Танечка, здравствуйте!Я научу вас, я ассирийка и умею делать их , как меня учила моя бабушка!Листья должны быть молоденькие виноградные , чтобы их посолить нужно сделать рапу, оч соленую воду, ошпаривать не надо , просто сверните несколько листочков в трубочку по 10 шт или 20 шт, завяжите ниточкой и в банку , залейте этой соленой водой и накройте полиэт крышкой и в холод!Фарш мы не кладем , а режем мелкими кусочками , рис сырой, лук жарить не нужно, соль перец и травы!Приправа кислое молоко с чесноком, а отдельно - растопленное сливочное масло, подают одновременно с кислым молоком , кладут кислое молоко с чесноком , а сверху растопленное масло , прямо на долма!Долма не она!Это ,,они,,Заварачивают фарш в шершавую часть листа, блестящей наверх!Сейчас модно делать их длинными, но настоящие долма делают квадратные маленькие , на один раз в рот!Кушайте с удовольствием!Сделайте , как я вам советую!❤❤❤Я ваша подписчица!Забыла, лучше использовать 2- 3 вида мяса, свинина , говядина , баранина!!!Варить так, сложить в кастрюлю вниз косточки с мясом а наверх голубцы , сверху гнет обязательно и залить бульоном , если нет - просто водичкой , чуть подсолить воду!!!

@user-fr8hb6gt3s

3 күн бұрын

Да ,мы тоже собираем молоденькие листочки. Они нежные получаются.

@lidiakerimova8963

3 күн бұрын

А я готовлю долма только из баранины с курдючным жиром с добавлением сырого лука, риса и кинзы. Листья мы привозим из Азербайджана засоленные молодыми и маленькими. Получается очень вкусно👌👍

@user-xq2dx3sv8v

3 күн бұрын

Спасибо вам! Перепишу для себя...❤

@user-st7ht1vj5e

3 күн бұрын

Спасибо!

@Irina_Vova

3 күн бұрын

Спасибо👍🤗🌸

Таня,ты врожденный психолог.Молодец,браво.

Татьяна, не слушайте никого. Сделала по вашему видео беляши. Это сказка. Вкусно, вкусно. Семья в восторге. Спасибо. Здоровья вам, терпение и мудрости. Удачи.

Татьяна очень-очень рады твоему новому начинанию , будем ждать с нетерпением ✋✊

Здравствуйте, Татьяна! Начну с беляшей, 25 лет их делаю всем нравится. Сделала по вашему рецепту-это фантастика! Делаю только как вы показали (даже заморозила, размораживаешь как свежие), торты за вами повторяла , всё супер, салатики вы с Оксаной просто необыкновенные повара, спасибо большое !

Таня, Вы абсолютно правы. Всё так и есть, живём и благодарим за жизнь.

@arinajohn2371

3 күн бұрын

Конечно,смотрим вас из за границы..Да что вы обращаете внимание,наверное мясо было тухлое у людей,вот и сказали не вкусно 😅😅😅😅😅.А вы стряпайте ,кто не умеет пусть учатся,но вот рис в долме не отваривается и лук не жарится.Это я вам пишу,как дама кавказской национальности,а вы делайте ,как хотите ❤❤❤🎉🎉🎉

Добрый день! Татьяна, спасибо большое за доброту, отзывчивость, человечность!!! Здоровья, благополучия и побольше радости!!! Благодарю, знайте, что многие не пишут комментарии, но всегда слушают, смотрят, я впервые написала, не смогла удержаться, такие важные слова сказали про человеческие отношения, всё так и есть, столько человек услышат Вас, возможно, оградите чью-то семью от бед, ненужных фраз и обид, действительно, всё конечно в мире, надо радоваться каждому мгновению жизни❤

Здравствуй Танечка!❤ Рада смотреть и слушать тебя!!!❤

Ваши рецепты замечательные, многому у Вас научилась. Всё получается Вкусно. ❤

@user-yi8yx9ks9n

3 күн бұрын

Поддерживаю ,Танины рецепты просто замечательные профессионал своего дела

Танюша у тебя все вкусно,это точно.Не слушай их.

