ВСЁ ПРО ЯПОНСКУЮ СТАЛЬ
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - tojiro_knife
Телеграм - t.me/tojiroknife
TikTok - / tojiro_knife
Одноклассники - ok.ru/tojiroknife
Дзен - zen.yandex.ru/id/5c59da09c3fe...
Рутуб - rutube.ru/channel/23884216/ В этом выпуске специалист по ножам, Александр Марьянко, подробно расскажет, про японскую сталь.
Мы в соц. сетях:
Вконтакте - tojiro_knife
Instagram - / tojiro_knife
Facebook - / tojiroknife
Сайт Tojiro - www.tojiro.ru/catalog/kukhonn...
#Марьянко #ЯпонскаяСталь #Нож
Пікірлер: 7
Класс. Получил удовольствие от лекции. 👍
Очень толково изъясняется человек.
Спасибо вам!
Спасибо.
Касуми и хонияки как и два других типа ножей отличается не наличием обкладок как вы сказали. Конечно хонияки эта всегда цельный кованный нож но и Касуми тоже может быть таким но всегда на ступеньку ниже.
Вот! Именно экономия дорогой стали - главная причина существования этих ламинатов. Нам же твердят про нержавеющие свойства обкладок и стойкость к боковым нагрузкам... Та же vg10 сама по себе не ржавеет. И какие боковые нагрузки на кухне? На ноже прыгать чтоли будут? Посему, экономия - исторически, главный фактор ламинатов. А нержавеющие свойства и стойкость к боковым нагрузкам уже дополнительные преимущества. Для примера можно сравнить цену ножа с цельным клинком vg10 (наример, Kasumi vgpro) и ламината, где vg10 используется с обкладками.
А что про s390 скажите?