marisha_G

Ай бұрын

Удачный, отличная глазурь получается. Вкуса крахмала не ощущается. Правда, я добавила кукурузный.

Спасибо вам за рецепт💞💞💞 Век живи, век учись🥰

Не надо,прошу Я готовлю уже много раз,на пироги такую глазурь:3 ст.лкакао,4 ст.л.сахара,100 мл.молока и 50 гр.сл.масла ,немного проварить и горячим залить,очень вкусно и много😊

@Marisha_G

Ай бұрын

Вам не надо. А нам надо. Рецепт хороший у Натальи. И на вкус, и по времени малозатратно😊

@FaerW

Ай бұрын

​@@Marisha_G Мариша, что-то Вас много! Под комментариями, где люди просто деляться рецептами, Вы обязательно вставляете своё! Нравиться Вам рецепт в видио- готовьте и будьте здоровы!

@Marisha_G

Ай бұрын

@@FaerW не нравится - не читайте) А я просто делюсь мнением, проверив рецепт. Не более) Некоторые люди привыкли хаять и обесценивать труд других,. С вами поделились бесплатно - ваш выбор готовить или нет.

@user-nq4bj8un3v

Ай бұрын

Я не обижала Наталью,но её рецепт для меня не удачный,написала свой,всем добра и мира.

@Marisha_G

Ай бұрын

@@user-nq4bj8un3v ваше" не надо, прошу"- это как "крик о помощи") Но вы сами, наверное , неосознанно обесцениваете чужой труд, даже не приготовив по этому рецепту. И вам мира и добра!

Наталья, несколько лет назад попробовала сделать отбивные из вешенок по вашему рецепту! Сказать, что это стало моим любимым блюдом - ничего не сказать! Спасибо большое за такую вкусноту!

Никогда в глазурь не добавляли крахмал🤷, .

Спасибо Вам за рецептик ! Очень необходимый мне рецепт ! Благодарю !👍👍👍🌻

@Marisha_G

Ай бұрын

И рабочий. Глазурь вкусная получается и блестящая.

Спасибо за рецепт❤

Благодарю за рецепт. ❤❤❤

Спасибо!Какая умница

А мне понравился др рецепт: смешать 8 ст ложек сахара, 4 ст лодки какао, 4ст ложки молока, 100 гр сливочного масла, почтавить на медленный, огонь, когда закипит, пусть попшикает 1-2 мин и горячим покрыть торт, или печенье, или пирог.

@ainag72

8 күн бұрын

Классический рецепт

@ainag72

8 күн бұрын

Масла можно в два раза меньше

@user-ww8uu1hy1l

2 күн бұрын

А я просто растапливала плитку шоколада и добавляла чуть-чуть водички и покрывала им торт " птичье молоко". Тоже очень вкусно.

Спасибо большое, очень вкусно,а главное быстро готовится.❤❤❤❤❤❤

Взяла на заметку. Спасибо.

Взял плитку шоколада растопил и молоком разбавил или сливочным маслом и готово

Быстро и вкусно спасибо🎉🎉🎉🎉

Получилось, спасибо Всем домашним понравилось

Ой, спасииибочки! То что нужно для меня-лентяйки. Всегда делала без глазури, потому что неохота возиться, но уж эту я осилить смогу. 😅

@user-zk1xm7ps3c

Ай бұрын

Купите готовый в пакетиках продаётся, белая, розовая, шоколадная...

Крахмал здесь точно лишний.Разведите просто крахмал в воде и оставьте на пару мин.Посмотрите что с ним будет и попробуйте на вкус.Его нужно проваривать,чтобы он сработал.А так от него толку ноль!

@user-xu5yy6zy3n

Ай бұрын

Он там вообще не нужен, он будет похрустывать га зубах как песочек

@katyusha_1184

Ай бұрын

​@@user-xu5yy6zy3nНе будет похрустывать, но и эффекта ,от просто разведенного хол.водой крахмала, не будет никакого.

