Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт
Воздушные Баурсаки, тают во рту! Самый лучший рецепт, готовлю казахские баурсаки.
Новые видео выходят здесь:
Мой канал на Дзен zen.yandex.ru/shobytinskay
Сообщество Вконтакте club111064255
Баурсаки
300 мл тёплого молока
10 г прессованных дрожжей ( или 4 г сухих)
1 ст.л. сахара
1 ч.л. соли
1 яйцо ( С1)
50 г сливочного масла
500 г муки
+ подсолнечное рафинированное масло для жарки
#баурсаки #баурсаки_рецепт #Шобутинская #без_духовки #кулинария
Пікірлер: 297
Уверенна, Ваш рецепт один из лучших 👍 привет из Алматы👋
Молодец, Олечка .Привет из Казахстана!!!!!
Какая прелесть !!..в Казахстане нет застолья без этих несравненных баурсаков !!..хоть с чаем..вареньем..сметаной..каймаком...с мясом..куырдаком ..кумысом ..шубатом и т д....это очень вкусно !!!
@user-hc6ux8xk3z
19 күн бұрын
И ещё с бульоном 👍
КАЗАХИ ЛАЙК ЗА НАШИ,ЛЮБИ МЫЕ, БАУЫРСАКИ! ❤🇰🇿👍
@user-sg4xo2dv9p
8 күн бұрын
Причем тут знак Z?!?!?;
Олечка я из Казахстана, перепробовал много, но знаю, что ваши баурсаки дадут фору всем , побежала печь. Вы лучшая из лучших‼️👍👍👍❤️❤️❤️
Ах, какие у вас баурсаки красивые, думаю, и очень вкусные!
Папа мужа сказал что вкусные баурсаки, похвалил🎉. Я боялась если честно, т.к.муж казах, и не знала, смогу ли угодить... Получилось супер👍Спасибо Оль за рецепт ❤
Олюшка счастья тебе и здоровья,и всей твоей семье,спасибо за изумительные рецепты
Спасибо из Казахстана, очень неожиданно выдеть рецепт баурсаков на российском ютубканале😊😊🙂
@assetmersho9364
10 ай бұрын
Да ещё и в лучшем исполнении
Восхитительныеее.Вкус детства....
Спасибо Вам за такой чудесный рецепт😍😍😍 (привет Вам большой из Казахстана)❤
Вот таким должны быть видео!!!! Всё по существу, никакого бла,бла,бла.... Оленька огромное вам спасибо!!!
Олиным рецептам дповеряю всегда. Всё получается очень вкусным. Спасибо, хозяюшка !
Олечка, ваш канал можно узнать по выпечке, всегда очень красивая, ну просто идеальная, вы большая умничка!!!!!!
Просто, вкусно, гениально! Большая благодарность за такие рецепты ❤
Очень вкусные, нежные баурсаки! Спасибо за рецепт. Это не пончики, а самые настоящие баурсаки!
@user-sg4xo2dv9p
8 күн бұрын
😂😂😂😂😂Неправда. Не самые настоящие.
Всем добрый день 🎉 баурсаки получаются великолепными!! Тесто замечательное!! Рецепт 100процентов рабочий!! Жарю через день и их все мало!😂 Рекомендую всем! Самый лучший рецепт на Ютубе!! Олечка, спасибо Вам огромное!!❤
Ах, Оленька, не перестаю восхищаться! ❤всего Вам доброго 🌺
Красивые бауырсаки, молодец Олечка
Оля хозяюшка золотая, всегда спокойная, вежливая, терпеливая. Хочу посоветовать рецепт без дрожжей. На пол литра густого йогурта без добавок, Чайная ложка соли Столовая сахара 130мл растительного масла Муки сколько возьмёт. Тесто должно быть как на вареники, затем тесто распластать на столе толщиной 3 см и посыпать содой Пищевой, сложить конвертов и снова распластать посыпать и третий раз повторить.. СОДЫ НУЖНА 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА. Делим соду на 3 части и пересыпаем тесто. Если липнет добавить немного муки подпылять. Оставить тесто в миске или пакете на час, можно выпекать. Но если это тесто стоит в холодильнике ночь, баурсаки пирожки и с этого теста воздушные, полые, с снаружи хрустят пока горячие. И в сравнении с дрожжевыми когда остынут такие же мягкие не твердеют.
