У меня муж охотник, рыбак, да и хозяйство своё не большое, огород, сад -заготовки делаю регулярно, удобно очень заморозить, что то на ближайшее время, чтобы облегчить свой труд. Консервацию тоже разную делаю, каждый раз думаю... И кто же это съест?))) Но всё по тихоньку уходит))) У мужа друг, тоже охотник, постоянно удивляется, что я сразу перерабатываю мясо на полуфабрикаты.... Спрашивает, зачем так заморачиваться.., но когда они созваниваниваются с мужем я слышу, как мой говорит.... Жена кабачки с фаршем сделала..... Котлет сейчас быстренько нажарит, с собой возьмём.... Как через пять минут на месте?, ну ок... Сейчас пельмени быстренько сварю и выезжаю....А у друга разговор, да ну пока разморозится мясо, пока приготовится..., мне проще так чем то перекусить. И т. д. А ещё дети.... Мам, ты сегодня варила что нибудь, заедем? И даже если не варила, за 30 -50 минут, накрываю стол))) Полуфабрикаты и различные заготовки очеееень удобно, чтобы кто не говорил) Может просто образ жизни у нас разный) Всем хорошего дня

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Вы абсолютно правы! Как бы кто не говорил , когда семья большая или большое хозяйство, они как ничто другое,помогают хоть немного быстрее справляться с бытом. И вся эта суета у плиты становится проще👌☺️

@user-mb8kn2sq8k

8 ай бұрын

Согласна с каждым словом 👍

@user-hd7ph9dd4h

5 ай бұрын

Согласна на все 100! У хорошей хозяйки всегда всё под рукой и в 20-ти минутной готовнсти.

@user-ey2ut9rq5j

3 ай бұрын

Заочно ненавижу вашего мужа и друга! Твари, убивают бедных зверей.. Скоты, уроды Убивают маленьких медвежат, оленят оставляют без матери, Бог когда рассудит, и кара будет от Всевышнего!!!

@Aibekkyzy.2010

Ай бұрын

@@user-ey2ut9rq5j с чего вы взяли что они убивают медвежат или оленят🤦🏻‍♀️ может они ходят на сезонную охоту на гусей или уток и т.д И охотятся на разрешенные для охоты животные или птицы

Я в обычных пакетах стараюсь не замораживать, потому что запах через них проникает. Чтобы не пачкать зип-пакеты я складываю полуфабрикаты в такие одноразовые пакетики, а потом в зип. И зип-пакет чистым остается, и запах не проникает.

Ну вы Юленька умница! Многих смотрю, но такой фантазии как у вас не у всех можно увидеть. Я пенсионерка. как говорится пожила, многое готовила всякого,люблю готовить,но иногда уже бывает лень долго стоять на кухне. делала такие заморозки. но не в глобальном масштабе. Но мне понравилось, что Вы и соусы замораживаете и я сразу же записала себе в блокнотик.на днях закуплюсь и обязательно сделаю такую заморозку, спасибо Вам за идею. Вы умничка, действительно здорово иметь замороженные полуфабрикаты. С уваж. Светлана.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Ой как приятно🥰 такое слышать от старшего поколения. Благодарю😘

Какая вы молодец, столько заготовок, такие классные. Хочу поделиттся некоторыми своими. Чеснок измельчаю либо мясорубкой либо чеснокодавкой, помещаю в зип пакет тонким слоем, прочерчиваю клеточки тупой стороной ножа и замораживаю, когда нужно, отламываю сколько необходимо клеточек, и в любое блюдо, хорошо хранится и занимает мало места. Еще мне понравилось замораживать стрелки чеснока, просто нарезаю на кусочки, и в зип пакет, внешне и по вкусу напоминают стручковую фасоль. В зажарку из моркови и лука кладу еще помидоры, их побольше, а дальше так же в формочки, Еще заготавливаю баклажаны, просто нарезаю ка кружки, обжариваю и в разовые пакеты,, можно обмазать чесноком., потом их остается только разогреть в микроволновке. А соус болоньез закатывала в стеклянные банки, очень удобно, открыл и готово, только макароны отварить. Еще замораживаю свой с огорода зеленый горошек.