@user-xu5yy6zy3n

Ай бұрын

@@katyusha_1184 будет знаю, не очень приятно

@user-tq3on6yi7w

Ай бұрын

Да, крахмал разводится в кипятке или горячей воде

@tatyanavinogradova6018

Ай бұрын

@@user-tq3on6yi7w Первый раз слышу что крахмал разводится в горячей воде.Его разводят в холодной воде,а потом греют,чтобы он распустился и сработал.Если разводить в горячей,он сразу схватится комком, и можно будет просто выбросить его.

Спасибо за рецепт, 🤗 ☺️ мне очень понравилась ваша глазурь👌😍

Спасибо❤. Воспользуюсь обязательно, только без сахара 😊

Вы умничка ❤🎉

Наталья!!! Огромное спасибо!

Класс! Спасибо!

Наталочка большое спасибо. Ваш канал супер классный.

Попробуйте такую глазурь-растопить плитку шоколада и добавить сметану(пару ч. л.). Глазурь получается мягкая, не растекается, как масло

@user-we5kx2tn6o

Ай бұрын

Ягурти можно?

@user-mj7oh9ii6m

Ай бұрын

И с привкусом кисляка🤢

@user-hk1cy7dr1g

18 күн бұрын

@@user-mj7oh9ii6mтак купите сметану хорошую и будет вам счастье!

Наташенька, ну до чего же вы - умница! Постоянно пользуюсь вашими рецептами, все просто, понятно, без "воды" и болтовни. И результат всегда отличный.

@melanial4329

Ай бұрын

Напишите еще: низкий поклон. 😂😂😂

@user-iu6sm1kg3j

Ай бұрын

@@melanial4329 А вас не учили не давать советы, если вас о них не просят?

@user-ip2yk4iu5v

Ай бұрын

Ты ботт )) не хрена ты по этим рецептам не готовишь )

@user-iu6sm1kg3j

Ай бұрын

@@user-ip2yk4iu5v Среди подписчиков Натальи, а это очень позитивные хозяйки, впервые встречаю такое , простите, быдло. Такому слэнгу , видимо , на зоне обучились?

@user-ym2vb3js5s

Ай бұрын

​@@user-ip2yk4iu5vя тоже готлвлю. Ещё сбоев не было.

Крахмал в чистом виде только зифир посыпать можно. В остальном - его нужно проваривать🎉🎉🎉

@user-tr4xp1vg6d

Ай бұрын

Зефир посылают сахарной пудрой

@tatjanafriesen4780

Ай бұрын

@@user-tr4xp1vg6d а крахмалом «Рахат Лукум»

@domnainteleapta1163

Ай бұрын

😮😮😮

@Marisha_G

Ай бұрын

Необязательно

@user-hk1cy7dr1g

18 күн бұрын

@@user-tr4xp1vg6d50на 50 с крахмалом, чтобы не слипался! Зачем писать если вы не в теме?

Спасибо большое!!!❤❤❤

Спасибо за простой рецепт глазури ❤

Я беру какао и добавляю жидкий сироп от варенья (вишня, слива, клубника, вообще любое) или мед растопленный в микроволновке. Без крахмала. Густоты какао достаточно. Консистенцию нужную подобрать очень просто, варенье или мед не чувствуется абсолютно, просто лень варить специально сироп. Эта глазурь не сохнет. На видео тоже вполне годный вариант.

Так просто! Спасибо ❤

Глазурь,которая не крошится,на торт " Птичье молоко" 200 гр горького шоколада 30 гр сл.масла 70 мл молока комнатной температуры Крахмал,на сегодняшний день,используют кукурузный,он без запаха😊

@user-nb4lz5ql3o

Ай бұрын

Скажите пожалуйста, а сколько крахмала нужно?

@katyusha_1184

Ай бұрын

Крахмал в глазури, Вы имеете в виду, должен быть?!? 🤔 Или, просто так упомянУли?

@oxanadanilova909

Ай бұрын

@@katyusha_1184ак

@user-um8st3gk5e

Ай бұрын

Люди , зачем крахмал! И без него шикарно!

