Вместо КОТЛЕТ на Праздничный Стол! Нереально Вкусно!
Маленькие колбаски котлеты из фарша, их еще называют мититеи. Они отличаются от котлет не только формой, но и составом. В фарш обязательно добавляется сода, благодаря чему котлетки колбаски получаются нежными и пышными.
✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
✅Моя посуда:
Ручной измельчитель для овощей TalleR TR-2585 clck.ru/MF9fB
Сковорода TalleR TR-4174 26 см clck.ru/MF9NZ
И крышка к ней TalleR TR-8004, 26 см clck.ru/MF9Qx
Форма для выпечки TalleR TR-6303, прямоугольная 40*27*5 clck.ru/GhRdE
Форма для выпечки TalleR TR-6302, прямоугольная 36*23*4 clck.ru/EXZwR
Форма для выпечки TalleR TR-6304, квадратная 31*26*5 clck.ru/GhRfL
Форма для выпечки TalleR TR-6306 круглая 26*4,5 clck.ru/EXZru
Лопатка перфорированная TalleR TR-1487 clck.ru/GhRJ4
Половник TalleR TR-1481 clck.ru/EXaAb
Доска разделочная TalleR TR-2204 с лопаткой clck.ru/EXZcd
Поварской нож TalleR TR-2020 clck.ru/EXZgr
Кисточка кулинарная TalleR TR-6101 clck.ru/EXa22
Ножницы кухонные TalleR TR-2091 clck.ru/GhRQe
Универсальный нож TalleR TR-2023 clck.ru/EXZi7
Нож для нарезки TalleR TR-2021 clck.ru/EXZm2
Набор стол. приборов TalleR TR-21606 clck.ru/MFALK
Дуршлаг TalleR TR-1100 clck.ru/GhRG9
Картофелемялка TalleR TR-1484 clck.ru/GhRLZ
Лопатка кулинарная TalleR TR-6100
Терка TalleR TR-1905 clck.ru/EXa7Q
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: goo.gl/mghozy Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Присылайте ваши фотоотчеты в ВК kalninanata Подписывайтесь на мой Instagram / kalnina_natalia @kalnina_natalia
Для сотрудничества: n.kalnina@ip.team
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
***************************
Рецепт:
Фарш -500гр.
Сода -1/3ч.л.
Соль -1/2ч.л.
Крахмал -1ч.л.
Чеснок -2-3зуб.
Сливки или молоко -2-3ст.л.
Черный перец - по вкусу
Мой канал goo.gl/mghozy
ВКонтакте: kalninanata
Instagram @kalnina_natalia / kalnina_natalia
Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Facebook: / kalninanatalia
***********************************************************************
Возможно Вам пригодится видео как приготовить Универсальную заправку для салатов ВМЕСТО МАЙОНЕЗА • Майонез со 100 % успех...
Возможно Вам пригодится видео как приготовить домашний майонез • Майонез со 100 % успех...
Смотрите видео «Как приготовить Антипригарную эмульсию для смазывания форм» - • Антипригарная эмульсия...
***********************************************************************
Рекомендую посмотреть МОИ ПЛЕЙЛИСТЫ:
1. Рецепты Салатов • Салаты, Закуски
2. Рецепты Блины, сырники, оладьи • Блины, Оладьи, Сырники!
3. Рецепты Несладкой выпечки www.youtube.com-/playlist?list=PLK6aPt82OI_qb9JPKEuC52c52mZCzGZTb
4. Рецепты сладкой выпечки • Сладкая выпечка
5. Рецепты Тортов • Торты, крема, десерты
6. Рецепты- мясных блюд • Блюда с мясом
7. Рецепты рыбных блюд • Блюда с рыбой
8. Рецепты разных видов теста • Тесто
#котлеты #калнинанаталья #рецепты #фарш #рецептыизфарша
Пікірлер: 1 200
✅✅✅Получите Скидку 15% по промокоду «Наталья» на любую продукцию TalleR в официальном интернет-магазине TalleR clck.ru/EXZaa
@alexanderivanov7431
4 жыл бұрын
Жируха
@user-dy9eg2zm6q
3 жыл бұрын
@@av5234 .
