VLOG DOBRAMOS A PRODUÇÃO DE COXINHA | Tivemos que fechar o ifood 🫤
Olá, sejam muito bem vindos!
Ficamos sem coxinhas para vender no feriado, tivemos que fechar o ifood, falei um pouco sobre buffet infantil.
Espero que gostem do vídeo e não esqueça de se inscrever no canal e deixar o seu like 👍🏻
Muito obrigadaaaa por acompanhar o canal 🥰🤗
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• DIA DE PRODUÇÃO CASULO...
contato.isadoragoncalves@gmail.com
Пікірлер: 55
Lindo de vê 🥰 contando os dias pra da início nesse ramo que ja amo ❤
Muito bom os salgados! Deus abençoe vcs sempre ❤😊
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá Caroline, que bom que gostou 🎉 Amém a nos todos 🙌 muito obrigada!
Muito legal,tem video do bolinho de bacalhau
@Isadora.Goncalves
17 күн бұрын
Olá 😊 Não tem
Gratidão ❤❤
Que Deus triplique as vendas de vocês...isa mostra temperando o frango fazendo os recheios
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Amém muito obrigada 😘 Mostro sim
Muito bonitos os salgados Jesus Abençoe
@Isadora.Goncalves
3 ай бұрын
Obrigada 🙌🥰
amo seus vlogs
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
😘😘
❤
Oii boa tarde,amoo seus vídeos,vc acha que empanar os salgados sem ligante é melhor
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá, muito obrigada 🫶🏻 Desde quando compramos a empresa trabalhamos desta maneira, como o antigo dona já vazia 😉
❤❤
Bom dia Isadora ,vou tidar uma dica para congelar as coxinhas rápido, coloque algumas bandejas de alumínio no freezer
@davisacramento4714
4 ай бұрын
O alumínio gela rápido
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá Davi, realmente faz sentido, mais tenho apenas 1 forma de alumínio que uso no delivery KKK Obrigada pela dica 🙏🤗
❤❤❤❤
amo se vidios sonho q Deus ainda vai realizar na minha vida preciso uma modeladoura de saugados pois nao estou coseguindo fazer os saugados devido a minha saude mai espero um dia poder compra essa maquina facilitam muito pra gente Deus abencoa vcs sempre bjos
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Sim, facilita muito que Deus abençoe que você consiga realizar o seu sonho 🙏🙌 Muito obrigada 🤗😘❤
@ebenezertodoodia9480
4 ай бұрын
boaa tarde eu creio bjos@@Isadora.Goncalves
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
@@ebenezertodoodia9480 😘😘
Parabéns pela produção! 👏👏👏 so n entendo pq sempre n faz muito de cada um, ja q pra cada tipo de salgado tem q limpar a maquina, trocar os acessorios, ajustar...😅😅
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá obrigada 😊 Por diversos fatores 1. Nossa máquina produz apenas 2 mil salgados por hora. 2. É extremamente cansativo para todos ficar na mesma posição fazendo os mesmo movimentos por horas, já que não temos uma empanadeira e uma máquina que trabalhe sozinha abastecendo apenas a massa e o recheio. 3. Temos que abrir o ifood as 10h30 e sozinha não dou conta de atender o delivery, preciso de ajuda. 4. O nosso espaço é pequeno para trabalhar com o delivery e a produção dos Salgados. 5. Os salgados não ficam 100% congelados no freezer quando dobramos a produção por isso evitamos. Cada empresa tem uma realidade diferente e tá tudo bem! Fazemos o nosso melhor dentro das condições que temos, enquanto não temos o melhor para fazer melhor ainda 😉👍🏻
@ns5378
4 ай бұрын
@@Isadora.Goncalves perfeita explicação, eu tava pensando na parte da limpeza da maquina mesmo 😅😅
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
@@ns5378 É trabalhoso mesmo, assim como uma dona de casa que todos os dias faz janta para família e depois tem que limpar tudo, é cansativo mais tem que ser feito 😓
Posso te ajudar com a prospecção de novos clientes (buffet) através de algumas estratégias
Qual marca dos seus freezeres e quantos litros cada ,esses freezeres horizontais demoram mais pra congelar os salgados? Quais os tamanhos dos sacos grandes e pequenos que vcs armazenam os salgados
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Todos são da Consul, tenho de 538 litros e 309 litros, média de 20 horas, nunca tive freezer vertical para saber a diferença entre eles. Já temos vídeo no canal falando das nossas embalagens.
