Viel mehr als Bauernhof: Bioprodukte aus dem Norden | die nordstory | NDR Doku

Тәжірибелік нұсқаулар және стиль

#ndr #ndrdoku #bauernhof
In einer Zeit, in der viele landwirtschaftlliche Betriebe aufgeben, haben Kerstin und Uli Overmeyer ihren Lebenstraum verwirklicht und sich einen Hof nach ihren Vorstellungen komplett neu aufgebaut. Bei ihnen geht es um viel mehr als nur Gemüseanbau. Sie betreiben den größten Biohofladen südlich von Hamburg, ein Biorestaurant, haben eine eigene Manufaktur für Suppen, Soßen und Fleischgerichte, immer neue Ideen und "ganz nebenbei" auch noch sieben Kinder. In das Hofprojekt haben die Overmeyers, die bis dahin immer schuldenfrei waren, Millionen investiert.
Inzwischen haben Uli und Kerstin 40 Mitarbeiter und arbeiten bis zu 13 Stunden am Tag. Der Chef verbringt seine Tage am liebsten auf den Feldern, in der Hauptsaison müssen 25.000 Jungpflanzen pro Woche gesetzt und täglich um die 100 Kisten Gemüse geerntet werden. Das Ehepaar arbeitet aus Überzeugung nach strengsten Demeterrichtlinien und lebt für ihre Vision einer zukunftsfähigen regionalen Produktion und Wertschöpfung. Dazu gehört neben dem Gemüseanbau auch eine Kreislaufwirtschaft mit Hühner- und Rinderzucht.
Ohne seine Praktikanten, Agrarstudenten aus Osteuropa, wäre die Arbeit nicht zu schaffen. Sie sind komplett in den Alltag der Overmeyers integriert, essen mit der Familie und leben auf dem Hof. Anfangs können die Praktikanten kaum Deutsch und müssen mühsam in die Abläufe eingearbeitet werden. Nach sechs Monaten fahren sie als Biospezialisten zurück in ihre Heimat. Overmeyers tragen so ihre Begeisterung in die Welt. Für sie endet ethisch korrektes Arbeiten nicht auf dem Feld.
So wichtig wie die eigenen Produkte sind Kerstin und Uli auch die anderen Waren, die sie in ihrem 500-Quadratmeter-Hofladen anbieten. Ob Brot, Mehl, Honig oder Fisch, für jedes Produkt haben sich die Qualitätsfanatiker gleichgesinnte Erzeuger gesucht, am liebsten aus der Region.
Bei Carsten Bauck aus Klein Süstedt beziehen die Overmeyers ihr Hähnchenfleisch. Mit seinem "Bruderhahn-Projekt" rüttelte Bauck 2012 die gesamte Geflügelhalterszene auf. Männliche Küken werden bei ihm nicht, wie üblich, getötet, sondern pro Legehenne wird ein Geschwisterhahn mit aufgezogen.
Herfried Effenberger steht jeden Mittwoch mit Europas erstem Biofischmobil bei Kerstin und Uli auf dem Hof. Claudia Buck-Gramcko und Claudia Leske liegt die Rettung der bedrohten Bienen am Herzen. Auf dem Hof der Overmeyers geht es ihnen nicht nur um die Erzeugung von Biohonig, sondern auch um Aufklärung und um ganz praktische Tipps zum bienengerechten Garten.
"die nordstory" begleitet die beiden Landwirte, Eltern, Einzelhändler, Sozialunternehmer und Restaurantbetreiber durch eine komplette Gemüsesaison und porträtiert sie und ihre Mitstreiterinnen und Mitstreiter in dem Bestreben um eine nachhaltige Lebensweise.
Weitere Folgen "die nordstory": • die nordstory

Пікірлер: 507

  • @Wilhelma2911
    @Wilhelma29115 жыл бұрын

    Was zwei Menschen, die das Herz am rechten Fleck haben, zu leisten im Stande sind, unglaublich! Meine Hochachtung!

  • @stefanb6488
    @stefanb64883 жыл бұрын

    Wie die das alles hinbekommen, Familie mit 7 Kindern, eigener Hofladen und Bio Landwirtschaft. Da fehlen mir die Worte

  • @Allroadstar
    @Allroadstar5 жыл бұрын

    55:30 - genau so schafft man Veränderung in der Welt! Wissen vermitteln, Bildung schafft Wohlstand. Viiiiiel mehr wert als Zuwanderung und die Leute ohne Aufgabe hier bei uns versauern zu lassen! Man muss jungen Leuten das Handwerkszeug geben, um ihre Heimat zu einem besseren Ort zu machen. So schön zu sehen. Danke für Euren Einsatz, Uli, und natürlich für die tolle Doku!

  • @reginasotya1305

    @reginasotya1305

    4 жыл бұрын

    Have you been here?

  • @alexzippo7229

    @alexzippo7229

    4 жыл бұрын

    Absolut richtig ! Nur an dem Gegenteil arbeit die Finanzelite schon lange und den richtigen Weg wollen sie nicht. Das entmachtet diese Verbrecher und macht uns unkontrollierbarer !