@nadyakuznetsova449
3 жыл бұрын
вы добавили красный перец или паприку?
@user-qp7rl6ee4q
3 жыл бұрын
Про соду знал, а, про крахмал нет🤔
@user-ji9ev7im5t
3 жыл бұрын
Влжоолллш
Молодчина девчонка , коротко и ясно , никаких лишних слов и бессмысленных объяснений , ооочень жирный лайк 👍
@EduardKraft
Жыл бұрын
добавляю лайк твоему лайку 😊
@Vitaliy_Utkin
4 ай бұрын
Мясоедение - бич современного общества. Представим себе: если бы детям с детства прививали уважительное отношение к чужим жизням, объясняли бы закон их неприкосновенности (за исключением лишь некоторых случаев самозащиты или защиты других) - то ведь насколько бы нравственным стало всё общество! Прививаемая детям способность к состраданию к животным (а животные - это и рыбы) не позволила бы им в дальнейшем становиться преступниками по отношению и к людям… Любопытный факт, о котором не многие знают: жиры в пищеварительной системе вначале расщепляются на жирные кислоты, но потом, если им предстоит быть отложенными в теле «про запас», то те жирные кислоты вновь объединяются в структуры жиров, идентичные первоначальным. А такие структуры - видоспецифичны. Так например, если некто обожает свиной жир, то именно из свиной плоти состоят жировые отложения в его собственном теле. Иначе говоря, его тело в значительной мере становится свиным. Собственные же - человеческие по химическому составу - жиры образуются в наших телах из углеводов. Углеводы - это и сахара, и крахмалы. Достаточное их количество мы получаем из семян злаков, из овощей, фруктов и т.д. Для похудения. Используйте короткие голодания, только голодать надо с водой и не больше трех дней, при слабости пить подслащенную воду, т.к. при наличии сахаров распад жира происходит быстрее. Если же есть желание поголодать дольше - то это можно делать только под контролем специалиста по лечебному голоданию. Выход из голодания должен быть плавным. Первые приёмы пищи лучше делать из соков и фруктов. На несколько дней следует полностью исключить поваренную соль - иначе возможен отёк тканей тела. Белки, жиры и углеводы содержатся одновременно практически в каждом естественном продукте: молоке, любом зерне, любом овоще и т.д. - но в разных соотношениях. Питание наше должно быть сбалансированным, в молоке и яйцах есть все необходимые человеку так называемые «незаменимые» аминокислоты - важнейшие составные компоненты белков. Микроэлементами очень богата морская капуста. Отмечу ещё, что люди, которые, удовлетворяя своё чревоугодие, питаются телами убитых животных, должны быть готовы к тому, чтобы потом не обижаться за собственную боль. Да, так нас Бог учит Любви. Причина рака, например (на ряду: с курением, алкоголем, агрессивными эмоциями) - и от чревоугодного питания: как мясом, так рыбой и моллюсками... Человек, по своей биологической природе, - не хищник. Но многие люди - по своей воле или из подражания другим - делают себя хищниками. Многие люди совсем не задумываются, как получаются, например, колбаса, сосиски… Они гладят кошечек и собачек, умиляются птенчикам или пушистым зверькам. А потом они же хвастаются сделанными из них дорогими шубками… Всё это - как в «параллельных мирах» для них существует… Большинство людей, например, не готово представить своих любимых питомцев - вкусной едой…
@user-mz2fi7zi4u
2 ай бұрын
Да ещё успевает рекламировать посуду!!! Вот это, я понимаю, МАСТЕРСТВО. Не каждому дано.
