ВЛОГ: Как устроена кошерная кухня в обычной семье
Вы меня часто спрашиваете- что такое кошерная кухня и как она устроена. И если с вопросами питания все более- менее ясно, то с самой кухней (помещение) возникают вопросы.
Я побывала в гостях у верующей семьи где кухня устроена по всем ортодоксальным правилам, а правила замечу- это всегда порядок и согласитесь на кухне он более чем важен.
Пойдемте со мной в гости!
#утетисони #вкусноенастроение #вкусноипросто #простыерецепты #кошерно
#кошерныерецепты #тетясоня #еврейскаякухня #израильскаякухня #блюданакаждыйдень #dodasony #рецептпеченья #израиль #кошернаякухня #кошернаяеда
Пікірлер: 156
Как правильно вы сказали! Ведь мы все дополняем друг друга, надо просто принимать каждого каким он есть и видеть в нем человека 💞
Так мирно, так душевно, так познавательно! Спасибо вам!
С днём Независимости, дорогие наши Израильтяне!!!❤❤❤
Мира и добра вам,всем Израильтянам❤
Спасибо. Познавательно. Мне приятно видеть таких симпатичных людей. С праздником, Днем Израиля!!!! ❤😊
Заметила одну странность (для меня). Полотенце "мясное" после стирки можно использовать для "молочного". Нооооо, при этом нож, вилки и т.д нельзя. Очень странно выглядит. Тряпка после стирки "очищается", а металл после мытья нет??
@anncis1831
Ай бұрын
Я вообще не могу понять этих заморочек.
@user-gr6sj6nx2k
Ай бұрын
Тут важна температура обработки
Спасибо за видео. У меня такая же кухня как у вас дома. Те кто соблюдает кашрут к этому привыкают и соблюдать для них привычно. Это приятно ❤
Елена, спасибо! Вы очень приятная и интеллигентная.❤
@DodaSony
Ай бұрын
Лена очень классная
@ellagerber3168
Ай бұрын
Лена, желаю Вам огромной силы духа. Приятно видеть Вас и Соню, женщин, с гордостью показывающих свое еврейство!
❤️🇮🇱⚘️⚘️⚘️Дорогая Сонечка поздравляем вас днем независимости Израиля!!!❤🇮🇱
@DodaSony
Ай бұрын
Благодарю
@bellakeselman2390
Ай бұрын
@@DodaSony Сонечка и Леночка, спасибо. Скажу, что и у меня в семье такое толерантное отношение. Разные спектры от ультрарелигиозных до атеистов. Все мирно сосуществуем. Едим друг у друга и отмечаем праздники. Конечно, приходится соблюдать в значительной степени, но без фанатизма. В одежде тоже. Сонечка! Что еще Вы не затронули в беседе и часто звучит в Ваших роликах. Понятие кашер и мухшар כשר и מוכשר. Мухшар - мясо, прошедшее солевую обработку, вот в нем может быть высокое содержание соли. А не в любом куске просто кошерного мяса.
@bellakeselman2390
Ай бұрын
О свете в шабат или в праздники. Однажды отмечали песах в семье хабадников. Выпало на шабат, а хозяйка не успела включить свет во всей квартире. Сидели до 12 ночи при свечах. О туалете уже речи не было. Впрочем, может кто со свечкой и ходил, но мы терпели, пока не ушли домой. Весело было 😂
@bellakeselman2390
Ай бұрын
Шабатний лифт это класс. У нас 6 этаж без такого лифта. Поэтому дочь ко мне на шабат не приезжает и муж в синагогу не ходит. Не то здоровье. Я лично вообще никуда. И хожу в брюках без платка. Ничего. Привыкли.
Добрый день 😊моя бабушка дочь равнина и сама религиозная еврейка пекла в одной духовке или молочное или мясное и пекла в одной печи. Можно 😅придумывать каждый раз ещё и еще разных правил и запретов. Две посудомойки два холодильника и даже две кухни. 😅
@user-iu1zf9qo4t
29 күн бұрын
На самом деле одна духовка допускается.Но раковины должны быть разные.Или,если в доме одна раковина,посуду в неё не ставят.А если посудомоечная машина,то да,нужны две.
