Viki macht badische Maultaschen | Probier was Neues! | Chefkoch
In der fünften Folge „Probier was Neues!“ kocht Viki einen Klassiker aus ihrer Heimat: badische Maultaschen.
In puncto Teig verfolgt Viki ein klares Motto: Er wird mit der Hand geknetet. Mit einer einfachen Technik, die Viki euch im Video zeigt, gelingt das auch ganz ohne Klumpen und Sauerei. Gefüllt werden die Maultaschen mit einer Spinat-Speck-Füllung, die ordentlich Würze mitbringt. Zum Schluss gart Viki die Maultaschen in einer Brühe. Viel Spaß beim Nachkochen!
REZEPT für badische Maultaschen: www.chefkoch.de/rezepte/31124...
Was passiert, wenn eine Profiköchin User-Rezepte von Chefkoch nachkocht? Seht selbst - in unserem Chefkoch Original »Probier was Neues!« mit Küchenchefin Viki Fuchs. Alle zwei Wochen Samstags gibt’s eine neue Folge auf unserem KZread-Kanal.
Abonniere Chefkoch bei KZread ►► bit.ly/1MsgqYv
Folge Chefkoch auf:
Facebook: / chefkoch.de
Instagram: /
Pinterest: www.pinterest.de/chefkochde/
Twitter: / chefkochde
Пікірлер: 10
Ich bin ein grosser Fan von Maultaschen. Vielen Dank für das super Rezept und die kurzen Arbeitsschritte. Viki zeigt , dass kochen auch einfach geht . Eine tolle Köchin 👩🍳 Weiter so ...
Perfekte Maultaschen, super vorgestellt!
Hallo, guten Tag, sehr schönes Rezept. Ich "kenne" Sie aus der Küchenschlacht. Wenn ich mal wieder in Deutschland bin, schaue ich mal in Ihrem Restaurant vorbei. Herzlich Grüße.
What ihr habt Viki jetzt auf eurem Kanal? Ist ja krass...
You're amazing, and the dish also 😍
@TheFabi92
2 ай бұрын
Du verstehst das doch eh nicht....
Sodele, jez heschs gschafft, ich ha Hunger. Echt güed gmacht.
@TheFabi92
2 ай бұрын
Hä was?
@Harald-Problemloeser
2 ай бұрын
@@TheFabi92 die Übersetzung: so, jetzt hast du es geschafft, ich habe hunger. Echt gut gemacht. 😂😂😂. Ich bin aus Baden.
super Rezept, Danke ! Aber: "die Poren gehen auf" ? Poren sind auf der Haut (da wo die Haare herauswachsen) ! sorry, ist einfach so 🙂 jaja, das mit dem zwischendurch Abschmecken . . . ist der Grund, daß ich meist am Ende vom Kochen eigentlich (!) schon satt bin.