Митетеи - это нечто! Когда я жила в Одессе ,мы готовили митетеи. Это молдавская кухня. Там рецепт был - митетеи на гротаре( на решетке и на углях.) А мы митетеи запекали в духовке с томатным соусом ,с добавлением в соус хмели- сунели,чесночка немного. Вкуснота необыкновенная. Запечешь целый лист,улетают очень быстро. А если на праздник,то вообще мгновенно. Спасибо за рецепт. И за воспоминания!
@user-pr3tc5or6z
Жыл бұрын
да, мититеи молдавские действительно вкусные. Только рецепт немного другой - чеснока в них нет, но есть лук, пропущенный через мясорубку, сливки не кладут, а кладут бульон или холодную воду и соду. .Мясо в них чистая говядина без капли жира. Вот это действительно молдавские мититеи. И жарят, как вы правильно заметили, на решетке на открытом огне. Запах дымка и углей - это изумительно. И едят с овощами и с острым томатным соусом
Это,что то новое! Обязательно буду готовить! Лайк однозначно!
Наташенька, и все девочки каналы,поздравляю с праздником! Счастья, любви,весны в душе и весеннего настроения!
Мне 61, повар со стажем, но как мне нравиться как молодые готовят, есть чему поучиться, спасибо!
@JomikJomikJomik
2 жыл бұрын
А что бы вы добавили к этому рецепту? Я вот лука бы и травки разной.
@user-sg6dq3vs1b
2 жыл бұрын
@@JomikJomikJomik если орегано, маленько только
@user-fn5oc1ez3m
Жыл бұрын
Приятно прочитать такой комментарий. Поддерживаю))
Спасибо, лайк ! ;) почему до меня раньше не доходило отбивать фарш в пакете??? это же элементарно !! а то все стороны ошмётки и мелкие части )))))
@user-xl4vv1of5q
3 жыл бұрын
Не только до тебя... и до меня тоже... Я думаю нас много таких...
@user-fh7gl1wh2v
2 жыл бұрын
Готовый фарш и отбивать не надо. В нем столько жидкости, что можно кирпичи на него класть
@auau6112
2 жыл бұрын
Для чего отбивают?
@irinautiujnikova948
2 жыл бұрын
@@user-fh7gl1wh2v что несешь
@user-mi8bp7jf8j
2 жыл бұрын
@@user-fh7gl1wh2v А какой же фарш отбивают,по-вашему - варёный,жареный ?
Наташа с Наступающим Вас Праздником...Любви красоты...счастья...Спасибо за рецепт.
Спасибо за отличный рецепт!
Натали, мне нравится, что вы делаете всё быстро и с удовольствием. Благодарим вас всей семьёй. Спасибо за ваш труд. Удачи вам. 🍇💞💓💖💖💝🏵️🥀🍓💐💐🌸🌹🍒🍒💕🌺
@user-zo9py8nt8t
Жыл бұрын
Мититеи_ молдавское блюдо , соус кним муждей ,на гарнир зеленый горошек
В Молдове это называются мититеи можно приготовить фарш также как вы показывали отбивать не обязательно просто хорошо вымещать и оста вить на ночь в холодильнике а ещё лучше на сутки и получаются тоже оч вкусно спасибо за рецепт умница
Прекрасно все получилось, как люля, спасибо за рецепт, обожаю готовить из фарша.
Я из Молдавии такие котлетки называют в Молдавии мититеи..Мититеи я делаю как меня учил мой отец.Покупаю на рынке телятину не жирную и свиное сало без прожилок в пропорции на 1 кг говядины 300гр сала перекручиваю на мясорубке.Чеснок на такую порцию целую большую головку натираю на терке или измельчаю блендером.В фарш из мяса и сала добавляю чеснок, соль, черный перец, красный острый перец, пол чайной ложки пищевой соды.Все хорошо перемешать при перемешивании по немногу добавляю бульон или воду.Затем делаю продолговатые котлетки и складываю их в кастрюлю или контейнер и оставляю их в холодильнике на ночь.На следующий день можно жарить на сковороде, в духовке или на мангале.Они хорошо держат форму и не разваливаются
Добрый вечер Наталья)))спасибо рецепт понравился обязательно приготовлю с наступающим вас праздником весны!!!🌷🌷🌷
Благодарю, надо попробовать, выглядит очень аппетитно👍И вы будьте здоровы! ☀️
Наталья,с праздником,здоровья,счастья,любви.