  • @ivanlukic7833

    @ivanlukic7833

    3 жыл бұрын

    Bein vollkommen Ihrer Meinung! Unterschreibe jedes Wort.

  • @DemeterBeratung

    @DemeterBeratung

    3 жыл бұрын

    Sehen wir auch so!

  • @99Kamber99
    @99Kamber995 жыл бұрын

    Wie sagt man so schön... Der Bauer da ist ein richtiger Ehrenmann, Respekt :) Die ganze Familie ist eine Ehrenfamilie :) So das muss jetzt die Jugend auch verstanden haben :)

  • @swissdriverfail7566
    @swissdriverfail75665 жыл бұрын

    Da kann man nur eines dazu sagen - Das ist Qualität!!

  • @playmobilfilms7413

    @playmobilfilms7413

    4 жыл бұрын

    Ja

  • @schusta6870

    @schusta6870

    3 жыл бұрын

    Genau so ist es, Hühner haben wir selber, Schwein und Rind direkt von Bauern gekauft, den Rest vom unverpackt Laden, unsere Einkäufe in Supermarkt und Discounter halten sich in Grenzen

  • @k.stober4593

    @k.stober4593

    2 жыл бұрын

    Ein ganz toller Betrieb/ Familie 👍. Weiter so.

  • @hazel9003
    @hazel9003 Жыл бұрын

    Ich habe großen Respekt vor Menschen wie den Overmeyers. Danke das es Euch gibt!

  • @markusfrombgen2967
    @markusfrombgen29675 жыл бұрын

    Ein klasse Konzept mit sympathischen Leuten, die das mit Herz, Liebe und Verstand machen. Das mit den Austauschstudenten finde ich top. Viel Erfolg weiterhin ! NDR, die No.1, wenn es um gute Doku's geht. 👏👏 Da habt Ihr euch mittlerweile fast! ein Alleinstellungs Merkmal erarbeitet.

  • @johnnyutah7961

    @johnnyutah7961

    5 жыл бұрын

    Funktioniert auch nur weil billige Arbeitskräfte ausm Osten mithelfen, sonst wäre der Deutsche nicht bereit mehr zu zahlen und das passt nicht in die deutsche Mentalität ....ach nööö ist zu teuer, muss billig und viel werden !!!

  • @PottGlas

    @PottGlas

    3 жыл бұрын

    @@johnnyutah7961 Solche "1-€-Kunden" sind nicht deren Kundschaft! Diese [Demeter] Bauern ernten für Leute, die die Natur noch zu schätzen wissen und lieber in jungen Jahren in Qualitäts-Nahrungsmittel investieren, statt im Alter dann in Schmerzpillen. "Lass die Nahrung dein Heilmittel und die Heilmittel deine Nahrung sein." - Hippokrates. Ich z.B. würde dem Milchbauern auch gerne 2,50 /L zahlen, statt mich tag-täglich von der Industrie veräppeln zu lassen.

  • @Menzimuckeli
    @Menzimuckeli5 жыл бұрын

    Super Projekt, sehr sympathisch alles, wirkt ehrlich und aufrichtig, da stehen einfach tolle Leute dahinter - weiterhin viel Erfolg wuenscht ein Kleinbiobauer :-)

  • @grafzahl4698
    @grafzahl46984 жыл бұрын

    Bitte in 5-10 Jahren mal die Praktikanten besuchen und schauen, was sie so machen. Würde mich freuen, wenn die gute Landwirtschaft in ihrer Heimat betreiben und vllt. auch einigen Menschen eine Arbeit ermöglicht haben.

  • @mrs.2826
    @mrs.28265 жыл бұрын

    Wow, ist DAS mal ein Hofladen!!!!😨 Wie toll ist das denn bitte? So etwas hätte ich auch gerne in meiner Nähe. ☺☺

  • @andreasadam4127

    @andreasadam4127

    4 жыл бұрын

    Wer noch jung und mutig ist könnte sich eigentlich mal überlegen, ob er nicht Lust hat, solch einen Hof zu betreiben. 3-4 richtige Leute, die die gleiche Idee haben, könnten sich zusammen tun, alles genau durchplanen , und los geht es. Natürlich braucht man dementsprechend die geeignete Infrastruktur , heißt einen alten Bauernhof, der stillgelegt wurde.

  • @D4rkysLP

    @D4rkysLP

    4 жыл бұрын

    @@andreasadam4127 von solchen Höfen gibt es mehr als genug, gibt ja genug Bauern, die aufgegeben haben

  • @alexzippo7229

    @alexzippo7229

    4 жыл бұрын

    Wo ist denn in der Nähe? Ich würde dann den Rest organisieren wenn die Gegend passt und ich Land finde :)

  • @sunnythesiamesecat8225

    @sunnythesiamesecat8225

    4 жыл бұрын

    Ist von mir nur 35 km entfernt ☺

  • @christian9125abd

    @christian9125abd

    3 жыл бұрын

    @@andreasadam4127 es ist aber ein gigantisches risiko und selbst welche die den hof von den eltern übernehmen konnten haben es nicht geschafft aber wenn man dafür einen kredit aufnehmen muss und keinerlei erfahren hat würde ich davon abraten

