Vivere in Tunisia: alla ricerca di buoni formaggi ad Hammamet visitiamo una rinomata formaggeria
I pensionati italiani in Tunisia spesso sono alla ricerca di buoni formaggi. L'assortimento offerto dai supermercati spesso è piuttosto limitato, e non offre la possibilità di capire composizione e stagionatura dei formaggi. Diventa quindi molto interessante rivolgersi ad un produttore, che è in grado di fornire le necessarie spiegazioni per comprendere cosa stiamo acquistando. Inoltre questo permette di scoprire prodotti tradizionali che vengono trascurati dalla grande distribuzione, perché considerati "di nicchia". Visitando questa formaggeria ad Hammamet, avremo una vasta scelta, sia dei prodotti più comunemente consumati, sia di vere specialità, anche su ordinazione. Competenza professionalità e cortesia completeranno una esperienza soddisfacente, sia per il palato che per il portafoglio!
Пікірлер: 2
A vedere dai prezzi molto molto cari,come e di piu'dell'italia...........
@p.ferretti_vitaintunisia
24 күн бұрын
@tonigallo1986 Grazie per il commento. Prima cosa da dire, in Tunisia la tradizione del formaggio di Italia e Francia non esiste proprio: quando la produzione è limitata i prezzi non possono essere particolarmente contenuti. Tuttavia, il suo commento mi sembra poco ponderato. Inizi a dividere i prezzi in dinari per 3,35 (cambio di oggi, normalmente è più favorevole all'euro), e già avrà una situazione piuttosto diversa. Aggiungo anche che ci sono pochi prodotti direttamente comparabili con quelli italiani. Un paragone diretto con il brie francese (mi creda, non ha nulla da invidiare all'originale): prezzo Tunisia 14 €/Kg, Francia 20 €/Kg, Italia tra 17 e 19 €/Kg. Mix formaggi grattugiati Italia (COOP) 13,30 €/Kg, mix formaggi grattugiati Tunisia 8,95 € /Kg. In sostanza, i prezzi non sono bassissimi, ma accostando prodotti simili a me sembra che non siano neppure più cari che in Italia. La grande convenienza è su altri prodotti: pomodori e patate a 0,4 €/Kg., pesche e albicocche a 1 €/Kg, pane praticamente regalato (con 1 euro riempirebbe un borsone) e tanto altro ancora di estremamente conveniente. Io non voglio convincere tutti che il formaggio lo regalano, ma informare di cosa si trova qui in Tunisia e a quali prezzi (tra l'altro ad Hammamet che non è certo tra le località economiche).