Друзья, у нас самые внимательные подписчики! Спасибо Вам большое!! Про разрыхлитель добавили в описание )) Хотя этот бисквит англичане готовят без разрыхлителя или соды, он получается плотнее, чем мы привыкли. Так что, если Вы приготовите без них, то получите тоже не плохой результат ;)

@iramezenceva7165

5 жыл бұрын

EasyCakes Добрый день, подскажите пожалуйста, сколько брать продуктов на форму 24 см?

@user-ug3fb2kw6e

3 жыл бұрын

В описании про разрыхлитель не нашла. Напишите пожалуйста сколько его нужно ?

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ❤️ 180г муки + 6г разрыхлителя (просеять вместе)

Красота!!! Детям в радость!

Очень красиво! Супер!❤

Красота!!!!Юля вы не устаете удивлять.

Вы просто чудо! Мы вас смотрим и в Германии с удовольствием. Спасибо огромное!

Шикарный бисквит👍

Юлия, я испекла бисквит по Вашему рецепту с предложенными красителями. Получилось очень красиво, Вам большой респект. Спасибо!

Красота!!👍👍👍

Очень круто!

Спасибо, браво!!!!!

Очень всё хорошо рассказали,молодец,сделаю на день рождение свекрови

О сразу кайфанула когла сказали что сразу включаем духовку❤

Тоже неплохая идея

Спасибо! Испекла! Супер!

@Lark7275

5 жыл бұрын

Очень рада! )) спасибо, что Вы с нами

Спасибо 💕

Очень красиво! Спасибо вам! Очень рада, что увидела ваш канал. ❤😂❤😂❤😂😂❤❤❤❤❤❤

Просто супер! Умничка

Юлечка! Большое вам спасибо за все ваши рецепты.Все очень удачные и вкусные .Спасибо вам за то что вы есть!!!

@Lark7275

5 жыл бұрын

Спасибо Вам!!! Очень приятно ))

Спасибо, очень красивые коржи. 👍

Какая же вы умница, удачи вам.

@Lark7275

5 жыл бұрын

Спасибо, что смотрите наш канал! )

Юлечка, добрый день! я сделала бисквит по вашему рецепту с рекомендованными красителями. У меня получилось просто супер! даже не ожидала сама! Спасибо большое за такой понятный рассказ и подробный рецепт.

@Lark7275

5 жыл бұрын

Очень рада, что у Вас все получилось! ))

😍🌹😍 Super et Merci Beaucoup 😍💝🌹💝

Огромное спасибо, это очень неожиданно и приятно! Для меня победа в розыгрыше стала сюрпризом!

@Lark7275

5 жыл бұрын

Надежда, пожалуйста пришлите нам ответ на наш запрос, который мы сегодня отправили Вам по электронной почте (было два письма с двух адресов)

Не нахожу иконки, но я за публикацию видео!)

Какой диаметр брать лучше (кольцо) для тортов?

А можно использовать для пропитки и покрытия крем чиз?

Подскажите пожалуйста рецепт крема к радужному бисквит.

Каким красителем лучше окрашивать бисквит. А каким крем?

Здравствуйте, файл калькулятор- это просто чудо! Мне он очень помогает, как начинающему кондитеру. Рассчитываю с помощью файла стоимость любого торта, пирожного. Я изменила только в базе фаила ценовую категорию продуктов и добавила ещё несколько ингредиентов. Мне кажется, что этот файл позволит обосновать стоимость кондитерский для заказчика, хотя ко мне с этим вопросом пока не обращались. Спасибо Вам за ваш труд!!!! Файл калькулятор приобрела 06.07.2018 по заказу -0053; видеоурок по эклерами и пирожным шу приобрела 11.07.2018 по заказу 0103

@Lark7275

5 жыл бұрын

Надежда, поздравляем!!! Сегодня 24.09.2018 мы подвели итоги розыгрыша среди комментариев-отзывов оо работе нашего файла-калькулятора для кондитеров!!! Мы вернем Вам сумму, которую Вы потратили на покупку онлайн-курса по Эклерам нашей онлйн школы Easy Cakes!!! Детали по возврату отправили Вам на электронную почту :) ПОЗДРАВЛЯЕМ!!!!