  • @tigr0241
    @tigr02415 жыл бұрын

    Ihr macht echt die besten Reportagen 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻 danke NDR

  • @caleidoscopepatchamamalove3082

    @caleidoscopepatchamamalove3082

    5 жыл бұрын

    Mit großem Abstand. DANKE 😘

  • @MrNightworker5

    @MrNightworker5

    4 жыл бұрын

    Arte macht 1000 mal bessere aber NDR ist nicht schlecht😜 , auch wenn vieles wiederholt wird

  • @schmetterfantblumi3596
    @schmetterfantblumi35965 жыл бұрын

    Mein Lieblingshof wo ich fast jeden Tag nach der Arbeit einen leckeren Kaffee trinke auf der Terrasse. Wundervoller Hof 😍

  • @s.k643
    @s.k6435 жыл бұрын

    "Ich bin doch keine Tussi!" Zu geil! 11:12

  • @Reythehumble

    @Reythehumble

    4 жыл бұрын

    XD ich hab so gelacht

  • @julialololo8983

    @julialololo8983

    4 жыл бұрын

    Isso

  • @alexzippo7229

    @alexzippo7229

    4 жыл бұрын

    HAHA :D Sehr schön :)

  • @siboj8645

    @siboj8645

    4 жыл бұрын

    Sensationell 😂

  • @vincentkranz530

    @vincentkranz530

    3 жыл бұрын

    genau so muss das

  • @remosan1501
    @remosan15015 жыл бұрын

    Wie immer macht ihr die besten Agrar Dokus NDR macht weiter so !! 👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

  • @0superalfred

    @0superalfred

    5 жыл бұрын

    Und die schlechtesten der BR! Gruß aus München

  • @henrik7572

    @henrik7572

    2 жыл бұрын

    @@0superalfred stimmt leider😂 Grüße aus Bayreuth

  • @christpof
    @christpof5 жыл бұрын

    1 stunde frieden und wiederherstellung des glaubens an das gute im menschen! danke :)

  • @KRISHNAWARRIOR

    @KRISHNAWARRIOR

    5 жыл бұрын

    1 stunde multikultiproppaganda, merken sie das nicht?

  • @christpof

    @christpof

    5 жыл бұрын

    @@KRISHNAWARRIOR scheinbar hast du den beitrag weder komplett angeschaut,noch die botschaft verstanden und willst hier nur stänkern...dein kommentar geht am thema vorbei,ist dumm und beinhaltet auch rechtschreibfehler....MEGA FAIL...huch...für dich lieber RIESEN VERSAGEN!

  • @alexzippo7229

    @alexzippo7229

    4 жыл бұрын

    @@KRISHNAWARRIOR In der Regel trifft es wirklich auf fast Alles zu ! In diesem Fall ist es jedoch das Gegenteil weil er möchte, dass die Menschen in ihrer Heimat Verbesserung schaffen ! Also ist dieser Kommentar unangebracht. Ich kenne mich mit der Materie jedoch sehr gut aus. Themenalamenuhinsbuchinklusive

  • @grafzahl4698

    @grafzahl4698

    4 жыл бұрын

    @@KRISHNAWARRIOR Und Ihr Beitrag ist halt mal wieder mehr braune Scheisse als je auf dem Hof bei den Tieren zusammen kommt...

  • @KRISHNAWARRIOR

    @KRISHNAWARRIOR

    4 жыл бұрын

    @@grafzahl4698 ja sie haben es begriffen. Ich bin froh, daß sie mich durchschaut haben. Sie sind ein wundervoller Mensch. Die Welt benötigt mehr Menschen mit Durchblick und gute Menschen so, wie Sie es sind!

  • @Imbaluxx
    @Imbaluxx5 жыл бұрын

    Was für eine unglaublich tolle Doku, und was für unfassbar nette und wunderbare Menschen. Danke dafür!

  • @realcoinmarcel1760
    @realcoinmarcel17603 жыл бұрын

    Meinen Respekt an die Familie,so muss es überall wieder werden!

  • @Hildigard
    @Hildigard4 жыл бұрын

    Auch diesmal wieder eine klasse Doku. 👍 So einen Hof, wie der von Kerstin und Uli Overmeyer, würde ich mir hier in der Nähe wünschen. Klasse auch was sie für die jungen Leute leisten. Sie sehen sie nicht nur als billige Arbeitskräfte. Vermitteln ihnen auch enorm viel Fachwissen zum Thema. Auch der Einsatz was die Bienen angeht ist super. Was Carsten Bauck sagte, es erfolgt ein Umdenken bei den jüngeren Menschen, stimmt nicht so ganz. Auch ältere Menschen denken immer mehr um und achten auf ihre Lebensmittel und wo sie herkommen. Es gibt aber leider noch genug dumme Menschen, die sich dafür nicht interessieren. Aber die wird es immer geben, in allen Lebenslagen. 🤭

  • @dompert
    @dompert5 жыл бұрын

    Wir alle haben das Ideal der idyllischen Landwirtschaft. Dass das auch harte Arbeit ist, zeigt diese Reportage. Und trotzdem stehen die Menschen hinter dem, was sie tun. Das ist so wichtig und heutzutage einfach nicht selbstverständlich. Vielen Dank an alle, die die Bio-Landwirtschaft leben und vorantreiben!

