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Vom Wildfang zur Landwirtschaft mit Insekten als Nutztiere
Dies ist eine Buchbesprechung in Vortragsform über das Buch "Skyfood - Essbare Insekten . Vom Wildfang zur Landwirtschaft", welches im Januar 2019 veröffentlicht wurde. Es kann online bestellt werden über www.skyfood.ch Eine englische Ausgabe wird Ende 2020 erscheinen.
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