@life-qb2xs

3 ай бұрын

Благодарю💕 Ваши заготовки тоже очень интересные👌

Целый час заготовок😱 спать пораньше уже не лягу, получается 😂 обожаю смотреть готовку, меня это успокаивает чтоли))

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Приятного просмотра😘

@yultrun2802

8 ай бұрын

Я тоже люблю такие видео. Да ещё голос такой успокаивающий,как раз то,что мне сейчас нужно)

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

И очень мотивирует. Когда к плите себя за волосы тащишь 😢🤣

Здравствуйте, а можно для удобства писать под под видео список того что вы готовите, и хотя бы примерный рецепт. Видео очень большое, очень много разных блюд, хочется приготовить, а пересматривать ролик чтобы найти тот или иной рецепт лишняя трата времени. Спасибо за ваш труд, огромнейшую мотивацию, беру на заметку практически все ваши рецепты. Я как студентка, смотрю ролик и кратенько конспектирую для себя нужное😂

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Здравствуйте, хорошо буду стараться делать описание

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

@@life-qb2xs и большая просьба, проговаривать, как в дальнейшем готовить блюдо, на какой температуре и времени, и надо ли предварительно размораживать🌹🌹🌹😊

Умница, красавица, комсомолка😂Какая Вы молодец!!!! 🔥🔥🔥Очень много полезного и практичного! Спасибо Вам❤

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибочки☺🥰

Это очень круто,вы большая молодец!!! Увидела форму для котлет и пожалела ,что выкинула ее .Хоть опять покупай🤔Получила удовольствие от вашего видео.У нас дети выросли уже и конечно в таком обьеме не делаю заготовки ,но взяла много ваших рецептов на заметку.Это большой труд снять такое видео для нас ❤❤❤спасибо )

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю🥰

Как всегда с удовольствием посмотрела видео и отметила для себя несколько полезных идей! А цветные пельмени- это просто пушка! Спасибо за познавательное и полезное видео!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибо большое❤ А пельмени ещё и вкусные. Дети вообще в восторге👌🙏

Люблю людей, которые умеют жить. 👍

Подписка.очень понравилось,разнообразие, аккуратность,все по делу.спасибо что делитесь идеями.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

И Вам спасибо за внимание🥰

Действительно, молодец, столько фантазии

Молодец! Замечательные заготовки! Я делаю заготовки с фаршем немного проще кручу много фарша, сразу добавляю лук, тоже прокручиваю, отделяю на котлеты и т. Д, а в остальной фарш добавляю подтушенный лу с морковкой и замоченный сырой рис и из этого фарша делаю голубцы, перцы, тефтели, добавляю еще свежую капусту и делаю ленивые голубцы. Из фарша на котлеты делаю различные котлеты с разными добавками, кабачек, сыр, картошку, грибы и т.д Так получается быстрее. Раскладываю заготовки на подносы пластиковые и замораживаю. Удачи , мира и добра всем!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю за ваше внимание🥰

@user-hp7wr6nn8r

8 ай бұрын

А я в ленивые голубцы капусту подтушиваю, а также можно добавить рис +гречка или гречку вместо риса, крупы тоже подвариваю до полуготовности.

Огромная благодарность Вам, Юля, за шикарные рецепты, идеи!!! Обожаю заморозки, много чего нового увидела для себя!❤

@life-qb2xs

2 ай бұрын

И Вам спасибо за внимание

Здравствуйте Юленька! Отличные заготовочки, Вы как всегда умничка. 👍 Интересный вариант фарша для голубцов с ячкой, надо попробовать, я делала еше с булгуром. Обожаю делать заготовки, кто бы что ни говорил, а это действительно облегчает жизнь и экономит время. Я еще гречаники делаю. Огромное Вам спасибо за прекрасные идеи, в этом году заморозила несколько пакетов азиатской смеси. Не пропвдайте ( по возможностм) надолго, всегда рада Вашим роликам. Счастья, мира и благополучия Вашей семье. 😊🤗

