El periodista Xaime Barreiro recorre los mejores establecimientos hosteleros de Vigo recomendándonos diferentes rutas de ocio gastronómico. En cada una de sus paradas podremos ver un microdocumental en el que se nos cuenta todo sobre el restaurante visitado. Vigo on Fire se asoma de forma brutal, juvenil y original a una parte muy cautivadora de Vigo, retratándola como nadie lo ha hecho hasta ahora. En el primer programa podremos ver La Central en la plaza de la Constitución, Las Tapas de Jose de la calle Ecuador, La Pepita Burger de la calle Oporto y el Hiroki Sushi Bar del Paseo de Alfonso XII.