Подскажите, пожалуйста, примерный вес торта который получится как вы делаете🙏🙏🙏

Юлия, здравствуйте. Может вы подскажите, можно так сделать шифоновый или классический бисквит? Этот слишком жирный для ребенка. Заранее благодарю

Он должен подниматься? У меня один поднялся "горочкой", то есть пришлось срезать большой бугор сверху. Второй поднялся, но при остывании сразу опал. Но цвет шикарный, да. очень веселый).

Необычный торт. Спасибо за идею - чтобы не возиться с каждым слоем отдельно ! У вас какой размер формы был и торт какой высоты получился? Отдельная благодарность за информацию о хранени бисквита в холодильнике.

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ) диаметр кольца 18 см, высота 10 см, торт получился высотой 10 см (босота бисквита была ниже кольца и верхняя часть бисквита ещё срезалась)

А как делать пропитку?

А крем которую вы добавляете сверху торта, можно ли добавить между коржами? Хочу приготовить цифровой торт

@Lark7275

2 жыл бұрын

Да, для внутренней прослойки здесь тот же крем, что и сверху )

Здравствуйте!! Очень красивые коржи👍.Подскажите, а обычным миксером получится? Пропитывать нужно коржи и какой крем подойдет ?

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ) обычным миксером тоже можно, просто понадобится больше времени, т.к. его мощность меньше. Коржи довольно жирные, поэтому их можно не пропитывать. Если любите очень влажные коржи, то можно пропитать сахарным сиропом. Крем для прослойки подойдёт сливочно-творожный )) это очень вкусно!

@gavharavanesova3635

3 жыл бұрын

@@Lark7275 Спасибо большое за ответ!🙂

Мне понравился такой бисквит, спасибо, а можно классический или шифоновый бисквит так окрашивать и выпекать?

@user-hy4se9bc8o

Жыл бұрын

Мне тоже интересно вот) пните если узнали ответ

@innainna7468

9 ай бұрын

Думаю, что да

Остужаете в духовке бисквит или вынуть нужно?

Здравствуйте. А если форма только одна. 24. На сколько больше продуктов нужно?

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! ) Надо умножить количество всех составляющих на 1,5 (т.е. увеличить все в полтора раза). Но тут придется подбирать время выпечки, т.к. центр бисквита будет долго пропекаться.

Здравствуйте, можно классические бисквитом.и крем диплооматом?

@Lark7275

Жыл бұрын

Здравствуйте, да крем дипломат подойдёт и к этому бисквиту и с коассическим бисквитом тоже веусно )

🎉

Скажите пожалуйста можно ли использовать масло 72%

@Lark7275

4 жыл бұрын

Здравствуйте! )) В этом рецепте можно

Красивенько. Только кексовый бисквит не люблю

Здравствуйте! Можно использовать сухие красители? Заранее спасибо за ответ!

@Lark7275

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Да, если они хорошо расходятся в молоке )

@user-iw4jd4iw7j

3 жыл бұрын

Скажите, пожалуйста, а шифоновый бисквит на основе молока и раст.масла можно так же окрасить?СПАСИБО

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ) да, можно, только аккуратно, чтоб не осел надо краситель с молоком вмешивать 😊

Сколько готовый бисквит может храниться в холодильнике?и можно испечь в силиконовой форме? Спасибо.

@Lark7275

4 жыл бұрын

Этот бисквит хранится в пленке в холодильнике 48 часов, если будете выпекать в силиконовой форме, то сразу после выпекания дать ему остыть при комнатной температуре и затем заморозить прямо в форме. Вынимать замороженным, иначе бисквит прилипнет к форме и его не получится достать.

За счёт чего подымется бисквит? разрыхлитель нужен?