Танюша и Юра! добрый день дорогие друзья! Люблю вашу кухню! Рецепты понятные и не сложные! Всего самого наилучшего вам, милая семья!!!😊😊❤❤❤❤❤💐

Татьяна, вы такая мудрая! Вы правильно сказали, надо внуку ходить к бабушке, дедушке, хотя бы 10 - 15 минут. Они попривыкнут, и будут скучать, ждать. Это жизнь. Татьяна, вы так всё по полочкам разложили, что нечего и не возразить!

Какие хорошие слова вы сказали. "Совесть есть Бог". Слово совесть редкое стало.

Привет, Танюша. К тому, о чем ты рассуждаешь, я пришла к 70 годам. Ты, большая умница. Все правильно. Не оправдывайся. В тебе генетически заложены заповеди Божьи. Ты, красива своей и внутренней и внешней красотой. В тебе заложен дар , тебе веришь.❤

Живу в Германии и смотрю вас с удовольствием 😂😂

Добрый вечер! Квас у меня очень даже получился, правда на 3 день, я решила подождать, как у вас. Такой вкусный и ароматный, сама за рулем и квас никогда не пила, только вечером и в окрошке, пьянела всегда. Спасибо Танечка, беляши прекрасные, руки прикладывать надо, как так с мясом и невкусные?! Здоровья, мира и добра!

Да, Таня так прав льно ты говоришь и мыслишь. Я тоже раньше и не могла первая, а сечас запросто. И даже если не виновата возьму и первая подойду. И да про бабушку с дедушкой ты тоже права. Я сама потеряла дочь 3,5 года назад. У меня остался внук, он с отцом живет, они были в разводе, я хотела внука забрать. Думала зачем зятю забота с ребенком может он новую семью заведет, он не отдал ребенка нам, да и сам внук рассуждал у него же папа остался, значит он должен сейчас жить с папой. Я не стала разрушать отношения и ведь я разве могу пойти против воли ребенка если он хочет жить с отцом. Внук во время школы почти всё время с нами я рада. (С другой стороны я по своему рассуждаю ребенка забрал он, а ребенок всё время с нами. А денежное пособие получает тоже он) кормлю и одеваю внука я. Кто то скажет что я перевела всё на деньги. Да нет, я последнее ребенку отдам. Он перенес то чего я не знаю, он без мамы остался. Но вот именно отношения, добрые отношения. Зять у меня никакой. Мамой меня в доброе время не звал, вообще никак. Приходит и всё молча общается через ребенка, я бывает и тормозок на работу соберу, и домой продуктов им дам. И всё равно я для него никто. Спасибо никоода не скажет. Обидно бывает до слез. Доченьки не стало(одна была) и от зятя доброго слова не слышу. Внук с дочерью когда рос такой добрый, внимательный был, а сейчас отца копировать начал. Боюсь что нелюдимым не стал как он. Вобщем это общая картина. Много чего можно поговорить. Или посоветовать. Везде есть свои подводные камни😢. Всё не опишешь. Вам добра всем кто будет читать. Девченки, вы лучшие! ❤❤❤❤❤

@tatyanakrivtsunova1886

3 күн бұрын

Царство небесное вашей доченьке, храни вас Господь, будьте здоровы, это самое главное! Мира и добра всем!!! ❤❤❤

@user-fi3le7gi3k

3 күн бұрын

​@@tatyanakrivtsunova1886светлое местечко вашей доченьки. Вам здоровья.

Здоровья и блага.

Танечка, здравствуйте. Я живу в Германии. Я с таким удовольствием смотрю Ваши видео и вместе с рекламой. Жду с нетерпением всегда новые видео. Вы всё делаете правильно и по совести. Особенно люблю " Поболталки". Спасибо огромное от души. Большой выбор Оксане. Видео с её участие тоже смотрю с удовольствием ❤

Листья на долму консервируют и хранят как варенье или салаты в погребе.В банки складывают в трубку по несколько штук.

Все правильно Татьяна говоришь. Тоже молодая была, столько гонора было, могла и нагрубить с горяча, а с возрастом по другому как-то относишься ко всему. Ругаю себя за вспыльчивость. Надо жить в гармонии с собой. И все будет хорошо.

Спасибо что ты есть

Танюша, мне очень нравятся наши говорилочки.И нравятся ваши рецепты.❤

Какая проповедь любви, настоящая христианка, какие ценности вечные у этой удивительной женщины!!! 😮😮😮

Спасибо за рецепт

ЗДРАВСТВУЙТЕ ЗАПОРОЖЬЕ ВЫ САМАЯ ЛУЧШАЯ.

