Восхитительные Морковь и Лук . Готовьте как настоящий Мишлен Шеф повар.
Многие могут спросить: «Что особенного в приготовлении моркови? Уж точно, ею никого не удивишь…»
Не скажите, ребята! Приготовьте по моему рецепту, карамелизованную морковь и лук. Подайте их, как аккомпанемент к рыбе или мясу. Поверьте, домочадцы или гости будут впечатлены вашим кулинарным талантом.
Поддержка канала:
Спонсорство 💰 Подписка 🔔, пальчик вверх 👍, репост 📢 Комментарий 📝!
Это фрагмент из видео: Кок о вен - Петух в вине
Полную версию смотрите по ссылке:
• "Кок о вен" Петух в ви...
Карамелизованная морковь и лук:
1 большую морковь, натираем на мелкой терке + немного сахара и соли. Даем постоять 5-10 минут. На топленом масле карамелизуем 4-6 маленькой морковки + 1 ст. л сахар + соль + сок лимона + морковный сок. Увариваем на среднем огне до карамелизации.
Лук Шалот: чистим. В сотейник масло + сахар + лук + вино + соль = до карамелизации ( во время приготовления добавьте немного воды, так чтобы сахар не подгорел)
Пікірлер: 44
так изыскано на просторах ютуба готовите только Вы👍
@TastyChef
3 жыл бұрын
Спасибо)
Анна, Андрей здравствуйте! Чем больше смотрю, тем больше понимаю, что я только вышел на тропку кулинарии и что впереди меня большая до конца которую не познавать дорогу вкусов. Есть к чему стремиться, когда такие отличные ребята рядом с тобой. Спасибо вам большое, здоровье, долгих лет жизни, чтобы задуманное у вас получилось, и вы нам на радаость были.
@TastyChef
3 жыл бұрын
Добрый вечер. Огромное спасибо Вам за добрые слова,за поддержку и чудесные пожелания. Пока есть такой зритель,которому всё интересно, мы будет востребованы. А человеку, который открыт к познанию нового, никогда не скучно жить. Он всегда в пути... Спасибо, что заглядываете к нам в гости)
Андрей с этого блюда можно писать ✍️ картины !Конечно же лайк 👍
@TastyChef
3 жыл бұрын
Кулинария- это искусство) Каждое блюдо, как картина. Вы правы.
Супер рецепт.
Добрый вечер , Всегда приятно смотреть и познавать что-то новое 👍
@TastyChef
3 жыл бұрын
Доброго Вам дня.)
Ух ты! Какая же красота. Морковка просто супер. А лук...никогда не ела такие овощи. Нужно готовить,однозначно. Спасибо! Вы, невероятным образом, из обычных продуктов готовите блюда высокой кухни.
@TastyChef
3 жыл бұрын
Да, получилось очень вкусные глазированные овощи. Советую приготовить. Откроете для себя новый вкус обычных продуктов.Отличного Вам настроения и выходных под знаком +.
Нереально красиво и вкусно. Большое удовольствие смотреть ваши видео, столько информации и позитива. Шеф и Анна 👏 Браво
@TastyChef
3 жыл бұрын
Хорошего Вам дня, Анди). Рады Вас видеть!
Прекрасный рецепт, великолепная подача, БРАВО ШЕФ АНДРЕЙ !!!😋😋👍
@TastyChef
3 жыл бұрын
Благодарю Вас) Рад видеть Вас ) Хорошего дня!
Это магия какая- то, волшебство! Здравствуйте, Андрей и Анна! Спасибо за ваши рецепты, это нечто!
@TastyChef
3 жыл бұрын
Добрый день, Галина! Спасибо,что забегаете к нам...и за поддержку,огромное спасибо.!
Супер!!! Невероятная аппетитная подача! Овощи, а особенно лук при любой термической обработке не ем... Но такое - решусь приготовить! Спасибо Вам!!!
@TastyChef
3 жыл бұрын
Когда решитесь,расскажите нам? Очень любопытно) Отличных Вам выходных.
@user-ym9xg5ze7b
3 жыл бұрын
@@TastyChef Спасибо и Вам! Рассказать при любом исходе?! Меня вдохновила Ваша оператор... Она сказала что тоже до определëнного момента не ела овощи! Но Ваши ( по Вашему рецепту) - ест!
@TastyChef
3 жыл бұрын
@@user-ym9xg5ze7b думаю да. Только правильно готовьте и ешьте их, как гарнир,например к чему то мясному. В сочетании с чем то. Будет интересно узнать Ваше мнение. Мой оператор-жена,она правда, не ела в молодости лук варенный ,вообще, а сейчас с удовольствием есть,именно в таком приготовлении. Иногда, для того чтобы полюбить тот или иной продукт, нужно время. Не с первого раза. И у меня были такие продукты,к которым я привыкал,мне это было интересно. С начало, пробовал помаленьку,потом все чаще, и как следствие,наконец, понимал его вкус и аромат и сочетание с другими продуктами. А это уже букет. Попробуйте,может у Вас получится открыть для себя новый вкус. Если нет,так нет. И так бывает. Просто это не Ваше. Удачи.)
@user-ym9xg5ze7b
3 жыл бұрын
@@TastyChef ещё раз, спасибо🙏💕. А скажите, пожалуйста, можно морковь порезать или нужно именно так!!? Заранее спасибо за ответ.
НашлаН🙌🏻 ❤ Я раньше смотрела вас и запомнила - это лучший рецепт ,а сегодня уже знала,что надо поискать на Ютюбе👌💯❤️
@TastyChef
6 ай бұрын
🥰🥀
@tatsianayskauleva-kr5nq
6 ай бұрын
@@TastyChef Да конечно же и Джентльмен к тому же,а сегодня - это вообще редкость ! 💯 Спасибо и вам не болеть ,а всё остальное будет 😘
Эстетическое удовольствие 👌
Андрей, Анна, я обожаю вас!!! Каждое ваше видео - это очередной шедевр. Учиться готовить вместе с таким мастером - это несказанное удовольствие!!! В очередной раз - спасибо вам за ваш труд!!! Удачи!!!
@TastyChef
3 жыл бұрын
Спасибо,Наталья! Вы всегда нас поддерживаете)Рады Вас видеть. Хорошего Вам дня!
@user-yt5pr8ti7p
3 жыл бұрын
@@TastyChef 😊💕
БРА-ВИС-СИ-МО!!!👏👏👏 Андрей, большое спасибо еще и за такой бонус как сервировка блюда! Лично я всегда обращаю особое внимание и учусь!
@TastyChef
3 жыл бұрын
Всегда пожалуйста) Рад, что вы оценили и, к тому же, еще учитесь. Это прекрасно) Спасибо, что заходите к нам в гости). Мила,отличных Вам выходных.
Мммм, морковка 👍😋😊
обожаю блюда которые долго готовить они получаются с насыщеным вкусом и особонежные.❤❤❤❤
Включила вовремя👌
Мы кушаем глазами в первую очередь 👌
Привет. Впечатляет, спасибо.
@TastyChef
3 жыл бұрын
Рады, Вас видеть у нас в гостях)Добро пожаловать и хорошего Вам дня)
Получили красивую глянцевую морковь🥕🥕🥕. Сахар надо использовать коричневый?
@TastyChef
3 жыл бұрын
Желательно, будет вкусней и усилит цвет 😉
Супер!
А хорошо!!! Фокус с соком вижу впервые!!!
@TastyChef
2 жыл бұрын
Это невероятно вкусный и ароматный фокус! Пользуетесь на здоровье)
@user-hm3yd2oh7g
2 жыл бұрын
@@TastyChef спасибо!
🎉