@Lark7275

5 жыл бұрын

Александр Литвинов Здравстауте! спасибо, что написали )) добавьте 6г разрыхлитель к муке, затем просеиваем их вместе. В описание правки внесли ;)

скажите пожалуйста,а сколько дней можно держать этот бисквит в холодельнике?

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ) В герметичной упаковке до 5 дней (пищевая пленка два-три слоя)

сколько масла надо?

А почему нет ни соды,ни разрыхлителя?За счет чего подниматься будет?А вообще шикарно смотрится!!!

@Lark7275

5 жыл бұрын

Елена Игнатенко Здравстауте! спасибо, что заметили и написали )) добавьте 6г разрыхлитель, его просеиваем вместе с мукой. В описание правки внесли ;)

@user-sh3vi2bq8i

5 жыл бұрын

Очень красивый! Спасибо.

Здравствуйте! Можно пожалуйста марку вашего миксера🙇‍♀️

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! Это миксер марки KitchenAid

У меня масло с сахаром что то не густеет

Можно сделать в форме 26или 24 диаметром???

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! ) да, но придётся увеличить объём теста и время выпечки (придётся подбирать самостоятельно, подстраиваясь под вашу духовку)

Здравствуйте ,я просто не сколько раз посмотрела про индигридиенты,там два раза про муку а про масло не слово. А в роли его смешиваете ?

@user-sx3lm3lp9x

4 жыл бұрын

Все в описании под видео нашла ,в заблуждение ввел список в самом видео.

@Lark7275

4 жыл бұрын

Спасибо за ваш комментарий )) благодаря внимательности наших зрателей мы получаем возможность исправить некоторые ошибки в описаниях к роликам ❤️

красители водорастваримые?

@user-fl2lr2df5x

3 жыл бұрын

Думаю жирорастворимые либо гелевые

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, возможно такой бисквит испечь 26 см.?

@Lark7275

2 жыл бұрын

Здравствуйте! ) Можно, высота должна быть ниже в два раза, чтоб бискит пропекся. Для высокого торта придется выпекать два бисквита.

@albinakuksgaus8565

2 жыл бұрын

@@Lark7275 спасибо.

Между коржами какой крем идет? Взбитый ганаш?

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! ) в этом торте прослойка из крема-чиз

@user-dz5fc8ou9l

5 жыл бұрын

@@Lark7275 спасибо

Скажите , а в мультиварка Можно?

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Этот рецепт в мультиварке не тестировала, поэтому не могу гарантировать результат на 100%. Но Вы наверное уже и сами попробовали приготовить )) Если да, поделитесь пожалуйста результатами.

@popgirl3891

5 жыл бұрын

@@Lark7275 Да , я попробовала. Получилось очень вкусно, результат такой же, как и в духовке . Спасибо!

@Lark7275

5 жыл бұрын

Замечательно! Спасибо, что поделились ))

Хочу рецепт от EasyCakes

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! пожалуйста, оставьте свой мэйл в комментарии или пришлите нам запрос на lark7275@mail.ru

Здравствуйте! Яйц 3 шт или 5 шт?спасибо!

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте ) понадобится 3 яйца стандартна С1, т.е. 150г (каждое яйцо С1 весит 50г)

@user-jt3xl1fc1v

3 жыл бұрын

@@Lark7275. Я добовила 5 яиц. Очень вкусно. Спасибо! Торт супер! Крем сливки, сыр сливочн, сах пуд.

Помогите пожалуйста, почему он у меня получается очень маленьким и невысоким?

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Этот бисквит сам по себе довольно жирный и тяжёлый, он не поднимается так сильно как, например, классический. Англичане готовят его без добавления разрыхлителя, но для пышности можно немного добавить (в описании к ролику есть пропорции). Возможно, на каком то из этапов замешивания была допущена ошибка и бисквит совсем не поднялся. Например, слишком длительное замешивание муки в общую массу приводит к образованию клейковины, которая препятствует подьему бисквитного теста.

Что-то я не поняла со списком продуктов для этого бисквита. Комментов по этому поводу не нашла. ..какое-то несоответствие в списке и в процессе приготовления. Масла в списке нет,а в процессе есть. Не понятно,сколько его нужно. И в списке 2 раза мука указана и молоко. Хотя молока нет в процессе. Как же понять все же? 😣 Это только я не понимаю??

