Власник кавʼярень Гіркий - Олег Асташев.
Власник мережі кавʼярень ГІРКИЙ - Олег Асташев - / olegastashev
Андрій Гудімов / andrewgudimov говорять про :
- детальні поради - Як відкритти бізнес в Україні
- Мережу кавʼярень Гіркий
- факапи, які відкривають нові шляхи
- відток людей з України
та в про літак повністю забитий масками
Таймкоди :
0:00 intro
0:43 - перший міліон доларів
1:25 - з чого все почалось
5:20 Як виникла ідея кавярень
12:00 ліві документи
14:00 заробляли 3000 $
14:30 таврія зідбивалась за місяць
15:30 за*бались рано прокинатись в 4. Як працюють кавярні мобільні
19:00 З чого почати власний бізнес
20:00 перехід від Таврій до повноціних закладів
22:00 чому назва Гіркий
23:00 ребрендінг grky
23:30 наружна реклама
24:00 ребрендінг 3000000 грн
24:30 яка локація найприбутковіша ?
25:00 Пошук приміщень. ОЛХ і Прозорро
25:30 чи Прозорро прозоре ?
26:30 кімната двірника за 14 млн
28:30 Як знайти круту локацію
29:00 Інструкція по пошуку приміщення
30:20 проходняк це не круто
31:30 Общепит Києва
33:30 Як реально знайти локацію топову
35:00 пошук очима. Треба ходити та шукати
36:00 РЕАЛЬНИЙ КЛАСНИЙ КЕЙС - дізнатись чи круте місце
37:30 кав‘ярні на АЗС. Чому не відкрились на Азс
38:30 офіснікі і сокар темщікі
39:00 99% вдсотків підприємців з простих сімей
40:30 мажорна школа та багаті однокласники
42:20 які риси мають бути в підприємця
45:00 на чому заробив свій 1 міліон доларів
45:30 - мережа магазинів оптики
51:00 обсмажка кави
53:30 як вирости. Як масшабувати бізнес ?
57:00 Факапи. Крута історія про маски на 1 млн доларів
1:05:00 Автосалон
1:09:00 порада підприємцям
1:10:00 початок бізнесу
1:19:00 Київ і МАФ
1:23:00 якщо б все витратив - чим би займався
1:25:00 Реальна порада для початку бізнесу
1:34:30 ЧОМУ НЕМАЄ СТАРБАКСУ В УКРАЇні
1:36:00 як донатять ?
1:40:00 в Украіні не залишилось людей
1:44:00 як поверути людей в Україні
1:44:30 в Украіні великі зарплатні
1:49:00 Ринок оренди зараз НАЙКРАЩІЙ
1:50:00 ЗАРАЗ НАЙКРАЩІЙ ЧАС ПОЧАТИ БІЗНЕС
1:50:26 найбільша каса за весь час
оператор - / vadim_lazaruk
монтаж - / taranenko.w
#Бізнес #Кавярня #Подкаст
Пікірлер: 117
Цінний та цікавий досвід! Із задоволенням послухала розмову. Я не ризикова людина, тож багато деталей дуже вразили. Успіхів та вдячних клієнтів!
Люблю коли інтерв‘ю живе, про життя та бізнес з іронією. Легка розповідь від цікавого гостя, який пройшов значний шлях. Дякую, супер!!!
Дякую, це топ. Якого біса ми живемо в цій країні і не знаємо про таких людей. Людей, що справді рухають країну вперед і чогось добиваються самостійно з нуля, к не умовні «бізнесмени» в яких нічого не було, а потім вони просто заводік побудували🤷♂️
@Slanovskiy_brand
6 ай бұрын
Я навіть знаю, що цей заводік в Запоріжжі. І дивно пропав заводік в росії і в білорусі, а власник в польщі бідний фури грузить з допомогою
На таких людях тримається країна, молодець!
Хлопці! Респект. Все по-суті, реалістично. Сам підприємець і також проходжу цей шлях. Займаюся виготовленням та доставкою питної води по Києву. 🔝
Гість топ, ведучий топ! Дуже цікаво, як розмова на кухні з другом. Продовжуйте!!
Розйоб. В моєму топі підкастів - цей фаворит.
@kristinaone197
6 ай бұрын
О да❤, почала слухати в 5 ранку і проснулась
Найцікавіший подкаст , гість цікаво розповідає 🔥
Дуже цікавий гість , і цікава історія , але чому він все будує разом з жінкою , а на інтервʼю він сам присутній , такий собі мачизм , і ми жінки стаємо дуже зручними, як допомагати тягнути бізнес, дім, дітей і т д . все робимо разом , на це ми готові , а коли получати лаври це чоловік… знайома історія …. Хотіла би записати подкаст з жінкою .. було би цікавіше … 😊
Супер цікавий подкаст! Класний гість і було дуже цікаво послухати власника такої великої мережі. Дякую за класний український контент!)
