Видеоурок. Торт- футбольный мяч

Раскрываем секреты кондитерского мастерства в нашем Инстаграме: vk.cc/8TmdQw
Наш сайт с другими проектами: vk.cc/8TmeaD
В этом видео вы научитесь простой технике создания ровного и красивого торта в виде футбольного мяча. А также узнаете о других способах создания круглого торта. Узнаете, как его сделать идеально круглым. Увидите, как покрывать круглый торт шоколадом и обтягивать его мастикой. После просмотра видео вы сможете сделать любой торт - шар в домашних условиях
0:01 Немного о способах изготовления круглого торта
1:02 Подготовка деревянной основы под полусферу
2:05 Создание поддерживающей конструкции
5:30 Придание торту формы полусферы
9:06 Сборка полусфер в шар на конструкцию
11:20 Фиксация торта центральным стержнем
14:35 Корректировка формы торта
17:20 Покрытие торта шоколадом
20:16 Корректировка шоколадного купола торта
26:27 Подготовка трафаретов для декора торта
30:20 Покрытие шестиугольниками торта в виде футбольного мяча
38:56 Обтяжка подставки
39:55 Декор и тонирование подставки при помощи аэрографом
45:35 Оформление швами торта

Пікірлер: 101

  • @Irina.B68
    @Irina.B683 жыл бұрын

    Чтобы легче было подогнать нижние фрагменты,я прикладываю бумажный многоугольник и делаю сгиб на нём.Когда всё идеально совпадает,тогда по сгибам вырезаю уже из мастики.Может кому пригодится.

  • @user-uv4ot7ik7h
    @user-uv4ot7ik7h2 жыл бұрын

    Обалдеть, золотые руки, это талант от Бога,так всё умело,аккуратно, чётко, а сам такой молодой ещё, умничка,спасибо за урок!!!🙏😉👍

  • @user-xp5sl1xw6n
    @user-xp5sl1xw6n2 жыл бұрын

    Благодарю за такой ценный бесплатный мк. Дальнейших творческих успехов

  • @skald1975
    @skald19754 жыл бұрын

    Всё сделано профессионально, в том числе и оформление канала с тайм-кодами. И музыка ненавязчивая. Отлично!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @user-ve2vf1py6g
    @user-ve2vf1py6g3 жыл бұрын

    Здорово👍умничка! Сразу видно мужской подход к работе 😎спасибо

  • @galinaschreider3740
    @galinaschreider3740 Жыл бұрын

    Хочу выразить ❤Огромнейшее спасибо!!!Вам за урок!!!! У меня всё здорово получилась!!! Благодарю!!!!!!

  • @user-pw7gw3rs1z
    @user-pw7gw3rs1z3 жыл бұрын

    Видеоурок супер.огромное спасибо. Всегда с огромным удовольствие смотрю ваш канал.

  • @julia81277
    @julia812774 жыл бұрын

    Большая работа проделана! Супер👍

  • @user-ph8hb2tz5j
    @user-ph8hb2tz5j Жыл бұрын

    Такой труд!!! Вы Молодец!!!! Три часа на создание,и пять минут на съедение 😄

  • @user-st4pr5nz3m

    @user-st4pr5nz3m

    5 ай бұрын

    Три дня, я бы сказала. И я сейчас не преувеличиваю.

  • @virak1529
    @virak15293 жыл бұрын

    Молодец! Так все обстаятельно, профессионально!

  • @user-tc2wi6ds1n
    @user-tc2wi6ds1n Жыл бұрын

    Это просто фантастика!!! Спасибо вам огромнейшее за бесценную информацию!❤️😍 на днях буду делать 2 таких мяча, обязательно вас отмечу😚

  • @user-oi1oc9qn6j
    @user-oi1oc9qn6j3 жыл бұрын

    Огромное спасибо вам за видео урок!

  • @sdelano_s_lyuboviu
    @sdelano_s_lyuboviu2 ай бұрын

    Офигеть!! Очень сложно, но очень полезно знать такой способ на случай нестандартного диаметра и веса шара, когда не найдётся подходящей сферы. Никогда не знаешь, какой заказ может прилететь :) Спасибо!

  • @user-fr9zg8hi7n
    @user-fr9zg8hi7n Жыл бұрын

    спасибо большое за подробную информацию .особенно по расчетам многогранников

  • @jennyyyy80
    @jennyyyy802 жыл бұрын

    Благодарю за МК👍

  • @helgaotto2486
    @helgaotto24863 жыл бұрын

    Браво! Спасибо большое.

