Virgilio Martínez, chef de "Central", considerado el mejor restaurante del mundo

El restaurante “Central” ubicado en Lima, recibió otro reconocimiento internacional esta semana, fue nombrado como el mejor del mundo en la lista "The Worlds 50 best Restaurants". Virgilio Martínez, su fundador, habla con CNN sobre la experiencia culinaria que se vive en el Restaurante “Central”.
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Пікірлер: 254

  • @genesismb928
    @genesismb928 Жыл бұрын

    Virgilio es un orgullo para el Perú por todos los años en la contribución de la gastronomía peruana. Este hombre inspira respeto y admiracion.

  • @jhonaliaga3862
    @jhonaliaga3862 Жыл бұрын

    La gastronomia peruana siempre fue la más rica del mundo. Solo faltaba que el mundo la probara 🇵🇪

  • @leonelaparedes5336

    @leonelaparedes5336

    Жыл бұрын

    Tienes toda la razón e probado otras comidas y nuestra comida tiene mucha variedad y mucho sabor

  • @franciscofernando3393

    @franciscofernando3393

    Жыл бұрын

    Pero en central no preparan la comida tradicional del peruano xd

  • @rosalindahashimoto9390

    @rosalindahashimoto9390

    Жыл бұрын

    Los prepara con productos 100% peruanos, es una explosión de sabores en nuestro paladar.

  • @Trome-to9mz

    @Trome-to9mz

    Жыл бұрын

    Tengo para pagar el menú degustación y a toda mi familia ,pero la verdad no iría , no llama la atención el comer espuma y comidas de 100 gramos cada bocado ,nica....., Con esa plata prefiero comer abundante dónde Panchita Pero allá el que le gusta

  • @ekounaylamp7980

    @ekounaylamp7980

    Жыл бұрын

    Alli no sriven comida tradicional o "casera", en esa cocina se inventaron nuevos platos con una variedad de ingredientes peruanos

  • @divicaso7424
    @divicaso7424 Жыл бұрын

    El Perú, conocido también como el pais de la DIVERSIDAD. Es el único pais en el mundo con 8 tipos de cocina: La cocina Criolla, Marina, Andina, Amazónica, Nikkei ,Chifa, Vegana y Alta cocina ó creativa. Además el Perú cuenta con 491 platos típicos, conviertiéndose así en el país con el mayor número de platos típicos en el mundo. Además tiene 2500 sopas oriundas y 250 postres. Podemos sentirnos orgullosos que Dios nos ha bendecido con una gastronomia única en el mundo.

  • @jeanpierresaavedradiaz1652

    @jeanpierresaavedradiaz1652

    Жыл бұрын

    Eso es extraordinario.

  • @franktorres7410

    @franktorres7410

    Жыл бұрын

    "BIODIVERSIDAD" 🎉😊

  • @visatojr

    @visatojr

    Жыл бұрын

    Bolivia también tiene muchos platos tipicos, pero no an sido descubiertos, tanto asi que mcdonald's nunca tubo buenas ganancias y tuvieron que cerrar!

  • @ESTEFANNOGABRIELGONGORARODRIGU

    @ESTEFANNOGABRIELGONGORARODRIGU

    Жыл бұрын

    @@visatojr ? da cifras muchos puede ser 150 o 200

  • @visatojr

    @visatojr

    Жыл бұрын

    @@ESTEFANNOGABRIELGONGORARODRIGU mas de 100, googlealo

  • @albertomelgarejo7474
    @albertomelgarejo7474 Жыл бұрын

    El Perú tiene casi todos los pisos ecológicos y climas del mundo como no va ser el mejor

  • @leonardodavinci5717

    @leonardodavinci5717

    Жыл бұрын

    Juarjuarjuarjuar juarjuarjuarjuar juarjuarjuarjuar

  • @lorenacecil
    @lorenacecil Жыл бұрын

    Se come muy rico en Perú, felicidades.

  • @user-zp1qr8jd1e
    @user-zp1qr8jd1e Жыл бұрын

    Otra vez el PERÚ reconocido por su culinaria a NIVEL MUNDIAL. 👏👏👏!!!

  • @Gamer-km5xc
    @Gamer-km5xc Жыл бұрын

    Wooow este muchacho no solo esta llevando a la gastronomia peruana a otro nivel sino esta inspirando una corriente de alimentacion globalizadora saludable basada en los procesos de cultivos, ecosistemas y mas muy enriquecedora. Excelente trabajo Peruuu!!

  • @DFP418

    @DFP418

    11 ай бұрын

    😢

  • @jorgevelasquezs2037
    @jorgevelasquezs2037 Жыл бұрын

    Excelente, persona sencilla con mucho talento.