Спасибо большое за рецепт! С Наступающим праздником вас! Всего самого наилучшего!⚘🌹🌷⚘🌹❤💗❤💗❤
Все натуральное, всегда Вкусно👍Спасибо Наташенька!С наступающим 8 марта Вас!
@sport45622
3 жыл бұрын
Я не против Наташи... Только где вы натуральное увидели??? Пишут хрень всякую
Легко,быстро и главное,новое блюдо и вкусненько!!!! Большое спасибо!!!
приготовила, строго по рецепту. Получилось здорово! планирую наморозить таких колбасок, очень удобно и вкусно! Спасибо!
Спасибо большое вам Наталья за Супер рецепт приготовления колбасок жареных!!!
Готовила сегодня, очень вкусно, получается как колбаски👍 лучше, чем котлеты и проще!
Наталья, спасибо за Ваши удивительно простые и очень вкусные рецепты! Давно пользуюсь Вашими рецептами и очень довольна. Ждем от Вас чего-то новенького 🥳
Наталья, огромное спасибо за рецепт. Котлетки удались на славу, сочные, нежные, очень вкусные. Всем рекомендую!
Рецепт супер! Готовила уже несколько раз. Очень понравилось и семье и гостям!!!
Емое, какая вкуснятина!!! Наташенька, огромное спасибо за Ваш рецепт. Тоько, что приготовила и была в током восторге. Разные рецепты пробовала, но не такой. У меня очень вкусные котлеты, но с Вашим не сравнить. Делаю фарш сама из домашней свинины. Ещё раз спасибо, за изумительный рецепт.
Спасибо за рецепт! Как всегда коммент просто супер! Просто и лаконично! Поздравляю с 8 марта, Счастья, здоровья и успехов в делах!
Рецепт потрясающий, спасибо!
Наталья, я приготовила по этому рецепту-получилось вкусно и красиво. Спасибо вам за рецепт!
Наталья!Примите поздравления с 8 Марта! Пусть настроение цветет, как весенние цветы, жизнь будет яркой, работа в радость, а дом всегда полной чашей!
Обязательно приготовлю.
Наташа!!! Спасибо Вам большое за рецепт, котлетки действительно очень вкусные и сочные. Мне уже много лет,знаю,что пишу приготовила.
Замечательная новинка на Новый год!!! Доступно,быстро и вкусно👏👏👏👍😊
Аппетитные колбаски! Интересный рецепт!💥🍀👍
Очень вкусные колбаски умничка дай бог тебе что хочется.
Наталья, Вы просто прелесть. Коротко, без лишних слов, без крика!!!!
*Очень вкусно, спасибо за рецепт!*
Обезательно приготовлю😘😘😘Спасибо
Спасибо за рецепт! Обязательно попробую!!!!
Наталья,с Праздником Весны и Красоты!Здоровья и счастья вам и Вашей семье😊
Наталья, поздравляю вас и ваших подписчиц с праздником! Здоровья, красоты и добра! Спасибо за ваши рецепты!
Наташа, вы просто большая молодец. Давно подписана на ваш канал . Всегда всё чётко коротко и по делу. Когда не знаю что бы приготовить смотрю ваши рецепты и..... нахожу что нибудь и готовлю
Ну какая прелесть, аж слюнки текут... Подписка и 👍
Большое спасибо Наталья! Попробую.