дуже цікавий гість і сам подкаст! гарний звук, приємно слухати. дуже дивно шо на такому корисному контенті так мало переглядів! чекаю. наступних
Гості на цьому подкасті просто топові. В цьому плані ви кращі з величезним відривом.
Дуже цікавий гість) а от ведучому треба навчитися слухати гістя, нарешті перестати перебивати) і не проговорювати ваші припущення, а задати питання і дочекатися відповіді) ви обираєте цікавих гостей, але в діалозі відчувається ваш непрофесіоналізм) хочеться побачити баланс: цікавий гість і ведучий який розкриває гостя у бесіді, а не перебиває)
@leetmark1337
6 ай бұрын
Розумієте різницю між інтервʼю і подкастом?
@user_of_democracy
6 ай бұрын
Це дуже дивний симбіоз коли дуже цікаві гості і дуже бідовий ведучий
@annabestsennaia6587
6 ай бұрын
Нормальна жива бесіда, як у житті. Це подкаст, а не інтервью.
@user-qq3fe9lh7w
6 ай бұрын
Як на мене , то цікавіше слухати живий діалог (з промахами ведучого), ніж постанову!
@vitalijlogvin8818
6 ай бұрын
😂😂😂 в кожному випуску це йому пишуть, але гості дійсно цікаві
Олег ти красавчик!! Приємно тебе було слухати!
найліпша кавʼярня в Україні це « Гіркій» !!! Тільки там купую каву. Це гарний сервіс, завжди чисто і смак кави неперевершений!!!
дякую, надихнули на деякі думки. Варто щось починати
Мій улюблений подкаст, дивлюсь і надихаюсь, ну просто щось неймовірне
Вау! Цікаво, змістовно, відкрито. Клас👍 Дякую!
Хотілося б бачити ще жінок в бізнесі у вас в підкастах🥹
напишу таке замічанняч, що до інтервью потрібно готуватисся а не дивуватися що у тебе є автосалон ще ого , потрібно проресьорчити про гостя все і вся, і після того ставити адекватні питання .Добре що гість афігенний
Крутезний подкаст з цікавою людиною👍👍👍👍 Дякую за цікавого гостя та корисні поради. Успіху вашому бізнесу 👏
Дивився перше відео на цьому каналі і зараз, нічого не змінилось. Теж перебиваєш і не даєш договорити
Інтерв'ю супер, чекаю ще подібні відео!)
Дякую за такий цікавий підкаст! Почула для себе багато корисного!
дякую за український контент!
@user-ze4wq3ff1x
2 ай бұрын
Гіркий не фіскалізує готівку) дякую за українські махінації
Каже людей не може знайти і справа не в грошах! А може все таки в грошах і умовах праці. В мене була така проблема, а потім додав людям грошей і покращив умови, і що ви думаєте? Люди дуже швидко знайшлись)
@ivanshchetinin6705
6 ай бұрын
Також звернув цвагу на це. Між рядків читалось бажання платити зп нижче середньої. А поітм здивування чому працівники працюють в інших місцях
трохи краще ніж одна блогерка варила вермішель в ванні . Дякую за те що поділились
Цікаво слухати, лайк 👍 наперед)
круто)
Привіт від Meseta espresso point. Олег, Ви великий молодець 👍🏻
Друже цікаво слухати, дякую за такого гостя!
Дякую Гість дуже крутий
Крутий випуск!👍
Дякую за супер-цікавий подкаст! Кожна хвилина цінна, цікава і мотиваційна! Запрошуйте, будь-ласка, ще героїв з таким крутим досвідом! Реально кайф!
💛💙
🔥
Дуже дякую! супер розмова. надихнула почати бізнес
Класний гість! Гарні питання❤
Дякую. Було цікаво. Особливо інсацйт про те, як перевірити трафік купуючи в аптеці )
Супер цікаво ! )
дядкую, за контент!
Дякую за підкаст!
Чудово
Дуже крутий підкаст!!💪💪
Дуже цікавий підприємець!
Крутий підкаст, дуже надихнувся🔥🚀
Вподобайка
Корисний відос, дякую
Дякую за подкаст, на решті справжні контент про українські реалії. Завжди дуже цікаво слухати. А ще, дуже чекаю коли зʼявиться жінки підприємці на подкасті, їх теж хочеться по чути. 😊
@rozdum_podcast
6 ай бұрын
Яких саме Жінок-підприємців хотіли б побачити ?
