Дима, как всегда молодец! Правильно, что не стал жарить на березовых углях. Самые классные угли получаются из виноградной лозы.

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Сергей, но всё-же я жарю на берёзовых углях, предполагаю и дальше буду. Причина, горная местность Южного Урала, в которой мы проживаем. Мы тут отродясь не видели какие-то груши и тем более виноградную лозу, которые вы подрезаете два раза в год и обрезанные побеги используете на жарку шашлыков. Слава богу хоть яблони у некоторых в огородах растут, при соответствующем уходе. Я однозначно попробую жарить на плодовых деревьях и если будет огромная разница, то завезу себе для дальнейшего использования. А вообще, берёзовый уголь для шашлыка продаётся по всей России и горожане с успехом используют его на воскресных пикниках.

Блин только кроликов завёл, ещё ни одного окрола не было, 😭 а уже шашлык охота из кролика 😂👍 классные видео у вас, респект

Дима, спасибо за рецепт шашлыка из кролика, делали такие шашлыки, вкуснее никогда не ела!!!

Очень аппетитно рассказали что в итоге и получили такой вкусный и красивый шашлык

Спасибо угостились Очень вкусно Приятно првели время у вас в гостях за просмотром видео ролика

Вес стол супер!!! Мы тоже больше всего любим шашлык из лопаток кролика.

Супер!!! Просто супер, слюнки текут!

@user-sg3pj8dr4q

6 жыл бұрын

Татьяна Фетисова 👍👍👍

СДЕЛАЛ - ПОНРАВИЛОСЬ !!! ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ШАШЛЫК !!! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ.

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Я знал, что у вас всё получится)

При мариновке кислоты взаимодействуют с пластиком. Используйте для этих целей стекло, керамику либо посуду из нержавейки

ПРИВЕТ С БЕЛОРУССИИ!!Так приятно стало смотреть ваш канал,когда немножко поменяли формат подачи видео.Удачи вам!!!!

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Привет Белорусам!!! Спасибо! Правильно заметили, немного меняю формат. Буду стараться, чтоб всем здесь было интересно.

@user-xf5dh4eb2p

5 жыл бұрын

Беларусь, мать вашу!!!

Класно. Дякую за рецепт.

Всё только начинается😉

Очень приятное видео,спасибо за прекрасный рецепт!!!👍👍👍

Дмитрий, приятного аппетита! Дмитрий красавчик, молодец 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️🤝🤝👍👍👍👍🤝

@sailor74Dima

2 жыл бұрын

)))

Дмитрий, ..........только слюнки проглатила во время жарки у мангала, но как увидела посуду на столе......... бабочки!!! ,это моя любимая тема, люблю когда красиво сервирован стол. Вашей супруге респект!

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Ирина, спасибо!

Клаассс 👍обязательно приготовлю по вашему рецепту

Спасибо очень классно получается и вкусно

кстати, вместо простой воды попробуйте в минералочке с газом замариновать

Лайк завтра приготовлю

Блин вкуснатише.весь просмотр слюньки текут👍🤝

Щас двух замочил, буду делать первый раз шашлык из кролика!

люблю ваш канал

Приятного аппетита вам

Все аппетитно и красиво и вкусно! Надо попробовать приготовить. Большой палец вверх и жму на колокольчик!

@sailor74Dima

2 жыл бұрын

Попробуйте, не пожалеете!

👍👍👍👍👍👍👍Супер приятного

І вітаю всіх із наступаючим новим роком, і Різдвом Христовим.

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Спасибо! С Новым Годом!!!

Как всегда классно и интересно. Супер лайк сто процентов.

@user-sg3pj8dr4q

6 жыл бұрын

Алексей Болотов 👍👍👍

Приятно смотреть

клева спасибо за видео.вы супер.

Очень хорошо всё просто супер

Да это просто класс

Красавчик.Бомба.

Сам сегодня жарил рёбрышки оболдено вкусно

Классно.Таджикистан.

👍👍👍...А какую приправу добавил? От нее много зависит вкус шашлыка....

Огонь)))))))

У вас очень крутые видео

@user-sg3pj8dr4q

6 жыл бұрын

_Nagibator_ 👍👍👍

Очень приятное видео, купили сегодня кроликов, придётся подождать пару месяцев 🙈

👍👍👍😋 проста супер удачи в дальнейшем Дима....

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Рашид, спасибо!

Блин я слюной чуть не подавился

уххх к нимуб мое вино 👍👍👍🍾

Привіт, я був впевнений що шашлик буде супер, знаю бо пару раз готував шашлик із молодих кролів, сподобався спосіб жарки у фользі, ще попробую як раз підростають у мене такі кролі шо можна уже жарити. Дякую за відео, завжди дивлюся ваші відео вчуся із вашого опиту, різне про кролів.

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Спасибо!

Молодец

Классный видос

Как всегда 👍

@user-sg3pj8dr4q

6 жыл бұрын

Richard Castle 👍👍👍

Очень заманчиво. Хочу такого шашлыка.

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Угощаю)

@user-sg3pj8dr4q

6 жыл бұрын

Ирина Нормальная 👍👍👍

На скольлько время часов мариновать надо???