Сегодня я приготовила колбаски. Спасибо за рецепт. Очень вкусно.
Бесподобно!👍🌸💜
Только что сделала.Получилось как у вас на вид.На вкус тоже супер.Делала с одной говядины.В следующий раз зделаю со смешаного.И соду я погасила 0.5ч.л.уксуса.Думала будет чувствоватся в колбасках но нет не был слышен вообще.Вообщем все супер.Спасибо.
Большое спасибо за замечательный рецепт.
Как приятно слушать и просто готовить по Вашим рецептам Благодарю Вас ЖДУ🐇 👑😃
Как быстро,просто,а главное- ВКУСНЕНЬКО!!!❤️😊❤️👍👍👍 Наташа, спасибо большое за рецепт и Поздравляю тебя с Наступающим Праздником 8 МАРТА!!!😊😊😊🌹🌹🌹🌹🌹💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍👍💥❤️❤️❤️🌹🌹🌹🌹🌹
Спасибо Наталья, очень вкусно семья в восторге.
Очень аппетитно 👌. Спасибо большое за прекрасный рецепт 👍👍👍
Ваш канал просто спасение для хозяйки, спасибо за Вашу работу!!!
Все так быстро и понятно без лишних сло и движений! Большое Вам спасибо, попробую приготовить.
С праздником! Весеннего настроения и тепла в душе!!!
Спасибо Вам огромное за рецептик!
Благодарю за все Ваши рецепты! Что ни рецепт,то вкусняшка....Наташенька, будьте здоровы и всегда оставайтесь с нами на связи. Я с Вами становлюсь непревзойденной хозяичкой...
Хорошая подсказка, отбивать фарш в кулёчке! Да и колбаски аппетитные, спасибо!
@user-gv4lb2iw3w
3 жыл бұрын
Кулечек -- это когда скрученный треугольником конус !!!!!!! А вам показали ПАКЕТ !!!!!
@user-uq6jm5zk2o
2 жыл бұрын
Все правильно это целофанновый кулек
Как всегда лаконично , без ,,растяжек,, и рецепт простой и доступньlй.! Спосибо! Птивет из БОЛГАРИИ И С ПРАЗДНИКОМ 8 МАРТА!!!
КАК ВНЯТНО И ПРЕКРАСНО РАССКАЗАЛИ, СПАСИБО. ПРИЯТНО ВАС БЫЛО СЛУШАТЬ. ВСЁ БЕЗ ЛИШНЕЙ БОЛТАВНИ.
С наступающим женским праздником Вас Наталья, приготовила по Вашему рецепту, получилось очень вкусно и сочно, спасибо за рецепт!
Наташа у тебя всегда классные рецепты!!! Но последнее время ты даёшь такие рецепты просто нет слов! Сделала записную книгу где пишу только твои рецепты Дальнейших успехов СПАСИБО КЛАСС!!!
Вкуснятина! Благо Дарю!
Наталья, огромное спасибо за этот рецепт, делала впервые такое, все гости были в восторге, сказали и шашлыка не надо.
Наташенька,как приятно смотреть ваши видео!Всегда вкусно и просто.А сегодня вы меня просто сразили наповал:отбивать фарш в пакете!Сколько готовила котлеты и отбивала фарш,все время брызги небольшие летят,а вы такой лайфхак подбросили!Спасибо и за рецепт,и за совет с пакетом.Поздравляю вас с 8 марта,этим чудесным праздником!Желаю вам счастья,благополучия,здоровья,процветания вашего канала!
Спасибо за рецепт! Всё очень просто, доступно и понятно🥰
Спасибо, все доступно рассказали. Для меня главное, что коротко и без лишних слов рассказали рецепт. Обязательно приготовлю.
Очень вкусно!Я влюбилась в этот рецепт.. Теперь буду готовить только так...Вкуснее чем котлеты Спасибо за рецепт!
