Il mio chef preferito, ogni volta che devo cucinare ho il tuo aiuto e faccio sempre un figurone! In modo semplice tutto riesce a perfezione, grazie di cuore!❤

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊😊

Quando assaggi fai venire l'acquolina in bocca dal piacere che provi. Sei un grande

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Magnifico,! Non ci sono parole splendido piatto eseguito alla grande come al solito dallon Chef Pappagallo ⭐⭐⭐⭐⭐

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Uno dei miei piatti preferiti....😋😋 ADORO! le mode le seguano pure gli altri.... che non sanno cosa si perdono 😋 Grazie chef Luca 👍👏👏👏👋😘

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

Un grande classico sempre gradito, soprattutto dai bambini... Ben fatto chef!!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍

è sempre un piacere vederti cucinare ed assaggiare!!! sei un grande chef!!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Semplicemente delizioso, il vitello che è "tonnato"😂😂😋😋 grandissimo chef le tue spiegazioni sono sempre esaustive e semplici da apprendere. Sempre grazie!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊

Ciao.Luca! È davvero "tonnato".il vitello! Una versione buonissima, ma proprio buonissima! Ma cosa ti importa se non.è gourmet, così ci piaci, semplice,.senza fronzoli, gustare con le mani,.impiattare come ci pare, ma con un.sapore strepitoso che fa brillare gli occhi e godere il.palato! BRAVO! Come vedi sono già iscritta al tuo canale ma se potessi mi iscriverei altre 1000 volte!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂

@linadecaro5679

2 жыл бұрын

Dosi??

@annapericolo6255

2 жыл бұрын

Lo voglio fare Nche io ma le dosi non ci sono grazie

@giuseppatripodi5955

2 жыл бұрын

@@annapericolo6255 ciao. Si le dosi ci sono a fine pagina. Ho appena controllato.

@luisaliaga891

11 ай бұрын

Semplicemente Bravo!

Sei uno Chef veramente bravo e tanto simpatico!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

Grazie 🙏

Come non puoi amare una persona come Luca 🤗🤗🙏 che bello fai quando assaggi il cibo.ho famme adesso 😭😭😭🤤

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊

Grande chef, unevergreen fantastico !

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍👍👍

Bravo e buono grande sei come complimenti fai sempre delle belle ricette 👍👏👏👏👏👏❤️

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Buonissimo!!!!! Grazie mille!

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

La senape / mostarda è un plus da 10 e lode! Da sabaudo nato e cresciuto mi permetto un suggerimento : insieme a tonno e capperi si possono tritare 1 o 2 acciughine dissalate per un contrasto maggiore che alleggerisce l’olio del tonno e delà maionese. Opinione beninteso (ma la tua ricetta è 👍👍)

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

Grazie per il suggerimento

Siete bravissimo , grazie per la vostra cucina

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

Salve Chef! Seguo ed eseguo tutte le sue ricette con grande entusiasmo e il risultato è sempre sorprendente! La adoro!!!!

@muzisimone

2 жыл бұрын

In questa sua ricetta però ho aggiunto del mio: nel brodo di cottura della carne di vitello ho aggiunto una scorza di parmigiano reggiano 😅😅😅 per domani sarà pronto, attendo che la carne raffreddi quanto più possibile per compattarla!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

wow!

Ottimo suggerimento per questo we. Grazie

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍

Maremma indiana che spettacolo luca......un tuffo nel passato e un sorriso per domenica prossima che sicuramente farò il vitello tonnato.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍👍

Ciao Luca innanzitutto grazie per il tuo insegnamento semplice, 6 vedente bravo e simpatico. Continua così...

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

1 secondo che fa bella figura !!! l'ho preparato da sempre!!! grazie di darmi la procedura esatta !!! buona serata chef !! 👍👍🍴🌟

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

buona serata a te!

Uno dei miei piatti preferiti lo faccio sempre per feste, compleanni, Natale ecc diciamo che non riesco a darmi limiti con questo e ci mangio una micca di pane a domani Chef la risata finale super👍👍👍😋

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊😊

Un vero Maestro ed insegnante, stupenda questa ricetta, come viene presentata ed illustrata. Complimenti Chef Luca Pappagallo

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

@mariapiscitellomasini5185

2 жыл бұрын

bravissimo

Luca.....sei veramente troppo bravo ha spiegare e cucinare,, sei uno scef veramente molto simpatico,, super n. 1...👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Ciao Luca. Accipicchia ho fatto questa ricetta.... Favolosa. La maionese poi..... È riuscita subito e velocissima. Avevo provato in passato a farla... ma sono più le volte che mi è impazzita! La tua invece è straordinaria. Grazie infinite.