  • @RonjaundFee
    @RonjaundFee5 жыл бұрын

    Wow. Ein ganz ganz tolles Projekt und eine tolle Familie. Solche Höfe geben einem so viel Einblick und das Gefühl mittendrin dabei zu sein. Da kann ich mir so gut vorstellen das die Leute dort gerne einkaufen gehen bei der Nähe am Kunden. Super!

  • @mr.gutgemeint6316
    @mr.gutgemeint63163 жыл бұрын

    Respekt an Prince, spricht für die kurze Zeit des Praktikums schon extrem gut deutsch :)

  • @janajewel2590
    @janajewel25905 жыл бұрын

    Tolle Doku, inspirierende Menschen, ich bin gerührt von solcher Leidenschaft, Elan und Liebe zur Tier und Natur. Schade, dass ich nicht in der Nähe wohne.

  • @chrisgo9220
    @chrisgo92205 жыл бұрын

    Traumhaft danke das es solche Menschen gibt :)

  • @fh5102

    @fh5102

    4 жыл бұрын

    *, dass

  • @andrewmontgomery986

    @andrewmontgomery986

    3 жыл бұрын

    55:30 - genau so schafft man Veränderung in der Welt! Wissen vermitteln, Bildung schafft Wohlstand. Viiiiiel mehr wert als Zuwanderung und die Leute ohne Aufgabe hier bei uns versauern zu lassen! Man muss jungen Leuten das Handwerkszeug geben, um ihre Heimat zu einem besseren Ort zu machen. So schön zu sehen. Danke für Euren Einsatz, Uli, und natürlich für die tolle Doku!

  • @blattgrun
    @blattgrun5 жыл бұрын

    Sehr schöner Beitrag - Wunderbare Menschen - sehr sympathisch

  • @Rossmann69
    @Rossmann695 жыл бұрын

    Was für nette und liebevolle Menschen. Schön anzusehen! Und schön was die beiden sich dort aufgebaut haben.

  • @andreasschmidt1149
    @andreasschmidt11495 жыл бұрын

    Danke NDR, die beste Landwirtschaftsdoku die ich seit langer Zeit gesehen habe. Ein toller Betrieb mit einem fantastischen Konzept. Schade das ich zu weit entfernt wohne.

  • @mexxokoles8520

    @mexxokoles8520

    5 жыл бұрын

    das dachte ich mir auch gerade =(

  • @MinnaHomefarming
    @MinnaHomefarming26 күн бұрын

    Diese Doku hat mir außerordentlich gut gefallen, war super kurzweilig und informativ. Der Einblick in den Biohof der Familie Overmeyer und auch den Bauckhof sind super interessant, gerne mal wieder ein Update bringen! Danke für diese Qualität und die Qualitätssendung

  • @simonbrodbeck3631
    @simonbrodbeck36313 жыл бұрын

    Ich habe drauf geklickt weil ich den Trecker gesehen habe und dachte: hey den fahre ich auch, das muss ich sehen. Diese Doku hat mich jetzt aber total positiv überrascht! Viele tolle Inspirationen konnte ich hier mitnehmen. Wirklich toll dieser Hof!

  • @TATSUcs
    @TATSUcs5 жыл бұрын

    Wäre so schön wenn die einen eigenen KZread Kanal hätten oder eine eigene Sendung :p

  • @Hermann_von_Eigenbrodt

    @Hermann_von_Eigenbrodt

    5 жыл бұрын

    Jau, dat wär wat.

  • @rudolfwaurich1538

    @rudolfwaurich1538

    4 жыл бұрын

    Ich nehme mal an, dass die Familie auch ohne KZread Kanal genug zu tun hat. Sind halt keine Selbstdarsteller, sondern Macher.

  • @TATSUcs

    @TATSUcs

    4 жыл бұрын

    @@rudolfwaurich1538 deine Antwort macht halt garkein Sinn:D meine Aussage kam von meiner Perspektive als Zuschauer aus du aber vergleichst birnen mit äpfeln

  • @TATSUcs

    @TATSUcs

    4 жыл бұрын

    @@playmobilfilms7413 kannste den Namen rein schreiben ?

  • @playmobilfilms7413

    @playmobilfilms7413

    4 жыл бұрын

    @@TATSUcs hab vergessen abonierst du mich

  • @tollpatsch76able
    @tollpatsch76able5 жыл бұрын

    Respekt. Danke NDR. Das Konzept der Bruderhähne ist super und sehr günstig. Sollte dringend verbreitet werden. Liebe Grüße aus Mecklenburg.

  • @Stephan1236

    @Stephan1236

    5 жыл бұрын

    Ist es doch!! Gibt es bei uns in jedem größeren Supermarkt! Kaufe ich nur noch. Grüße zurück aus Baden Württemberg

  • @tollpatsch76able

    @tollpatsch76able

    5 жыл бұрын

    @@Stephan1236 jeder grössere? Noch Discounter oder die ganz großen wie Real?

