Vite. Vendemmia di un CLST (Pinot bianco).
Il CLST è un sistema che ho creato nel corso di questi anni e che sta riscuotendo l’apprezzamento di molti viticoltori. La struttura è analoga a quella di un cordone libero ma anziché lasciare speroni di 2-3 gemme nel caso del CLST (cordone libero a speronatura totale) tutti i tralci presenti vengono speronati a corona o a 1 gemma franca. Siccome favorisce l’allargamento dei centri vegetativi il CLST può essere la base di partenza per approcciare la potatura meccanica (6-18 ore/ha).
In questo video ci focalizziamo sulla vendemmia meccanica di questo sistema di allevamento innovativo, che può essere gestito con un numero di ore molto contenuto.
Come evidenziato la raccolta è perfetta e non ci sono danni ai tralci e ai centri vegetativi!
È adatto a Pinot bianco, Pinot grigio, Chardonnay, Sangiovese, Malvasia bianca di Candia, Malvasia istriana, Ancellotta, Merlot, Merlese, Sauvignon… eccetera!
Riccardo Castaldi
Пікірлер: 12
La raccolta manuale è una delle migliori, con questo metodo le piante si stressono e non hanno vita lunga secondo il mio parere, la tecnologia fino ad un certo punto.
@viticolturariccardocastaldi
10 ай бұрын
Ciao Stefano! Per qualcuno non è possibile raccogliere a mano perché la manodopera non dappertutto si trova. La meccanizzazione è un’opportunità non un obbligo. Voglio solo portare conoscenza. Non vendo macchine. Grazie per la puntualizzazione! Riccardo
Complimenti raccolta perfetta,io invece ho un esperienza più negativa:rottura fili CLST. Non riesco a capire dove ho sbagliato?
@viticolturariccardocastaldi
10 ай бұрын
Ciao Guidi! Rottura fili? Penso sia un problema di… fili! Buona serata! Riccardo
Ciao Riccardo, io ho una spalliera di Sangiovese e sto raccogliendo a mano.... si tratta di un ettaro e mezzo. Mi piacerebbe tanto se tu proponessi un video in cui venga spiegato quali caratteristiche deve avere un impianto a spalliera , per poter effettuare la raccolta con macchina scavallatrice. Ti auguro buon lavoro e sempre complimenti per i tuoi interessanti video. Ruggiero da Barletta.
@viticolturariccardocastaldi
10 ай бұрын
Ciao Ruggiero! Ottimo suggerimento! Farò sicuramente un video in proposito. Magari appena cadono le foglie. Buona vendemmia! Grazie di nuovo per l’idea! Riccardo
@ruggieronanula3888
10 ай бұрын
@@viticolturariccardocastaldi , ti ho fatto questa osservazione, perché ho intenzione ,dopo la potatura , di modificare la mia spalliera ed ottimizzarla per la raccolta a macchina. Grazie ancora per quello che fai!
@viticolturariccardocastaldi
9 ай бұрын
😀✌️
Rispetto a un impianto di pinot bianco allevato a guyot si nota meno presenza di botrite
@viticolturariccardocastaldi
10 ай бұрын
Ciao Davide! In effetti in questo caso i grappoli sono ben distribuiti e arieggiati! Grazie per l’osservazione. Riccardo
quanto sbatte! è il tipo di uva che necessita di un' azione cosi energica per essere staccata? se lo fai su un sangiovese ti cade davanti
@viticolturariccardocastaldi
10 ай бұрын
Ciao Marco! Il Sangiovese si stacca benissimo… Anche in questo caso però la vendemmia è stata delicata. Zero tralci rotti! Buona serata! Riccardo Ps W il Sangiovese di Predappio!