Дуже крутий подкаст. Потрібен помісячний апдейт кількості тих хто прогорів (дизлайків)
Лайк за гостя❤
Цікаве інтерв"ю! Дякую!
Дякую за теке чудове відео. 1:47 виникла ідея - а складання невеличкого якогось договору перед навчанням про обов'язковість роботи на певний період де навчили. Щоб народ після навчання не розбігався по своїм бізнесам. Не вчився за давма. Таке рвшення б допомогло. Чи можливо так?
Ставлю всі 10 із 10, і планую ще передивитись
Чому GRKY не продає свої худі на сайті, та взагалі мерч зі своєю продукцією?
Ведучому треба записати подкаст з ведучим. Години на три. Може тоді ведучий щось зрозуміє про поведінку ведучого. А поки що ведучий не розуміє... А гість топовий. Дякую.
Доброго дня. Як важає гість, чи можно зробити теж саме але зараз, якщо б не війна? Чи є ніши які не зайняті?
Дуже дякую,новий контент від реальних бізнесменів,а не захмарних мільярдерів,які розказують про мотивацію і духовний настрій.
56:40 ого, а це жостко і цікаво значить менеджери почнуть робити все «тіхо-ша»(якщо до того так не робили.).
Було цікаво. Єдине, я трохи не погоджуюсь з питанням ЗП і працівників. Якщо людина буде бачити так я умовно можу бути якимось мінімальним айтішником і заробляти 1 тис дол, якось забезпечувати сімʼю, але потрібно вкластись в навчання, не факт що вийде і тд. І тут я бачу що практично через тиждень я можу робити каву і теж заробляти умовну тисячу. Мабуть є велика спокуса швидко стати бариста і елементарно нормально жити. Твердження гостя, що 100 дол на капот жигулі нічого не змінює. Спробуйте просто в кінці місяця якомусь працівнику просто дати 100 дол і сказати, молодець, ти гарний працівник.
З початку "до мене люди не йдуть, бо їм десь платять більше", а потім "де працівники?" )))) та в цілому я можу зрозуміти комерса. Вони хочуть гарного працівника бажано за зарплатню нижче середньої. Але здебільшого гарні робітники будуть тяготіти до тих місць, де платять більше
де вони всі.... Самі знаєте де, хтось на фронті, хтось в землі, а хтось закордоном. Тим більше самі бачте - забирають швидше бідніших. А ці люди якраз таки можуть згодитись як найманий персонал. Таке.
Запросіть на розмову Ковальську. Тільки без "теплої ванни".
@rozdum_podcast
5 ай бұрын
Хто це ?)
Автор ти не повинен харитись на те, що тобі відмовляють підприємці, тому що для того, щоб вони цього не робили треба самому трішки підтягнути знання в бізнесі, щоб бути цікавим співрозмовником(як мінімум такі ази як P&L потрібно знати…
@user-rx8yq9lf8h
6 ай бұрын
Згодна. Це вкось навіть дико. Про базовий P&L додам - в цей момент мене у відео все стало на свої місця: чому гостя так цікаво слухати, а ведучого постійно хотілося перематати. Вибачте, але це демонструє Ваш рівень і нема бажання взагалі слухати саме Вас, бо є якась недовіра до всіх Ваших коментарів і запитань, пане ведучий. І ще: кількість мату в кінці - ну камон, ви ж про бізнес говорити, плюс біля вас там сиділа жінка гостя. Навіщо? Як для червоного слівця - то невдала спроба. Загалом, подивилися відео виключно через зацікавленість до феномену мережі. І впевнена, що як би цей гість був би у подкасті наприклад «реве та стогне ресторатор», то його б там ведучі «раскрутили» на більш глибоку розмову. Мій посил в тому, що ведучому було б непогано краще готуватися до подкастів і якось освоїти базові навички ведення бесіди в публічному полі. Дякую.
Попробуй покликати Волошина
1:09:38 і що це за психологія пацанів така? Цікаво😂 Ведучому подкасту трошки б кругозір розширити (словарного запасу теж додати б) А гостя цікаво було слухати, і на цьому дякую
Зарплата має бути такою щоб ви цінили співробітників і вони цінили вас за зп
Бомжу доплатити він як реклама гіркому
Про повернення: мабуть ви маєте на увазі повернення в Київ саме, а не в Україну з Європи. Бо коли повертаєшся в Запорізький аеропорт це не зовсім ті відчуття)
А почему владелец горького не говорит что половина барист это фоп? Куча неустроенных, наличка не фискализируется? Кстати худи стоит 600грн
як побачив вперше GRKY ледь язик не зломив то казати, для людей які не знають звідки назва просто набір букв
Все дуже круто, але матюки зайві. Наче ж ви не реднеки.