  • @user-xw8vr5yb3c
    @user-xw8vr5yb3c4 жыл бұрын

    Какой же вы молодец! Умелец! Спасибо за ваши обучающие видео!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо большое за отзыв!

  • @user-xl5dv1qk9i
    @user-xl5dv1qk9i Жыл бұрын

    Отличное видео, всё понятно и легко, спасибо Вам больше, успехов .

  • @tatianayushina8321
    @tatianayushina83214 жыл бұрын

    Очень интересный мастер-класс! Большое спасибо😘

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @user-nb7gu5ew4i
    @user-nb7gu5ew4i4 жыл бұрын

    Видео супер!Спасибо огромное!

  • @marinatrifo2191
    @marinatrifo21913 жыл бұрын

    Шедевр! Спасибо больше за очень подробный,понятный мастер-класс!

  • @user-ek7sp1sc9h

    @user-ek7sp1sc9h

    3 жыл бұрын

    Ххх

  • @user-ek7sp1sc9h

    @user-ek7sp1sc9h

    3 жыл бұрын

    Ххх

  • @AlexandraStrelets
    @AlexandraStrelets3 жыл бұрын

    Браво! Очень здорово!

  • @user-qz5jw6eq3p
    @user-qz5jw6eq3p4 жыл бұрын

    Браво! Спасибо за МК!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо вам за отзыв

  • @user-ix7xl3vp2q
    @user-ix7xl3vp2q4 жыл бұрын

    Вы просто молодец!!!! Спасибо!!!!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо вам за отзыв!

  • @user-jp7wv9dh3i
    @user-jp7wv9dh3i3 жыл бұрын

    Спасибо большое за Вашу на работу)))мне нужно изготовить торт в виде кита, стала искать в интернете ,как выравнивать полусферу.. надеюсь Ваш совет с ацетатной плёнкой мне поможет. Здоровья Вашим умелым рукам)🙏

  • @user-je5rx2pd4y
    @user-je5rx2pd4y4 жыл бұрын

    Спасибо ВАМ огромное!!!!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо вам за отзыв!

  • @kirikirikirikirikiri
    @kirikirikirikirikiri3 жыл бұрын

    Спасибо большое 😍😍😍

  • @user-el8oe1px1w
    @user-el8oe1px1w3 ай бұрын

    Браво!!!Спасибо за мк!!!!

  • @GulnarAbramova
    @GulnarAbramova22 сағат бұрын

    Супер

  • @galaz5190
    @galaz51904 жыл бұрын

    Спасибо огромное, Мастер! Давно искала такой способ. Наконец, наткнулась на ваше видео! Подписалась на вас еще в Одноклассниках, но теперь буду смотреть здесь. Браво!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @user-tf6xq3ux6o

    @user-tf6xq3ux6o

    3 жыл бұрын

    Только не гигеенично,подножку и палочки не( для торта) обработаны спиртом.

  • @user-rn3cn1ur8o
    @user-rn3cn1ur8o3 жыл бұрын

    Очень круто👍👍👍

  • @ROZY.108
    @ROZY.1084 жыл бұрын

    Спосибо вам большое вы супер🌟🌟🌟

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @veneraakhmedova5358
    @veneraakhmedova53587 ай бұрын

    Уау супер тортик спасибо для меня очень полезно была

  • @user-qm5wq3ci6t
    @user-qm5wq3ci6t4 жыл бұрын

    Супер! Мне понравилось очень.

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо!

  • @irinachekh7094
    @irinachekh70943 жыл бұрын

    Очень профессионально!👍Удачи вам!

  • @user-xv2qn3fe8u
    @user-xv2qn3fe8u2 жыл бұрын

    Урок классный, подскажите где посмотреть урок как вырезать шестиугольник и пятиугольник, не могу найти🙏

  • @arsimzenuni

    @arsimzenuni

    11 ай бұрын

    . F

  • @17.thasneemvn37
    @17.thasneemvn37 Жыл бұрын

    Chef, i didn't understand anything u said bit i needed this video very badly, and i want to thank you for explaining 😅. (I understood your hand movements, and some parts of everything) keep it going.thank you😍♥️. Nice video. Would be greatful if you have added subtitles also☺️

  • @user-bf9jk3dr4n
    @user-bf9jk3dr4n4 жыл бұрын

    Класс!

