ВОЗДУШНЫЕ БУЛОЧКИ на Сухом Молоке + Мёд/Лёгкие как Облачко!!!!!
Здравствуйте уважаемые подписчики и гости моего канала !!!!!!!!
Булочки из дрожжевого теста - очень простой вариант вкусной домашней выпечки. Не нужно морочить голову придумыванием начинки, надо лишь сделать сдобное тесто - проще некуда. Сформировать изделия можно разными способами. Сделать обычные помпушки или накрутить косички - это личное дело каждого. Для меня в этот раз самым оптимальным вариантом оказались булочки-узелки: вроде бы и несложно, и в то же время - интересно!
Чем мне нравятся булочки, их всегда можно взять с собой в качестве перекуса. Но вкуснее всего, конечно, свежеиспеченные изделия, которые только-только вышли из духовки и чуть-чуть остыли. А еще если разрезать их вдоль и смазать сливочным маслом или вареньем... В общем, смотрите рецепт и готовьте с удовольствием!
РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
520 гр мука
200 мл вода
2 шт яйца
70 гр сахар
50 гр сухое молоко
9 гр дрожжи сухие
45 гр сл масло
1 ч л соль
40 гр мёд
Пікірлер: 83
Прекрасный рабочий рецепт, спасибо.
@GenLid
2 ай бұрын
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
У меня получилось очень вкусные булочки по этому рецепту. Спасибо большое. Подписалась.
@GenLid
3 ай бұрын
Здравствуйте. БОЛЬШОЕ СПАСИБО за подписку. Мне приятно, что вы не прошли мимо, а посмотрели, подписались и оставили комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Супер, надо попробовать
Спасибо Вам за выпечку, спасибо за добрые пожелания. Удачи Вам во всем.
@GenLid
4 ай бұрын
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️🤗🤗🤗
Раньше молоко сухое, стоило капейки. Покупали для хозяйства. На сухом молоке, тесто действительно очень хорошее, вкус совсем другой. 💐💐💐💐💐👍
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Зоя. Вы правы, тесто и выпечка на сух. молоке совсем друкая. Вкус другой. Спасибо вам за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Благодарю вас за рецепт. Булочки получились очень вкусные. Вы супер!!!
@GenLid
6 ай бұрын
Здравствуйте. Благодарю вас за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Здравствуйте Ирина! Булочки, как всегда великолепны! Пышные, красивые, представляю, какой стоит аромат и какие они вкусные! Спасибо, что делитесь своими секретами приготовления, молодым хозяйкам это очень пригодится. Всех благ желаю вам и вашей семье!
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Лара. Вы правы. Молодым хозяйкам это хорошая помощь. Опытных конечно трудно чем либо удивить 🤔 но иногда такое удаётся 😉 Хороших вам выходных 💐💐💐
Спасибо Чудесные булочки Обязательно испеку благодарю
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Закия. Обязательно попробуйте испечь. Вам понравится эта выпечка и вы не будете разочарованны. Спасибо за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Попробуем,спасибо.
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Нелли. Я рада, что вам понравился рецепт. Спасибо за просмотр. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Спасибочки за рецепт..
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Вам тоже большое спасибо за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Кудесница ❤❤❤❤❤❤
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Елена. Спасибо за прекрасные смайлики сердечки. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Супер выпечка
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Выпечка с добавлением сухого молока, действительно супер. Спасибо🤗🤗🤗
Привет ну и молодчина ,булочки суперский буду пробовать. Спосибо.
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Лидия. Обязательно попробуйте. Тесто и выпечка SUPER Удачной вам выпечки 🙋♀️💐💐💐
Wunderschön lecker 😋😋😋😋😋👌👌👌красота какие аппетитные 🥰😋❤️🩹огромное спасибо ❤❤❤
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Лилия. Спасибо большое, что смотрите. Спасибо что комментируете 🙋♀️💐💐💐
Как всегда всё очень аппетитно❤❤❤❤❤,всё красиво,вкусно,глаз не оторвать😊❤❤❤❤❤Люблю все печёные изделия,а булочки у вас получились просто замечательные❤❤❤❤❤Класс,как всегда!!!!СУПЕРРРР😊🎉🎉🎉
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Елена. Спасибо за тёплые слова. Мне приятно. Благодарю за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Спасибо за рецепт, ну очень аппетитные булочки , сухим молоком никогда не пользовалась, теперь попробую 👍🌹
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Мария. Обязательно попробуйте. Вам понравится. Спасибо и всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Выглядят ну очень аппетитно....обязательно попробую....