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю😘

Вы большая молодец, восхищаюсь вами😊

@life-qb2xs

12 күн бұрын

Благодарю 🌺

Ох ,как я не люблю чистить чеснок, а у меня его много было, всегда пропадал, в этом году не дала пропасть, взялась всё перечислила нарезала высушила, и перемолола, ух, долго не буду покупать сухой чеснок 😁✌

Очень большой труд! Счастья вашей семье ❤

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибо большое, взаимно🥰

Заготовки замечательные, многое из увиденного пригодиться.

@life-qb2xs

6 ай бұрын

Благодарю

Спасибочки.Я перед заморозкой картофель провариваю пару минут в кипятке.В этом случае картофель не теряет своих вкусовых качеств.

Какая хозяюшка! Трудяжечка! Спасибо, было интересно и взяла на заметку себе.

@life-qb2xs

Ай бұрын

Благодарю🌺

Вот это труд, спасибо 🙏

@life-qb2xs

7 ай бұрын

☺️👍❤️

Огромное спасибо за такое прекрасное видео!!!

Вот это я удачно зашла! Интересные идеи, буду готовить! За такой огромный труд с меня лайк и подписка, конечно же.

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Благодарю добро пожаловать

Тоже делаю помногу заготовок. Очень удобно, экономит время.

Офигенское видео!!! Я тоже такую форму силиконовую купила уже несколько месяцев назад, но никак не опробую. Покажите как нибудь пожалуйста эти котлеты в готовом виде.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Они идеальные👍 не разваливаются при жарке и форму не теряют+ очень сочные. Обязательно покажу как-нибудь 🥰

Я кабачковые колечки с фаршем готовлю в духовке, посыпав сверху сыром

@life-qb2xs

2 ай бұрын

🌺

Спасибо Вам! Столько идей подчерпнула! Так удобно, когда не нужно после работы ещё думать, что сделать на ужин и стоять у плиты! Для работающих мам такой образ жизни оптимальный!

@life-qb2xs

7 ай бұрын

И вам спасибо за внимание

Вы умница хозяюшка , спасибо что делитесь ❤

@life-qb2xs

5 ай бұрын

Благодарю

Спасибо, большое! Мы хоть с мужем живём в вдвоём, но заготовки я тоже делаю.

@life-qb2xs

4 ай бұрын

И Вам спасибо за внимание💕👌

Юля ты умница с золотыми ручками как я люблю загатовки

@life-qb2xs

6 ай бұрын

Благодарю

Вместо риса также можно добавить булгур. Вкуснааа. Свекольную ботву миксую с ботвой моркови, крапивой молодой, щавелем и сельдиреем, для зелёных щей. Успеха каналу.

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Благодарю

Какой труд!!!! 👍👍👍👍

Юля,Доброго дня!Вы наша мотивашка!!!!Спасибо за интересные и содержательные влоги!Ведь это огромный труд!Рецепты простые и незатейливые,НУ ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ!Ещё раз спасибо,продолжайте в том же духе!Большой привет из Подмосковья!!!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

🥰 Здравствуйте ☺ и Вам большой привет от нас. Благодарю за Ваше внимание❤

Большое спасибо! Очень полезно для меня,узнала много нового.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Я очень рада, благодарю за Ваше внимание

Огромное спасибо за видео. Очень многое возьму себе. Благодарю!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

И вам спасибо ☺️

Спасибо

У вас золотые ручки!!! Спасибо за новые для меня рецепты.

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Благодарю💕🙏

Спасибо за рецепты полуфабрикатов, ваш труд. 👍👍👍🌹💐🌹❤👍👍👍❤🌹💐🌹

@life-qb2xs

5 ай бұрын

☺️☺️☺️💕

Спасибо большое за обзор за труд❤

@life-qb2xs

7 ай бұрын

И Вам за внимание большое спасибо

Бесподобно!!!! Спасиочки!!! Удачи!!!!