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @celiacelia5909
    @celiacelia5909 Жыл бұрын

    Please (english subtitles) I am not Russo ,thanks👍👍👍this perfect video 👏👏👏

  • @radosti_fotinii
    @radosti_fotinii4 жыл бұрын

    Вот это глазомер, вот это ювелирные руки!!! 😃😃🔥

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @user-tz3fj5lo1m

    @user-tz3fj5lo1m

    3 жыл бұрын

    @@user-rw7kj5ni4k чел ну ужас просто перевел продукты !!! Панчо нельзя было сделать ???

  • @user-dr7js3ph8s
    @user-dr7js3ph8s3 жыл бұрын

    Владимир, спасибо за МК! Какой вес этого торта получился?

  • @user-uo7xs2je8x
    @user-uo7xs2je8x3 жыл бұрын

    Здравствуйте ! Подскажите пожалуйста красный бархат не подойдёт чтобы сделать футбольный мяч торт ?

  • @user-gu7ot2sd5b
    @user-gu7ot2sd5b4 жыл бұрын

    Большое Вам человеческое спасибо . Мне жив тема как сделать мяч покоя не давала очень долго .

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Спасибо за отзыв!

  • @khadijashobbies3235
    @khadijashobbies3235 Жыл бұрын

    Интересный торт .с гаражом тоже можно покрыть.

  • @elenavalerevnaa
    @elenavalerevnaa3 жыл бұрын

    Подскажите, какой крем используется??)))

  • @user-jj3kr5qu2m
    @user-jj3kr5qu2m4 жыл бұрын

    Очень благодарна за этот подробный мастер-класс! Невероятный труд и потрясающий результат. Сколько времени было потрачено на сборку и декорирование этого торта?

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Я думаю где то 3 часа

  • @user-jj3kr5qu2m

    @user-jj3kr5qu2m

    4 жыл бұрын

    У меня выйдет 2 суток ))) хочется использовать эту технику, но все-таки не представляю, какую начинку выбрать. Что-то совсем плотное, вроде ореховой, безе?

  • @user-bl3tv8tj4p
    @user-bl3tv8tj4p2 жыл бұрын

    Зачем такие сложности? Профи!

  • @user-xs6lf8uj3h
    @user-xs6lf8uj3h4 ай бұрын

    Здравствуйте, скажите пожалуста, зачем подложка между сферами, как его резать? И чем вы смазывали при сборке бисквитов, что за крем?

  • @user-cf6qz3dt9b
    @user-cf6qz3dt9b3 ай бұрын

    Здравствуйте! Благодарю за урок! Интересно сколько такой тортик стоить будет?

  • @user-ct5ts4ve6p
    @user-ct5ts4ve6p2 жыл бұрын

    Какой крем вы использовали?

  • @moonflower9598
    @moonflower95984 жыл бұрын

    Столько труда и терпения👍А Сколько весит этот торт? Стоимость? Извините, верх понятно как резать. А низ? Просто никогда не видела как режут такие торты)

  • @Viktoria2000

    @Viktoria2000

    2 жыл бұрын

    Режете верх, снимаете деревянную подставку и режете низ

  • @rizaabildina5716
    @rizaabildina5716 Жыл бұрын

    Здравствуйте, скажите пожта шоколад без раст масла да ?

  • @user-ow2wu6wm6i
    @user-ow2wu6wm6i10 ай бұрын

    Скажите пжл.сколько см.у вас сторона 5 и 6 угольников?

  • @user-wl7vf1uw2g
    @user-wl7vf1uw2g3 жыл бұрын

    Здравствуйте, какой диаметр тортов ?

  • @nadinahandmade1678
    @nadinahandmade16782 жыл бұрын

    Здравствуйте, а шоколад не нужно темперировать? Мастика не сползает, если просто шоколадом🤔

  • @user-cw8sv3nb2e
    @user-cw8sv3nb2e Жыл бұрын

    А что за подложка между полусферами. Как его резать и кушать.

  • @user-wq1sn8dq2g
    @user-wq1sn8dq2g4 жыл бұрын

    Торт супер!!!сколько часов плясали вокруг торта?

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Где то в районе 3 часов.

  • @user-bh7mx5tj2c
    @user-bh7mx5tj2c6 ай бұрын

    Где найти видео уроки про фотошоп и как сделать трафарет и для мяча?

