Классный формат, мне такое нравится, Илья Исаакович, давайте больше такого формата ролики

Обожаю экскурсии по производствам! Спасибо, было очень интересно, жду ещё видео такого формата)

@user-os2pv4rk2j

7 ай бұрын

они хряков крутят, котлеты воняли мочевиной, очень ужасно я больше черкизон не беру, может и есть что-то нормальное у них, но наверняка будет от 1,5к за кг

Огромное уважение коллективу и руководству производства! Ваша "Сальчичон" - моя любимая колбаса! 👍🙋‍♂️

@user-ce5ey1uz9b

8 ай бұрын

Присоединяюсь😍😍😍

@vladimirzhila

8 ай бұрын

Сальчичон хорош

@strategBV36

6 ай бұрын

Я работал на складе, торговал их продукцией. Был заместителем начальника склада. Хотите понять натуральность колбасы- посмотрите на ее срок годности. Натуральная полукопчёная колбаса не может храниться 3 месяца, Черкизовская, может😊 Ну а по поводу натуральности, так мы пробовали ставить на полки колбасу с очень хорошим, натуральным составом. Помимо мучений с ее сроками годности, и как итог, малыми сроками на реализацию, главное, её почти не брали, людям было просто не вкусно. Мы все привыкли к химии в составе, ароматизаторам и вкусовым добавкам, и натуральная колбаса, кажется нам не вкусной. Такая же история с натуральным молоком, современный человек привыкший к молоку из супермаркета, не сможет пить молоко из под коровы.

С уважением! По больше таких роликов, мы вас уважаем, мы хотим видеть как это делается. Спасибо!)

@valdaii

7 ай бұрын

Как это делается тебе не покажут

Спасибо за экскурсию ! Было очень интересно !

Мне нравится Лазерсон он мужик юморной

@rotmistr932

8 ай бұрын

А юмор у него серьёзный!)))

@user-fs6cj7hj7z

8 ай бұрын

Илья Исаакович пошёл в полный расколбас.😂👍

Ожидаемо что под роликом про колбасу всех заколбасило 🤗

Блин, но вот конкретно к этой колбасной фирме нет вопросов. Делают стабильно неплохой продукт. И на контрэтикетке всё честно. Спасибо, шеф, что провели нам экскурсию туда, куда просто так не зайти.

Спасибо за рекламу Черкизово. Илья, Вы как-то мельком упомянули участок внесения специй, а это одна из важнейших технологических операций. И о копчении ни слова. М.б., колбасу не коптят, а просто добавляют коптильный ароматизатор?

@dmrusak

8 ай бұрын

Коптильный ароматизатор меньше канцерогена добавляет.

@user-le5no9ie2c

8 ай бұрын

Это сыровяленая колбаса, какого копчения вам надо?

@dmrusak

8 ай бұрын

@@user-le5no9ie2c Прочитай сообщение на которое я ответил, наркоман.

@sergeyk7174

8 ай бұрын

@@user-le5no9ie2c Колбаса Черкизово Сальчичон сырокопченая. Ну да откуда в СЫРОКОПЧЕНОЙ копчение 😁😁😁

Откуда же берётся с механической обвалкой?

А теперь надо экскурсию на завод Атяшево! Только там надо в комплекте химзащиты наверное ходить 🤣🤣🤣

@user-zl4ks3lv5d

8 ай бұрын

Не, туда надо ходить под Ковидом только - чтобы ни вкуса, ни запаха не почувствовать. 😀🤣🤣

Спасибо за все. Хотим еще производств!

Я в шоке! В хорошем смысле! 😀Спасибо!.

Очень познавательно! Спасибо, шеф!!!!

Откуда мысли не знаю, но хочется сказать Лазерсон, держись-- мы с тобой ..

@user-mm5ud3dc9t

8 ай бұрын

Производство и техноология хорошее, но почему в маг ...не всё не съедобное , как вроде там не мяса и почему всякие ЕШКИ пишут.

ну хоть одно видео без рекламы

Колбасу не ем уже примерно 15 лет. Для меня кусок хорошего мяса более понятен и приятен. Тем не менее лайк поставил.