Muito bacana acompanhar o dia a dia de vcs! Eu trabalho tb com delivery de salgados aqui na minha cidade, algumas pessoas ja entrarão em contato comigo para revender os meus salgados, mais sinceramente eu não tenho noção de por quanto passar a um valor a abaixo do vendo e ainda assim lucrar. Vc teria uma fica ja que trabalha com as duas formas tanto para Pj com para Pf? Para vc ter uma noção meus salgados tem 20gr o cento eu vendo a R$60,00 e 50 salgados eu vendo a R$35,00... Não sei como eu venderia um mileiro para revenda. Perdidinha não faço ideia de quantos por cento seria vantagem para meu negocio e tb para o cliente. Desde já agradeço, Deus abençoe.
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Obrigada Paula 🙏🏻 É um assunto para um vídeo viu mais fácil para explicar e assim tiro a dúvida de muitos kkkk Vou falar mais sobre nos próximos vídeos 😘 🫶🏻
@paula30112008
4 ай бұрын
@@Isadora.Goncalves Te agradeço muito.
Qual o nome da loja de vocês e cidade?
Oi Isadora ...ja estou trabalhando com o Nelmar ....meu ifood esta tocando , mais ainda pouco ...mss vamos em frente ne ...bjos❤
@deisecristina9587
4 ай бұрын
Estou tentando convencer meu esposo trabalhamos juntos, mais ele não aceita conversei com ele bastante que temos que investir pra ter retorno.
@deisecristina9587
4 ай бұрын
Estou tentando convencer meu esposo trabalhamos juntos, mais ele não aceita conversei com ele bastante que temos que investir pra ter retorno.
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Que bacana Renata, com o tempo vai melhorando você vai ver, ele vai utilizando e testando algumas estratégias e é bom que cresça aos poucos pq assim você vai aprendendo a trabalhar dentro da plataforma e se preparando para os dias mais corridos. Aqui também tem dias que não toca muito 😘🫶🏻
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá Deise, caso seu esposo trabalhe fora e você consiga iniciar no ramo sozinha e ele te ajudar depois do trabalho, seria mais ideal para quem quer começar, pq assim o salário do seu esposo mantém as dívidas da casa até o negócio de vocês começar a dar retorno financeiro 😉👍🏻 Agora se você já trabalha no ramo e o seu negócio está dando lucro pra pagar as contas da empresa e da sua casa aí seria legal sim ter o seu parceiro com você, mais é preciso respeitar o tempo de cada um né 😘
@renataarello8317
4 ай бұрын
@@Isadora.Goncalves oi querida obgda por sempre me responder ...sim essa é nossa estratégia sei que sos poucos vsi ficar do jeitinho que sonho ...bjos e parabens pela conquista do carro vcs merecem bjos !
Estou querendo abrir uma fábrica aqui em Sergipe em seu seguimento. E estou querendo comprar a máquina da consultomac, o que vcs acham dela? Outra ajuda a qual estou precisando é saber sobre quantos freezer eu vou precisar para começar o negócio???
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Não conheço a marca a fundo, mais me parece ser top, estou de olho nela também. Isso é muito relativo a produção de salgados de cada empresa, mais aqui por exemplo usamos 1(um) freezer para congelar os salgados e 1(um) para armazenar os salgados já prontos 😉👍🏻 Obs: Você pode usar apenas 1 (um) freezer também, sendo um lado para congelar os salgados e o outro lado para armazenar.
@jessedeoliveira4121
4 ай бұрын
Obrigado pela resposta desde já agradeço. Sou muito fã do seu trabalho, estou saindo do meu emprego CLT vou começar neste ramo...
@franciscamachadoramos2995
3 ай бұрын
Bom dia já aconteceu isso com uma cliente minha que a funcionária colocou no óleo frio
Olá. O salgado sai da máquina é vcs já empanar na farinha ? Não passa no leite?
@Isadora.Goncalves
Ай бұрын
Olá! Sim, direto na farinha, não passamos no leite!
@corujinhaminicraft6184
Ай бұрын
@@Isadora.Goncalves 😊 Eu faço na mão os salgados Mas passo no leite e depois na farinha . Obrigada 😘
Quantos kilos de frango e farinha vcs usaram para fazer essa quantidade de coxinha ?
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Cada produção de 2.200 coxinhas vai 15kg de frango e 12kg de farinha 😉
@falandoserio3355
4 ай бұрын
Fico muito muita duvida quanto os rendimento do frango, pois eu cozinho 6 kilos de frango e ele rende apenas 3,700 kg
Oie uma duvida quanto em média vcs pagam de energia?
@Isadora.Goncalves
4 ай бұрын
Olá! Média R$ 600,00
Minha nao jogue no lixo de alguma pessoa ❤