  • @marcosv.743
    @marcosv.743 Жыл бұрын

    Gracias Virgilio! CENTRAL el mejor restaurante Latinoamericano del mundo. Vamos Perú!

  • @user-zp1qr8jd1e

    @user-zp1qr8jd1e

    Жыл бұрын

    DEL MUNDO ENTERO.

  • @plopflop5558

    @plopflop5558

    Жыл бұрын

    ​@manua578no es solo un restaurante demasiado caro ....

  • @skill77
    @skill77 Жыл бұрын

    LA MEJOR GASTRONOMÍA DEL MUNDO! 🇵🇪🇵🇪🇵🇪NO LEO LLOROS🤫🤫

  • @josepoloparedes7323
    @josepoloparedes7323 Жыл бұрын

    VIRGILIO MARTINEZ....orgullo de nuestro PERU....tu....si mereces la mayor condecoración...VALES UN PERU.....

  • @davico9777
    @davico9777 Жыл бұрын

    Bravo Virgilio,ers un ejemplo de perseverancia. Te conocí cuando estabas al costado de Sandra. En esa època te paraban cerrando a cada rato. Pero seguiste y lograste ser el mejor. Salud, pir siempre!!

  • @andreacosta9950
    @andreacosta9950 Жыл бұрын

    ESTE PREMIO VA PARA LAS COCINERAS DEL PERU 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

  • @santiagoperezanacleto867

    @santiagoperezanacleto867

    Жыл бұрын

    Buenos días y de acuerdo contigo 😃.

  • @adamedina1188

    @adamedina1188

    Жыл бұрын

    No, va para todos los cocineros del Perú, dejémonos de huevadas, en el Perú hombres y mujeres cocinan muy rico

  • @Miguel-fz3yx

    @Miguel-fz3yx

    Жыл бұрын

    @@adamedina1188 Sí, bien dicho, dejemonos de hueva... que vivan todos los cocineros.

  • @CP-bz6iu
    @CP-bz6iu Жыл бұрын

    Gracias Virgilio por amar lo que haces y poner en alto El nombre del Pérou ! 🎉❤🇵🇪🍾🇵🇪🍾

  • @leonardodavinci5717

    @leonardodavinci5717

    Жыл бұрын

    Si tuviéramos aqui en latinoamerica la estrella michelin que ganó su restaurante en Francia uno de los mayores honores mundiales sería un orgullo de latinoamerica pero desafortunadamente el prestigio es para Francia como siempre, saludos desde México.

  • @jbayer7073
    @jbayer7073 Жыл бұрын

    La Comida Peruana es todo un Orgasmo para tu Paladar😋 Es la mejor

  • @yurigarcia2589
    @yurigarcia2589 Жыл бұрын

    Arriba la gastronomía peruana por fin ya nos están conociendo internacionalmente. Los peruanos somos muy bendecidos por tener una gastronomía muy diversa Arriba! Perú 🇵🇪

  • @majestrobeat5336

    @majestrobeat5336

    Жыл бұрын

    Por ahi vi que si el mundo se estuviera acanando todos se refugiarian en peru jaj por la comida sera nose donde vi una reseña o comentario

  • @marcelodaneriperez5823

    @marcelodaneriperez5823

    Жыл бұрын

    @@majestrobeat5336 No sólo por la comida, sino porque acá hay de todo para sobrevivir, tenemos la mejor parte del océano pacífico, todos los ecosistemas, tierras fértiles y cultivables hasta en el desierto más árido, maravillas naturales y diversidad en todo su esplendor. Pero es muy lamentable que parte de la mayoría de Peruanos tengan que vivir en la pobreza y no gocen las maravillas que estas tierras ofrecen por causa de tanta corrupción que hay en este país.

  • @majestrobeat5336

    @majestrobeat5336

    Жыл бұрын

    @@marcelodaneriperez5823 a mira es cierto somos ricos en ese aspecto pero pucha lamentable la corrupcion se debora eso

  • @leonardodavinci5717

    @leonardodavinci5717

    Жыл бұрын

    @@marcelodaneriperez5823 No es sólo culpa de la corrupción si no también de que nunca antes sido libres desde Simon bolívar a sido un país de dictadura, pedro castillo les estaba dando esa libertad al Perú pero siempre los demás le fabrican mentiras para echarlo abajo un hombre honesto no puede trabajar con 99 corruptos.