@Marisha_G

Ай бұрын

​@@user-um8st3gk5eон даёт пластичность глазури

Очень интересный рецепт! Спасибо🙏💕

Классно! Спасибо за рецептик. Такого я точно не знала! Век живи - век учись!

Большое спасибо за такой супер простой рецепт❤

Большое спасибо! ❤

Спасибо Наташа

Спасибо вам большое за рецепт

А крахмал без варки как ощущается в глазури?

@katyusha_1184

Ай бұрын

Не должен бы! В сахарной пудре тоже есть крахмал кукурузный. Редко, в которой нет его. (крахмала).

@petra_spb

Ай бұрын

@@katyusha_1184 Все возможно, но я последнее время пользуюсь самодельной, благо есть мощная кофемолка. И вот например, я однажды добавил крахмал в сметану(сметанный крем), на просторах интернете посоветовали для загущения. Вроде чуть-чуть, но гадость получилась редкостная, есть невозможно.

@user-yq3of8xl5c

Ай бұрын

Картофельный крахмал? Как то не оччень

@Marisha_G

Ай бұрын

Нет, вообще. Уже не раз готовила. Правда, с кукурузным

Шоколадная глазурь получится более вкусным если 1ст.л.картофельного крахмала заменить с 2 ст.л.кукурузным. И чтобы глазурь имел бы более насыщенного цвета и вкуса какао обязательно нужно сварить со сл.маслом и с остальными продуктами. Но можно и без варки тоже как она делает точно так сделайте,но только в конце можете добавить растопленного горячего сл. масла 3-4ст.л. и тщательно перемешайте ,думаю что получится классно!

Спасибо 😋

Благодарю 😊

Благодарю за рецепт

Спасибо Вам за рецепт❤

СПАСИБО Наташа.....!!! Лайк 🌴🌴🌴

Наташенька,уже взяла на особую заметку этот рецептик и уверена,что он надолго останется на моей кухне . здоровья и успехов каналу!!!!

Спасибо🙏💕

Спасибо милые хозяюшка за рецепты,. С днем светлой пасхи. Хростос воскрес! 🎉🎉🎉🎉

@user-ww9st5rj2f

28 күн бұрын

Воистину Воскрес!

Да, про крахмал интересно. Не будет ли неприятного послевкусия...

@katyusha_1184

Ай бұрын

В сахарной пудре уже есть крахмал. Посмотрите : Состав... Редко, в которой сах.пудре, его нет.

@user-fg9jw4rd1n

Ай бұрын

Вместо картофельного нужно использовать кукурузный, он не ощущается

@user-fy9hv9ib5n

Ай бұрын

​@@katyusha_1184я пудру делаю сама. У меня крахмала в ней нет

@Marisha_G

Ай бұрын

​@@user-fy9hv9ib5nа в покупной есть, чтобы пудра не слеживалась

@Marisha_G

Ай бұрын

Нет, не будет

СПАСИБО большое! 😊❤❤❤

Супер 👏 БлагоДарю ❤

Для таких продуктов лучше использовать кукурузный крахмал. И вкус лучше и блеск.

Благодарю , замечательный рецепт,❤❤❤❤❤❤😊

@user-jc7ou1zd9e

Ай бұрын

Ты его пробовала? Откуда знаешь, что это замечательно? А может ты любишь сырой крахмал?

Крохмаль в сирому виді дозволено лише у зефірі та маршмелоу.А в інших випадках обов'язково потрібно або закип'ятити,або проварити

Спасибо за рецепт 😋❤❤❤

Столько вопросов у всех, автор вообще не отвечает. Крахмал при термообработке имеет вязкость, зачем он здесь?

@Marisha_G

Ай бұрын

Как загуститель

Спасибо, милая!☘️🌹💐🌹☘️

У крахмала сырого неприятный привкус. И вот сметану тоже доводить до кипения как то тревожно.Может свернутся масса.