@life-qb2xs

4 ай бұрын

💕😉

Очень интересная идея заготовок ❤

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю

Супер. Мне очень понравилось 😊

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Спасибо большое за внимание 💕

Какая вы молодец, много чего у вас можно почерпнуть, спасибо!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю😘

Умничка❤

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю

Для бульна хорошо использовать лотки от бёдер или др. Частей курицы, заворачиваю пищ. Пленкой удобно хранится

Умница, хорошая мама

Шикарно конечно, можно месяц не топтаться у плиты. В контейнерах классно!!!!

@life-qb2xs

4 ай бұрын

Благодарю

умница! Дай Бог тебе здоровья и терпения.

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Благодарю и вам здоровья🙏❤️

Подписалась, очень понравился ваш канал. Всего наилучшего. Вы большая умничка!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибо большое за внимание🥰

Добрый день, Юля! Очень понравилась Ваша заготовка! Кое-что попробую сама заготовить! Благодарю за идеи! 🙏❤🌹

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибо вам большое

Какая же Вы умница!

@life-qb2xs

5 ай бұрын

Спасибо Вам

Это просто супер.Вы большая умничка.С меня подписка❤

@life-qb2xs

4 ай бұрын

Благодарю

Юля! Вы большая умница ! Мне очень понравилось видео! Кое что взяла на заметку себе.Всего Вам хорошего!Удачи!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю!☺️

Спасибо ! Многому у вас научилась!!! Вы большая молодец!!!❤

@life-qb2xs

5 ай бұрын

Благодарю

Ďakujem za užasne video ,prajem všetko dobré Vašej rodine !😊💗 🇸🇰

@life-qb2xs

2 ай бұрын

🌺💕

Молодец очень много взяла на заметку себе,собак у меня две большие Я им тоже всегда варю побольше и замораживают не всегда есть время им сварить,а так разморозил и готова

Спасибо большое за видио урок. Очень полезное видио. У меня погреба нет, буду делать полуфабрикаты. Ещё раз спасибо Вам!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

И Вам спасибо🙏💕

Я тоже хочу цветные пельмешки)). Хотя я не малоежка и далеко не ребенок 😂

@life-qb2xs

7 ай бұрын

👌😂👍

Молодчина какая!!!И смотреть приятно, и слушать. А главное - все по делу. Спасибо за отличные советы.Есть желание сделать хотя бы часть заморозок.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Спасибо большое Вам, мне тоже очень приятно такое читать. Радует что не зря

Боже!!! Я постоянно делаю заготовки для семьи в морозилку, я смотрела сотни видео об этом, но Вы меня убили😮 как за два дня это сделать??? Я со своей работой за две недели столько не успею)))

@life-qb2xs

7 ай бұрын

😅☺️💕

Какая умничка

@life-qb2xs

3 ай бұрын

Благодарю💕

Здравствуйте, какая Вы умничка, молодчина. Здоровья и процветания вашей дружной семье!

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Здравствуйте! Благодарю Вас

Супер. Супер. Супер.❤❤❤❤❤ ❤❤❤❤❤

@life-qb2xs

3 ай бұрын

🙏💕

восхищена. Подписка

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Благодарю😁

Как грамотно про краситель! 👍 Мы порой такую химозу употребляем, а пищевого красителя боимся, и я боялась, делала цветные пельмени из натуральных красителей; шпинат, свекла, краснокачанная капуста и морковь.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Да, есть такое к сожалению не на то мы внимание акцентируем. Думаю лучше краситель.....

@user-or9nn5jz5c

8 ай бұрын

У меня деверь ничего не греет в микроволновке - вредно! Вода покупная, фильтры. Зато его мать с отцом дымят в две трубы прямо на кухне (по 2пачки в день) - это ничего😂. Он получается пассивный курильщик, что гораздо хуже активных!