  • @YsabelQuispe-td3jo
    @YsabelQuispe-td3jo Жыл бұрын

    Un orgullo para toda Latinoamérica

  • @GladysLopez-rc4vh
    @GladysLopez-rc4vh Жыл бұрын

    Gracias Virgilio por darnos esta alegría 🇵🇪

  • @henrymartinez5063
    @henrymartinez5063 Жыл бұрын

    Gracias gente de Central. Nos llenan de orgullo...... gracias

  • @luisayquipahuaman923
    @luisayquipahuaman9238 ай бұрын

    Virgilo Martinez siempre fue un creador de creadores, y humilde siempre de perfil bajo, y mira hasta donde llego, hace poco no llegaa a Lima a comer pero ahora si, llegan a comer a probar las exquisiteces de la comida peruana, y disfrutan, no solo de la comida sino de la gente peruana y muy calida, y muy curiosita con los extranjeros,

  • @corinadelosrios8959
    @corinadelosrios8959 Жыл бұрын

    Gracias Virgilio!!!! Orgullo peruano!!! 👏👏👏🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @beleidaperez5008
    @beleidaperez5008 Жыл бұрын

    Hola! Felicidades por ser exelente chef bendiciones.

  • @ivannahidalgo4087
    @ivannahidalgo4087 Жыл бұрын

    ARRIBA PERUUUU 🎉

  • @juliozapata2910
    @juliozapata2910 Жыл бұрын

    Definitivamente Cómo peruanos nos halaga que haiga un reconocimiento a un peruano por su esfuerzo y por la alta cocina que él está haciendo al margen de eso enel Perú se come muy bien sin necesidad de llegar a la alta cocina para poner un ejemplo Ay cocineras que venden su comida en la calle y la gente hace cola porque su comida es exquisita y no cuesta más de $2 para comer bien en el Perú bueno rico y barato no se necesita mucho dinero y además el Perú no tiene los problemas que tienen otros países en cuánto a la producción de alimentos Porque para empezar el Perú es el primer exportador en el mundo de arándanos paltas papas uba mariscos Cómo es la pota y sobre todo la diversidad de pescado que hay en el Perú aparte de eso El Perú es un país multi racial de hace más de 100 años y todos han aportado para tener la diversidad de sabores y de comidas en todo el país o sea Costa sierra y selva norte sur y centro una persona humilde cocina en el Perú los platos más exquisitos qué Una persona puede imaginar así de simple Gracias por la ventana

  • @luisrosalesc2882
    @luisrosalesc2882 Жыл бұрын

    Perú país de los 3 mil sabores

  • @KarinaManrique
    @KarinaManrique Жыл бұрын

    Excelente Virgilio! Muy bien! Te lo mereces junto con todo tu equipo y por visionar a Central! A veces es difícil emprender y debemos ser consecuentes a pesar de los fracasos y tropiezos, creíste o creyeron en lo que hicieron y esto esta muy bien! Muchos éxitos siempre! Y si, eres una persona muy sencilla, te he visto en el skatepark de Miraflores practicando como cualquier chiquillo peruano. Aplausos para ti y todo tu equipo! Estamos muy orgullos de ustedes como peruanos que somos y de la delicia de la diversidad de sabores, texturas y colores de los productos gastronómicos de la selva, la sierra y la costa. Así también orgullos de que se rescate ese balance de la naturaleza, el intercambio de productos alimenticios que se lograba con los chasquis y esas mezclas de productos que llenaron de sabor al Perú, un país milenario. Punto aparte, los factores externos que perjudican el emprendimiento, viene a ser muchas veces la parte económica, social y los factores ambientales. Los productos que no crecían en cierta altitud, ahora crecen, pero será temporal con el descongelamiento de los andes. No solo es ese alimento que un día ya no crecerá mas, sino también el desarrollo de esas comunidades se verán mucho mas afectadas e ahí un nuevo compromiso que seguro tendrás que liderar y es la lucha contra el calentamiento global y los cambios climáticos por el cada vez mas intenso fenómeno del niño. No se si leas mi comentario algún día...pero te lo dejo ahí, porque quien sabe un día te toque liderar esto desde el punto de vista del activismo.

  • @fannysolis1342
    @fannysolis1342 Жыл бұрын

    Felicitaciones Central ❤️ Felicitaciones Perú ❤️❤️

  • @lecr983
    @lecr983 Жыл бұрын

    Que hermosa entrevista a este señor le deseo lo mejor

  • @yeddaquintanilla5894
    @yeddaquintanilla5894 Жыл бұрын

    Felicidades. Influye LA CULTURA Y LOS MICROCLIMAS.

  • @victorvargas9021
    @victorvargas9021 Жыл бұрын

    Como peruano estoy muy orgulloso del reconocimiento al cocinero Virgilio Martinez y a todo su equipo, pero creo que es un éxito para todos los hispanoaméricanos y para la madre patria España, porque es gracias al mestizaje que nos unió que ahora podemos ofrecer la mejor gastronomía del mundo. ¡Todo nos une!