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

mi fa proprio piacere!

Ciao maestro, come sempre sei il numero1. Che invidia vederti e non poter gustare ., Strabuono basta la tua espressione.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie Fabio!

Una delle cose più buone di sempre,altro che moda e gourmet😂. Grande.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

@lesommelierdevikernes

2 жыл бұрын

Sempre a te per la simpatia,Danilo.

Troppo buono il vitello tonnato🤤complimenti chef 👍

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Ciao Luca, sei grande, molto professionale e anche divertente nel presentare i tuoi piatti. Ti seguo molto, un abbraccio.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

Complimenti 🎉❤ qualsiasi ricetta che ho fatto viene uno spettacolo Grazie

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

My favorite Italian dish.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍👍

Fantastico

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

Complimenti 👍 bravissimo 🤭

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Sei il mio idolo, simpatico e bravissimo

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

grazie, sei gentile!

Vou fazer! 💋🇧🇷

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Come si fa a non rifare una ricetta presentata così? Passione, sapore, piacere. C'è tutto! Grazie

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Io ci metto anche 3 o 4 acciughe e... quante volte me lo chiedono e lo faccio volentieri, ci vuole pochissimo tempo ed è buonissimo e la cosa meravigliosa che fanno la tua faccina quando si mangia

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Golosità e bontà come sempre bravissimo e simpatico

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

La Buccia è esatto , come le tue sempre bellissime ricette, questa è veramente buona 😋😋😋😋

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Tu lo fai apposta ad assaggiare e fare quell espressione goduriosa alla faccia nostra,a parte gli scherzi mi serviva questa ricetta perchè ho proprio un pezzo di carne come il tuo da fare.Grazie Luca ,un saluto da Ardea Roma.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

ciao!

Da piemontese non posso che dire “Woow”!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Sul momento cabaret de: "E' tonnato il Vitello" ... pensavo che Chef Ti venisse una sincope :) :) :) Sempre buono il vitello, super direi. Un classico che non passa mai di moda, e se passa, ce lo mangiamo lo stesso alla faccia di chi ci vuole male :)

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

riproporre ricette eccellenti ti fa solo onore, del resto a noi interessa relativamente. bravo

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Bravo Luca, veramente buono, io sono piemontese e qui da noi si mangia tanto, a me piace molto ciao

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Lo preparo subito😋

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍

dear friend your kitchen and your recippe is fantastico, thank you good apetitito

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

La semplicità vince sempre....bravo Luca

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!!

Sei un Grande 😋

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

grazie!

Che bontà 👏 👏 👏 👏 👏 BRAVISSIMO

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Grande Luca eccezionale qst ricetta

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

Sei e rimarrai unico per la tua bravura,e per la tua simpatia la

@CasaPappagallo

11 ай бұрын

grazie!

Bravo e simpatico 😁☺️

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Wow Sehr Gut👌👌👊

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍

Concordo con lei, ricetta magari datata ma gustosissima; d’altronde casa Pappagallo propone sempre il 🔝. 👍👋👏😋.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍👍👍

Bonooo...!! Ciao chef del cuore💕

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊

La cipolla con la camicia .bravo

@CasaPappagallo

11 ай бұрын

?

È veramente ottimo .grazie per la ricetta. Gino

@CasaPappagallo

4 ай бұрын

😊

Ciao Luca, ti seguo sul canale 33 guardiamo le tue favolose ricette buonissime, stupenda la tua battuta: è "tonnato il vitello" sei un mito continua

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😂😂😂

grande Chef!!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Ok. Grazie mille.👍

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Ciao chef, mio figlio di 3 anni è impazzito per il tuo canale 😁 ti vuole vedere tutti i giorni e oggi mi ha chiesto “papà perchè gallo it non parla con me?” Allora io gli ho chiesto “lo vuoi salutare?” Ed eccoci qui che ti scriviamo! …fai un lavoro bellissimo e di ispirazione, da quando ti abbiamo scoperto la nostra cucina è diventata un laboratorio 🤣 a mio figlio basta dire “facciamo la ricetta Gallo it” che parte a prendere il suo grembiulino e la sua scaletta 🙈

@fabioammendola9161

2 жыл бұрын

Che meraviglia.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

dagli un gigantesco bacio!