  • @Stephan1236

    @Stephan1236

    5 жыл бұрын

    @@tollpatsch76able Discounter haben es nicht. Sehe ich zwar als "große Kette" aber der Laden an sich ist nicht groß. Beim Real gibt's das auf jeden Fall. Auch in MV, da habe ich nämlich studiert;)

  • @wolfgangprieler5701
    @wolfgangprieler57013 жыл бұрын

    9.35 bis 11.10 Was für eine wunderbare Frau und Mutter. Wieviele Mütter sollten davon lernen !!

  • @Thorsterinho
    @Thorsterinho5 жыл бұрын

    Ich liebe eure Dokus... Da kommt kein anderer Sender mit :) Gerade wenn es um mein Lieblingsthema, der Landwirtschaft, geht, seid ihr einfach klasse! :)

  • @kagufe1319
    @kagufe13195 жыл бұрын

    Super Reportage ! So kann Landwirtschaft auch gehen! Klar, der Verbraucher zahlt mehr für die Produkte aber das sollte es Jedem wert sein der auf seine Gesundheit achtet und die Tiere/Umwelt/Natur respektiert. Und ganz toll wie der Praktikant in 6 Monaten so gut die deutsche Sprache erlernen konnte! Weiter so NDR ;)

  • @fabiank2r4t64
    @fabiank2r4t645 жыл бұрын

    Sehr schöne Doku wie immer... Ich hoffe das der Trend anhält und die Menschen einfach versuchen unzudenken und wieder bereit sind für gute und vor allem nachhaltige Produkte zu zahlen.

  • @lifelikejessi406
    @lifelikejessi4065 жыл бұрын

    Könnt ihr mal wieder eine Inseldokumentation hochladen? Ich liebe sie so und vermisse sie 😔❤️

  • @x0Cube0x
    @x0Cube0x5 жыл бұрын

    Echt super Doku geworden und super toller Bauernhof. Von sowas brauchen wir mehr in Deutschland, absolute Vorbilder!

  • @ilkathompson8669
    @ilkathompson86693 жыл бұрын

    Bin so froh euer Programm zu finden. Hat mir super gefallen. Klasse Menschen! LG aus USA!🇺🇸🇩🇪

  • @robertof.5283
    @robertof.52832 жыл бұрын

    Bitte ein Update zu den 3 Jungs machen!

  • @lisasternenkind6467
    @lisasternenkind64673 жыл бұрын

    23:43 die Demeter-Urbetriebe sind während des 3. Reichs gestützt und gefördert worden und haben diese Zeit nicht irgendwie überlebt. Eigentlich begann deren schwere Zeit erst so richtig in den 1950-er Jahren und dauerte sehr lange an, während allgemein die Landwirtschaft industrialisiert wurde.

  • @helenefrings424
    @helenefrings4243 жыл бұрын

    Was für ein SUPER Hofladen. Da läuft einem das Wasser im Mund zusammen. Wie schön muss es sein, bedingungslos Sorgenfrei seine Lebensmittel einkaufen zu können.

  • @lukash2298
    @lukash22985 жыл бұрын

    Wahnsinns Doku. Gerne mehr über Landwirtschaft. Danke!

  • @andreasadam4127
    @andreasadam41274 жыл бұрын

    Ich glaube, beim Abschied der Praktikanten sind schon einige Tränchen die Backen runter geflossen.

  • @simon6146
    @simon61464 жыл бұрын

    Minute 29 Stimmt nicht! Der Hauptgrund für das "Bienensterben" ist die Varroamilbe. Weitere Gründe sind Versiegelung von Flächen und neue Feinde aus andern Ländern. Ich als Imker sollte es so zumindest auch wissen!

  • @christian9125abd

    @christian9125abd

    3 жыл бұрын

    die konventionelle landwirtschaft als schuldigen hinzustellen ist aber einfacher und toleriert außerdem kann sich niemand etwas unter ein varroamilbe vorstellen außer er kennt sich mit bienen aus

  • @claudiamondrowski
    @claudiamondrowski5 жыл бұрын

    Richtig geiles Projekt! Danke für diese tolle Doku! Eine Familie mit viel Herzblut und Willen! Und dann noch 7 Kinder... Vorbildlich

  • @mcmwalross1684
    @mcmwalross16844 жыл бұрын

    So kenne ich (Jahrgang 1965) das aus meiner Kindheit auf dem Land. Zwar gabs keine Bio/Hofläden, aber im Dorf waren einige Bauernhöfe. Vom einen haben wir die Eier geholt, vom anderen die Milch, von einem Kartoffeln und vom anderen jedes Jahr im Frühjahr und Herbst ein Schwein. Das hat der Bauer, der zugleich Metzger war dann gleich bei uns im Waschkeller geschlachtet und verwurstet. dazu hat Oma den Sommer über Hasen gefüttert, die wurden auch geschlachtet. Ich glaube unser Tante Emma Laden im Dorf hat damals Milch und Eier gar nicht im Sortiment gehabt ;) Obst und Gemüse wuchsen im eigene Garten, Pilze und Heidel/Preiselbeeren holte man sich aus dem Wald. Marmelade, Saft, Apfelmus alles selber gemacht.

  • @tanjasievert9887

    @tanjasievert9887

    4 ай бұрын

    Vielleicht müssen wir bald da wieder hin.