Наталья спасибо большое, обязательно приготовлю, поздравляю с наступающим праздником 8 марта ,счастья, здоровья, любви, успехов во всём желаю 🌷🌷🌷
Наталья, рецепт просто просто отличный! Приготовили. Получились очень сочные и вкусные! Спасибо🙏💕 С праздником!
КЛАСС, ВОСХИТИТЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТКИ. НАТАЛЬЯ С ПРАЗДНИКОМ С ВЕСЕННИМ С 8 ого марта Я ПОЗДРАВЛЯЮ, ЗДОРОВЬЯ, СЧАСТЬЯ, РАДОСТЕЙ, ЖЕЛАЮ, И ВСЕХ ДЕВЧУШЕК С ПРАЗДНИКОМ.
Наталья,спасибо за чудесный рецепт.😍
Я сегодня приготовила котлетки по вашему рецепту и была приятно удивлена,они получились очень сочные и вкусные.Спасибо за рецепт!!!!!👍👍👍👍👍
Котлеты в любом виде это супер,моя бабушка говорила коклеты,так вкуснее поясняла она)
Быстро и вкусно! Спасибо за рецепт!
Очень люблю Ваши рецепты!!!
Спасибо большое 👍👍👍👍👍
Отличный реальный рецепт! Простой и дающий очень вкусный результат! Наталья молодец!
Приготував смачно,дуже вдячний💐
Здоровья Вам Наталья! Как всегда все просто и вкусненько! Удачи!
Спасибо Наташенька................................
Я их ела очень вкусные❤
Спасибо за рецепт Наталья такие колбаски обязательно попробую сделать.
Спасибо большое за оригинальный рецепт.
Спасибо за рецепты😘 С Праздником Вас! ⚘⚘⚘ Здоровья, любви, женского счастья и всех благ! Подскажите пожалуйста, а в духовке сарделки можно запекать?
Наталья, огромное спасибо за рецепт. Очень много чего готовлю по вашим рецептам, но это шедевр. 😄. Муж сказал, больше никаких котлет, только колбаски. Очень вкусные, сочные и без заморочек. Спасибо вам.
Обязательно приготовлю,все рецепты супер у вас!
Сегодня подавала гостям,понравилось очень,даже маленьким привередам. По вкусу похожи на люля кебаб. Спасибо за рецепт.
Слюни до пола,пошёл мутить,спасибо вам!)
О! Это чудная идея! Хотелось приготовить что-нибудь из фарша и на тебе! Спасибо,большое.
Спасибо вам за рецепт обяжательно попробую👍🖐🤚🖐💯💋
Приготовила :да сочные получились и благодаря соде были похожи на сардельки но когда остыли вернулись в прежний размер.Сода ощущается мне кажется надо меньше добавить,ну и форма детям не очень понравилась ))в следующий раз буду делать в классической форме ))
Аппетитно и вкусно. Даже не сомневаюсь что это вкуснятина!!! С наступающим праздником весны!!!)🌹🌹🌹
@user-vf6zq9uc3k
3 жыл бұрын
🇺🇦🌻 ЗАМЕЧАТЕЛЬНО без 🗣🗣🗣 коротко и ясно. 🥓🥓🥒🍅🥬 🥖 🥀
Отличный рецепт, обязательно приготовлю!
Спасибо вам Наталья! Мне нравятся ваши рецепты! Благодарю !
Как всегда вкусняшки !с наступающим женским праздником,вы просто умница!!!
Как вкусненько и без заморочек , а главное автор не приторно навязчив 👍👍👍 СПАСИБО !!!!
Спасибо большое Наташа.Радости , счастья,здоровья Вам.🌹🤗💖👍
Наталья вы такая умничка. У вас такие рецепты хорошие. Замечательная хозяйка. Вы меня радуете. Спасибо💚💛💜❤
Все ваши рецепты очень просты и по своему уникальны спасибо большое за рецепт и с наступающим женским праздником