@Alex_F81

8 ай бұрын

☝️ Поддерживаю, совсем моя идея, уже несколько лет как 👍

Группы мясных колбасных изделий в зависимости от массовой доли мышечной ткани в них: категория А - свыше 80 % категория Б - свыше 60 % и до 80 % включительно категория В - свыше 40 % и до 60 % включительно категория Г - свыше 20 % и до 40 % включительно категория Д - 20 % и менее Покупайте Категорию А и Б - самые съедобные колбасы. Правда, как это обычно и бывает - эти колбасы самые дорогие. На этикетке написано, малыми буквами. И на ценнике - большими цифрами. :)

@olenrulit7226

8 ай бұрын

У некоторых производителей и категория А, Б, на вкус как Г

@shcatov

8 ай бұрын

Какие именно? Пруфы в студию!@@olenrulit7226

@user-rs8wi7ql5r

8 ай бұрын

Обычно у нас народ покупает колбасу по 400р/кг, а потом орет, что там мало мяса и надр*чивает на совок - там была колбаса из мяса....

@shcatov

8 ай бұрын

Во времена СССР покупал сырокопченые колбасы только в продуктовых наборах, по субботам. Семья была многодетная и каждую субботу нам полагался набор продуктов в отделе заказов. Так что, каждую вторую субботу, приносил домой по палке вкусной сырокопченой колбасы. В свободной продаже, всегда была вареная колбаса и по 2.20 и по 2.90. Отец любил - любительскую по 2.90, я больше любил докторскую по 2.20. Ну и, конечно, вкусный, белый хлеб по 16 -ть копеек - он чем-то по вкусу рогалик напоминал! Бутерброд с маслом, вареной колбасой, да еще сладкий цейлонский чай - вечерний ужин удался. Не много нужно было в то время, чтобы получить удовольствие…

спасибо вам)надо попробовать

Спасибо за экскурсию на завод Черкизово. Их колбаска всегда была очень вкусной. Частенько покупаю😊. И не только колбасу. Некоторые полуфабрикаты тоже очень достойные. Некоторые, потому что не все пробовала....

Человеческая колбаса. 😂 Молодец Илья! 🤣

@ronnirocket

8 ай бұрын

без туалетной бумаги

@barmalysiberianrdinary2333

8 ай бұрын

!!!!!!!!!!!!!!!!! A! Из чего?😳😳😱 Не говядо-свино-курино?!😳😯

Спасибо за такое видео очень интересно!

Интересно!

Это очень интересно 👍🏻 в сыроварню тоже неплохо бы заглянуть, тоже интересно

Когда Брежнев говорил "Социалистические страны", мясные прозводители на всякий случай проверяли свое производство, потому что звучало это как "сосиски сраные"

Посмотрел от начала и до конца. Больше экскурсий хороших и разных)) когда на рынок сходите?

А кто обрабатывает все эти аппараты, их надо было показывать!!!

отличное и интересное видео, спасибо!

Илья Исакиевич, спасибо за этот ролик. Пожелание: хотелось бы увидеть, как производят колбасу, например, на Орском мясокомбинате. Он был крупнейшим в стране.

@user-ek9fu3ln3s

8 ай бұрын

И в Орске и в Новотроицке хорошие производства до сих пор.

Бригада Лазерсона! Везде наши люди!!!! 😂😂😂

Неплохо интересно и познавательно.

Красиво. Особенно когда смотришь на транспортер на 10.15 минуте. Куда деваете что слетает с конвейера? Есть скрытое участие людей, к гадалке не ходи.

Это было интересно и познавательно! Сальчичон реально хорош, не раз брал его!

Хотелось бы узнать названия магазинов, где продают эту продукцию??!! В магнитах, пятерочках.... Итд гадость несусветная....!!!! Вообще нет съедобных колбас., сосисек и прочее🤷‍♀️🤦

@LenaGalanova

8 ай бұрын

В азбуке вкуса сервелат один раз купила, вроде ничего. А так да, кругом обман за дикие деньги

@Nataliya_Topchiy

8 ай бұрын

МясновЪ

@marik.3292

8 ай бұрын

《Сосисек》?😂😂😂😂😂

@valdaii

7 ай бұрын

Все полезно что в рот полезло

@LenaGalanova

7 ай бұрын

@@valdaii устаревшая пословица дохимозной эры

Цех для правительства? Был такой на Микояновском м/к!!😂😂😂😂😂

@user-vm6gt9po2p

8 ай бұрын

Ага, по 100 тонн съедают в день

Это только у них такой порядок. Молодцы.