  • @stephanwiese1513
    @stephanwiese15133 жыл бұрын

    Sehr geiler Bericht von Familien, die von Begeisterung und nicht von Angst getrieben sind. Energie folgt immer der Ausrichtung, das konnte man hier mal wieder sehr gut sehen.

  • @axwellwow81
    @axwellwow814 жыл бұрын

    Ich kann jedem nur empfehlen, investiert das bisschen mehr in eine gute Nachhaltige Ernährung. Es ist nicht nur gesünder sondern auch einfach Leckerer :D

  • @siceraser
    @siceraser3 жыл бұрын

    Wie wäre es mal mit einer Doku nur über den Bauckhof?

  • @Nico-zh9ou
    @Nico-zh9ou4 жыл бұрын

    Klasse! Es sollte mehr von diesen Menschen geben!

  • @maikdft
    @maikdft5 жыл бұрын

    Vom Thumbnail her dachte ich kurz: "Hey, da sitzt ja Simon Gosejohann". ^^

  • @ralle8932
    @ralle89325 жыл бұрын

    Tolle Doku mit schöner Musik untermalt, klasse Menschen und toller Umgang mit einander, super Doku NDR

  • @m.p.958
    @m.p.9584 жыл бұрын

    Danke für solch schöne Sendungen !! Beste Grüße an diese tollen Landwirte !!

  • @cellensergriller
    @cellensergriller5 жыл бұрын

    Sehr geile Doku mal wieder! Aber bitte ladet künftig mindestens in 1080p hoch... besser noch wäre 4K. Dann kommen manche Dinge noch besser zur Geltung.

  • @sarahfriedrich8183
    @sarahfriedrich81834 жыл бұрын

    Die Praktikanten sind auch super sympathisch :D

  • @flotenfritz3232
    @flotenfritz32325 жыл бұрын

    Sollte ich mal in der nähe von Hamburg sein, werde ich garantiert dort einkaufen. Overmeyer merk ich mir ;)

  • @1974Wellington
    @1974Wellington Жыл бұрын

    Wie der Preis zu Stande kommt, weiß wahrscheinlich jeder, kann es sich nur nicht leisten. Trotzdem eine schöne Doku über eine wirklich gute Familie.

  • @NDRDoku

    @NDRDoku

    Жыл бұрын

    🙏

  • @localboi2634
    @localboi26345 жыл бұрын

    Liebe die NDR dokus sowieso aber dass ist mal eine mit Abstand super. Alles gute für diese Familie and sowas muss Hof machen

  • @stefanigrzeskowiak2826
    @stefanigrzeskowiak28265 жыл бұрын

    großer Respekt für diese Familie!

  • @ProDrummer
    @ProDrummer4 жыл бұрын

    Boah auf dem Hof würde ich auch sofort arbeiten wollen! Trifft exakt meine ethischen Werte etc. :-) Ganz toll!!

  • @larau3452
    @larau34524 жыл бұрын

    11:20 ich bin keine blöde tussi dorfkind Moment 😂😂

  • @Koelner1948
    @Koelner19485 жыл бұрын

    Sympathische Familie und tolles Projekt. Freut mich für die, dass sich alles so entwickelt hat, wie erhofft.

  • @155jerome
    @155jerome5 жыл бұрын

    So viele gute Menschen. Sehr schön!

  • @husman

    @husman

    3 жыл бұрын

    Fantastisch!!!

  • @figarogiulini50
    @figarogiulini503 жыл бұрын

    Super docu, well done NDR. Wie schön, daß es noch Leute gibt, die ein zukunftsorientiertes Leben führen und diesel Lebensstil der Welt vermitteln. Weiter so und ganz viel Erfolg!

  • @v.a.1216
    @v.a.12163 жыл бұрын

    Von dieser tollen Familie und ihrem Betrieb würde ich sehr gerne einen weiteren Teil sehen! Ganz, ganz toll!💛

  • @RudolphoLTD
    @RudolphoLTD3 жыл бұрын

    Unglaublich toll. Das ist Landwirtschaftliche Produktion und Lebensweise wie es sein sollte. Respekt. Sehr schöne Doku

  • @helfriedgratz2339
    @helfriedgratz2339 Жыл бұрын

    Klasse einfach klasse ,ganz großes Kompliment,alles vom Feld ohne große Transportwege in den Laden 👍👍👍

  • @mabu7729

    @mabu7729

    Жыл бұрын

    Und??? Kaufst du auch die teuren Produkte??? Oder doch lieber billig im Supermarkt????

  • @helfriedgratz2339

    @helfriedgratz2339

    Жыл бұрын

    @@mabu7729 ja gute Frage wenn das Portmonee es zulässt auf jeden Fall immer geht es nicht

  • @thurgaudi1201
    @thurgaudi12014 жыл бұрын

    Traum Doku 🌅👍Die Demeter Bauern haben es drauf, so macht essen spass. Alles andere könnt ihr vergessen.