@darklilit2672
28 күн бұрын
я выросла на коммунальной кухне))) реальная коммунальная квартира в Самаре, где жили 3 еврейские ашкеназские семьи!!!! кухня одна! бабушка, мама, тетя и соседки -все были женщины неординарные, с разными взглядами, уровнем образования и даже сословия! шума было всегда много)) но!!!!!!! кухня -это было святое! там была гармония и единомыслие! вся левая сторона полупериметра была молочная!, а правый полупериметр был мясной! было 2 ведра мусорных))))) два разделочных стола, две плиты, две раковины и у каждой семьи было по холодильнику, , и которые использовались совместно, в двух холодильниках -мясы, а в третьем только молочка! в четверг привозил молочник молоко, творог, масло и в этот день во всех трех семьях была молочка!))))) в остальные дни привилегия пить, есть молочку была только у детей))))))) когда рождаешься в этой среде -это все в порядке вещей, нормально. это не замечаешь, это просто так живешь! :-))
@aleksroz3521
27 күн бұрын
@@darklilit2672 А вы теперь тоже соблюдаете?
@anastasyaa4174
8 күн бұрын
Это круто! Но зачем 2 мусорных ведра, оттуда же никто есть не будет@@darklilit2672
Благодарю вас дода Соня, с огромным удовольствием смотрела и мне это было важно и интересно!
Софочка, умничка! Спасибо, интересно!❤
Всем желаю МИРА, СЧАСТЬЯ, ДОБРА! Мне было интересно!
Спасибо, как хорошо что есть возможность сделать условия ❤❤❤. Главное желание и вера!
Елена - мудрая, дипломатичная, терпеливая❤❤❤
@DodaSony
4 күн бұрын
Согласна
Как интересно! Спасибо большое за это видео! Елена очень интересно рассказывает!
Спасибо большое, Соня и Елена! Очень интересно.
Очень интересно!
все доходчиво
Очень интересно.
Очень познавательно. Спасибо ❤️
Спасибо. Оч.интересно и позновательно❤
Спасибо, очень интересно ❤
Як завжди, узнала дещо нове і цікаве. Дійсно, маєте право жити чк побажаєте. І ненав'язливо. І ще одне підтвердження, що єврейки хороші господині. Цікаво.
Когда-то давным-давно мудрый человек придумал базу/правила для приобщения людей в жарких условиях к элементарной санитарии, а потом те же люди, приобщившись, напридумывали к этим основным санитарным правилам ещё кучу правил/условностей… И получилась религия) Спасибо, было очень интересно)
Мне тоже было очень интересно .Спасибо .
Спасибо огромное! Я про макароны, гречку и рис не знала. Ещё раз спасибо!
Сонечка нужно немного поиграться со звуком. Не очень слышно.
@DodaSony
Ай бұрын
Сделала все что смогла
@Lara_Loeve
Ай бұрын
Шипит.
@bellakeselman2390
Ай бұрын
Правда и речь даже на обычной скорости сбивчивая. Особенно, у Елены. Переслушивала пару фрагментов.
Спа ибо большое,очень интересно,узнала много нового и познавательного.
Интересно, хозяйка с детства соблюдала кашерность и когда к ней пришло это чувство, что надо соблюдать эти странные, на мой взгляд законы. Ведь в мире все относительно и поехав в другую страну, где готовят, условно говоря, в полевых условиях, никто не замарачиваться не будет. Но мне очень жаль ее мужа. Когда рядом живет человек, у которого вся голова в тараканах. Наверно, это очень тяжело
@shellylansky2577
Ай бұрын
Судя по вашему комментарию, у вас тараканы не только в голове, но и по дому строем ходят. Наглость зашкаливает!😡
@lidiyaputnikov9227
Ай бұрын
Да нет,если организовать всё нормально, то не тяжело. Мы не религиозные,но кухня кошерная, мне приятно,что мы храним традиции.А часть внуков ,приходящие к нам из некошерной кухни одной из моих дочерей,запоминают на раз где молочный стол ,чашки и т.д.Зато у меня в доме едят все!! Даже суперрелигиозные! И могу на работу зятю пирог передать и все будут есть.Для меня это имеет значение.
@yaelf.
Ай бұрын
Когда жена соблюдает кашрут, это нормально. Вот если муж соблюдает, а жена нет, то это большая проблема. Но есть семьи, которые и с этой проблемой справляются если любят и уважают друг друга.
@LisaLitvak
Ай бұрын
Упоминание тараканов в голове очень неуважительное и неуместное.
При всей вроде как непохожести очень много общего. Тоже достаем праздничную посуду на большие праздники, доедаем перед постом не постное, вплетаем в светскую жизнь религиозные особенности. Всем мира, добра и любви!