  • @adolfo4988
    @adolfo498811 ай бұрын

    Que orgullo para el PERÚ 🇵🇪. Premio al esfuerzo.

  • @favimelissa6256
    @favimelissa6256 Жыл бұрын

    Gracias Virgilio por llevar a la comida peruana por otro rumbo, uno más saludable, porque tenemos los ingredientes necesarios en los andes, en la selva y por supuesto en la costa. 🎉❤

  • @cesaroctaviooscanoasosa712
    @cesaroctaviooscanoasosa712 Жыл бұрын

    Yo creo mucha gente se equivoca porque ganó Central mejor restaurante del mundo no porque tiene tiraditos chaufa ceviche causa limeña etc.... Ganó por los ingredientes exóticos oriundos del Perú y por conquistar otros aromas y hacerlo comida deliciosa y traer esos ingredientes cuesta mucho así como solo atender 30 mesas y tener 190 trabajadores un plato cuesta 450 dólares hacia arriba es como un laboratorio experimental llevado a la Gastronomía Peruana osea una comida de futuro 100% PERUANO por sus ingredientes.

  • @kratoselespartano140

    @kratoselespartano140

    Жыл бұрын

    Tienes razón y mucha, muchos cocineros estudiantes de gastronomía creen que lo que hace Virgilio es tonto pero ellos son los tontos porque hacen y harán lo mismo que todos no innovan ni llevarán a otro nivel la comida peruana y menos llevara a otro nivel su alta cocina.

  • @adamedina1188

    @adamedina1188

    Жыл бұрын

    Investigue la experiencia de algunas personas que fueron a Central, el menú más caro es de $150 por persona,y a ellos no les pareció muy caro, ni a mi tampoco.

  • @leonardodavinci5717

    @leonardodavinci5717

    Жыл бұрын

    Excelente me acabas de dar la razón amigo peruano esos platillos son para la elite entre ellos se dicen ser los mejores pee ero entre los pueblos es donde se debe de ver y destacar no entre la élite, donde un buen platillo esta al alcance del pueblo entre algo que gire alrededor de unos 50 dólares ya más al alcance de los bolsillos, y además más suculenta y sabrosas es la comida del pueblo sin piscas=miseria de carne etc. Saludos desde México, para mi es la respuesta número uno mundialmente te felicito por tu comentario y que vean lo que es pagar $180 dólares de inicio eso es para los que viven del pueblo sabio y conocedor.

  • @leonardodavinci5717

    @leonardodavinci5717

    Жыл бұрын

    @@adamedina1188 pregunta ya fuiste con tu familia ya que te parece barato $680 soles peruanos? Por cabeza los ganas en un par de días para acudir con 4 de familia?

  • @adamedina1188

    @adamedina1188

    Жыл бұрын

    @@leonardodavinci5717 quiero darme ese gusto y ahorraré para vivir la experiencia, probablemente iré sola, es algo que vale la pena

  • @edmundodantes4745
    @edmundodantes4745 Жыл бұрын

    Si Perú geográficamente fuese vecino adyacente de un país donde no saben cocinar pero súper marketero como lo es EU, entonces hace muchos años se hubiese conocido su potencial y supremacía gastronómica como la globalización ahora permite conocer. ¡Arriba peruanos!

  • @EstelaNaya-gy5zr
    @EstelaNaya-gy5zr Жыл бұрын

    Bravo ❤️😍✨✨

  • @bankfinanzas6348
    @bankfinanzas6348 Жыл бұрын

    Virgilio es una gran persona

  • @SuperSandylopez
    @SuperSandylopez Жыл бұрын

    Orgullo para el Perú. Gracias por poner nuestra gastronomía nuevamente en los ojos del mundo, éxitos para todo tu equipo.

  • @Matias_xdjsjxjK
    @Matias_xdjsjxjK Жыл бұрын

    Reconocimiento por primera vez a un Restaurante LATINOAMERICANO .... Desde Europa , al Lejano Perú 🇵🇪👏🏻👏🏻👏🏻

  • @Davidmiqueastoledodextre-dv9jj
    @Davidmiqueastoledodextre-dv9jj Жыл бұрын

    Grande virgilo.bendiciones.. grande gaston acurio nuestro embajador culinario

  • @jaimekevipalomino8998
    @jaimekevipalomino8998 Жыл бұрын

    Virgilio te amooo

  • @olindamb5654
    @olindamb5654 Жыл бұрын

    En el Perú tenemos una comida exquisita, por ejemplo en la ciudad de Arequipa existen las picanterías con platillos exquisitos, está el Queso helado Arequipeño, considerado el mejor postre helado del mundo.

