ШОКУЮЧА ПРАВДА СКІЛЬКИ ЗАРОБЛЯЄ КАВ'ЯРНЯ. Як відкрити кав'ярню? Який бюджет потрібен на кав'ярню
Часто люди задумуються над відкриттям власної кав'ярні, але не враховують багато нюансів. То ж, сьогоднішній мій гість - власник кав'ярні у Києві, з досвідом роботи у кавовому бізнесі біля 8 років. Він знає як відкрити кав'ярню.
Ви дізнаєтеся правду про прибуток кав'ярні, її вартість. Скільки коштує навчання персоналу для кав'ярні. На чому вища маржа та ще багато корисної інформації
Приємного перегляду;)
Таймкоди:
00:00 - Початок. Знайомство з гостем. Чому кавовий бізнес?
08:40 - деталі про кав'ярню. Сорти кави. Співпраця з Cafeboutique
15:45 - маржинальність бізнесу. Вартість напоїв.
21:06 - Вартість персоналу для кав'ярні. Сезонність кавового бізнесу
29:40 - Як пережили блекаут
33:15 - Вартість відкриття кав'ярні. З чого почати кавовий бізнес. Де взяти гроші на свою кав'ярню
Пікірлер: 67
Хто з вас задумувався над відкриттям своєї кав'ярні? Як успіхи?) Сторінка Олексія: instagram.com/leshka_ryzh Моя особиста сторінка: instagram.com/ruslan_vrublievski
@user-io9ft2ks7u
9 ай бұрын
Добрий день, зараз якраз думаю над відкриттям кав'ярні, є питання, яким чином працювати в блекауті, який генератор потрібен?
@lexiiik
9 ай бұрын
@@user-io9ft2ks7uдобрий день,на звʼязку Олексій По перше вам потрібен генератор,дизельний або бензиновий,бензиновий тихіший але трохи дорожче по паливу виходить,по потужності рахуйте самі скільки приблизно вам потрібно під ваші задачі,у нас стоїть 7квт бензиновий,від нього працює вся кавʼярня бо підключили його в мережу через перемикач,при постійних відключеннях минулої осені,зими на паливо витрачала приблизно 20к грн кожен місяць Далі вам потрібен безперебійний інтернет,роутер у все уже працює від генератора але потрібен ще провайдер який буде подавати інтернет коли в будинку не буде світла,наче все)
Гарний випуск . Дуже сподобалося. Проте різало вухо слово " типу"
@vrobel.r
Ай бұрын
То все переживання перед камерою😎
Гарний контент. Дякую!
@vrobel.r
8 ай бұрын
Дякую. На каналі ще є інтервʼю з різними експертами. Не проходьте повз👌🏼😎
Дякую за інтервʼю, цікаво дивитись, продовжуй в томуж темпі у тебе круто виходить.
@vrobel.r
11 ай бұрын
Щиро дякую) Стараюся, росту, покращую свої навички)
Тільки почала дивитися, але зразу поставлю лайк за круту футболку власника👍
@vrobel.r
3 ай бұрын
Таак, крута👏
Самое лучшее кафе, с неимоверной атмосферой ❤❤❤❤
@vrobel.r
11 ай бұрын
Щирий підхід до роботи власника та бариста👏
Цікаво дивитися про звичайних людей які працюють..їхній шлях... дякую
@vrobel.r
6 ай бұрын
І Вам дякую за увагу🔥
👍👍👍
@vrobel.r
11 ай бұрын
💪
😍😍😍😍😍😍
@vrobel.r
11 ай бұрын
🔥
Дуже шумний фончик. Багато було сторонніх звуків, відволікає і глядач губить зміст речень сильно. Добре що перемістилися в тихішу локацію на 10 тій хвилині. А ще зі словами причіплялками треба боротися : слово - *типу* звучало на хвилину по декілька разів. За все відео певно 200 разів. (Психолог зю ваду вилікує за декілька сеансів.)
@vrobel.r
9 ай бұрын
1. Зі звуку зробили висновок. Зараз перейшов на петличну систему Sennheiser і рекордер Zoom + ретельніше підбір локації. Звук набагато кращий. 2. Слово-паразит, так, є. Гість це усвідомлює і працює над мовленням. Над мовленням і я працюю ) працюємо, розвиваємося)
@KLUA15
9 ай бұрын
Як глядач кажу. Зі звуком все ок. Нічого не відволікало.