@lucapantaleone6741

2 жыл бұрын

Grazie ☺️ sono sicuro che tra qualche anno ti scriverà direttamente lui 😂

7.40 .... stupendo!!!!! 😀😀😀

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Ciao Luca, ma come assaggi tu......... Nessuno. Non ho mai visto tanta gioia nell'assaggiare o meglio, mangiare (ti sei pappato tre fette in un minuto) sei un golosone simpaticissimo oltre ovviamente essere un grandissimo chef. È vero, il vitello tonnato è un piatto fuori moda, ma a noi cosa importa? In estate è un piatto che mangiano tutti volentieri, buono, fresco, saporito!!! Il girello lo hai lessato(anche io faccio così) ma c'è chi lo fa arrosto. Cosa ne pensi? Ciao grandissimo!!! Grazie e alla prossima!!! Buona serata. 👍👍👍👏👏👏😘

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

onestamente non c'ho mai pensato a farlo arrosto ... potrebbe essere interessante

Quell’involtino stuzzica molto, te lo si legge negli occhi 😃… mia madre e mia nonna aggiungono anche l’acciuga, io personalmente oltre all’acciuga metto anche un cucchiaino di bottarga che rende ancora più setosa la salsa

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍

La tua espressione è la più eloquente 🤩🤩

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Ti seguirò bravo e simpatico

@CasaPappagallo

2 ай бұрын

😊

Ciao Luca sempre fai delle ricette buonissime 😍😍 un grande salto da tuo amico tedesco 🤗🤗🇮🇹❤

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Buonissima!!!!!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

L’ho trovata grazie

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍

CHE MERAVIGLIA!!!!!!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊😊

Sempre ottimi video e sempre un gran sorriso, complimenti! Una domanda Chef; la ricetta nasce come base su un arrosto o bollito? E quali sono le differenze sul gusto. Grazie!

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

credo che il vitello all'antica si faceva con l'arrosto ... beh la differenza è notevole così come lo è mangiare un lesso rispetto ad un arrosto

@francescomariani7394

Жыл бұрын

@@CasaPappagallo grazie!

Luca il tuo assaggio è una prelibatezza! 😋✋

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Buonissimo😋😋

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

Grazie

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊

Meraviglioso! Lo farò pure io, ti volevo chiedere una domanda tecnica, come mai a volte si rosola prima la carne e a volte no? Da cosa dipende questa scelta? E cosa comporta?

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

quando non si rosola? In genere solo per fare lessi ...

Ciao Luca. Complimenti per questo vitello tonnato però volevo dirti una cosa. Io lavoro come aiuto cuoco in un Ristorante Italiano di Berlino e quando faccio il vitello tonnato lo metto in padella con un filo di olio fino a che la carne si chiude con la rosolatura. Successivamente lo completo nel forno mettendo un pò di timo e rosmarino. A cottura ultimata lo esco dal forno e lo lascio raffreddare a temperatura ambiente fino a quando poi metto la pellicola per metterlo in frigo e poi successivamente tagliato per l'impiattamento. La mia domanda è faccio bene a fare questa procedura oppure è meglio farla come lo fai in questo video?

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

se viene buono fai benissimo!

2 жыл бұрын

@@CasaPappagallo Grazie mille

Che buonooo, adoro il vitello tonnato. Io nella salsa ci metto anche le uova sode, sbaglio? Seguirò alla lettera la tua ricetta. 👏👏

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

non sbagli per niente sopratutto se ti piace!

Il ghigno dopo il primo assaggio è degno della miglior versione di Jack Nicholson!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😂😂

Chef che ne dici se aggiungo ai capperi anche le alici o non è il caso? Cmq sei simpaticissimo !

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

ci stanno!

❤🙇‍♂️😋😋😋Veramente amo!!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊😊

Che bontà, e quanti ricordi... i puristi aborriscono la maionese, ma tu metticela: è molto pi+ buona! La cosa più difficile è il taglio della carne: comprai addirittura un coltello elettrico, ma poi mi resi conto che bastava l'odiatissimo, soprattutto dai cuochi (mentre per me, in cucina, è fondamentale) coltello di ceramica, che mi ha spesso cavato d'impaccio in cucina (ormai lo utilizzo, di vari formati, per tutto)!