@Marina_2790

7 ай бұрын

​@@user-or9nn5jz5c😂кому что

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

Мне кажется, красители из овощных соков после тепловой обработки бледнеют сильно

@user-vy4qe1oq7n

Ай бұрын

Я использую овощной сок для подкрашивания теста, да, немного бледнеет. Но у ребенка аллергия на пищевые красители, поэтому только овощные использую. Даже яйца крашу только луковой шелухой.

Какая Вы молодец! Сразу видно, что замечательная хозяйка и любите свою семью!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

😁😘

Привет. Спасибо за чудесный ролик! А загуститель я делаю так:растапливаю на сковороде грамм 100 масла и насыпаю туда же муку, перемешиваю постоянно на медленном огне до светлого кремового цвета. Храню в холодильнике. Благодаря поджариванию - загуститель приобретает нежный привкус.

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Тоже интересный способ💕

Юленька вы молодец я тоже без заготовок не могу люблю когда есть в доме заготовки и делаю их тоже много спасибо за обзор добра вашей семье здоровья и мира всем нам

@life-qb2xs

7 ай бұрын

😘

Какая умница,с удовольствием посмотрела,очень интересно и сразу подписалась❤ Красотка спасибо за идеи! Один вопрос как реагирует дрожжевое тесто после заморозки?

@life-qb2xs

4 ай бұрын

Здравствуйте, благодарю Вас! Тесто прекрасно работает после заморозки. Перед приготовлением размораживать не нужно😊💕

Юля вы кудесница, супер 👍

@life-qb2xs

7 ай бұрын

😊💕🙏

Спасибо за полезное видео с заготовками. Подскажите, пожалуйста рецепт Вашего дрожжевого теста (для пиццы) и способ его замеса. Заранее спасибо!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Здравствуйте добавила 2 варианта моего теста в описание. 🥰👍

@pronapro-zc7kb

8 ай бұрын

спасибо большое!

Умничка, такое разнообразие, даже не знаю есть ли что-то что вы не приготовили.Лайк и подписка от меня.Днепр❤Я пиццу замораживаю уже готовую,потом разогреваю в микроволновке.Так мне больше понравилось .

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Благодарю

Морозильные ларь это моя мечта😂

@life-qb2xs

7 ай бұрын

О да! И моя была много лет. Теперь это большая помощница мне

@allina.savkas

4 ай бұрын

​@@life-qb2xs, у меня есть и ларь, и вертикальные морозилки, так для меня вертикальные гораздо удобнее ларя. Ларь занимает огромное пространство в доме и он как чёрная дыра - в его глубине сложно что-либо найти. А вертикальная морозилка на 380 литров просто чудо чудное - очень удобная. Ларь теперь хочу продать и освободить место.

круть

Здравствуйте, очень понравилось ваше видео. Я много работаю, тоже делаю много заготовок. Пельмени, манты, котлеты, тефтели. Понравилось просто тесто замораживать на курники-треугольники, сразу порционными шариками, песочное тесто на сочники и пироги, пробовала и слоенное тесто дома делать. После морозилки быстро тает, остаётся только приготовить начинку

@life-qb2xs

3 ай бұрын

Отличная идея💕

Лайк, подписка! 👍

@life-qb2xs

3 ай бұрын

Благодарю

Воздух из пакетов лучше убрать с помощью трубочки,так лучше хранится заморозка и места меньше занимает

Вот умничка ! Заготовки супер ! А морозильный ларь - это больше чем помощник! Вообще не представляю, как без него обходилась раньше. ))) Удачи вам и процветания! Деткам крепкого здоровья!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

☺️ благодарю

У меня камера на 270 литров)) И мне не хватает места. Я заготовку не делаю на месяц. Но делаю на зиму: всё овощное (свой участок) и куры, потому как беру раз в год бройлеров. И с десяток их надо заморозить. Места не хватает, потому вычеркиваю из списка заготовок всё, что содержит всесезонные продукты. И даже с мяса только чуть (гнезда, котлеты, рулеты и рулетики) на случай приезда гостей. Было бы 2 камеры - тоже готовила повседневное меню, а так только то, что необходимо переработать с огорода: капуста, перец, кабачки, баклажаны, помидоры, зелень. Вот посмотрела Ваши блюда - так захотелось наготовить! Буду высвобождать место, хоть на чуть-чуть. Очень понравились Ваши идеи. Кстати, посмотрев Ваши видео, тоже купила себе "котлетную" форму из Фикса! Без неё никак не сделать печеночные оладьи, а Ваша идея гениальна! Благодарю!