  • @christianjaviersotoarquini8628
    @christianjaviersotoarquini8628 Жыл бұрын

    Un embajador de la comida 🥝🫘🥝🫘 Peruana y para todo el mundo 🌎🌍 con Restaurante Central.

  • @nataliavargaspena592
    @nataliavargaspena592 Жыл бұрын

    Dios mío ! Estoy tan feliz , por qué cuando yo fui a Perú , no podía creer q todo fuera tan delicioso , todo lo q comía era increíble

  • @carloshuarcayaugarte8759
    @carloshuarcayaugarte8759 Жыл бұрын

    🇵🇪

  • @wcastro3188
    @wcastro3188 Жыл бұрын

    Un crack Virgilio, orgullo peruano!!!

  • @jorgebarrerabarrientos
    @jorgebarrerabarrientos Жыл бұрын

    los peruanos somo muy amables hablemos siempre siempre bien de los paises su comida culturas comidas y su surgir de sus comidas pero e visto videos de cocineros chef de otros paises de sudamerica como uno colombiano q desacredito el triunfo de central su estilo hasta hablo del origen de una comida q es oriunda del peru feo es eso buena asi gente q se siente orgullosa q por primera vez en latinoamerica restaurante sea premiado q bueno

  • @moisessoto1492
    @moisessoto1492 Жыл бұрын

    Virgilio vino a marcar un antes y un despues desde Gaston Acurio que revoluciono la cocina Peruana es un orgullo para Latinoamerica todo el monton de comida y arte que tiene x ofrecer como paises Bolivia, Ecuador, entre muchos

  • @lilimendez6601
    @lilimendez6601 Жыл бұрын

    Felicidades🎉🎉😊

  • @chalacoperu4871
    @chalacoperu4871 Жыл бұрын

    A seguir trabajando con perfil bajo siempre con humildad bravo..👏👏👏🇵🇪❤

  • @angelocastillo5408
    @angelocastillo540810 ай бұрын

    .....los micro climas que tiene el PERÚ hace que los productos sean de altísima calidad . la buena sazón. Aparte del estudio y técnicas de cocina y excelentes cocineros hace que la gastronomía peruana sea un lujo. En todos los niveles .

  • @pilarroblesbadet7500
    @pilarroblesbadet75005 ай бұрын

    Bravo Virgilio.❤ La mejor cocina del mundo la peruana.

  • @lizethec9352
    @lizethec9352 Жыл бұрын

    Congratulations 👏

  • @brunobruve4817
    @brunobruve4817 Жыл бұрын

    Bien Peru

  • @garyvela22
    @garyvela22 Жыл бұрын

    Grande central y Virgilio, orgullo ecuatoriano

  • @angeldiaz3056

    @angeldiaz3056

    Жыл бұрын

    😂😂😂😂

  • @arianadoradoocana1389

    @arianadoradoocana1389

    Жыл бұрын

    Jajaja ? Es peruano ecuador no tiene gastronomia

  • @user-zp1qr8jd1e

    @user-zp1qr8jd1e

    Жыл бұрын

    Que bueno q los ecuatorianos también se sientan orgullosos del PERUANO Virgilio.😊

  • @paolori4423

    @paolori4423

    Жыл бұрын

    😂😂😂

  • @angieg3091

    @angieg3091

    Жыл бұрын

    Jajajaja saludos Ecuador

  • @Daniel-ox5ej
    @Daniel-ox5ej Жыл бұрын

    Arriba el Perú con su gastronomía.

  • @LuisAlfonsoCernaSifuentes
    @LuisAlfonsoCernaSifuentes10 ай бұрын

    Buenisimo todo la entrevista las preguntas la exposicion de la gastronomia peruana sin embargo siento que todo iba bien en la entrevista excepto por las 2 ultimas respuestas que no siento que conectaran con las preguntas, eran claras eran sobre cambio climatico, escasez de productos y rol de activismo referente al cambio climatico pero y el hablo X cualquier cosa. ojala tenga Virgilio la oportunidad de escuchar una dos o las veces que sea necesaria la entrevista que dio y lo que dijo porque no solo esta a la cabeza del mejor restaurant del mundo sino que tambien es un embajador de la comida del pais para el mundo y debe tener respuestas coherentes

  • @yarneymartinez282
    @yarneymartinez282 Жыл бұрын

    A pesar de todo, triunfaste, Felicitaciones. . 👏🏾 👏🏾 👏🏾 👏🏾 👏🏾 👏🏾 🇵🇪Merino, Vizcarra, Castillo, Boluarte😿 ❌ 🇵🇪 Gaston Acurio, Virgilio Martinez, Cachin😸✅

  • @alpha1412

    @alpha1412

    Жыл бұрын

    Cachin? Pura basura de películas 😂

  • @ginoandia2285

    @ginoandia2285

    Жыл бұрын

    Cachin ???....ibas bien, pero el hace cine malo...