Спасибо, очень кстати Ваш рецепт, дорогая. Ваш голос из тысячи узнаю.......😂 Удачи!❤

Спасибо,что поделились❤

Как по мне, не проваренный какао порошок не раскрывает своего вкуса и аромата. То, что вы показали перевод продуктов.

Можно узнать - для чего в этой глазури крахмал ??

@Blasova

Ай бұрын

Для связки ингредиентов!

@user-fy9hv9ib5n

Ай бұрын

​@@Blasovaчто он там связывает? Крахмал работает только при варке. Тут он ничего не дает.

@user-nm9ph8pi3j

Ай бұрын

Для комментариев 😂

@user-ll6dq1gk6z

Ай бұрын

Скорее всего такой глазурью надо заливать именно горячий пирог тогда крахмал может быть распустится

Где какао в рецепте, то надо проварить,т,к , сырой какао порошок может иметь микробы.

@Marisha_G

Ай бұрын

😂

Глазурь и без крахмала вкусная и блестящая получится ,

Сырой крахмал?!!!

@Marisha_G

Ай бұрын

Да, и всё ок

Спасибо большое вам за рецептик ❤❤❤❤❤!!

Спасибо вам большое за ваш рецепт попробуем ❤❤❤❤❤❤

Очень интересно ❤❤❤

Спасибо большое.

За счет чего застынет? Сомнительно.

@Marisha_G

Ай бұрын

Не сомневайтесь, все получается, как надо

Спасибо

Как я люблю ваш голос и ваш талант.

@melanial4329

Ай бұрын

Низкий поклон, забьіла написать😅😅😅

Молодец!!!❤

Спасибо.❤❤❤😊

Все же я бы всесто крахмала добавила бы сливочное растопленное масло. Засчет чего же застывает эта глазурь? Сухие ингридиенты разбавлены водой, как это может застыть.

@Marisha_G

Ай бұрын

За счёт сахарной пудры

Спасибо большое

Ого!!! Спасти, я не знала👍👍👍👍

БЛАГОДАРЮ.

Спасибо.

Ничего себе глазурь,в первый раз такую вижу и даже масло никакого не добавляете,а воду какую добавляете из-под крана или бутилированную,нет разницы!!!!!???))😊

@Marisha_G

Ай бұрын

Питьевую

@user-cg8vq3ht5x

Ай бұрын

@@Marisha_G Понятно,что вода питьевая,я спрашивала насколько она должна быть холодной,из-под крана холодная или может кипячёную охладить нужно в холодильнике,а может ещё туда нужно лёд добавить,я такие трюки видела по ТВ,что в холодную воду ещё и лёд добавляли,что бы она была супер холодной???!!!!!!!)))))

@Marisha_G

Ай бұрын

@@user-cg8vq3ht5x хорошо охлажденная. Необязательно лёд добавлять, можно просто поставить на пару часов в холодильник. Или в морозилку на 15-20 минут.

Шоколад😮😮😮😮надо и Всееееееее 😮а вы все экономите 😂😂😂😂

Круто❤❤❤

Спасибо🎉🎉🎉🎉🎉

Я булочки пекла с такой начинкой,вкусно!""нутелла""по домашнему 😊

@user-kl1ns4mm4m

Ай бұрын

Ну булочки то понятно,они пеклись! А глазурь с не заваренным крахмалом???

❤🎉❤🎉❤😊😊😊😊😊😊😊😊 СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!!!!!!!! 💖💖💖💖💖💖💖💖

❤❤❤

Спасибо большое❤❤❤❤❤❤❤

Кто нибудь уже попробывал ? Так как крахмал смущает многих 🤔

@Marisha_G

Ай бұрын

Не ощущается. Глазурь получается вкусная. Только я использую кукурузный 2 ложки.

Благодарю))))а из покупных крахмалов самый хороший "Пышечка",нет запаха,картофельного привкуса и кисель прозрачный,а не мутный🤗

Этот рецепт- страшный сон диабетика😮😮😮

😮😊