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Ой, как приятно🙏❤❤ спасибо за вашу обратную связь🥰

Золотая женщина хозяйка👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

@life-qb2xs

8 ай бұрын

😊

здравствуйте, очень все познавательно и интересно, спасибо. Скажите пожалуйста а курнички из пельменного теста вы их запекаете в духовке?

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Здравствуйте, да они очень быстро готовятся и получаются сытные и вкусненькие👍😘

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

@@life-qb2xs а их нужно предварительно размораживать?

@life-qb2xs

4 ай бұрын

@@user-ed3eb5zj2q нет размораживать не надо

Юлия, я вопрос задала в другом видео, думаю уместно здесь еще спросить. Я о горшочках из теста. Как готовить замороженные? Температуру и время

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Добрый день, готовятся легко Размораживать ненужно. Выкладывайте на противень немного смажьте желтком и все. Выпекать при 180 * примерно 40-50 мин ( если начинки много то чуть дольше все зависит от кусочков . Крупные готовятся дольше) Благодарю за внимание

Так , поподробнее пожалуйста по поводу квашеной капусты )) посолили пожмякали, дальше ? Крышку накрывать у контейнера , если да, то на сколько , как часто протыкать , в общем опишите пожалуйста весь процесс, после жмяканья))) заранее Спасибо за ответ 😉

@life-qb2xs

8 ай бұрын

😂 Здравствуйте! Посолила , пожмякала, затем немного примяла. Если сока много то кладу тарелку и закрываю крышку . Каждые 2 дня смотрю как идет процесс. На 5 день можно есть. Но если сока мало( бывает так иногда) я делаю раствор солевой на 2л воды( кипяченой- остывшей) 15 ст ложек соли. Заливаю и также тарелка,крышка и т д

@user-ze4nr8qz9l

8 ай бұрын

​@@life-qb2xsдоброе утро, Юля) ответили и на мой вопрос про капусту, хотела спросить, а тут всё готово. Контейнеры отличные и я их набрала тоже разных размеров, теперь попробую и капусту как у Вас сделать. Впервые попала на ваш канал и подписываюсь, чтобы не потерять. Я хозяйка со стажем, но у Вас один ролик, как энциклопедия для молодой хозяйки, стоооолько интересного для себя узнала))) Спасибо за Ваш труд❤

@life-qb2xs

8 ай бұрын

@@user-ze4nr8qz9l Благодарю за Ваше внимание и такие приятные слова. Рада если мои идеи пригодились

Добрый день, Юля! Скажите пожалуйста, где вы покупаете зиппакеты?

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Добрый день конкретно эти брала в фиксе, а вообще их сейчас много и в ,,Ленте,, и,, Магните,, на ,, Озоне,, и тд

@user-pe8ty5gn7r

8 ай бұрын

@@life-qb2xs спасибо 😘

@user-wy3cv3jx8p

8 ай бұрын

На маркетплейсах посмотрите или в магазинах для дома. Ещё магазины с упаковкой есть там тоже всякие пакетики баночки и скляночки для хранения. А всякие там ленты, магниты и тд где блогеры закупаются не у всех в городе есть)

38:53 минуте это наш вак балиш (мелкий пирог в переводе)

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Очень рада ,что каждый находит в моих видео что-то свое👌☺️ Очень вкусно😉

Чем домашние клецки от покупных макарон отличаются?) Вот смотрю на Кавказе постоянно делают и не понимаю зачем..