Про Starbucks: в аеропорту Амстердама мені відмовили надати воду для собаки, запропонували купити пляшку.
Еще какой повод заехать на заправку в кофейню , где делают хорошее кофе !
А звідки ці 7000$ на таврію при зарплаті в 3000 гр. ? І документи в таврії. Казки українські народні
@viacheslav2152
Ай бұрын
То послухайте розмову і він там дає відповідь, позичили у батька дружини
Людину яка навчає то коштує нормально грошей
Будь-який коментар)
Підприємці стали заробляти більше, що ти чешеш
У Вас була тільки кава, чи й їжа?
Не дуже приємні враження залишились, але хоча б чесно розказав історію. Мене такий бізнес не надихає, бо це історія про те, щоб вижати всі ресурси на свою користь, при цьому в плюсі залишиться тільки бізнесмен. Сумно, що його дружину посадили за камерою, вона з самого початку теж на цьому шляху і просто сиділа слухала
@viacheslav2152
Ай бұрын
А чому ви думаєте що її посадили? Вона ж не собака. Може сама захотіла сісти за кадром. Сірий кардинал 🧐
Про крипту краще мовчіть, якщо не розумієте
Є ментор кави Юра Тарасюк ! Власник бренду лавандова кава - вам до нього !
Гроші не допомагають тому що за 15 тисяч прожити не вийде
- Ці всі інфоцигани, бізнес молодість, навчання, блаблабла, погані інфоцігани. - P&L, що це?
Ох уж ці ВАНДАЛИ!!! У нас на районі пів року тому відкри точку, і по вулицям написали: "КАВИ?", і це писали фарбою на асфальті і будинках. Вандали! Але бізнес норм реалізований. А, кста, не законна точка ця. Бо вона вдкрита в гуртожитку університету. Коротче кажчи: бізнес норм але підри)
@Draccursed1
6 ай бұрын
Чому незаконна? Якщо універ виставив приміщення під оренду а вони виграли прозоро то все ок
Козаче я не бачив ні однієї твоєї кавʼярні
7 раз в нього демонтовували маф, але закрив він тільки 2 точки, що відбувається? 😂
Весело слушать историю. Пошел работать юристом за 3к в месяц и все деньги тратил на еду в мистер кете. А потом с бухты барахты купил таврию за 7$, не понимая реалии бизнеса... Легкие инвестиционные деньги, обеспечивают стремительный рост актуальной темы. Большинство его истории это удача по жизни, а не реальное достижение.
Чому йому 30, а виглядає він на 45 ? 🫣
Цікавий подкаст 👍🏻
Без мата було би цікаво...
Бізнес з російським присмаком! Що якість обслуговування, що відношення до персоналу рабовласницьке, в кав'ярнях цієї мережі! Навіщо в експлуататора, куркуля брати інтерв'ю, якщо 80 відсотків того що він каже є популізмом і брехнею чистої води? Бойкот проросійському бізнесу, з рабовласницьким відношенням до людей! НЕ КУПУЮ ВЗАГАЛІ НІЧОГО І ОБХОЖУ ДЕСЯТОЮ ДОРОГОЮ КАВЯРНІ ЦІЄЇ МЕРЕЖІ І ВАМ РЕКОМЕНДУЮ ВСІМ РОБИТИ ТЕ САМЕ! Замість того щоб перейменувати свою мережу на проукраїнську назву, просто замаскував її англомовною абривіатурою!
Було б добре, якщо б ведучий не матерився, бо якщо чесно огидно слухати, наче немає нормальних слів ніж підкріпити нецензурною лексикою 😢
Два жигуля:)), які хочуть загнати українців з Польщі
Звільніть ефір від матів , Ви , як ведучий це не професійний підхід, рашку нагадує, тим самим ви співрозмовника теж підштовхнули висловлюватися .
@dron52
6 ай бұрын
Нехай квітне український ютуб!!!😅 Одне матюччя, гидко слухати ...😒
великий мінус за "психологію пацанів" ведучому: дуже тупо зневажати жіночу частину аудиторії отаким своїм коментарем
Платіть вище ринку і вимагаєте більше. Тоді будуть битись за роботу і намагатись бути краще і швидше.
ДЕ БЛІН ВЗЯЛИ 7600$ на ту таврію???????????????!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@topcarmusic5156
6 ай бұрын
аааа, в тестя, повезло