А мне нравится ваша простота и подача информации и все что с вашей подачи готовила. Мои ребята оценили 👍 на 💯 а у меня на минуточку человек экипажа😂... Люблю вас и желаю процветания вашему каналу и конечно огромного здоровья и мирного неба над головой.

@user-ik6ob3hc7o

3 күн бұрын

14 человек экипажа

Добрый вечер, Татьяна, я глядя на вас тоже готовлю, люблю за компанию что-то делать, сегодня пирожки с луком и яйцом. Так уютно с вами❤ храни вас Бог

Спасибо большое, спасибо за рецепт, не знала как готовить, буду пробовать......

Какая вы мудрая женщина!!!!!

ТАНЕЧКА,вы большая умница,мудрая,в вашими рецептами довольна,а от ваших рассуждений- просто в восторге.

Татьяна я смотрю вас из Германии привет от всей души люблю вас и уважаю за простоту души а долма супер .Спасиба за ваш огромный трут.❤

Танюша, всё правильно говоришь, а за эту историю мне тоже кажется что родителям очень больно...им тоже нужно время... пусть у всех всё будет хорошо!!!❤

Спасибо за рецепт сделаю

Танюша, как вы все правильно говорите. ❤

Танюша вы все правильно говорите надо жить как в последний день и радоваться тому что есть сегодня и благодарить за все Танюш вы такая классная правильная и мудрая женщина

Спасибо за рецепт❤ Татьяна с вами так приятно общаться, учиться у вас.❤🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹

Татьяна, напомнили о голубцах, благодарю. Тесто делаю по вашему рецепту, очень хорошее.

Милая,добрая Татьяна,ты сейчас проговариваешь все то,что происходит со многими женщинами,которые повзрослели и помудрели(мозгами),но к сожалению,это дано не всем😅😢.Здоровья вам,мира и добра

Как включаю Таня чем то занята всегда работает спасибо

Таня, я полностью с Вами согласна по поводу отношений в семье, по поводу жить искренними чувствами. Вы - молодец! Очень мудрая, добрая и душевная!

Хочу просто сказать ( не критика😊) рис в долма (или толма) кладут сырой и вместо укропа рейган( базилик) .Укроп не нужно.. Вы молодец!!! Хорошая хозяйка. ❤

Ура ! Спасибо большое, ждём!!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

Девочки привет👋, а у нас в Татарстане холодно... Всем мира добра🙏

@user-bz9mj8xo9k

3 күн бұрын

Прохладно, свежо

@Kiseleva670

3 күн бұрын

Везёт вам.

Замораживаю в зиму,хранятся замечательно

Здравствуйте Татьяна, меня тоже Таней зовут, я с Оренбурга. Вы знаете, я была на море и мне хозяйка где я жила дала рецепт соуса. Попробуйте, может понравится. Сметана 10%,сухой чеснок, сухой укроп и маринованый огурчик на мелкой терке. Очень вкусный соус.

@katharinabelimenko1066

3 күн бұрын

Этот соус называется Цацики 😊

@lidiakerimova8963

3 күн бұрын

Я такой соус делаю к рыбе, только зелень и чеснок использую свежие

Я делала беляши по Татьяниному рецепту. Вкуснятина, семья оценила. Спасибо Танечка

Молодец Татьяна!

Татьяна, здравствуйте. Спасибо за рецепт🎉🎉🎉

👍❤️а беляши по твоему рецепту самые вкусные из всех,что пробовала ,Таня😊

Здравствуйте, я смотрю вас из Финляндии. Очень вы мне нравитесь своей простатой.

Здравствуйте сестрёнки и все! Я долму делаю так, заворачиваю начинку в листья свёклы😊, ну нет у меня столько винограда. Попробуйте, не пожалеете! По осени едем на свекольные колхозные поля, на зиму нам хватает листьев 50 на семью из 3 человек. Замораживаем слоями, заранее моем, и потом после разморозки заворачиваем, если гостям не говорить из каких листьев, то все думают, что листья виноградные (если только ваши гости не знатоки настоящей долмы:)))

@user-xq2dx3sv8v

3 күн бұрын

Просто еще и щавель добавить,думаю,чтобы кислинка была...как думаете ??

