Video: formatpfister.ch/
Wir sind früh aufgestanden und haben das Alpteam auf Garschina einen Tag lang begleitet. Wie gehirtet, gemolken und gekäst wird, erfährst du im Video!
Die Alp Garschina ist im Kanton Graubünden in der Schweiz auf 1900 Metern über Meer gelegen.
Hier einige Daten zur Alp:
Tiere
85 Milchkühe, 100 Jungvieh
Bestösser
Alp- und Weidgenossenschaft Schiers
Alppersonal
4 Personen
Produktion
6'200 kg Alpkäse
980 kg Alpbutter
68'000 kg Alpmilch