Было познавательно и интересно. Не очень хорошо было слышно Елену. Мира и добра всем израильтянам! С праздником, Днем Израиля! Соня, расскажите о шабате.
@DodaSony
Ай бұрын
Да, уже несколько было таких просьб. Сделаю
❤❤❤
Сонечка родная, спасибо, потрясающе интересно и думаю будет для меня наверное практично тоже поскольку знаний на эту тему минимум как у всех наших из Украины или России ❤❤❤
Ждем ваши комментарии!
Спасибо тетя Соня за видео,очень интересно! Хотчется еще больше узнать про еврейские традиции и культуру
Мы с мужем переехав в Израиль приняли традиции и стали поддерживать кашрут в еде. Но кухня не откошерованная . Есть раздельные кастрюли,доски ,губки.Но тарелки вилки общие.Я не думаю,что этим гневлю бога.
Спасибо за отличный обзор! Елена молодец, что все логично упростила для мужа! У нас тоже полностью кошерная кухня и относительно маленькие дети, соответственно у нас много молочной посуды: отдельный ящик для молочных приборов, отдельный шкафчик для сковородок, крышек, кастрюль, посудок и т.д и отдельная духовка (печка, разделенная на 2 отдельные духовки) и дети уже разбираются где что лежит. То, что они почти не спрашивают и знают какую посуду брать - меня, как учившего все сначала человека, очень радует и очень трогательно. Дети учаться в религиозных учебных заведениях и еврейские традиции это часть их жизни в Израиле, они понимают, что происходит и я рада, что они 'свои' ;))
@DodaSony
24 күн бұрын
Мне кажется, что это прекрасно
❤❤
❤
Добра вам 😢 и мороженного
У моей бабцшуи была кошерная посуда на пейсах. Кастрюли, миски,плошки, ложки. А в обычные дни особо не соблюдался кашрут.
Большое спасибо за рассказ. Стали понятны некоторые замарочки на кухнях моей бабушки и мамы. Кошрут никогда не соблюдался, но молоко/молочные продукты никогда не добавлялись/смешивались с мясными. До начала самостоятельной жизни вне дома, я даже не знала, что можно на бутерброд положить одновременно хлеб и колбасу... Мне и сейчас это не вкусно...
Обложка красивая
@DodaSony
Ай бұрын
Спасибо 🙏
Які молодці. Дисципліна передовсім. Цьому треба повчитись.
Мы приехали в 90-е годы в Израиль перед Песах. Там бабушки рылись в помойных ящиках,искали еду. В Израиле я увидела мешки с хлебом ,висящие на заборе и мне стало плохо . У нас там выкинуть хлеб считалось большим грехом. Тем более мама пережила голод на Украине и мы не смели выкинуть крошку. Такое в Израиле.Хотя ,я читала что и в Израиле был голод .
чудный ролик
Мне кажется, что Богу всё равно во что вы одеты и из какой посуды принимаете пищу. Главное, чем наполнена ваша душа...
@valentinberg7
Ай бұрын
Вы очень верно написали, что «Вам кажется» )))
@Olga19340
Ай бұрын
@@valentinberg7 "Вырос человек. И стало ему жить как-то совсем невыносимо. Вспомнил он совет бабушки и пошёл в храм. И тут к нему подходит кто-то: «Не так руки держишь!» Вторая подбегает: «Не там стоишь!» Третья ворчит: «Не так одет!» Сзади одёргивают: «Неправильно крестишься!» А тут подошла одна женщина и говорит ему: - Вы бы вышли из храма, купили себе книжку о том, как себя здесь вести надо, потом бы и заходили. Вышел человек из храма, сел на скамейку и горько заплакал. И вдруг слышит он голос: - Что ты, дитя моё, плачешь? Поднял человек своё заплаканное лицо и увидел Христа. Говорит: - Господи! Меня в храм не пускают! Обнял его Иисус: - Не плачь, они и меня давно туда не пускают."
@valentinberg7
Ай бұрын
@@Olga19340 вы все в конце и расписали. При всем уважении к вашей вере, евреям Б-г дал инструкции делать вот так. Почему, как и зачем это уже можно читать книги, слушать выступления и так далее.
@Olga19340
Ай бұрын
@@valentinberg7 При чём тут "моя" вера. Я израильтянка. А притча имеет глубокий смысл, который вам, увы , похоже не дано понять.
@user-yc8ru2ly4l
Ай бұрын
@@valentinberg7 Вы бы хоть вдумались в смысл написанного...