@user-kn9xj9hg6q

3 күн бұрын

Скажите пож.вы листья просто замораживаете, кипятком не обдаете.

@user-hg5ol2qt7i

3 күн бұрын

@@user-xq2dx3sv8v даже не знаю, не пробовала

@user-hg5ol2qt7i

3 күн бұрын

@@user-kn9xj9hg6q нет, прям так заворачиваем

Танечка приятного аппетита, так захотелось долмы! 😋

Эх,Танечка... Родственные отношения- самые трудные.В свои почти 36 лет я выслушала от мамы упреки,что не стала богатой-знаменитой,не оправдала надежд и т.д.,всю жизнь я стучу ей в закрытые двери души,что я-ее старшая дочь-не пустое место,ее любовь надо заслужить определенными условиями,поведением,не помогают ни разговоры,ни объяснения. Иногда просто нужно смириться,принять ситуацию и отойти,просто не трогать человека и не общаться,не разрушать себя.Бабушки с обеих строн при жизни не приняли ни меня, ни братьев,ни сестер,я даже не представляю,как это,когда тебя любят бабушка и дедушка. Еще такое поведение людей говорит о том,что человек обижен и винит тебя в своих неудачах и надеждах. Желаю всем любви и душевного спокойствия🌹🌹🌹💓💓💓

@rapunzelpr1456

3 күн бұрын

Обнимаю вас❤ пусть в сердце у вас живёт любовь 🫶😊

@lynx433

3 күн бұрын

@@rapunzelpr1456 спасибо от всей души☀

@LiannaStihi

3 күн бұрын

@@rapunzelpr1456❤️💐

@user-uz6vj7wc6n

3 күн бұрын

Обидно очень за вас,а меня всю жизнь отец любил ,за то что я просто есть в его жизнь и называл только ягодка,,я своих детей и внуков целый день то целую,то слова ласковые говорю,жизнь короткая,надо делать добро всем,я и вас обнимаю,все будет хорошо ❤❤❤

@lynx433

3 күн бұрын

@@user-uz6vj7wc6n спасибо😍

Добрый вечер, Таня.Бога ради не обижайтесь,хочу поделиться с Вами.Для долмы нужно брать молодые,тонкие листья,небольшего размера.Если такие большие,как у Вас,то делить попалам и убрать с середины толстую прожилку.Мясо нужно класть на матовую сторону,глянцевая сторона должна быть снаружи.Удачи❤🌹

Я живу в Грузии, свекровь делает толму, очень вкусно ❤

ТАНЯ САМОЕ ГЛАВНОЕ НАДО БЛАГОДОРИТЬ БОГА ЗА ВСЕ. СЛАВА ТЕБЕ МОЙ ГОСПОДЬ АМЕН. ❤❤❤❤❤❤

Девочки, вы молодцы, в выходные сделаем долму, а тесто у вас волшеьное

Посылаю вам лучи добра❤❤❤

❤❤❤

Здравствуйте,я по вашему рецепту,уже два раза жарила бялиши, очень было вкусно.И это тесто мне понравилось.Спасибо Вам😊

Вечер добрый

Танечка ты мой мотиватор. Ни разу не делала долму. Виноград растёт ягод нет , а листьев полно надо приготовить.👌

Чуть помоложе если бы были ,то было ещё лучше.❤

Вы очень мудрая женщина

Здравствуйте. Таня все нормально, не переживайте. Я в такой ситуации была, вдовой стала в 30 лет, двое детей. Сейчас мне 70 лет. Просто в секунду прекратилось общение буквально со всеми с их стороны. Погоревала я, детей жалко было, но через голову не прыгнеш. Так и прожила и ничего. Так что и та вдова пусть живёт спокойно. А внук вырастит и решит для себя общаться или нет. Не надо обижаться! Да я делала шаги, но отдачи не видела.

Татьяна, спасибо, что вы даёте е свои рецепты. Моя сестра вас смотрит и меня подсадила😀 мы теперь чебуреки вкусные кушаем, (она чебуречная душа) спасибо за ваши советы,

Вся беда в том,что люди не хотят разговаривать друг с другом. Этой женщине надо поговорить со свекрами. А мальчику надо просто позвонить самому бабушке и дедушке.

Татьяна беляши по вашему рецепту супер!

Танечка всё, что ты готовишь очень вкусно, умничка. ❤️👍

Просто надо маме , объяснить сыну, что бабушке и дедушке нужно время.