  • @Buu533

    @Buu533

    Жыл бұрын

    Te falto pedro castillo el mejor presidente de la historia del peru

  • @jhonataneliasraymundochull3227
    @jhonataneliasraymundochull3227 Жыл бұрын

    Felicidades virgilio arriba peru

  • @ivannahidalgo4087
    @ivannahidalgo4087 Жыл бұрын

    🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

  • @evelinrociogonzalesroman4339
    @evelinrociogonzalesroman4339 Жыл бұрын

    🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪💯💯💯💯💯❤️❤️❤️❤️❤️👏👏👏👏👏🥇🥇🥇🥇🏆🏆🏆

  • @arianaac3485
    @arianaac3485 Жыл бұрын

    👏👏👏🇵🇪🇵🇪🇵🇪😘

  • @cleytowndrem8461
    @cleytowndrem8461 Жыл бұрын

    debería haber un central en cada pais sudamericano trabajando con su ecosistema, central Brasil, central Chile, central Argentina etc etc

  • @Salajadin1000
    @Salajadin1000 Жыл бұрын

    No veo a nigun restaurant ecuatoriano, podrían logralo, porque no. Esto es consecuencia, no es casualidad. Consecuencia de la gastronomía tradicional peruana.

  • @76carloslegendre
    @76carloslegendre Жыл бұрын

    La mejor cocina del mundo es del Perú 🇵🇪 sin dudas !!

  • @GoatBoat22

    @GoatBoat22

    Жыл бұрын

    😂😂😂😂😂😂 en los sueños de cerru y sur America 🤣🤣🤣

  • @milipov9685
    @milipov9685 Жыл бұрын

    👍👍👍👍

  • @centurykids.oficial
    @centurykids.oficial Жыл бұрын

    Gracias Gastón, he ahí tu mano. Como buen Acurio, cusqueño, protagonista de toda esta vorágine.

  • @andeanorganicstore3389
    @andeanorganicstore3389 Жыл бұрын

    Esque Dios le cambió de nombre a la Gloria y le llamó Perú. La herencia culinaria de los INCAS y la colonia pasando por los aportes de África, Asia y mundo. Con la fina técnica de Le Cordon Bleu hasta el toque del gran GASTÓN ACURIO, etc. Vamos Perú no dejes de luchar a pasar de la lacra de los políticos. Siempre dignos y luchadores mi gente linda. Saludos desde el Lago Titicaca Perú.

  • @sheilamajluf2650
    @sheilamajluf2650 Жыл бұрын

    La mejor comida del mundo es la comida peruana!!!!!!

  • @josemoran9361
    @josemoran9361 Жыл бұрын

    Felicidades para el dueño del restaurante, no es comida para la mesa diaria del peruano común y corriente, la mejor comida es la de toda la vida, no hay otra, cebiche, arroz con pollo, carapulcra, etc etc

  • @mourning6831

    @mourning6831

    Жыл бұрын

    La mejor comida es la que se hace con amor, con pasión y eso a Virgilio le sobra! No hay que desmerecer el reconocimiento de un hombre que luchó para llegar donde está y que además, pone en todo lo alto el nombre de nuestro país.

  • @luiss.c445
    @luiss.c445 Жыл бұрын

    Es un crack. Sus platos son creaciones propias de chef nada no es comida tradicional típica nadie come mantequilla de jora o ojas de camotes .. literal vale la pena visitar central todos productos peruano

  • @Trome-to9mz
    @Trome-to9mz Жыл бұрын

    Cómo está la situación económica en el Perú,los únicos que pueden darse el lujo de pagar 250 cocos por ese menú son Los del tren de Aragua Los PHS Los hijos de Dios Alayon ETCETC

  • @carolmr8508
    @carolmr85087 ай бұрын

    Perú es la revolución gastronómica del siglo 🇵🇪👑🫶🏻 aunque ya viene evolucionando desde épocas preincaicas.