@user-wu9jz7if7r
10 ай бұрын
Надо попробовать😊 Я сама казашка умею печь очень вкусные баурсаки, но такой рецепт не встречала. Спасибо 😘
@venom4460
4 ай бұрын
Рецепт простой и полезный, только подсолнечного масла достаточно 60-70 грамм. Из личного опыта.
Какая красота👍
Милая Оленка очен пишный золотистый бугурсаки огромный спасибо вам за замечательный рецепт дооогая
Олюшка,Вы моя любимка. Как все вкусно,ясно. Все всегда получается у меня. Вы такая умница. Мира,добра,счастья. Всех благ.👍👍👍❤
Привет из Казахстана!
Олечка, спасибо за баурсаки, выпечку моей Родины!!! Это ни с чем не сравнимое наслаждение❤😋😘
@user-pz8ee1ou4c
4 ай бұрын
Здоровья и Счастья нашим людям!❤🇰🇿👍
Очень аппетитно. Спасибо за очередной прекрасный рецепт.
В приятном шоке! Оля и баурсаки...Вкус далекого детства, спасибо большое, обязательно сделаю. Сегодня пекла Ваши булочки-узелки с кунжутом,такие мягкушечки получились. Спасибо,что Вы есть❤
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!! Получилось!!!! Вкусноооо!!! Удачи вам ❤
Полить медом и опять вкуснятина! Спасибо Хозяйке!🌹
Я люблю баурсаки вода и молоко наполовину, соль , дрожжи и немного растительного масла, самые настоящие баурсаки!
@user-kq7gn7vr2g
8 ай бұрын
Да, это уже настоящие, классика 👍🏾
Нет восторга от этой выпечки.Какое нежное тесто.Спаибо огромное.Много лайков.❤❤❤
@user-vn9wh3vr4f
3 ай бұрын
Может наоборот есть восторг
Отличные Бауырсаки,это наше,Казахское блюдо,Рахмет
@user-ec6zm3sl4q
13 күн бұрын
Не только - татары и башкиры его готовят.
Спасибо Вам! Отличные бауырсаки! Таким рецептом пользуюсь уже много лет и ни разу он меня не подводил! Успехов Вам и вашему каналу! Подписалась! Привет из Алматы!
👍Спасибо за баурсаки! Привет из Казахстана.
Оля, здравствуйте!Благодарю Вас за рецепт!Такой простой,а результат Обалденный,такое вкусное тесто,просто вкуснющие👍🏻Я делала только на воде,молока не оказалось,но это не помешало мне их приготовить😂Уж очень захотелось!Рада что выбрала именно ваш рецепт❤️
Обрезки даже вкуснее😁, потому что съедаться будут первыми✨
Оля, спасибо за очередной МК. Всё ясно и из доступных продуктов.
Как приятно вас смотреть всегда все быстро и понятно спасибо
Самые вкусные баурсаки детства ,часто готовлю и во Франции ,раздаю соседям как садаха 👍👍👍💖💖💖🌹🌹🌹
Потрясающий вкус! Спасибо за рецепт!!
Молодец, коротко и ясно, без лишней воды ! Чистенько и аккуратно!!!
Оленька, благодарю за рецепт🙏🙏 Непременно приготовлю их))
Хозяюшка !! Рахмет за рецепт и за труд здоровье и благ 🌷🌹
Объедение! Спасибо!!!
Прекрасный рецепт! Спасибо! Взяла на заметку.
Готовить не буду. Но с удовольствием смотрю и слушаю. Оленька, удачи вам и успехов.
Спасибо, просто, вкусно.
Это самое лучший рецепт боорсоков и также пеку беляши,пирожки🎉🎉❤Оля как всегда превосходна и самые лучшие рецепты😊
Оленька,спасибо за рецепт вкусных баурсаков❤❤❤
Очень окуратно и приятно, спасибо за рецепт,
Какая красота🎉🎉🎉 вкуснота и аппетитная, огромное спасибо ❤❤❤за такой рецепт ❤️🩹👌👌👌😍🌹
Ольга, спасибо Вам огромное, за замечательный рецепт 👍
Как замечательно я в восторге! Удачи Вам Оля и много приятных моментов!❤
Оленька, спасибо большое за рецепт! Сделала, всё получилось великолепно! Очень удачный рецепт!❤
Да, это Казахское национальное блюдо, которое готовят на праздники и в тяж случаях. Благодарю, Ольга!