  • @user-wq1sn8dq2g
    @user-wq1sn8dq2g3 жыл бұрын

    Помогите пожалуйста разобраться,у меня есть вырубки для сбора мяча 8см и пятиугольник 6,7см .Какой диаметр коржа должен быть,чтобы собрать ровный мяч?

  • @user-wq1sn8dq2g

    @user-wq1sn8dq2g

    3 жыл бұрын

    Ответьте пожалуйста на вопрос

  • @user-gu7ot2sd5b
    @user-gu7ot2sd5b4 жыл бұрын

    Браво . Я не поняла единственное , когда приклеили ось и одном на неё торт , почему и как потом торт опять сняли . И в конце он опять стал на оси центральной ?

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Его не снимали после того как одели. Спасибо!

  • @user-jt8xp6xb5q

    @user-jt8xp6xb5q

    4 жыл бұрын

    @@user-rw7kj5ni4k, чудесная работа. Но мне так же стало интересно, вы когда ровняли нижнюю часть торта, она была к вам лицом. Но ранее вы приклеили центральную палочку к нижнему деревянному ярусу. Обьясните, пожалуйста. Уж очень нужны ваши советы и знания.

  • @user-wb8mr1sc9h
    @user-wb8mr1sc9h4 жыл бұрын

    А какой бисквит и крем взяли за основу?

  • @user-rw7kj5ni4k

    @user-rw7kj5ni4k

    4 жыл бұрын

    Использовали шоколадный торт. Так же хорошо подойдет торт бейлиз, смотрите наши другие видео, эти рецепты уже доступны.

  • @Antonina04

    @Antonina04

    2 жыл бұрын

    как , шоколадный , видно же , что , торт и крем , белые

  • @user-gg5eg1lp6s

    @user-gg5eg1lp6s

    Жыл бұрын

    @@Antonina04 Есть странности... И отвечает только на похвалу, а простые вопросы - игнор( неприятно....

  • @user-tj7zy7nn2i
    @user-tj7zy7nn2i Жыл бұрын

    Можно рецепт тора (начинка)

  • @rauf2366
    @rauf23663 жыл бұрын

    Здравствуйте скажите пожалуйста почему вы разделили 72 на 15.? 15 это что

  • @svitlana3770
    @svitlana37703 жыл бұрын

    где урок о фотошопе?

  • @user-pk8mk7nj3l
    @user-pk8mk7nj3l3 жыл бұрын

    Торт в итоге класс ! Но так заморочливо,смотреть даже устала,а готовить так вообще ....

  • @user-bl3tv8tj4p
    @user-bl3tv8tj4p2 жыл бұрын

    Ужас, чем дольше смотрю, тем больше смешно

  • @user-qt2cq8of6z
    @user-qt2cq8of6z11 ай бұрын

    Не пойму, почему он не разваливается

  • @fabberlik
    @fabberlik2 жыл бұрын

    Всё конечно здорово, но какой же геморрой 🤦🏼‍♀️ пирожное картошка в итоге, покромсали 2/3 коржей и налепили слой сверху.. боюсь представить сколько стоит такое творение, учитывая фронт работ... бред, в кондитерских 100500 сфер, форм и колец, они так не зд@ачиваются 200%. Какое счастье, что можно перематывать😉🎂

  • @user-uk1xw1in5m
    @user-uk1xw1in5m4 күн бұрын

    Я конечно кондитер-самоучка и любитель... Но, как по мне,то это железобетонный торт! Внешний вид... Да!!! Но, ведь и вкус должен быть!

  • @user-uh6oo8qe7f
    @user-uh6oo8qe7f Жыл бұрын

    Да уж!!! Такому проффессионалу я бы не доверила свой торт!! Из торта сделал кашу ! Столько отходов..и эти все отходы он прилепил на торт😢ужас! Такие видео лучше не показывать вашим заказчикам! Я уверенна ..люди хотят торт..а не кашу из коржей ! Деньги люди не за кашу платят!! Плохо когда такие типо мастера себя профи называют!!

  • @mimi-hx9yx
    @mimi-hx9yx8 ай бұрын

    бла бла бла

  • @Vas-siliok.
    @Vas-siliok.5 ай бұрын

    Он же 72 набрал на калькуляторе….😮

  • @user-ct5ts4ve6p
    @user-ct5ts4ve6p2 жыл бұрын

    Супер

Келесі