In dieser Folge von »Probier was Neues!« zeigt euch Viki zartes Lamm in Kräuterkruste, das ideal für Ostern ist. Viel Spaß beim Nachkochen!
Gratiniertes Lammkarree mit Kräuterkruste, dazu grüne Bohnen und ein Kartoffel-Kresse-Stampf - Wenn ihr das als Antwort auf die Frage »Was essen wir eigentlich an Ostern?« gebt, machen eure Liebsten sicher große Augen. Über Ostern hinaus könnt ihr Vikis Lamm in Kräuterkruste auch bestens als Sonntagsessen auftischen.
Dieses Gericht strahlt Frühlingsgefühle aus - und das nicht nur durch die Kräuterkruste mit Bärlauch, mit der Viki das Lammkarree verfeinert. Auch der Kartoffelstampf bekommt ein frühlingshaftes Gewand in Form von Kresse. Probiert das Rezept unbedingt einmal selbst aus und lasst uns wissen, wie es euch geschmeckt hat. Mit Vikis Anleitung kann bei der Zubereitung nichts schiefgehen!
REZEPT:
www.chefkoch.de/rezepte/15186...
Was passiert, wenn eine Profiköchin User-Rezepte von Chefkoch nachkocht? Seht selbst - in unserem Chefkoch Original »Probier was Neues!« mit Küchenchefin Viki Fuchs. Alle zwei Wochen Samstags gibt’s eine neue Folge auf unserem KZread-Kanal.
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