Лучше нет на свете рыбы, чем свиная колбаса.(с)

Спасибо интересно. Работала с ИТ черкизово несколько лет. Прекрасная команда. Крутое производство 🤝

@Figa-ck5rw

4 ай бұрын

😅😂🤣😅😁😁😁😂🤣

Благодарю, Петрова!!! Буду дальше, эту колбасу покупать!!!

Лазерсон умный мужик даже в армии крупу мыл . я поклонник его кухни.

КОРОЛЬ Колбасных Дискотек!!!😊😊😊🎉🎉🎉 СПС,,,!!!!❤❤❤

Оборудование всё импортное... Чем замещать будут?

Давай еще! Можно по больше видео вставок, обзор машин и тд

Прям колбаски захотелось 😊, Илья Исаакович было б интересно про сыр.

Супер

Да, благодаря такой автоматизации чистота обеспечена намного лучше. Мне тоже сальчичон с розовым перцем понравился.

Огромное спасибо за экскурсию!!! Хорошо ,что развеяли мифы о крысах и туалетной бумаге!

Илья Исаакович, это действительно просто чудо! Великолепная идея и видео про Черкизово! Просто гордость берет, когда видишь, что у нас есть такие прекрасные производства, хорошие собственники и прекрасные работники. Если возможно, то снимайте периодически, пожалуйста, такие видео. Я думаю, что многим это будет очень интересно. Просто наше поколение еще водили по предприятиям в школах и институтах, у нас были субботники на хлебозаводах, овощных базах и т.д., но тогда производство было сильно далеко от такой красоты. А следующие поколения, я думаю, вообще этого ничего не видели, в 90-е было не до производств, а нынешние дети больше, в основном, гаджетами интересуются, чем реальной жизнью. Так что я думаю, что снимая такие видео, Вы выполняете огромную просветительскую миссию, меняя представление детей советских времен о том, какое может быть современное производство, и показывая нынешним молодым людям что это вообще такое. Спасибо еще раз, ❤❤❤

@user-lu4zb2qx2o

8 ай бұрын

Работаю за этом заводе. У нас крысы бегают по утрам. На видео показуха 😂

@CaptainJackSparrow-di8cb

8 ай бұрын

​@@user-lu4zb2qx2oГоворит что мясо не замороженное, на другом кадре по конвеиру мясо замороженное идёт

@OlekoPerson

8 ай бұрын

Ты ел черкизово хоть раз ? Отвратительная колбаса.

@user-fc5vs8kz9f

8 ай бұрын

А если вы там работаете, то почему???, если все так плохо. Да и могли бы свое имя написать 😊, а не просто так, какой-то негатив. И, даже не смешите всех, при таком уровне производства и автоматизации о своих сказках о крысах, 🙁, вы - просто слишком токсичны 😟 и похоже негативны… либо,... докажите обратное своим видео с -«крысами по утрам’’.

@anirauoren7908

8 ай бұрын

Первый в России робот-завод был. Очень интересный. Когда его строили тоже в черкизово работала, только в ИТ.

На словах все красиво.

Лазерсон-черкизон. Вегда классный закусон. Здоровья и успехов!

Вот это круто ❤

Вы лучше на Атяшево прокатитесь. Думаю будет весело всем. Черкизово неплохие продукты делает в целом,но иногда и полную фигню. В целом Черкизово я одобряю,но вообще не все позиции!!! Есть над чем работать!

класный ролик спасибо!

Мой отец на всю жизнь запомнил, как наш министр продовольствия (или как там его?), вообще не смущаясь, сказал на камеру, что "конечно в колбасе нет мяса, это просто нерентабельно!" Причём сказал это так, как будто это все должны знать! Интересно, с того времени что-нибудь изменилось? 😮

@zarubizabor

8 ай бұрын

Работал на Черкизовском мясоперерабатывающем комбинате . Только в Москве. В цеху сырокопченых колбас

@zarubizabor

8 ай бұрын

@@user-tg2qk8sk9s есть) ничего другого там нет. Просто дешёвая колбаса из мяса птицы. Всё остальное наполнение одинаковое: шпик боковой, шпик хребтовой. Это если упрощённо

@user-yw1rh7cg7s

8 ай бұрын

Ну, взрослые же люди! Сколько можно этих тупых сказок про колбасу без мяса?

