Воздушный Нежный ДЕСЕРТ - ФРУКТОВАЯ ПАННА-КОТТА. Рецепт летнего десерта
Тәжірибелік нұсқаулар және стиль
Дорогие друзья, сегодня готовим нежную и воздушную панна-котту!!! По своему рецепту этот легкий десерт очень простой - фруктовый мусс и желе из свежих ягод и фруктов! Сегодня мы сделаем мусс из авокадо, ананасовый мусс, мусс из питахайя и ягодный мусс.... ммм пальчики оближешь)))).
✔️Для фруктового Мусса нам понадобится:
▪️ Желатин - 8гр
▪️ Вода - 100гр
▪️ Ягоды - 100гр
▪️ Сахар - 40гр
▪️ Сливки - 120гр
✔️Для прозрачного желе нам понадобится:
▪️ Вода - 450гр
▪️ Желатин - 20гр
▪️ Сахар - 70гр
_ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _
Dear friends, today we are preparing delicate and airy panna cotta!!! According to its recipe, this light dessert is very simple - fruit mousse and jelly from fresh berries and fruits! Today we will make avocado mousse, pineapple mousse, pitahaya mousse and berry mousse .... mmm it's gonna be yummy)))).
✔️For fruit Mousse we need:
▪️ Gelatin - 8g
▪️ Water - 100g
▪️ Berries - 100g
▪️ Sugar - 40g
▪️ Cream - 120g
✔️For transparent jelly, we will need:
▪️ Water - 450g
▪️ Gelatin - 20g
▪️ Sugar - 70g
👍Ставьте Лайки👍
✍️Подписывайтесь на наш канал✍️
📝Оставляйте ваши комментарии📝
🍓Кулинарный канал🍓
Instagram: / grigory_osipov
Пікірлер: 114
Я с таким наслаждением смотрела это видео....так все красиво, никакой музыки, шума..просто РАБОТА..понятная КАЖДОМУ..Успехов!!!!!!!!
@Viki_kit777
2 жыл бұрын
О да очень понравилось что нет музыки☺☺☺каеффффф
Как фокусник в ченых перчатках! Просто класс! Спасибо!
Как же приятно без лишних долгих рассказов, все ясно и легко. Спасибо вам огромное 😘😘😘
Ну что за красота! 😍 И птички так поют! Прям под стать! 🐦🦜🦚👍👍👍
Такой формат интересный, стиль «десерты киллера»))))
Никакой болтовни! Идеальное видео!
Cooking maestro, вы превзошли мои ожидания и предвкушения) Я ждал новой серии) Брависсимо! Особая благодарность за отсутствие раздражающей музыки а'ля 90-е и никчёмный болтовни а' ля я самый умный и обоятельный. Респект!
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо за тёплые отзывы!!!))
@user-mz9fi7dr8l
2 жыл бұрын
А Петя, нравится музыка!
Очень необычный формат !Стильно,со вкусом, ничего лишнего!
Очень красивая подача.О пользе я уже молчу. Однозначно ЛАЙК!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Это прекрасно
Абалденно 😍😍😍👏🏻
Круто!
Красота 👍👍👍👍👍👍
чудно получилось. возьму на заметку))
Действительно по-летнему яркий фруктовый десерт👍👍👍
Вааау,какая красота ☺😍😍👌
Класс 👍👍👍👍👍
Прекрасный десерт!
Красота!!! Всё прекрасно понятно и без слов! Спасибо за рецепт💙💙💙
Как колдовство.. 😄 👍... Прекрасно 👌
Спасибо!❤
Расчленитель авокадов 🥑🔪 Красивенько, ням ням 🤤🍸🍸🍸
Смотрела и улыбалась😊 Спасибо🙏💕
Спасибо так вы красиво готовите изумительно
Главное молча. Красиво и оригинально.
@user-mz9fi7dr8l
2 жыл бұрын
Какая ты умная! Молча ей
Спасибо Вам. Это лучшее что я встречала на просторах интернета. Супер. Я тоже увлекаюсь этим творчеством. Удачи
классно мне нравится дубль напитки 😚☺
Классно 👍
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо 😊
Я сегодня малиновое пирожное сделала муссовое. 😊 Теперь хочу это. Как раз думала что-то новенькое сделать и в стакане.
Прикольно - лайкос
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо
У вас такие шедевры👍👍👍👍👍 Просто восхищаюсь 💞😋😁
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо большое
Вау,мне нравится,что есть все можно,в Италии валом фруктов и Наполеона хочу
Непривычно без звука, как в фильме ужасов😁 Но Рецепт прикольный, трайфлы необычные и красивые!
@Azazel5079
3 жыл бұрын
Это не Трайфлы, а Панна-Котта. Погуглите и узнаете, что автор канала явно названия десертов перепутал. (Если вообще вникал в это новомодное словечко, пришедшее к нам из Шотландии). Трайфл никогда не делается на желатине. Его можно собирать как в стакане, так и в более большом блюде. Он может состоять из разных кремов, фруктов и ягод, разных твердых основ в виде бисквита, печенья, кексов... Бисквиты могут быть пропитаны и нет, его могут сверху залить ганашем, могут добавить мармелад или кубики желе, но его никогда полностью НЕ желируют! Это фактически, торт в стакане.
Такая красота. Все так чисто и красиво. Почему мало просмотров ?! (((
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо за отзывы, мы просто молодой канал)))
Вкусно наверное было....
Сколько тебе пришлось потратить время и терпения на этот труд.