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Попробуйте. Результат вас обязательно порадует и вы не будете разочарованны. Спасибо за просмотр 🙋♀️💐💐💐
В эти булочки -узелки вложила всю фантазию,конечно же из Ваших видио,--завернула мак,посыпала шт.,маком,какосовой ст.и в "узелки"ст.какос-ю👍👍👍СПАСИБО за вдохновение от Ваших видио!ЗДОРОВЬЯ,УСПЕХОВ!ВСЕГО-ВСЕГО,что желаете...💞
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Татьяна. Вы молодец, что включили фантазию и сделали эту выпечку красивой и вкусной. Спасибо вам за тёплые, добрые слова. Удачи, здоровья вам и всего наилучшего 🙋♀️💐💐💐
@user-sm6jx8vv8p
11 ай бұрын
@@GenLid 💞СПАСИБО,ВЗАИМНО...🌹
Волшебные булочки, спасибо!
@user-rs3yt3zj8c
11 ай бұрын
Ещё вкусненькими ркцептиками с нами делитесь ,люблю сама то-же печь, и пробую разные рецепты. Что нравится сохраняю. Чисто доя себя.
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Я тоже люблю печь. Особенно из дрожжевого теста. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Спасибо за рецепт,испекли всем понравилось,здоровья вам
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Я рада, что вам понравилась выпечка. Спасибо за отзыв. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Ирина, даже слюнки потекли. Красота аппетитная. У вас всегда выпечка супер🎉
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Татьяна. Спасибо 🤗🤗🤗
Сегодня испекла булочки по вашему рецепту, очень вкусные, спасибо за ваш умелый труд.
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Галина. Я рада, что вам понравились булочки. Спасибо за отзыв. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Волшебные булочки.Вы мастер по выпечке.Огромная благодарность вам.❤❤❤
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Регина. Спасибо за добрые слова 🤗🤗🤗
@nadjabreckel6379
11 ай бұрын
Wow sehr sehr hübsch 👌🫂💞🫶💋💐
@GenLid
11 ай бұрын
@@nadjabreckel6379 Здравствуйте Надя 🙋♀️ Спасибо 🤗🤗🤗
Я тоже несколько раз просила показать сухое молоко
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Мария. Я уже показывала пакет с сухим молоком. У меня неделю назад на канале вышло видео под названием КРЕБЛЬ - ЛАКОМСТВО НАШЕГО ДЕТСТВА вот там в самом начале видео вы сможете увидеть сух. молоко в упаковке. Спасибо за просмотр 🙋♀️💐💐💐
Сколько жидкого молока нужно чтобы заменить сухое.? Удачи вашему каналу
@GenLid
10 ай бұрын
Здравствуйте. Возьмите молока 200 мл и не добавляйте сух. молоко. Всё компенсируется мукой, вот и всё. Получится обыкновенное сдобное дрожжевое тесто. Это тоже хороший вариант и булочки будут мягкие и вкусные. Спасибо вам за просмотр и комментарий. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
У меня есть всё,даже сухое молоко...кроме мёда 😂
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. А вы знаете, эти булочки получатся и без мёда. Добавьте чуть больше сахара и добавьте ванилин или ван. сахар и будет отличная выпечка. Попробуйте. Результат вас порадует 🤗🤗🤗
@user-kl1sd2oc1y
11 ай бұрын
@@GenLid Здравствуйте!Я знаю и понимаю,что можно заменить на сахар,но мёд обожаю, также люблю использовать его в выпечке,да и вообще мне кажется,если делать опару на мёде,работать будут даже "мёртвые" дрожжи,а Вам спасибо за рецепт и обратную связь 🙏
Здравствуйте, а можно сухие дрожжи заменить на сырые?