😮😮😮
Здравствуйте) Подскажите пожалуйста, в какой из книг Библии или Пятикнижие написано о кошерной пище и посуде? Спасибо за ответ 🌹🌹🌹
@DodaSony
Ай бұрын
Это не ко мне
@lilycohen3068
Ай бұрын
Левит 11глава, Второзаконие 14глава
@user-lp3kw2se9u
Ай бұрын
Об этом написано в книге Левит,гл.11..Это одна из книг Пятикнижия(Торы)
Очень интересно, ходят ли люди, соблюдающие кашрут в гости к тем, кто его не соблюдает? Едят ли пищу в гостях, в обычных ресторанах? Если такие религиозные люди путешествуют, то как питаются в путешествии? 🤔 Я далека от этой темы, поэтому мне сложно разобраться в этих традициях, правилах и запретах. Сразу возникло много вопросов на эту тему А вообще очень интересно, спасибо, что показали и рассказали
@DodaSony
Ай бұрын
Ходят и в гости. И в поездках решаем вопрос
@Bezymyannaya-zvezda
Ай бұрын
@@DodaSony Спасибо!
Шалом, Тетя Соня ;⚘️)) Happy 76th B-Day & Am Yisrael 🇮🇱🏡 Сhai! Амен !
Начало правильное
@DodaSony
Ай бұрын
😂🤣
Тётя Соня, хочу поделиться с вами одним интересным наблюдением. У моего папы была анемия, и ему назначили препарат железа. В аннотации к этому лекарству было написано, что интервал между молочной едой и этим препарaтом должен быть не меньше, чем 2 часа. Почему? Потому что железо хуже усваивается в присутствии кальция. А мы все знаем, что молочное-это кальций, а железа, кстати, больше всего именно в мясном! Получается, что запрет смешивать мясное и молочное имеет под собой и медицинское обоснование!!!
Эко лихо у вас там всё закручено!) С праздником, дорогие израильтяне!
Шкаф с продуктами, который продают!🤣Даже не сомневалась, что евреи и здесь выкрутятся!🤣🤣🤣
Я тоже неоткошерована полностью, у меня светская семья
Шолом,Соня было очень интересно,но очень плохо слышно хозяйку и почему стол застрелен клеенкой это тоже кошерно
Спасибо, что искренне поделились своим опытом. Очень жаль, что замужние женщины теперь во всех (!) странах не покрывают голову. Тетя Соня, сделайте ефир про Шаббат
@DodaSony
Ай бұрын
Я не могу снять религиозный шаббат
@npav641
Ай бұрын
@@DodaSony понимаю, раскажите о меню, если можно
@DodaSony
Ай бұрын
@@npav641 пока у меня эта тема на мастер-классах
26:43 И это прекрасно 🇮🇱👍
Спасибо большое за объяснения, оказывается не так уж это все сложно. А религиозный еврей может быть вегетарианцем или веганом?
@ellagerber3168
Ай бұрын
Да, конечно
@adapaperni2032
Ай бұрын
Конечно
Звук плохой! Весь напрягаешься, чтоби что-то разобрать и догадаться. Да еще и говорит она скороговоркой не для зрителей.
Ам Израэль хай
Если у вас нет проблем,надо их придумать🤣🤣🤣 как же сложно жить в "чудоверии". епрст или как говорят японцы "Если у вас нет проблем,купите их🤣". Ещё есть люди которые рел- ны.🤦
Для такого нужно иметь 2 желудка
Спасибо за ролик! Очень познавательный! Извините, у меня небольшой вопрос возник...Почему стол застелен пленкой? Это тоже имеет отношение к религии?
@DodaSony
Ай бұрын
Нет. Либо с Песах не убрали, либо просто накрыт
Интересно, квартиры кошерные, которые снимают, дороже, чем некошерные? 🤔
@DodaSony
Ай бұрын
Нет. Любую квартиру можно откашеровать. Часто кошерные хозяева рады сдать именно соблюдающим
Спасибо большое было очень интересно
Более глупых ритуалов сложно придумать. Люди! Вам жить легко и просто? Нет проблем? Заняться нечем?