👍👍👍
Спасибо,можно ли вместо авокадо киви?
Руслан и Русик салам от меня
Класси.
Здравствуйте. Подскажите у Вас желатин какой силы? 180 или 200 блюмм
Скажіть, будь ласка, скільки виходить стаканів і по скільки грам в стакані ?
От киви желе разве застынет?
Какой минимальный срок хранения такого десерта?
Не могу понять, а почему 3 шара в окончательном результате вышло ? На видел показано 2 ????
Супер!!! А как эту красоту сделать с агар-агаром и стевией?
@GoCakes
3 жыл бұрын
Что касаемо стевии, то просто сахар убираете и добавьте стевию для сладости, а с агаром надо грамовку выставить и варить ягоды)
Приготовь торт медовик
Бюджетные и простые рецепты десертов можно найти так же на канале "Вредная Я"
Спасибо! Ягоды же не надо варить? Как авокадо?
@GoCakes
2 жыл бұрын
Не надо
Работа в черных перчатках напоминает опыты секретного агента в секретной же лаборатории
Прозорий шар краще зробити з прозорого фруктового желе,тропічного наприклад,а не з желатину з водою.Смак буде набагато кращим.
На сколько хватает одного Мусса, на сколько баночочек?
Слышала, что с киви желе плохо застывает... Это правда? Но, у Вас вышло все симпатично!!!
@GoCakes
2 жыл бұрын
Да все верно
Десерт , яркий, в приготовлении прост, но хотелось бы по шаговой рецепт , только ингредиенты, и какова жирность сливок.
@Prosto_Marfushechka
2 жыл бұрын
Не меньше 33 % . Жирность если меньше не взобьется ..
Красиво ,но на вкус на любителя
А сливки 33%?
А если листовой желатин, сколько положить?
@GoCakes
3 жыл бұрын
Обычно рекомендуется использовать 10-20 грамм желатина на 500 грамм массы, исходя из желаемой плотности продукта.
А можно вместо сливок молоко?
@aleskasmatrychenka1547
2 жыл бұрын
Нет
Подскажите, пожалуйста, на какое количество порций указаны ингредиенты?
@GoCakes
3 жыл бұрын
На 2 стаканчика- 1 порция мусса, а желе на 4-6 стаканов
ПОЭЗИЯ...🕊
А сливки какой жирности надо брать?
@GoCakes
3 жыл бұрын
33%
Что он в конце наливает ? Вода ?
@uzbechka_army
Жыл бұрын
Вода с желатином
Все бы хорошо, но почему в рецепте ниже не указано, что здесь есть ещё и авокадо и кусочки ананаса...... 🤔
Какой жирности сливки должны быть?
@GoCakes
2 жыл бұрын
33%
Сливки, сколько процентов жирности?
@GoCakes
7 күн бұрын
33%
Чуть ли не заснула...и зачем авокадо??? А так спасибо за рецепт
@GoCakes
2 жыл бұрын
Хочешь поспать- не ленись , пойди поспи))))
@elenasidd3638
2 жыл бұрын
@@GoCakes А зачем так дерзить?) Без музыки оооочень скучно и нудно и это факт) За борзость от меня вам дислайк)
Прямо как в сказке не магазин а сокровищница у нас такого выбора фруктов нет
@GoCakes
3 жыл бұрын
Да, большой выбор у нас конечно, особенно сейчас, самый сезон! А вы откуда??
@user-zp6uz3hg2o
3 жыл бұрын
@@GoCakes Ростов на Дону
@user-dm3ql6iz6b
3 жыл бұрын
@@GoCakes а у нас вообще о таком десерте и не слышали.
А к нам авокадо вечно привозят зелёные( дубовые).
А вы сами с какой страны?
@GoCakes
3 жыл бұрын
Россия
Раскрою вам секрет это не трайфл трайфл это крем ягода и бисквит в стаканчике!
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо, вы открыли все тайны)))
Та хоч слово скаж!ть!
"Swollen" говорят про опухшие части тела... лицо, например, может быть swollen на следующий день после пьянки🤣🤣🤣 А желатин только "soaked" и никак иначе.
Как немое кино.
Почему вы не разговариваете в роликах? (((
@GoCakes
3 жыл бұрын
Спасибо за вопрос) Мы выбрали именно это направление, так как у нас аудитория с разных стран, и мы не хотим грузить людей пустой болтовнёй)))
20 гр.желатина - это много,желе выходит неприятно плотным.
@GoCakes
3 жыл бұрын
Очень много зависит, к сожалению, от качества желатина, для некоторых фирм и 10 грамм достаточно, для того, который был у нас - 20, плюс кислотная среда фруктов и ягод влияет на плотность желатина.
Не хотелось бы есть желатин со сладкой водой...((((( Бееее
Общество глухонемых,что ли???
Это немоеЕ кино?????
Интересно, зависть к чему? К необразованности в элементарных вещах? А высокомерие в чем проявляется? Забавно. Написали и тут же удалили. Забавный вы зверек. И при чем тут вообще свобода слова, если вы кучу народа в заблуждение вводите? Вот придет к человеку кто то в гости, он такой понтанется и скажет "Смотри, какой я Трайфл забубенил!" А человек на него, как на идиота посмотрит и мысленно у виска пальцем покрутит. Ну, если он вежливый. В противном случае, человеку выскажут, какой он недалекий, что не может Трайфл от Панна-котты отличить. Стыд и позор.
Всё красиво но эти ужасные чееееерные перчатки, брррр!!!
👍👍👍👍👍