@vrobel.r
9 ай бұрын
@@KLUA15 це добре. Але я всеодно допрацював момент з обладнанням )
@ludmilla673
Ай бұрын
Вам потрібно до невропатолога піти на прийом і до психолога, бо у вас проблеми зі здоров'ям якщо усе вас так дратує. Або приймайте магне В6 анти стрес тричі на день протягом місяця. І не псіхуйте так:)
Ну , типу, цікаво)
@vrobel.r
10 ай бұрын
Головне, не "тіпа" 😁
Redberry_cafe наша улюблена кав'ярня😍😍😍😍😍😍😍😍
@vrobel.r
11 ай бұрын
Який Ваш там улюблений напій?)
Ну типу норм!
@vrobel.r
8 ай бұрын
Абсолютно)
Порада власнику, якщо є запас коштів вкласти в американські акції найкрупніших компаній з диверсифікацією портфелю за різними сферами
@vrobel.r
9 ай бұрын
Аргументуєте?
я напевно провтикав, але так і не почув скільки ж саме заробляє його кав'ярня у місяць?
@vrobel.r
8 ай бұрын
Це некомфортне запитання для власників бізнесу. Коли чую пряму відповідь на це питання, то сумніваюся у правдивості. Тому ставлю запитання про інше: собівартість продукції(в даному випадку фудкост), об'єми продажів(кількість чашок) і маржа. Маючи ці дані можна порахувати середній заробіток. Ця інформація в інтерв'ю вказана. Думаю, Ви випадково пропустили щось)
Ви не з Миколаївської області ?
@vrobel.r
Ай бұрын
Так, Єланець
@10Vlad10
Ай бұрын
@@vrobel.rземляк, бачу обличчя знайоме . 👍
Приміщення орендується чи власне?
@vrobel.r
8 ай бұрын
Орендується. Там приблизно 25 квадратів. А от суму не знаю
Типу класна кавʼярня 😂
@vrobel.r
2 ай бұрын
Цікава назва для кавʼярні «Типу»😁
15т менше ніж за 3 роки відбилось?🤔 Щось я дуже сумніваюся...
@vrobel.r
4 ай бұрын
Чому?
@Bar-Abaka
4 ай бұрын
@@vrobel.r якщо кожен день, протягом двох років, робити 180 чашок в день, тоді згоден, можливо. Але невже там такий проходняк 😀👍🏻
@vrobel.r
4 ай бұрын
@@Bar-Abaka здається, він називав цифру 150 чашок в день. Врахуйте ще супутні продажі : кава в зернах та десерти. В теплий сезон морозиво. Ця кавʼярня вже досить відома в тому районі
Типу норм
Скільки раз він сказав слово ТИПУ ?))
@vrobel.r
3 ай бұрын
Все чекаю, хто ж порахує⛄️
"Типу" це як "дон"? Під кінець відео і Руслан підхватив "типу" 😂
@vrobel.r
9 ай бұрын
Так. Але не вважаю трагедією. Людина працює над собою, знає про свого «паразита». Діло буде)
@rrsport2799
9 ай бұрын
@@vrobel.r так, це не самий жахливий косяк)) Загалом класні питання задавав, помітно що готувався)
Типу 🙂
@vrobel.r
4 ай бұрын
Типу так і є😁👍
Слово типу раз 200 сказал аж слушать надоело
@vrobel.r
8 ай бұрын
Ви хочете це обговорити?)
@user-mv1ri4co2f
8 ай бұрын
Нет просто слово паразит постоянно типу, типу через слово
@vrobel.r
8 ай бұрын
Я зрозумів. Людина знає про цей недолік і, впевнений, вже рідше вживає слово "типу". Зрозумійте і Ви, це абсолютно не спеціально)
Ява від блайзер смачна рабуста
@vrobel.r
5 ай бұрын
А зерна з якої саме країни?
На футболке «наша русофобія недостатня»… То есть если я прийду в кофейню и закажу на русском, то меня не обслужат?😂
@vrobel.r
2 ай бұрын
Не накручуйте, обслужать👌🏼
Типу, типу, типу, типу, типу…. Фууу
@vrobel.r
6 ай бұрын
Привіт😎
Типу Типу Типу Типу Выключил видео из-за этого ТИПУ Слушать невозможно
@vrobel.r
9 ай бұрын
Це нормально для перехідного етапу 👌