@user-pu1qs8rk8w

8 ай бұрын

Колбаса любая не вкусная теперь стала 😢

@user-ce5ey1uz9b

8 ай бұрын

Такой бред! "Конечно в колбасе нет мяса"....А что там- рыба? Или может пластилин?

Прям жрать захотелось ! )))

Мою любимую сырокопченую колбаску прошутто делают тут, спасибо за классный обзор! И завод технологичный, после увиденного убедилась еще больше в качестве Черкизово

Илья , сколько должна стоить нормальная колбаса за килограмм ?

@anirauoren7908

8 ай бұрын

А сколько стоит кило чистого мяса говядины, например? Или свинины постной хорошей? Т.е. получается не ниже кила (у нас в районе 350р за кило свинины постной) + процент за специи \ упаковку \ тех. процессы + процент за завод, его содержание, коммуналки и прочее. В итоге от 450р за кило колбаса будет неплохая. Даже на том производстве где готовят колбасу эконом, там не будет "бумаги", просто там больше шпика, обрези, кожи, но это все еще животный белок.

@osnrus

8 ай бұрын

@@anirauoren7908 Ну об этом я и сам догадывался . Но я и многие другие не знают всего технологического процесса, может он дорогой.

На 4:47 мне показалось мясо мороженное,а чуть позже говорят мясо свежее не замороженное)

@user-zb2ks8od6n

7 ай бұрын

Всё верно, оно заморожено до - 4,а не - 18. Не замороженное мясо плохо режется да и продукт может всё равно испортится. А так очень даже правильно. Сама так всегда делаю, покупаю свежее, слегка замораживаю, потом уже режу или через мясорубку пропускаю.

👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️🙏

Ждем репортаж с Останкинского перерабатывющего предприятия

Не зря я обожаю ваш сальчичон))

Колбаса из свежего мяса)? От забоя до фарша и набивки сколько проходит? Мясо не созревает?

Какое интересное видео. Спасибо большое за репортаж.

Шишки падают в лесу, Я иду на колбасу, Валидол лежит в лукошке, Поколбасимся немножко." ©

Про туалетную бумагу - это важное дополнение. Зашло😂😂😂.

Здравствуйте Илья, давно смотрю ваши выпуски, но пока не подписан😂. Да это действительно Космос, с Большой буквы "К". Меня радует, что в России есть такое производство, и такой качественный продукт. Но больше всего меня радует, что всё оборудование на Мясокомбинте, европейское. Работаю конструктором в Германии. Вот, смотрю я на всё это, и думаю, какой же огромный рынок потеряла Германия.

Интересный выпуск

Черкизова сальчичон премиум:стабилизатор(пирофосфаты), трифосфаты, нитрит натрия. Это разве не химия? 😊

Интересная экскурсия. Помню время, когда марка "Черкизово" автоматически означала "лучше большинства остальных". Потом был период взрывного расширения, когда под этим брендом встречалось.. разное. Приятно видеть, что компания продолжает стремиться к высокой планке и при этом не скрывает свое закулисье от потребителя. Сырокопченые колбасы, в частности, как раз такой продукт, который нужно делать хорошо или не делать вовсе.

😊

Спасибо за экскурсию!!!

А где гарантия, что все остальные колбасы качественные? Так что кушайте, на стесняйтесь😊😉

@pavel445

8 ай бұрын

Ага вот гонят они гов*о, но тут к приезду Лазерсона загрузили пару тонн качекственного мяса, крыс распугали. А как он за дверь снова непойми что гнать))) А так в любую колбасу соль нитритную кидают. Хоть в самую фермерскую.

Покупал грудинку. Недавно купил грудинку в упаковке и там написан состав. Чего там только нет. Больше покупать готовую не буду. Буду сам готовить.

Жаль, что я уже не ем колбасу. Но как-нибудь попробую.