  • @drtut7905

    @drtut7905

    4 жыл бұрын

    Thurgaudi naja Bioland Bauern sind auch gut

  • @christian9125abd

    @christian9125abd

    3 жыл бұрын

    dass was die können haben wir auch gemacht und das konventionell

  • @milankasalla4847
    @milankasalla48472 жыл бұрын

    Super schön zu sehen ! Danke für diese schöne Doku

  • @NDRDoku

    @NDRDoku

    2 жыл бұрын

    Freut uns, dass dir die Doku gefällt! 🤗

  • @DieMasterStulle
    @DieMasterStulle5 жыл бұрын

    Einfach eine tolle Idee !!!! Danke das ihr mir diesen Laden gezeigt habt und vor allem das Prinzip dahinter. Ein wirklich wunderbares Projekt und eine tolle Doku !"

  • @josefpalenberg8151
    @josefpalenberg81512 жыл бұрын

    In unserer wunderbaren Natur geschieht nichts ohne Grund und Zweck! Diese wertvolle Sendung erklärt vieles!

  • @stefanwacht4670
    @stefanwacht46702 жыл бұрын

    3:30 Das hab ich auch gesagt, als meine Freundin mit mir Schluss gemacht hat ... XD

  • @trends-landwirtschaft209

    @trends-landwirtschaft209

    2 жыл бұрын

    Hahahhaha Made my day 😂😂

  • @janein5067
    @janein50674 жыл бұрын

    Wirklich tolle Leute , wie die das alles schaffen ist mir ein Rätsel . Hut ab !

  • @norbertmuller4559
    @norbertmuller45593 жыл бұрын

    Tolle und starke Familie. Wenn man bedenkt, daß es Heute junge Paare gibt welche schon mit einem Kind total überfordert sind.

  • @PottGlas
    @PottGlas3 жыл бұрын

    Einfach wunderbare Menschen, die die Natur noch zu schätzen wissen. Danke dafür und weiter so

  • @aloisschmittler7874
    @aloisschmittler78744 жыл бұрын

    Wir haben kein Bienenproblem, wi rhaben ein Hummelproblem und ein Wildbienenproblem. So lange es Imker gibt wird es auch Bienen geben.

  • @foiegras-centre
    @foiegras-centre5 жыл бұрын

    Eine sehr sympathische Bauernfamilie! Für ihre 7 Kinder müssen sie ein Denkmal noch beim Leben erhalten!

  • @erichloidfelder1931
    @erichloidfelder19315 жыл бұрын

    Wunderbar, was ihr hier macht und so einen Kapaun würde ich sofort kaufen. Grüsse aus Tirol.

  • @baerbelwende
    @baerbelwende4 жыл бұрын

    Total klasse. Bin begeistert. Macht weiter so!

  • @franzvogel953
    @franzvogel9535 жыл бұрын

    Oh man ey...was für geile Menschen!!!

  • @jurgensch.679
    @jurgensch.6793 жыл бұрын

    Schön zu sehen (zu hören) wie schnell der junge Mann aus Sambia die ja nicht gerade unkomplizierte deutsche Sprache gelernt hat. Respekt!

  • @DONDONDON865
    @DONDONDON8652 жыл бұрын

    Also ich muss sagen ich hab selber im bio Markt gearbeitet und ich habe die produkte geliebt so klasse das es menschen gibt die aus Überzeugung so mit der Natur zusammenarbeiten

  • @fastlife2161
    @fastlife21614 жыл бұрын

    4 cent mehr pro ei damit der Bruderhahn auch noch Geld für den Bauern bringt.......nicht schlecht die Idee....

  • @kathiMuller
    @kathiMuller5 жыл бұрын

    Tolle Familie, toller Hof. Ein Traum mehr gibt's dazu nichts zu sagen

  • @Runenhex
    @Runenhex3 жыл бұрын

    Ihr seid HELDEN!!!! Ich bin so glücklich zu wissen, das es das gibt!

  • @stefanmuller3116
    @stefanmuller31162 жыл бұрын

    der hof wäre doch was für die hofgesichten

  • @pe3059
    @pe30595 жыл бұрын

    Was für tolle Leute und tolle Reportage 👍

  • @VersorGER_mit_C4
    @VersorGER_mit_C42 жыл бұрын

    Ganz tolle Doku, die ich da über den Algorithmus bekommen habe 👍 und der Hof ist nur ne halbe Stunde entfernt - werde ich mir definitiv mal live ansehen

  • @andreanders9237
    @andreanders92379 ай бұрын

    Schöne Doku,tolle Menschen! Endlich mal wieder warm ums Herz ! 🤩🤩🤩

  • @RaptorzFishing
    @RaptorzFishing3 жыл бұрын

    was für eine tolle familie!!! hut ab!! mehr davon!! alleine "Die Jungs haben noch n RAP gemacht" Absolut geil! da wär ich auch gerne praktikant!!!

  • @franziskasteffens9555
    @franziskasteffens95553 жыл бұрын

    Tolle Familie, tolle Berichterstattung. Danke.

  • @stefanrogge8155
    @stefanrogge81553 жыл бұрын

    Sehr schöne Doku. Klasse. Und absoluten Respekt vor den Protagonisten. Wirklich toll, was die auf die Beine gestellt haben.