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Лилия. Конечно можно, только надо взять в три раза больше. Я вообще больше предпочитаю сырые дрожжи. Мне нравится опару делать с ними. Удачной вам выпечки 🤗🤗🤗
@user-ow1mv1qx7d
11 ай бұрын
@@GenLid спасибо
Красивые, обязательно сделаю , спасибо вам!!!
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Буду рада, если вам выпечка понравится. Спасибо за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Сфотографируйте пакетик сухого молока как называется оно в германии
@annabobko2770
11 ай бұрын
Да купите в Lidl его.
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Катерина. Я уже показывала сухое молоко в упаковке. Вы можете посмотреть в видео под названием КРЕБЛЬ - ЛАКОМСТВО НАШЕГО ДЕТСТВА. Там в самом начале видео можно посмотреть. А называется сухое молоко в Германии Milchpulver. Мне в комментариях пишут, что можно брать Koffeeweiser, но я с ним ещё не делала выпечку.
@sofiababova592
10 ай бұрын
Я тоже с тем вопросом где можно купить сухое молоко😊
@GenLid
10 ай бұрын
@@sofiababova592 Здравствуйте. В местных Германских магазинах я не видела сухое молоко. Есть Kaffeeweiser, но это не то. Оно похоже на сухое молоко, но выпечка с ним получается другая. Мне писали, что можно сухое молоко выписать на AMAZON А я покупаю его в магазине где продаются продукты из многих стран, он так и называется ИНТЕРНАЦИОНАЛ и вот там есть польские продукты. Сухое молоко, как раз среди польских продуктов. Спасибо вам за просмотр и вопрос 🤗🤗🤗 Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
А если соль в воде размешать,что то изменится?
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Татьяна. Желательно чтобы соль и дрожжи не были в прямом контакте. Соль тормозит работу дрожжей, тем более это тесто без опары. Спасибо вам за вопрос и просмотр 🙋♀️💐💐💐
@user-kz2gz8vc5s
11 ай бұрын
@@GenLid Понятно. Благодарю вас за ответ! Здоровья вам!
Все время спрашиваете - да? да? да? И сами, наверное, этого не замечаете)
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Ой, не говорите, вот это "да?" меня тоже раздрожает. Я действительно не замечаю, когда говорю ☹️☹️☹️ Ещё одно слово тоже часто произношу это слово "вот" Так что извиняюсь 🤗🤗🤗 Вам спасибо, что смотрели. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
Если это чашка то чай пьете из миски?
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте Людмила. Нет, чай мы пьём из бакалов. Сейчас вы скажите, что из бакалов пьют вино. Ну, вот так у нас получается 😉 наверное не правильно, но мы называем эти предметы такими названиями. Спасибо вам, что смотрели. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
@valentinamamrega9896
10 ай бұрын
Ну почему некоторые люди брызжут ядом. Человек старается многие учатся а вам не интересно проходите мимо или сами что-то сделайте.
@GenLid
10 ай бұрын
@@valentinamamrega9896 Здравствуйте Валентина. Спасибо большое за поддержку. Благодарю, что смотрели. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐
@allabaraz5478
4 ай бұрын
Оставьте свои злые мысли при себе. Чашкой из покон веков называли миску. Все поняли, кроме вас.
Вода + сухое молоко = обычное молоко.
@GenLid
11 ай бұрын
Согласна с вами, что получается молоко, но такое молоко хорошо улучшает выпечку. Попробуйте. И вы сами это почувствуете 🤗🤗
@olgahain224
11 ай бұрын
Сухое молоко 😊
Я и в правду думала на сухом молоке, а там всего лишь 50гр.
@GenLid
10 ай бұрын
Здравствуйте. На одном молоке тоже можно делать. Только сухое молоке размешивается с водой. Спасибо вам за просмотр и комментарий 🙋♀️💐💐💐
Кому понравилось, а мне нет слишком надно! 😢😢😢
@GenLid
11 ай бұрын
Здравствуйте. Спасибо 🤗🤗🤗 за ваше терпение и время, которое вы потратили на просмотр. Всего вам доброго 🙋♀️💐💐💐