Das ist ein sehr feiner Charakterzug von dir, dass du positive Kritik annimmst und das neu Erlernte zudem auch deinen Followern vermittelst. Dafür ein ganz ehrlich gemeintes: "BRAVO!" Zu dem Schärfer selbst kann ich nur sagen, dass er seinen Job macht, dass es jedoch weitaus bessere gibt. Zum Gratbrechen genügt abschließend übrigens auch ein letzter Doppelschliff mit einem etwas stumpferen Winkel. Also beispielsweise statt 25 Grad 2 Abschlussstriche mit je 30 Grad machen und dann evtl. noch über den Riemen ziehen. Wenn ich in Folge Holz schnitze, breche ich den Grad gar nicht, weil das bei der Arbeit von selbst passiert. Nur wenn ich Nahrungs- oder Lebensmittel damit bearbeite, breche ich den Grad absolut sauber und prüfe manchmal sogar mit der Lupe, ob er ganz abgegangen ist, denn den will man nicht im Essen und dann im Körper haben ...

Klasse Video 👍. Jeder macht mal Fehler, wichtig ist, wie man mit Kritik umgeht. (Und das man Kritik höflich äußert, das gehört auch dazu.😉)

Moin, schöne Vorstellung des Schleifers. Diesen Messerschärfer benutze ich auch. Allerdings macht es sinn beim großen Stein mit Wasser zu arbeiten, weil sich dann kein Metallstaub die Poren verschließt. Ohne Wasser wird das Teil mit der Zeit glatt und hat keinen Grip mehr. Man kann auch Öl verwenden, ist aber nicht notwendig. Dazu kommt, dass bei Öl später nicht mehr mit Wasser gearbeitet werden kann. Das korrekte Herstellen des Skandischliffs (z.B. Mora Messer) ist hiermit sehr mühselig bis unmöglich. Wenn der Keramik Einsatz verwendet wird, dann bitte darauf achten, dass der Schleifwinkel eingehalten ist, sonst bringt das Teil nix. Gruß Henry

Hab das Teil auch. Für unterwegs perfekt um jedes Messer auf Arbeitsschärfe zu bringen. Zuhause kann man dann immer noch mit dem Wasserschleifstein wieder richtig schärfen. Ich feier das Teil.

Ich bin mir absolut sicher, das ich auch erst den keramik Stein benutzt hätte. Danke, hast du alles super gut erklärt, ich benutze zum scharf machen nur einen Schleifstein den ich mal in einem Heustadel gefundenen habe, funktioniert einwandfrei.

Der Keramikschleifer hat im Grund nur die Funktion des „Polierens“ nachdem mit Korund oder Diamant Material abgehoben wurde. Seine Wirkung ist vergleichbar mit einem Wetzstahl aus der Küche und soll lediglich die Schneide wieder aufrichten.

Sehr gut, wie du mit Kritik umgehst.

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

@ daniel marcus Danke für dein Lob!

Ich hatte hier wohl Glück das ich zuerst das Schleiftool (5in1) von Wolfgangs hatte, daher wusste ich schon was ich zuerst nehmen muss/sollte, denn du hast völlig recht, wäre mein Victorinox Messerschäfer mein erster Schleifer gewesen hätte ich die Bilder auch so ausgelegt, Bild 1 = Erster Schritt usw. usw.. Gruß Olaf

Cooles Video 👍 Danke für die Info 👍 Habe den gleichen und mir ist immer so vorgekommen als würde er nur Victorinox Messer akzeptabel schleifen...habe ihn aber bis jetzt auch falsch verwendet. Lass gleich mal ein Abo da....

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

@SifuSas Do Gern geschehen 😊

Im theori du sags richtig erst steine und dann keramok teil....aaaber wenn ich mache erst mit stein immer sarfer als dan nach mit keramik teil ahos das keramik teil fur mich nur mache das wieder bischen stumfer

Finde es sehr gut wie Du mit dem Thema 2.0 umgehst!! 👍" Experten" zu diesem Thema, die einen zwanghaft belehren müssen, gibt es gefühlt mehr als Schleifsteine auf dieser Welt 😅 Das muss Dir einfach klar sein 😅

meiner hat mir echt gute dienste geleistet, bis er heruntergefallen und in 2 teile zerbrochen (obwohl er in der hülle war) ist. Man kann ihn zwar mit Sekundenkleber wieder zusammen kleben, aber trotzdem sehr ärgerlich. Da nehm ich dann doch lieber meinen 5€ Diamant-Schleifstab vom Lidl für unterwegs. Der ist aus Metall und zerbricht nicht so leicht. Für den Feinschliff nehm ich dann eh den großen Wasserstein zuhause.

...sehr gut erklärt danke!!!

@DerNeandertaler

Жыл бұрын

Vielen Dank Adam.

Ich mache es auch "falsch". Erst Keramik, dann nichts mehr. Mir ist das scharf genug. Danke für´s zeigen.

@samidorian

Жыл бұрын

Nein, du machst nichts falsch - nicht direkt. Bei normaler Nutzung reicht es wenn man ab und an nur dieses Keramikteil nutzt, um die Schneide zu entgraten. Bringt natürlich nichts, wenn die Schneide so scharf ist wie ein Teelöffel. Es kommt also darauf an wie sehr man die Schneide beansprucht hat. Entgraten reicht oftmals, um wieder eine anständige Gebrauchsschärfe zu gelangen. Geht allerdings nur wenn die Schneide nicht extrem misshandelt wurde

Wie gut oder wie schlecht würde dieser Schärfer mit High-End-Stählen wie M390 funktionieren? oder könnten Sie eine Empfehlung für einen Reiseschärfer für Stähle wie M390 geben danke

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

Hallo Willi, leider übersteigt das meine Kompetenz, dazu kann ich nichts sagen Sorry.