Я так и не понял,сколько времени стояло или мало стояти в маринади...??Или ето теперь на быстро,а так сколько вопше маэ стоять в маринаде?

Очень вкусный шашлык из кролика!

Сколько времени прошло от приготовления до жарки?

Нож хороший.

Что входит в состав приправы?

а сколько по времени маринуется?

Супер СУПЕР СУПЕР ВКУСНЯТИНА НЯМ НЯМ

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

)))

Согласен, очень вкусно! Делал подобное в детстве, но был не удачный опыт кролиководства(

Попробуйте газированную воду налить, получится 👍

как посмотрел хотел к столу приехать из каменска уральского вкусно выглядит

Смотреть голодным противопоказано! Промежуток не большой это 👍😂но из другой поговорки! Перерывчик лучше!👍😯

А вы попробуйте в луковом соке замариновать получается бомба

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Да, я считаю, что лук основа маринования.

Дима грех на сухую запивать надо !!! Приятного аппетита!

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Спасибо, запиваем время от времени))

Очень классно. Запах чувствуется даже через видео. Дима попробуй замариновать все тоже самое но место воды залей белым веном или пивом да но это канечно без киви. И мариновать не мнение 3 часов но когда есть время я остовляют на сутки. Приятного аппетита.

@sailor74Dima

2 жыл бұрын

Нужно попробовать.

👍👍👍

Вода я так понимаю для киви, так как это быстрый маринад, попробуйте как нибудь залить минералкой тоже круто будет

А по времени сколько мариновать,если надо пожарить сегодня?Так и не сказали

А сколько по времени мариновать?

Дмитрий,это Вы невообразимый талант,очень ждала рецепт Вашего шашлака.Коронное блюдо.Как к стати,сегодня забивали кроликов,отложила печенку,чтоб приготовить кексы и попробуем завтра приготовить шашлык.Обязательно отпишусь.Спасибо огромное.ВЕЛИКОЛЕПНО.

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Ждёмс)))

Подскажите на каком месяце вы их забиваете ?

@user-gf8bs5gs4d

4 жыл бұрын

Ответте на вопрос

Класс... 👍👍👍Подписался

Очень хорошо получается с минералкой

@mmaprosmotr1149

4 жыл бұрын

А какая минералка?

@user-ul7lk6lc2i

2 жыл бұрын

@@mmaprosmotr1149 Боржоми

Чтоб был очень вкусным шашлык из кролика нужно примерно месяц перед забоем кормить кролика недоваренным картофелем.

сегодня попробую замочить а завтра жарить

@user-ju9zq7bh4q

6 жыл бұрын

Павел Петрухин 👍

спасибо , давно искали такое видео и канал.

Блюдо супер мы также делаем к вам же вроде собирался Воложанин когда выйдет ваше замечательное хозяйство на фермер ру

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Пускай приезжает, гостям всегда рады.

Приятного аппетита! Сколько времени кролик находится в маринаде из киви?

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Спасибо! Это не совсем маринад из киви. Киви добавляется чтобы ускорить процесс маринования, так как размягчает мясо. В нём содержится специальный фермент, который способен расщеплять животный белок. В моём случае на 5 кг мяса кладётся 1 плод киви и маринуется 3 часа. Если добавить ещё киви, то срок маринования существенно сокращается, но нужно быть осторожным, чтобы не превратить мясо в кашу.

@destruktor704

6 жыл бұрын

Спасибо за ответ!

Здравствуйте, видео у Вас все 👍, смотрю с удовольствием, но в данном случае маленький совет, будь это шашлык или копчения готовится все только на плодовых деревьях (груши, яблоня, слива, вишня, а также дуб, ольха, акация. . . ).Сосна, береза -табу.

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Спасибо, попробую на плодовых. А мы как-то привыкли к берёзе, жар хороший даёт и угли долго не прогорают)

@user-hg9dd5cl3m

6 жыл бұрын

Дуб, акация будут хорошие угли ☺

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

В нашей местности дубы не растут, в основном хвойные и берёза. Но яблоню могу у тёщи в огороде стырить)))

@paulstar877

6 жыл бұрын

жарить надо на неитральных дровах и береза очень хорошо а плодовых не более 20% иначе горькое получится

судя по кускам не скажешь что 2.5 месяца скорее месяца 4.

Чтоб были сочнее добавляй в маринад подсолнечное масла,грамм 50-70,и подожди пока жар уйдёт чуть,

А после добавления киви сколько по времени маринуется мясо?

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

В зависимости сколько положили киви. От 3-х часов, до суток.

Вопрос! Какой породы кролик лучше идет на шашлык!

@sailor74Dima

3 жыл бұрын

Любая порода сгодится.

Скажите пожалуйста а какой водой холодной или тёплой

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Нет разницы.

кому чего,а я наблюдала за вами.

Здравствуй Дмитрий а я шашлык из кролика заливаю яблочным соком то же вкусно получается.

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Михаил, здравствуйте. Нужно попробовать, ни разу не слышал о таком маринаде).

@user-sc4kz5il7w

4 жыл бұрын

@@sailor74Dima сок собственного изготовления.