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Оооо, это совсем разные вещи☺ правда!!! Тесто имеет совсем другой вкус. Попробуйте и вы поймете и полюбите как и мы всё 🥰

Можно дать совет. Не используйте фольгу на длительное хранение, она не безопасна, фольга это тонкий алюминий. Лучше все таки все замораживать в пакетах. Я все замораживаю в двойных пакетах, так как при длительно хранении в одном пакете продукты пропитываются запахами друг друга. Лучше заморозить в 2 пакета.

Главное, чтобы свет не выключили на несколько дней, я так 2 раза выкидывала все, так жалко, это было летом , когда жара под 50.

@user-nb2rg7vv6p

8 ай бұрын

А во Владивостоке лет 7 назад был ледяной шторм в ноябре, провода пообрывало, света не было в некоторых домах неделю, и мороза не было ещё сильного, тоже много выкинули из морозилки, сейчас все, что можно в банки, в консервации!

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

@@user-nb2rg7vv6p у нас "хорошо" было - то у нас отключают, и мы к соседям в морозилку с продуктами, то они без света и к нам в ларь 😁

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

Мясное еще можно на газовой печурке пережарить, а зелень на выброс. А шайбы овощные, соусные и бульонные я сначала каждую в пищевую пленку заворачиваю, а уж потом к пакеты или контейнеры

@user-vy4qe1oq7n

Ай бұрын

Когда во Владивостоке был ледяной шторм (ноябрь 2020 г), то электричество отсутствовало 2-3 дня. А вот в августе 2016 в Приморье был тайфун Лайонрок, так в нашем районе электричества не было 5 дней, морозильный ларь накрыли одеялами, куртками и не открывали все эти дни. Продукты слегка подтаяли только сверху по периметру крышки, их мы приготовили сразу. Температура хорошо сохраняется в ларе, только если он полный, поэтому все свободное пространство заполняем бутылками с водой, т.к. с мая по октябрь у нас планово отключают электричество для проведения ремонтных работ 2-3 раза в неделю по 8-9 часов в день. Еще мы ездили на машине из Приморья в Сибирь, везли родственникам соленую красную рыбу и икру. Все заморозили, сложили в пенопластовый ящик от овощей, который внутри выложили фольгой, несколько бутылок с замороженной водой поверх продуктов, сверху пенопластовая крышка и замотали скотчем. Поставили в машине на пол. Через пять дней открыли, всё растаяло, но было холодным!

Добрле утро хозяюшка,как приятно видеть твои заготовки,а моя дочь нехочит,раньше хоть морковку замораживала,а теперь до 1ч ночи готовит,после работы,3 пацанов,помогаю выпечкой и купоркой,все есть и огород только желания почему то у неё нет,удачи дорогая хозяюшка

@life-qb2xs

2 ай бұрын

Доброе 🌺 благодарю за внимание! Терпения и сил Вам💕

@user-kh2dx3ri7b

2 ай бұрын

Моя дочка тоже не любит заморозку. Говорит, "мне не тяжело приготовить". Приготовить-то не тяжело, а время где на это взять? Я хоть и не работаю, но все равно, замораживаю и блины, и вареники с пельмешками, и голубцы с перцами. . Иногда мясное. Это же очень удобно. Не понимаю тех людей, которые артачатся. Все равно, курица или мясо лежат в морозилке, так чего их перед этим не замариновать или котлет не накрутить. Потом и голову не ломать

Котлеты, пельмени, манты без лука?

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Лук я добавила сразу в фарш, тёртым. Пока делаю так из-за детей. А вообще его нарезаю и люблю много, но с детьми не поспоришь☺

@user-fk6vl9en7l

8 ай бұрын

@@life-qb2xs спасибо

Сколько всего кг свинины у вас на всю заготовку ушло?

@life-qb2xs

7 ай бұрын

Здравствуйте, кусковой примерно 5кг и фарша около 10-12 кг

А после разморозки еда не становится водянистой?