В долму,в фарш, хорошо добавить немного мяты.

Таня, не заставишь, время.... Это долго.. Ты права ❤❤❤

Квас вкусный получился,спасибо большое за рецепт.Я вчера за ново поставила,вначале я тоже думала не получился потому что сверху два раза плёночку какую то убирала.Спасибо вам большое🌺🌹🌺

Танечка,ты всё делаешь правильно,девочка моя, я вашим рецептом манника без муки пользуюсь на вахте,честно,работяги довольны,очень вкусно ❤❤❤Спасибо тебе и Оксане!Здоровья вам,девочки❤Оксане большой привет передайте,пжл❤

Эмоции у женщин - имеют права быть!!! Зависит от разных обстоятельств. Гормоны, усталость и даже луна. 😊

Таничка умничка. Все очень вкусно.молодчинка.

Я работаю с женщиной, по национальности курдка, так она мне сказала в мясную начинку добавить 3-4 листика мяты, мелко нарезать. Очень вкусно.

Добрый вечер.Татьяна я полностью с вами согласна что вы говорите.Вы мудрая женщина.И я согласна с вами каждый труд должен оплачиваться.

Танечка доброе утро 😊 я очень рада что будет бустер🎉 буду ждать.

Здорово будем ждать рецепты тортов

Танечка! Поздравляю ваш канал, сегодня вам три года. Успехов вам! Смотрю с удовольствием и вас и Оксану. Ирина Крым ❤❤❤

Танюша вы самая лучшая. Так приятно вас слушать. Здоровья, мира и добра вашей семье❤❤❤

Ооо,Танечка,я русская,но я так люблю долму😊😊!!!У меня бывший второй муж азербайджанец,приучил нас с дочкой к своим национальным блюдам,правда,люблю Хаш тот же,а доча пока нет,но это возрастное,подрастет-поймёт😊Кинза-это первая приправа для аромата,как же я её люблоюююю! Всем добра❤❤❤ Спасибо,Танечка,тебе и твоей сестрёнке❤

👍👍👍❤

❤❤❤❤❤❤❤❤❤

Татьяна, здравствуйте! С Алматы❤

Вы прекрасны ❤❤❤❤❤

Вы кушаете, а у меня полный рот слюней😂 насчёт бусти или как там его...в свое время у меня почему-то не получилось туда зарегистрироваться....надеюсь в этот раз получится....

Татьяна Очень Рада Вам.❤❤❤ Скучаю по Видео с Вашей Работы. Рецептами пользуюсь. У нас в Красноярском крае 34.😊

❤❤❤❤❤

Спасибо, вам Татьяна! Как вы всё правильно говорите! Со всем согласна!!!

Привет, девчонки. Танюш, привет.🤗🌸💕

Добрый день,смотрю Вас в Италии 💐💐

Первый раз пишу комментарии. У меня умерла мамав 55 лет ,2 года назад. Прожили с моим отцом 36 лет, венчаны. Через 3 месяца он нашел себе какую-то даму. Начал с ней жить. У меня была безумная обида за маму, для неё семья была на главном месте. Он начал качать права по наследству, ужасные вещи говорить ,как будто подменили. Я как во сне была, не узнавала отца. У меня дочери не было и трёх лет как мамы не стало. До этого внучка для него была светом в окне.... После ...я забеременела второй дочерью, родилась через год после маминого ухода. И дедушка увидел моих детей только через год, живя в одном городе. Говорил что долго ехать искал множество причин. У меня уже пришло безразличие к отцу. Единственное что я сказала, что когда ты захочешь с ними общаться, им уже этого будет не надо. Ты им будешь чужим. После этого возобновились редкие,но встречи.

Я делала манник по твоему рецепту,было очень вкусно.

Попробуйте любисток, это тоже трава очень ароматная, немного напоминает по вкусу сельдерей, но выглядят листья как большая петрушка, может вам тоже придется по вкусу, хорошо её добавлять в супы

❤❤❤❤❤❤❤

Танюша добрый вечер я смотрю и готовила и булочки и паски и те беляши и многое очень вкусно кто там против наверно не получаются и всё грехи на человека что за люди Танюша вы самая лучшая просто и легко если руки приложитьи охоту само не делается всех благ Танюша здоровбя

Самой захотелось сделать на обед 😂