Здравия желаю !Сколько мариновал по времени ?

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Привет! Хватит и нескольких часов. Но я обычно с вечера мариную, а на следующий день готовлю.

Спасибо за рецепт . А сколько минут жарить ?

@sailor74Dima

2 жыл бұрын

Жарить не долго, смотрите по готовности.

Дмитрий, попробуйте залить томатным соком и немного растительного масла. получаешься нежный и вкусный шашлык из кролика.

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

)))

@user-vp8pu6zs3g

6 жыл бұрын

Дмитрий Толкунов а можно рецепт Ваш

@TDimon84

6 жыл бұрын

да все просто. лук.соль. специи по вкусу... растительное масло немного сбрызнуть и томатный сок.

Здравствуйте! Чем вы своих кроликов кормите, чтобы в 2.5 мес. они такими крупными были? А шашлык по вашему рецепту обязательно попробую)

@sailor74Dima

3 жыл бұрын

Здравствуйте. Кормлю полнорационным комбикормом для племенного содержания. Если кормить откормочным, то больше весить будут.

Молодец,шашлычёк вкусняшка,писярик чёта не налил под такую полянку👍

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Налил)

@SamsungJ-ne7qb

5 жыл бұрын

@@sailor74Dima сегодня тоже пожарил, сидим ещё за столом, вкусняшка всем по нравилось.

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

@@SamsungJ-ne7qb , приятного аппетита!!!

@SamsungJ-ne7qb

5 жыл бұрын

@@sailor74Dima спасибо вам большое. Привет вам из Казахстана город Петропавловск🖐

сделай себе тандыр и будет тебе здоровье

Порадовала фраза " мы ничего не дадим, сами всё с'едим

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Всего лишь сарказм, шутки нужно понимать)

здрастуйте а мясо 4 месячного кролика подходит для етого рецепта

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Да ,подходит.

сколько нужно таких кроликов, чтобы наестся? А если шашлык планируется, скажем, на 10 человек, сколько тушек надо подготовить?

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Если молодых, то 5-6 наверное.

"Никому не дадим, сами все съедим "самая известная русская черта характера

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Вы плохо русских знаете или шуток не понимаете. У нас самая добрая натура из всех народов.

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

@@lawyer1281 Да, у нас так принято, мы встречаем гостей и при этом их угощаем (кстати не только у нас это принято). И никогда за свои пятьдесят лет, приходя к кому-либо в гости, с меня не спрашивали водку... это бред... я не знаю с каким контингентом вы общались. И почему в этот вечер сосед должен был сидеть у меня за столом? Я застолье не устраивал, готовил для своей семьи. Но, любой зашедший был бы накормлен шашлыком.

Попробуйте вместо воды лить пиво ( только светлое 0,5 литра )

@sailor74Dima

5 жыл бұрын

Спасибо, попробую! Думаю ещё вкуснее получится.

@user-gf8bs5gs4d

4 жыл бұрын

А белым вином можно залить

Дима привет из Германии, хочу пожарить кролика целиком но без костей на мангале у тебя был рецепт на сливочном масле и соевый соус не могу найти мог бы ты ссылочку скинуть. Буду очень благодарен.

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

Андрей, привет! Нет, у меня не было такого рецепты, у кого-то у другого видел).

@user-bt2ng6hq8u

4 жыл бұрын

Нашёл на канале ,(в гостях у дяди Саши) а думал что у тебя видел так как твои пару раз готовил по твоим рецептам все получалось очень вкусно. Спасибо большое.

@sailor74Dima

4 жыл бұрын

@@user-bt2ng6hq8u удачи!

Скорее всего и правда вкусно, но первый раз вижу, чтобы мясо для шашлыка водой заливали.

@user-gh6lw5tg1e

3 жыл бұрын

я минеральной водой газированной заливаю, из специй "смесь перцев", соль, вместо киви обычный лимон лук обязательно и мясо чуть чуть помять при мариновании))) всегда получается очень вкусно)

На фруктовых дровах Еще вкуснее будет 100%..!!!

@sailor74Dima

6 жыл бұрын

Ага, мне тут уже подсказали. Попробуем)

@user-ne5un8fj4q

6 жыл бұрын

У нас тут на кубани на каждом углу эти фруктовые деревья Так что проверено лично )

Дим,кролики ваш основной доход?

Сколько делал шашлык -- всегда сухой !

А какую породу вкушал? Это то же интересно!😊😊😊

@sailor74Dima

7 ай бұрын

Калифорнийскую.

Александр, я не первая спрашиваю, а сколько мариновать по времени то надо?

@sailor74Dima

3 жыл бұрын

Ольга, многие пишут, что мариновать достаточно 3-х часов. Но я вам посоветую, чтобы шашлык (из любого мяса) был вкусным, маринуйте не менее суток. За это время он просолится и получит вкус до костей, по всем тканям. Мариновать лучше в холодильнике или в прохладном, тёмном месте.

@user-kq9wr1sz3x

3 жыл бұрын

@@sailor74Dima понятно, спасибо за рецепт, будем пробовать😋.