@life-qb2xs

3 ай бұрын

Все мои заготовки хороши тем , что перед приготовлением их ненужно размораживать

Офигеть. Это всю зиму можно не готовить 😂👍👍👍

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Хотелось бы,но нет😅😂

Разве это голубцы- из пекинской капусты? Так, только название

@user-eu5ov4cm2e

Ай бұрын

Я с вами, вообще, солидарна. Но! Мои дети не едят голубцы из поздней капусты. Только из молоденькой-зелёненькой. Вот я и делаю зимой из пекинской. И называем мы их тоже голубцами.

@user-ri5yl6ix3t

27 күн бұрын

Многие сейчас так делают

Я думала вы на соке пельмешки делаете. Вообще наверно с нашей экологией, за один поход на улицу вреда больше, чем от пищевых красителей в порции пельмешек. А учитывая как родители пичкают детей чупиками, сухариками, мармеладками, шоколалками, чипсами чуть ли не с рождения даже смешно слушать фи и фу про красители, которые пищевые и нужна ну такая капелюшечка чтобы тесто покрасилось, а тортики на др? Там типа без красителей и все полезное?) можно конечно шпинатом, соком свеклы и морковки, куркумой или карри покрасить тесто, но красители не влияют на вкус, а соки и специи могут, а идея интересная, сама бы такие поела)

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Вы правы, я тоже думала, думала, а потом решила что это домыслы и бред. Переживать за такую малость при сегодняшних выбросах и тд. Они очень вкусные получились🥰

@user-wy3cv3jx8p

8 ай бұрын

@@life-qb2xs ну так домашние же. Чего бы им не быть вкусными? Я кроме своих другие не ем, мне мне не вкусно что из магазина, что даже фермерские🤷‍♀️. Хотя фермерские ещё ничего, но то специи то пересолено, то ещё что-то. А свои делаешь на свой вкус, тесто какое нравится, фарш какой нравится, специи тоже на своё усмотрение, хоть только соль, хоть ещё что

Адский труд ....

Да , и в блины сколько муки ? В описании не написано 😔

@life-qb2xs

8 ай бұрын

Я всегда на глаз кладу , примерно 2 стакана муки , молоко-1л, яйца-3шт,соль,сахар по-вкусу,сода( по желанию ванилин)

А зачем так замораживать перец фаршированный, я подготавливаю перцы, всё, что около плодоножки на кубик пускаю (отдельно, потом можно добавить в любую смесь), а сам перец бланширую 5-10 мин при медленном кипении и складываю в глубокую посуду, пока режу кубик из оставшейся части - перец становится мягким, замораживаю в зип пакете получается достаточно тонкий пласт, а если нужно, то начинку отдельно, тоже тонким пластом, меньше места занимает.

@user-ed3eb5zj2q

4 ай бұрын

А затем, чтобы в дальнейшем достать перцы фаршированные, закинуть в жаропрочную посудину, залить соусом, отправить в духовку и забыть про них минут на 40 вообще. А не ждать, пока перец разморозится, готовить отдельно начинку, фаршировать и только потом готовить. А если семья 6-7 человек, и кормить их нужно не только утром и вечером, а в течение дня несколько раз... Поэтому у меня три морозильных ларя, морозильный шкаф и большая морозилка в холодильнике🤣😲

@user-hp7wr6nn8r

4 ай бұрын

@@user-ed3eb5zj2q у меня так-то семья - 6-человек, муж, сыновья, из девочек только я, а если ещё учесть, что старший сын и муж ещё и с собой на работу обед берут-приходится много готовить! Перцы размораживаются за 30 минут, начинка тонким пластом тоже, а места занимает меньше чем целиком.

Юля,добрый вечер 🎉 скажите пожалуйста, сколько у Вас детей, спасибо ❤

@life-qb2xs

4 ай бұрын

Здравствуйте! У нас 4ро детей💕

@user-bd5dh2xc4m

4 ай бұрын

@@life-qb2xs молодцы