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

io non lo odio, solo non lo uso hahahahhahahahaha

Aummm aummmm!!!!!! Buonoooo

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

Ciao Luca..le tue ricette sono semplici e strepitose. Che mi dici sulla cottura a bassa temperatura? Soprattutto roastbeef, vitello tonnato o altre ricette?

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

questa è la ricetta perfetta per essere fatta a bassa temperatura. Ho fatto davvero moltissime cose ... prima o poi dovrò pubblicarle!

Anch'io chiedo la stessa cosa di Gian Andrea. Parte da chiedere al macellaio ? Ti seguo sempre con grande ammirazione , e se mi posso permettere, mi fai morire qnd assaggi. Sei simpaticissimo. E molto professionale, hai classe e si vede

@walterlaganga

2 жыл бұрын

Girello di vitello

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

il girello

Mi sono iscritto. Ricette impeccabili. Lo chef Pappagallo mi mette pure il buonumore sempre, altro che guardare quei pagliacci nullafacenti che fanno i tiktok o le food challenge....

@CasaPappagallo

8 ай бұрын

😂😂😂😂

Amo!!🎊🎉😋😋

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

😊😊

@fra1457

Жыл бұрын

Unico

Ciao caro amico, innanzitutto dirti che sono un "fan" del tuo canale. Pur non essendo italiano, ma catalano,. a casa facciamo il vitello tonnato da molto tempo. La nostra ricetta è molto simile a la tua, soltatnto che nel brodo noi ci metiamo due chiodi di garofano e nella salsa, inoltre del tonno e delle caperi, ci metiamo anche delle acciughe e degli cetriolini. Il chiodo le da a la carne un aroma speciale e le acciughe e i cetriolini la fanno diventare più riccha in sapori. Sicuramente no è una riccetta ortodossa, ma ci piacce cosí. Grazie per le tue riccette, il tuo ragù di polpo è, semplicemente, spettacolare .

@marisaiglesias6397

2 жыл бұрын

Jo tambeeeee en soc catalana!!! I la teva recepta es la clásica!

@jaumeisern5115

2 жыл бұрын

@@marisaiglesias6397 Sempre he cregut que era així, però no volia contradir un cuiner italià. Gràcies pel comentari.

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊😊😊

👏👏👏👏👏👏👏👏👏

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊😊😊

Io lo preparo proprio così! Nel brodo metto anche una foglia di alloro e qualche chiodo di garofano. Ricetta antiquata ? Quì in Germania me la richiedono spesso, e il cliente pagante ha sempre ragione.😂😂😂 Evviva la cucina italiana amata in tutto il mondo !🇮🇹🇮🇹🇮🇹

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

👍👍👍👍👍

la mia nonnuzza lo faceva così...a natale sempre "nonna hai fatto il tonno-vitellato?" "ma certo!"...r.i.p. Nonna Angela

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

La nuova sigla mi piace molto

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

bene!

Buonissimo e bravissimo!!! È tonnato il vitello 😂😂😂😂😂😂

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

🤣🤣🤣🤣🤣

Sei il migliore

@CasaPappagallo

Жыл бұрын

sei gentile!

O pere e 'o musso quando fai 🤗🤗🙏

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

eh preferivo mangiarlo in Via Nazionale a Napoli, c'era un posticino unico ... ora ha cambiato gestione e non mi attira

Volendo provare a farlo, che taglio di carne devo chiedere al macellaio? Piu o meno per ottenerlo "rosato" al centro, quanto è il tempo di cottura per chilo di carne? Grazie in anticipo per le eventuali risposte 😊

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

il girello è perfetto e seguendo le indicazioni del video la carne viene rosata (come si vede)

Delizioso 😋 👏 😋 👏 complimenti

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

grazie!

Quando si fa il tiramisù? Ho notato che non c'è nel repertorio :)

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

vero vero .. lo farò di sicuro!

Asagia asagia c'ela mangia tutta!!;;bravo.

@CasaPappagallo

5 ай бұрын

😁

😔😔😔addio...pollo alle albicocche. Sarete sempre nei miei pensieri 😔😔😔

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😊

Assaggino hai cenato ...super🤣🤣🤣🤣

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😂😂

7.37 : È lì che ti è spuntata nel cervello la battuta😂🤣😂,ma, giustamente, dovevi prima deglutire 😂😂😂

@CasaPappagallo

2 жыл бұрын

😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