Подробная инструкция, кстати думал что только из винограда делают, а оказывается не только, ставлю лайк!

спасибо за рецепт)))лайк

Фрукты на вино, мыть не нужно, если только нет грязи, должны быть дрожжевого грибка фруктовые.. И сахар сразу не добавляйте, дайте поиграть фруктам, за бродить сначала, а потом добавляют сахар

@user-yt7xt9cg6o

3 жыл бұрын

мыть желательно если собираешь с земли на загаженном участке. А если собираешь с ткани или сам рвешь то конечно мыть не нужно;)

@user-hl5ew3rf6x

Жыл бұрын

Бред! Дождь тоже смывает?

Как бы все четко. Попробую опробовать и продегустировать!

Скажите если сок разбавить водой чтобы не было жосткое получится или нет

Чтобы сильно не било по желудку, надо примерно 30% водочки добаляь, - для понижения кислотности.

@user-yt7xt9cg6o

3 жыл бұрын

Я думаю это лишнее, там своих спиртов хватает. Можно водочку перед винцом) а потом винцом до гнаться в ноль;)👍

Пока смотрел ,успел на киряться черешневым. Черешня зреет раньше. Все то же самое ,за исключением тары и обьемов. Синильная кислота нас не сломит. Ее мизер в полезном аспекте

Привет ! Спасибо за подробную и ясную информацию, все до мелочей 👍👍👍 Сделала сегодня из алычи, поставила перчатки. Запланировала на 2 бутылки, алычи не хватила, короче во вторую бутылку долила воды, ничего страшного не случится?

@user-yt7xt9cg6o

4 жыл бұрын

Привет! я сейчас по 100-150 литров делаю из алычи. также из малины, клубники, земляники, а сейчас пробую из тютины-шелковицы делать

@nur_shuga

4 жыл бұрын

@@user-yt7xt9cg6o из малины тоже сделали пока ждём результат, еще вишнёвую наливку сделала, через 2 месяца будем пить, но там вообще легко просто залил водкой и все. Из алычи заморочек больше, особенно давить в начале было трудновато. Еще они у меня не совсем спелые (( посмотрим, муж говорит если понравится в след году сделаем 20 литров😁 это наш первый опыт✊

Серёга привет ✋ спасибо! За полный инструктаж? А пропорции к вину из винограда не подскажешь? ЛК 👍 :) ДРУЖИЩЕ,только что бы не сухое получилось

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Спасибо. Виноград завтра буду снимать

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Через 2 недели видео будет готово

@user-re5cf2jo8p

5 жыл бұрын

Блин Серёга, мне сейчас надо, виноград завтра хочу убрать

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

На ведро винограда 1кг сахара первое бражение 1 неделя 2е бражение 10 дней. делай также как тут видео с алычёй только сахара больше чем в алычи чтобы сладкое получилось

Банки когда винцо разольёшь, какими крышками закрываешь?

@user-yt7xt9cg6o

3 жыл бұрын

Копроновыми, А так обычно 3л банки с закрутками

Сделала из тёмной алычи, в начале как и у вас чуть больше недели отыграло, сцедила сок, добавила сахар, оно у меня уже четвертую неделю играет, перчатка не падает, это нормально? Открывала, пробывала, на вкус так уже готово. Держать ещё?

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Доброго Алёна! Держите пока сок не доиграет сейчас само спирт набирает

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Я завтра буду делать с алычи и ежевики

А алыча только сладкая на вино годится, у нас кислая, не пойдет?

Привет Сергей!Вино это хорошая тема....Лайк на удачу тебе с моего канала!

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Спасибо Димон

Где лучше держать в теплом месте или холодном?

@user-yt7xt9cg6o

5 жыл бұрын

Чем теплее тем лучше, брожение идёт быстрее

@egorelskiii7781

4 жыл бұрын

Братан алыча огонь , вино получилось просто бомба не щадит ни кого .

Подскажите, пожалуйста, я делаю первый раз,поставила две трехоитровые банки, стоит 4 дня. Перчатку сразу одевать на банку, и надо ли делать дырочку в перчатке, спасибо заранее

18градусов? Рассмешил, максимум 10-12😂

Отверствие делал в перчатке?

@user-yt7xt9cg6o

3 жыл бұрын

Хватит одного прокола иголкой в среднем пальце

За неділю вино ?

Мыть или не мыть вот в что вопрос

Я вот не вьеду , если полностью отыграло, это значит дрожжи съели весь сахар, оно по идее не должно быть сладким ? А если я хочу сладкое ? После того как все отыграло отбродило ,добавить сахар ?

@user-yt7xt9cg6o

Жыл бұрын

можете добавить сахара с водой, сахара больше чем воды и в прохладное место или закрепить можно спиртом чтобы сахар не пошел в новое брожение

@user-yt7xt9cg6o

Жыл бұрын

алыча всегда сладко кислая получается

А что сразу нельзя что-ли косточки убрать?

@user-yt7xt9cg6o

3 жыл бұрын

косточки сразу нудно убирать да и мякоть которая даёт брожение остаётся на них. За 2 недели не какой костяной вкус не попадёт в вино не переживайте, ну а вторым брожением уже можно вино настроить под себя, сладкое кислое сухое это уже ваш выбор

@przybadzPanieboczekamy

2 жыл бұрын

@@user-yt7xt9cg6o у меня с вишня с кисточкой стоит 2 недели. Забыла про неё. Можно её доделать или выбросить?

Воды вообще не добавлять???

*Не вигідно по такому рецепту зараз робити.. ліпше вже 12_13 градусів мати по стандарту добавляти воду і й 200 гр. цукру на 2 літра сусла*

Не знаю як в кого получилось, но я думаю вино дуже кисле.

Вино больше 12 г неможет быть дрожи не позволят и сроки вина смешные ....итд чушь полная

У вас это сидр получается а не вино. Если добавиь воду при брожение. А без воды сидр. Ну тоже вкусно

Да никогда фрукты или ягоды не моются, на поверхности их находятся натуральные дрожжи.

@user-gh7rx6nr8k

Жыл бұрын

Купи в ленте ягоды и не вымой их,продрищишься😂