  • @herlindamartinez7161
    @herlindamartinez716111 ай бұрын

    ❤❤❤❤❤❤

  • @veraventoh
    @veraventoh Жыл бұрын

    🤩❤️🇵🇪👏👏👏

  • @Trome-to9mz
    @Trome-to9mz Жыл бұрын

    Tengo para pagar el menú degustación y a toda mi familia ,pero la verdad no iría , no llama la atención el comer espuma y comidas de 100 gramos cada bocado ,nica....., Con esa plata prefiero comer abundante dónde Panchita Pero allá el que le gusta

  • @lecla5
    @lecla5 Жыл бұрын

    Su voz parece al de Pelaez

  • @miguel-IMAP47
    @miguel-IMAP47 Жыл бұрын

    🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪❤❤❤❤❤

  • @idiomasconalex
    @idiomasconalex3 ай бұрын

    VIVA LA GASTRONOMÍA PERUANA. VIVA EL PERÚ.

  • @manuelgarcianarciso8308
    @manuelgarcianarciso8308 Жыл бұрын

    Prefiero a la tía veneno por 14 soles almuerzo muy bien y con yapita, aquí más que un sueldo minimo ni modo allá esos gargontones....

  • @anthonyramos2580
    @anthonyramos2580 Жыл бұрын

    Soy Peruano en España.

  • @omarflorpes_

    @omarflorpes_

    Жыл бұрын

    Genial mano, saludoss

  • @alexia5524
    @alexia5524 Жыл бұрын

    EL MEJOR RESTAURANT DEL MUNDO ES PERUANO Y QUE SOPORTEN!! SEÑORES MEXICANOS DE TELEMUNDO Y UNIVISION QUE NO LO PONEN EN LOS TITULOS.

  • @rosariovelando5384
    @rosariovelando5384 Жыл бұрын

    Y cuanto cuesta un menú en ese restaurante?

  • @juanquelo8040

    @juanquelo8040

    Жыл бұрын

    200 a 300 dólares ma o meno

  • @juandelcampo6619

    @juandelcampo6619

    Жыл бұрын

    Cuesta muy caro y lo vale.

  • @sallykelly7115

    @sallykelly7115

    Ай бұрын

    1,000 dollars el menu,mas la propina vale la Pena Antes de morir

  • @jacob4549
    @jacob4549 Жыл бұрын

    En Perú tenemos mejores restaurantes y más baratos .

  • @mannyellibero9786
    @mannyellibero9786 Жыл бұрын

    Nicagando volveria a comer ahi , no hay Combinado 7 colores csm. Tia veneno forever

  • @fabianflores9098
    @fabianflores9098 Жыл бұрын

    Orgullo chileno 🎉🇨🇱🇨🇱🇨🇱

  • @JoaquinP8190

    @JoaquinP8190

    Жыл бұрын

    Gracias hermano chileno

  • @eliromo5604

    @eliromo5604

    Жыл бұрын

    Jajaja

  • @Buu533

    @Buu533

    Жыл бұрын

    ?? Se nota que no saves nada es obvio que es orgullo venezolano🇧🇴

  • @pepesalcedo4108
    @pepesalcedo4108 Жыл бұрын

    este restaurante espanta al turismo porque en el Perú hay mejores restaurantes con los mejores ingredientes nativos andinos y tenemos los mejores precios para la economía del turista con el mejor servicio

  • @valdapacheco5800
    @valdapacheco580011 ай бұрын

    Uma dia quem sabe posso degusta essa delícia.

  • @javierlope733
    @javierlope7333 ай бұрын

    Cuando como comida peruano engordo en pocos días la panza y el culo es lo que más me crece ….

  • @asimeganolavida
    @asimeganolavida Жыл бұрын

    Los precios muy inflados

  • @Alexander.321
    @Alexander.3215 күн бұрын

    Mientras otros países(incluso chefs) menosprecian la gastronomía y logros de Perú, cada vez que un Chef Peruano 🇵🇪 gana un reconocimiento aprovecha en decir que es un logro y paso para que la gastronomía en Latinoamérica/sudamerica crezca y se luzca 😏

  • @jhosefclintonguzman9825
    @jhosefclintonguzman9825 Жыл бұрын

    grande Virgilio por ganar ese premio, esta entrevista fue muy buena; respondiste de acuerdo a las preguntas e hiciste conocer tus pensamientos claros 😜😵‍💫

  • @JimmyBasto

    @JimmyBasto

    Жыл бұрын

    no entra en el cuento de los progres

  • @jhosefclintonguzman9825

    @jhosefclintonguzman9825

    Жыл бұрын

    @@JimmyBasto no lo se, tal vez si pero no responde deacuerdo a las preguntas, por q no ser claro en su postura.

  • @jocamc2267

    @jocamc2267

    Жыл бұрын

    Anda corre mete tu denuncia a la ONU que ellos siempre están trabajando por el.bien de todo el mundo corre corre

  • @marlenemogollon9822

    @marlenemogollon9822

    Жыл бұрын

    Y que tiene que ver una cosa con otra?.No vengas a danar el momento de alegria,solo porque se te puso en la cabeza.