@user-zm2lj1lh2f

6 ай бұрын

Держите в курсе

Раньше тоже кушали их колбасу, в Ленте большой выбор. Потом отказались от колбасы вообще, перешли на мясо в разных его вариациях. Недавно зашли взяли палочку, было очень вкусно, колбаса хорошая.

Спасибо за экскурсию! Я люблю Ветчину по-черкизовски в яишнице и Сальчичон.

Смотрите состав итодукта на этикетке. А в ролике мясо и соль только

👍

Я знала, что у черкизово высокое качество колбасы, а тут уверилась сама. Молодцы, не зря я всем расхваливаю ваш сальчичон.

Масштабно 👍 спасибо шеф!

@user-gg3jv1gm6f

8 ай бұрын

Маленькая девочка говорит Я люблю чеснок, он колбасой Пахнет.

Черкизово,где можно купить ваш фарш?🎉

Добрый день!!! Интересно побывать на колбасном заводе.🙋

@user-ym4il1pt3k

8 ай бұрын

Если всё чесно покажут , вы никогда не будете есть колбасу ! Деньги, деньги и ничего личного !

@Irinavlog

8 ай бұрын

@@knaginamyskina Почему бы и нет?

@Irinavlog

8 ай бұрын

@@knaginamyskina Спасибо,не откажусь

Боже, как все красиво показано, прямо идеальная колбаса. Это правда или нет, все, что здесь показано?

@maxwebmaxweb5610

8 ай бұрын

это правда, вот только данная продукция идёт на Рублёвку, а мы едим совсем другую колбасу под тем же брендом с других местных заводов где мясо появляется только если крыса упадёт в мясорубку

@user-gd9rk9jo2g

8 ай бұрын

@@maxwebmaxweb5610 хватит х... ю писать

@kukushonok

8 ай бұрын

@@maxwebmaxweb5610 Рублёвка как раз знаменита тем, что потребляет 100 тонн колбасы в сутки :) Там вообще люди любят колбасу, элитный продукт, всё-таки..

@user-qy8oe3hv2h

8 ай бұрын

​@@maxwebmaxweb5610Глупость написали и наверное думаете, что это смешно. Сейчас даже в малых цехах очень чисто. Это я к тому, что расплодилось уйма проверяющих органов, которые кошмарят производства. Хотя может это и хорошо.

@Straeih

8 ай бұрын

@@maxwebmaxweb5610 Категорически согласен!)

Волшебный станок, где в фарш добавляется всё, что угодно.

Экскурсия интересная..интересно - вакуумная обработка (почти сублимация) - влага ведь уходит? а потом еще и сушка? Но тот же сальчисон регулярно от них покупаю..достойно сделано :) да и грудинка норм..

@krosovkin

8 ай бұрын

"Вакуумная обработка" это не сушка, это что бы дырок не было в колбаске😂

Я тоже на манты подмораживаю, иначе трудно резать. С фаршем манты вообще не то пальто

привет, ютьюб. что же Лазерсонов не спросил массу поступающего мяска на "завод" за день? две газели или три?

Ну, Илья, умеете поразить !

6 млн 😉

В камерах вызревания можно в два раза больше колбасы поместить!

Интересный выпуск. Илья Исаакич, давайте по больше подобных выпусков. Спасибо!)

Вкусные колбасы , мне нравится.

Нужно больше таких видео! Очень интересно получилось

Фарш красивый выходит.

Вам я верю❤

Может быть, что, я, где то не увидел. Но на другом канале, про этот же завод, говорилось, что используется говядина и крица, про свинину ни слова.

Эх жаль не показали как фуэт делают, хотелось бы посмотреть, вкусная колбаска)))

Илюха,у меня книга 1954 года.

Всё это красиво и цех где её делают и как Лазерсон рассказывает клёво только колбаса в наших магазинах от этого лучше не станет бывает ничего только цена не реально дорого не всё можно взять стоит как ступень от ракеты😅😅😅😅.хотел ещё добавить был у нас мясокомбинат и была настоящая колбаса всякая и копчёная и варёная пока перестрои́ка всё не сожрала сейчас ни чего нет одни магазины будь они не ладны 😂😂😂

После нарезки куда деваются "попки"?🧐😂