  • @NadjaLind
    @NadjaLind4 жыл бұрын

    wunderbar. tut so gut sowas zu sehen

  • @xbadgamer3347
    @xbadgamer33475 жыл бұрын

    Traum hafter Betrieb ich finde gute Erklärung über ein Bio/Gemüse Hof

  • @toonya1881
    @toonya18815 жыл бұрын

    Finde ich richtig Klasse was die sich da getraut haben 👍

  • @peterludolf3951
    @peterludolf39514 жыл бұрын

    Einfach Toll!!! Alles gute an die beiden

  • @kerstinpohl6231
    @kerstinpohl62315 жыл бұрын

    Tolle Doku,tolle Menschen ! Ich liebe eure Dokus

  • @storyteller4581
    @storyteller45812 жыл бұрын

    0:06 wenigen ist bekannt, dass Hape Kerkeling im Nebenerwerb Biobauer ist.

  • @mr.allnut650

    @mr.allnut650

    Жыл бұрын

    Der ist höchstens im Zuerwerb Bio-Bauer, wenn's nicht gar Hobby ist!

  • @F_l_x
    @F_l_x5 жыл бұрын

    20:34 Das ist ja eigentlich geschenkt, dafür das die Hähne nicht daran glauben müssen... Schade, dass das Konzept nicht so intensiv verbreitet ist...

  • @orange422

    @orange422

    5 жыл бұрын

    Die Hähne werden trotzdem geschlachtet. Das Konzept setzt sich nicht durch, da die Bruderhähne teurer sind. Weiterhin ist es auch schwierig zu argumentieren, dass es ok ist das eine Huhn (jung) zu töten, das andere (alt) aber sehr gut. Letztlich ist es auch Ressourcenverschwendung, da ein Huhn mit guter Genetik zu mästen weniger Nahrung (und damit weniger CO2) benötigt.

  • @FamilyHan

    @FamilyHan

    5 жыл бұрын

    ​@@orange422 Flasches denken, wir zwingen die Natur in diese abläufe, daher ist es vollkommen selbstverständlich und in ordnung wenn durch das mästen von Hähnen im Verhältnis pro KG Fleisch mehr C02 anfällt. Warum gibt es keine gesetzes lage? Da tierschutzgesetze auf EU-Ebene entschieden werden müssen -> Abwanderung der Industrie, schlechtere Stellung der eigenen Betriebe: Ach ja und der allseits beliebte Bauernverband bzw. Agrarfirmenverband tut sein übriges. Funny Fact: Die eigenkapitalrendite eines 'deutschen' Hofes liegt bei 0%, +/-2% -> für die 25% der ausnahme Betriebe. Gleichzeitig steigen die Kosten jedes Jahr um etwa 2%

  • @orange422

    @orange422

    5 жыл бұрын

    @@FamilyHan In welche Abläufe zwingen "wir" die Natur? Bei was fällt mehr CO2 an, als bei der Hünchenzucht? Was für Gesetze soll es nicht geben? Welche Relevanz hat Rendite und die Existenz von Lobbygruppen oder Befugnisse der EU? Die Frage ist doch, warum es ethisch sehr gut ist, dass man ein Huhn nach 4 Monaten tötet (und isst) und nicht nach 2 Tagen (und verfüttert).

  • @FamilyHan

    @FamilyHan

    5 жыл бұрын

    ​@@orange422 Bin verwirrt von der Frage oder Antwort?! Rindfleisch erzeugt mehr CO2 als Hühnchen, Rind>Schwein>Huhn Denken Sie es ist normal den Kühen die Kälber weg zu nehmen, denken Sie es ist normal das Sauen die Ferkel totdrücken. Nein ist es nicht, es ist unser System in dass die Tiere müssen, und abnormales Verhalten erzeugen. Den Rest ihrer frage/Antwort verstehe ich leider nicht.

  • @orange422

    @orange422

    5 жыл бұрын

    @@FamilyHan Ob Rinderzucht mehr Ressourcen benötigt ist ja egal, wenn man Hähnchenzucht betrachtet. Jede Diskussion kann man dadurch totschlagen, dass man auf irgendetwas anderes, schlimmeres verweist. Bei domestizierten Tieren ist es auch normal, ihnen die Nachkommen wegzunehmen (Kinder ist hier eine unnötige Vermenschlichung). Bei Elefanten Robben werden zum Beispiel 25% der Kinder bei Brunftkämpfen der Männchen erdrückt, also ist das keineswegs abnormales Verhalten. Möchten Sie nicht beantworten, warum das Leben eines 4 Monate alten Küken weniger wert ist, als das eines neugeborenen? (deswegen ist es okay sie umzubringen). Die restlichen Fragen beziehen sich auf Aussagen die Sie selbst getroffen haben. Es sind unverständliche Aussagen ohne Kontext.

  • @rainerzufall101
    @rainerzufall1014 жыл бұрын

    Zwienutzungsrassen gibt es doch, auch stammen nicht alle Hühner aus dem gleichen Genpool - das trifft nur auf die klassischen Legehybriden zu.

  • @ursusmaritimus2791
    @ursusmaritimus27914 жыл бұрын

    Schöne bodenständige Menschen. Es gibt ja doch noch Hoffnung!

Келесі