@shellylansky2577
Ай бұрын
Почему такое неуважение к нашей религии? Тогда я вам скажу: здесь одна дама рассказала байку о том, что какой-то человек на улице возле храма встретился и разговаривал с самим Иисусом. Так я таки не поняла - он жив или нет? Тогда почему христиане идут толпами к храму Гроба Господня, когда он сам бродит по улице? Или он ложится в гроб на ночь, потому что ему спать негде? А утром просит поднять ему веки?😅
@lidiyaputnikov9227
Ай бұрын
Примитивненько! Вам сложно придумать? А нам запросто!🤪
@DodaSony
Ай бұрын
Глупо считать глупым все, чего не понимаешь
Бог знает, что требовать. Мы то, что мы едим. Так что очень важно соблюдать правила питания, чтобы потом не обижаться на Бога
Сонечка, хозяйку дома плохо слышно!
@DodaSony
Ай бұрын
Уже не переделать
Что вкусно, то и кашерно.
Религия - это сложно во всем. У нас в холодильнике как-то само собой получается мясные блюда отдельно, молочные тоже на другой полочке. Лучший холодильник - Тадиран конца 90-х, начала 2000-х. Что заметила давно - кошерные продукты по вкусу отличаются от светских, причем не в лучшую сторону. Работала в ресторане, видела как мясо делали кошерным неопрятный человек обросший с бородой. По этой причине не покупала кошерный сыр -всегда попадались какие-то волосы. Слишком много заморочек у вас. Кстати знайте, что пита это греческая лепешка, а сыр Маасдам - еврейский сыр )
Если чел веган или вегетарианец, получается, то все +- кошерно? 😮😊
@DodaSony
Ай бұрын
Да
@hazikitn9183
Ай бұрын
Почти. Основная проблема - жуки и червяки, в Израиле есть еще дополнительные проблемы, которые, впрочем, не актуальны для тех, кто покупает в супермаркетах.
Всё время забываю, что такое кошерная кухня...
@user-jr8zi7cc7x
Ай бұрын
Мясо и молоко не встречаются, вместе не готовятся
Почему ортодоксальная женщина не носит парик и руки открыты по локоть? И вообще непонятно, почему парв можно резать на мясной доске? Если это сделать- то ведь тогда его уже с молочным смешивать нельзя. А парв по идее должен сочетаться и с мясным, и с молочным. Похоже, в каждом доме свой кашрут, а общих правил полностью придерживаться невозможно...Я когда-то была в гостях в семье, где они считали, что они держат кошер. Был мясной ужин.Подавали также слоёные пирожки с мясом. Я спросила: а тесто сами делаете? Хозяйка сказала гордо: конечно! И даже сливочное масло только кошерное используем! Я тогда: так вы же молочное с мясным смешали. У хозяйки был шок.
@user-iu1zf9qo4t
29 күн бұрын
Религиозные так никогда не сделают.Вы лжете.
@aleksroz3521
27 күн бұрын
@@user-iu1zf9qo4t Я рассказала историю о людях, которые стремились соблюдать кошер, но не имели достаточно знаний для этого. Они не считaли себя ортодоксами. Когда вам хочется кому-то нахамить в комментариях- подумайте о себе. Распространяя вокруг себя грубость вы портите своё биополе, свою карму и, возможно даже, косвенно- себе жизнь. Как можно решиться написать постороннему человеку "вы лжёте"? Просто непостижимо!
@user-iu1zf9qo4t
26 күн бұрын
@@aleksroz3521 все евреи знают,что нельзя смешивать мясное с молочным.А те,кто собирается соблюдать кашрут,и подавно.Так что Вы что то придумали.
@aleksroz3521
26 күн бұрын
@@user-iu1zf9qo4t Ну что ж, вы вправе не верить. Все люди разные- кто-то способен всё учесть, кто-то-нет. Я рассказала, как было. Слоёные пирожки с мясом- очень распростраnёнnое блюдо. Не учли они, что в тесто входит такой молочный продукт, как сливочное масло.
Какой же сложный мир кошерности, сильно замороченный
@DodaSony
Ай бұрын
Проще, чем кажется со стороны
Очень больше сложности.
Дрожи ( закваска) символ греха!
Плохой звук
Очень интересно, но не бывает один из супругов религиозный, а другой нет. Религиозные женятся только на религиозных и тщательно выбирают. И религиозные замужние женщины всегда закрывают волосы головным убором. Это у ваших друзей скорее "кошер стайл"
Вы меня уж извините, но я этого не понимаю.
@DodaSony
Ай бұрын
Имеете право
Если рассказываете о кошкрносьи, оаскажите, откуда растут ноги и жля чего это гадо соблюдать
@DodaSony
Ай бұрын
Расскажите лучше
Я еврейка и израильтянка и считаю, что это прошлый век и глупости.Слиха.