  • @pilarvelasquez902

    @pilarvelasquez902

    Жыл бұрын

    La desnutrición es algo que se da a nivel mundial. No es algo que le competa hablar en este caso, en este caso se esta hablando del impulso de los productos e insumos con los cuales Virgilio ha ganado el reconocimiento a nivel mundial. Lo que Virgilio ha trabajado desde hace muchos años es promover mucho más el consumo de productos orgánicos , el darle valor a los pequeños agricultores. Eso es algo que viene haciendo hace años y hay entrevistas de él indicando eso, videos pasados. El problema de la desnutrición es algo que debe ser resuelto por la administración del estado de cada país. Algo que en Perú se debe de trabajar mucho.

  • @hildebrandogarrosoto8433
    @hildebrandogarrosoto84332 ай бұрын

    A SI WE , NUESTRA GASTRONOMIA ES PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD XDDDDDDDDDDD

  • @MrBlackBG2024

    @MrBlackBG2024

    8 күн бұрын

    Más conocida si es, marketeada por los gringos

  • @cesar-hk7ko
    @cesar-hk7ko Жыл бұрын

    Da vergüenza inmediatamente quieren politizar la comida, que entrevista más barata😡🤬🤮🤮🤮🤮🤮🤮🤮. La comida debe ser sincera, un reflejo del arte y fusión en Perú.

  • @0706101

    @0706101

    Жыл бұрын

    🤣Jjajajjajaa cuando la EMVIDIA ya no cabe más en el cuerpo, es necesario plasmarlo en comentarios como este. 🤢👎

  • @cesar-hk7ko

    @cesar-hk7ko

    Жыл бұрын

    @@0706101 Mi crítica va contra el periodista, no existe envidia salvó en tu cabeza. Por tus palabras puedo saber que no entiendes y mezclas las cosas.

  • @0706101

    @0706101

    Жыл бұрын

    @@cesar-hk7ko 👎

  • @moniquenunez9077
    @moniquenunez9077 Жыл бұрын

    Todo muy bonito pero no seas tan abusivo con los precios Pisa tierra 1000 x jugar ala comidita ..no muy mal ABUSIVO

  • @basteagui
    @basteagui Жыл бұрын

    toda la gente que haga comida se tiene que aplicar el doble ya saben! solo asi va a dar que hablar la cocina del pais

  • @giogteken2653
    @giogteken2653 Жыл бұрын

    este restaurante no debe recibir ningun premio. sus precios son un insulto al pueblo mi rechazo contundente.el premio se lo deben da a uno ke ofresca comida rica de calidad y precio accecible

  • @joseurquizo35
    @joseurquizo35 Жыл бұрын

    Comer un plato en ese restaurant es quedarme sin comer una semana es muy caro ahí no Jo.... Me quedo con mi chupe de camarones

  • @danvelez9809
    @danvelez9809 Жыл бұрын

    El titulo debe ser el 1er restaurante Latinoamérica ....

  • @danieel.

    @danieel.

    Жыл бұрын

    Dilo sin llorar mi amigo.

  • @danvelez9809

    @danvelez9809

    Жыл бұрын

    @@danieel. jajaja mas bien el que esta llorando eres tu jajaja .... seguro pensabas que tu "comida" era la mejor del mundo , hay muchas "comidas" mejores o igual en toda America.

  • @danieel.

    @danieel.

    Жыл бұрын

    @@danvelez9809 Ok, mechicano.

  • @danvelez9809

    @danvelez9809

    Жыл бұрын

    @@danieel. No soy de ese pais

  • @MrBlackBG2024

    @MrBlackBG2024

    8 күн бұрын

    @@danvelez9809pero eso no lo decides tú amigo, deja la envidia

  • @joseluisquirozcasas7074
    @joseluisquirozcasas7074 Жыл бұрын

    ya probaron la causa sin papa ?

  • @brandonrayme8886

    @brandonrayme8886

    Жыл бұрын

    🤨

  • @marino2088
    @marino2088 Жыл бұрын

    Una pequeña diferencia puede que sea bueno, pero no es la comida tradicional peruana , prefiero mi comida peruana, su lomito saltado, su frejol con cabrito, su carapulcra, su aji de gallina y miles de platos peruanos tradicionales que son una maravilla, saben me dio hambre y me voy a comer mi siete colores al mercadito de Jesus Maria y mi pan con chicharron al Chinito, y los anticuchos a la tia Grimaneza, una delicia, eso si es comida peruana el resto son conjudeces, queriendo cambias nuestra traficion y nuestro sason. Arriba Peru