@willidevegt8831

2 жыл бұрын

@@DerNeandertaler trotzdem vielen Dank

@martinerhard8447

Жыл бұрын

Funktioniert mit Magnacut bei HRC 63 so viel kann ich sagen

@augusto8821

Жыл бұрын

Ich schärfe auch meine lionsteel mit M390 damit, funktioniert. Man muss bei dickeren Klingen mit diesem keramischen Schärfer in V Form aufpassen. Der macht dann unschöne Streifen an seiner oberen Kante.

Grob zu fein, so muss es sein.Zieh die Schwelle über die Welle 😊Ganz alter Schleiferspruch. LG

Ich habe mir den Dualschleifer jetzt auch gekauft. Die Zeichnungen auf der Rückseite der Verpackung sind wirklich missverständlich. Wenn du das nicht so anschaulich erklärt hättest, wäre ich diesem Missverständnis auch voll aufgesessen. Auf der Verpackung sind hinten drei Zeichnungen aufgedruckt: 1.) eine Skizze, die erläutert, dass das Messer auf einem Tisch/Unterlage aufgelegt werden soll - Schneide nach oben -, bevor man es mit dem Keramikende des Schleifers abzieht. 2.) eine Skizze, die erläutert, dass ein Schleifwinkel von 20 Grad eingehalten werden soll. 3.) eine Zeichnung, die erläutert, wie das Messer über diesen blaugrauen Wetzstein geführt werden soll. Natürlich denkt jeder, dass diese Zeichnungen einen fortlaufenden Prozess darstellen: zuerst mit der Keramik schleifen, dann mit dem Wetzstein abziehen. So macht das dann so gut wie jeder falsch.

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

@Stefan Rose Bin froh das nicht das zu lesen!

Ich habe das Teil weggeschmissen da mir der Schleifstein viel zu rau ist. Benutze jetzt nur noch den Diamantschleifer von Victorinox . Liebe Grüsse

super erklärt

@DerNeandertaler

Жыл бұрын

Freut mich, danke!

Erfahrungsberichte wären mir Persönlich lieber als eine Bedienungsanleitung in Video Form

Danke 🙂.

Danke, habe es auch falsch gemacht

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

Kommt in den besten Familien vor! Da sagt man immer vor Gebrauch die Anleitung lesen, hier haben wir ein Beispiel dafür, dass man das besser nicht machen sollte!!! 😁 Viele Grüße Tobias

Ich hätte es garantiert auch falsch gemacht.

Du warst das ;-)

@DerNeandertaler

Жыл бұрын

👍🤣

Punkt 1: Ein Messer zum speisen niemals über ein Leder ziehen. Nur bei Friseur nötig um die Haare zu erwischen...mit dem Riemen richtet man den ganz feinen Grat der schneide aus...das macht auch nur Sinn, weil ein Rasiermesser an der Schnittfläche so hauchdünn ausgeschmiedet wurde. Punkt 2: Bei einem Gebrauchsmesser und entgegen der Schneide, grob, mittel und dann einen ganz feinen Stein benutzen...immer aber mit Öl, oder Wasser benutzen...auch den hier gezeigten Stift... natürlich geht es auch trocken, aber dann habt ihr eure Schleifsteine nicht lange und es wird niemals so scharf...benutzt ihn wie einen Wetzstahl... Stahl halten, Schleifstein nach oben, das Messer, Schneide nach unten, im Wechsel immer einmal vorn und einmal hinten...der Winkel richtet sich natürlich nach dem, wofür ich das Messer gebrauche...spitzer Winkel fürs Feine, stumpfer Winkel für grobe, z.b. Holz spalten...für Outdoormesser hat sich ein Winkel von 20-25 Grad bewährt... Viel Spaß beim ausprobieren

@DerNeandertaler

2 жыл бұрын

Danke für die Tipps, werde ich machen. LG

@mgmoutdoor

2 жыл бұрын

@@DerNeandertaler den Dank geb ich zurück für deine Videos, kurzweilig und schön gemacht

@Luebke2773

2 жыл бұрын

Wie funktioniert das mit Wasser? Den Schleifstein anfeuchten?

@mgmoutdoor

2 жыл бұрын

@@Luebke2773 eintauchen und warten bis keine Luftblasen mehr aufsteigen...dann beim schärfen immer mal neu anfeuchten

@Luebke2773

2 жыл бұрын

@@mgmoutdoor Danke für die Antwort.

Ich glaube noch immer: 1) Keramik durchziehen 2) Schleifstein entgraten Just my 2 Cents ✌ p.S.: Hauptsache das Messer ist nachher scharf!

@DerNeandertaler

3 жыл бұрын

Hallo Abenteuer Wildnis, Ich warte immer noch auf die Antwort von Victorinox. Aber irgendwie ist es ja schon Logisch, das man erst die gröbere Körnung nimmt und dann die feinere.

@Muebel74

3 жыл бұрын

Dann hast Du vom schleifen eines Messers nicht viel Ahnung

Wäre mir wahrscheinlich auch passiert.