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! ) посмотрите пожалуйста в описании к ролику, там ингредиенты указаны без опечаток. В самом ролике, к сожалению, опечатку нельзя исправить. Молоко 60г используем когда разводим красители ;)

У вас в самом видео вставка по ингредиентам. Так вот, масло там не указано) делал похожий бисквит. Мне не понравилось. Слишком плотный.

@Lark7275

5 жыл бұрын

Евгений Петров к сожалению в самом ролике уже поправить нельзя, но в описании все точно указали )))

Хочу рецепте от EasyCakes

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Пожалуйста оставьте свой мэйл в комментарии или пришлите нам запрос на lark7275@mail.ru

Артём привет

А,разрыхлитель не идёт в бисквит?

@olgavassiljeva7556

5 жыл бұрын

Вита Боровская тот же вопрос

@Lark7275

5 жыл бұрын

Спасибо! Вы очень внимательны )) добавьте 6г разрыхлитель, его просеиваем вместе с мукой. В описание правки внесли ;)

Я ведь правильно понимаю что все ингредиенты вы умнлжили на 2?

Привет

На 0:34 секунде

@Lark7275

4 жыл бұрын

Да, там список ингредиентов ) Ошибку не вижу, подскажите где?

@user-ny6sw2ev7s

4 жыл бұрын

Там мука 2 раза написанна

@Lark7275

4 жыл бұрын

Благодарю ❤️ эту ошибку мы исправили в описании к ролику. К сожалению, в самом видео уже поправить нельзя, но большинство зрителей пользуются текстовыми подсказками в описании. В любом случае, спасибо ещё раз за Ваши подсказки 😊

Извени е, но я испортила бисквит, почему то краски при выпечки перемешались, он стал чёрным. Немогу понять почему? Спасибо!

@Lark7275

2 жыл бұрын

Здравствуйте! Скорее всего сами красители вас подвели. Обычно я использую красители AmeriColor - они надежные.

Хорошее видео НО ОШИБКА В НАЧАЛЕ ВИДЕО!!

@Lark7275

4 жыл бұрын

Здравствуйте! Уточните пожалуйста на какой минуте ролика Вы обнаружили ошибку и какая именно ошибка? Заранее большое спасибо 😊

я хотел испечь по по-вашему рецепту, но вы не указали сколько нужно добавить грамм масла?

Zdravstvuyte,vi tut napisali 3 yahca a peremewivali v testu 5 yahca,vi koqda piwite,mojate narmalno napisat?

Нравится Ваш канал.но это не бисквит,это "кексное" тесто. Я с такого кекс в большой формочке пеку

@anastasiiatkachenko

3 жыл бұрын

Почему? Это масляный бисквит...

Однозначно надо задваивать дозу - данный рецепт на 3 яйца - ни о чём! Получается низкий корж. Пекла в форме 17см. Духовку включать нагреваеться по окончании приготовления теста - как раз проводилась не меньше 20 минут с окраской и распределением в форме. Пока не пробовала на вкус, отпишусь.

Очен много говорите 🙉🙉🙉

Столько болтовни, голова заболела

Остужаете в духовке бисквит или вынуть нужно?

@Lark7275

3 жыл бұрын

Здравствуйте! После выпечки сразу достаём бисквит из духовки, даём остыть при комнатной температуре, затем вынимаем из кольца (из формы)

Хочу рецепт от EasyCakes

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Пожалуйста оставьте свой мэйл в комментариях или пришлите нам запрос на lark7275@mail.ru

Хочу рецепт от EasyCakes

@Lark7275

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Пожалуйста, оставьте свой мэйл в комментарии или пришлите нам запрос на lark7275@mail.ru

@user-wo9vc3ze9y

5 жыл бұрын

@@Lark7275 ket-astana@mail.ru

@Lark7275

5 жыл бұрын

Рецепт отправлен Вам на почту! )