@tamaramuratova9536
10 ай бұрын
И не только по праздникам, готовят в пятницу.
@guldergulder8031
10 ай бұрын
@@tamaramuratova9536 По пятницам семь лепёшек готовят и или раздают по соседям или после приготовления приглашают соседей к дастархану, читают КОРАН, посвящают умершим родственникам.
@user-lv5mi6cy1q
10 ай бұрын
Татары и башкиры с Вами не согласятся 😁
@tamaramuratova9536
10 ай бұрын
@@guldergulder8031 Я вам скажу, как Алмаатинка, в казахских семьях баурсак готовят по желанию семьи, а не только по случаю. В нашей семье и наших родственников готовят очень часто.
@guldergulder8031
10 ай бұрын
@@tamaramuratova9536 Разумеется и в будние дни готовят, по желанию
Олечка спасибо за рецепт, ты просто умничка, у тебя отличные рецепты)
Умница Благодарю ❤❤❤
Оля, спасибо за рецепт 😊 а мы всегда баурсак готовим к чаю, посыпаем сахарной пудрой
Баурсаки- красота! Очень вкусные, рецепт замечательный. Спасибо.
Оля, спасибо большое за рецепт!!! Пончики получились изумительные! Вкусные! Воздушные!! Из этого количества теста вышло 30 штук!
Я делаю такое же тесто в большом количестве и после того как оно подойдёт, делю на пропорции,для пиццы и т.д.,кому как удобно и даю ещё постоять минут 20. После складываю в салафановые кульки и в морозилку(подсмотрела в интернете), девочки это так удобно и время экономит! Вот щас вытащу из морозилки, и буду готовить баурсаки, спасибо за идею,Ольга🤗
@georgmainow7739
10 ай бұрын
Вика, от души хохотала...салафановые.......спасибо за исковерканное слово
@viktoriya_9623
10 ай бұрын
@@georgmainow7739 на скорую руку писала и не заметила,что на диалекте своего языка написала 😂😂😂После вашего замечания дошло,что в русском языке целлофан)))))
@AnnaViola3
10 ай бұрын
@@georgmainow7739😂
@viktoriya_9623
10 ай бұрын
@@Monti_09 не поняла?))
@user-tj1cw6xh5v
10 ай бұрын
Спасибо, за такую очень нужную подсказку
Олечка молодец. Спасибо за наши баурсаки. Привет из Казахстана.
Спасибо за видео и рецепт,вы чудо,здоровья вашей семье и настроения
Спасибо Оля!!! Попробую обязательно ❤️
Шикарно!!! 😁👍👍👋👋
Спасибо. Баурсаки получились янтарные, аппетитные. ❤.
Оля, отличный рецепт! Мы казахи, так и готовим. А если нужны бауырсаки побыстрее, то готовим и на кефире! ❤ Спасибо😘💐
@angelangel77
10 ай бұрын
А на кефире вы делаете без дрожжей? У меня очень кислый кефир есть. Домашний, сама делаю. Передержала😁. Ну очень кислый. Не знаю, куда пристроить.
@indiratergeubayeva4036
10 ай бұрын
@@angelangel77 Кефир с содой. Можно и дрожжи добавить, когда как готовлю. Но перед тем, как добавить дрожжи в кефир, я их активирую в пиалке: на 2 ст.л. тёплой воды 1 ч.л. дрожжей и 1 ч.л. сахара.
@indiratergeubayeva4036
10 ай бұрын
@@angelangel77 как раз для бауырсаков подойдёт кислый кефир.
@olenazhyva7579
10 ай бұрын
@@indiratergeubayeva4036дрожжи сухие или живые? Спасибо большое за ответ.
@indiratergeubayeva4036
10 ай бұрын
@@olenazhyva7579 сухие дрожжи
Спасибо , очень мило🎉🎉
Оля, спасибо за рецепт , всё получилось, вкуснотища!!!!
ДОБРЫЙ ДЕНЬ ОЛЕНЬКА ! С БОЛЬШИМ УВАЖЕНИЕМ СМОТРЮ ВАШИ РОЛИКИ, ВСЕ ТАК ВКУСНО БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО, ВЫ ТАКАЯ МОЛОДЕЦ Я ВАС ОБОЖАЮ ❤
Very tasty recipe..
Оля, спасибо большое за рецепт!!!! ❤️❤️❤️❤️
@user-il3er3fv2f
10 ай бұрын
Соль забыла?
@user-wf7cj1rw6d
4 ай бұрын
смотрите внимательно! вместе с яйцом добавила!!!!@@user-il3er3fv2f
Благодарю Вас ! Попробуем обязательно!
Благодарю за рецепт. Попробую испечь.
Рахмет молодец за баурсаки выглядит очень аппетитно.
Спасибо за рецепт! Вы большая Молодец!!!!
Ольга, у вас такое множество разнообразных кондитерских изделий, практически на любой вкус. У меня сын, которому не все торты нравятся - исключение составляет медовик, в том числе и по вашим рецептам. А на новый год я купила торт «Монтблан» из Вкусвилл и он стал любимым десертом сына. Я пыталась найти рецепт, но тщетно. Может вы дадите нам рецепт этого тортика?
Рахмет❤я казашка по всякому готовила баурсаки,но попробую и по вашему рецепту👍
@user-by6vk7fq7q
10 ай бұрын
Здравствуйте! Вообще-то этот рецепт теста у меня значится, как тесто на пончики. И я их начиняю 0:27 кремом, вареньем, сгущёнкой. И у всех блогеров этот рецепт теста называется - - пончики.
@user-sf1sq4ze2g
10 ай бұрын
@@user-by6vk7fq7q а у нас это баурсаки
@user-xn7yr8bk1o
10 ай бұрын
@@user-by6vk7fq7q да, бауырсаки у нас делают в основном на воде, или 50/50 молоко и вода, и Слив масло и яйцо не добавляют,
@user-tr4fp5wc4h
8 ай бұрын
Рецептов теста для баурсаков много! Не спорьте, пожалуйста
Восхитительно!
Спасибо Вам, Оленька!
Спасибо ❤
Здравствуйте. Спасибо. Очень интересный рецепт.
👍👍👍очень вкусно
Umnica,krasavica vsyo super👍🌹
Огоо😂😂😂 спасибо🙏💕
Оля спосибо за рецепт сегодня пекла по твоему рецепту отличное тесто ооочень вкусно.умница хозяюшка.😋😋😋🌹🌹❤
Спасибо за рецепт Оля❤❤❤❤❤❤
Красота ))
Спасибо огромное за классный рецепт. Приготовила первый раз с порцией вдвое меньше, на случай, если не получится, так хоть продукты не переводить. В итоге все отлично получилось, съели вдвоём и глазом не моргнули)) Всё очень вкусно. Решила оставить отзыв, т.к действительно очень понравилось, а с тестом я плохо дружу, но по Вашему рецепту все получилось 🔥 Подписалась на Ваш канал, буду пробовать остальное. Большое спасибо что делитесь!🤗🌷
Лучший рецепт.
Очень бы хотелось рецептов из цельнозерной муки
Олечка,какая же вы умничка! По вашим рецептам всегда хочется всё приготовить. Благополучия и удачи вашей семье!
Yummy always creative god give you health and wellness Thanks for the best chef in the world Thanks for all recipes ❤️😋😘👍❤️❤️
Очень красивые и аппетитные.😊😊😊
Отлично получилось.
Big like Hi dear friend Enjoyed and appreciated This Amazing vidéo 😊😊😊 Recipe so yummy and tasty 😋😋😋 thanks for your sharing and good continuation 😘😘💖 let us connected 🤝🤝
Олечка это у вас пончики получились! Баурсаки это татарская кухня мы их делаем маленькими как пальчики .А так все хорошо и красиво вы умничка!
Добрый вечер Олечка спасибо большое за рецепт посмотрела и сразу сделада очень вкусно всего самого доброго самое главное здоровья
Олечка, класс 👍☕🍰🌹
Олечка вы такая умница! Лучшие баурсаки у вас