Những vụn vặt trong ngày giao mùa oi bức giở giời tan dần theo món ngon dân dã này. Mảnh cà bát trong veo được muối nén từ mùa đông giờ được mang ra bóp với tỏi ớt, chua cay mặn ngọt thơm lừng.
Là “phiên bản mùa xuân” của cháo đậu đen ăn cùng cà pháo ngày hè, cháo đỗ xanh - đậu tẩm hành - cà bát ghém ngày cuối xuân giao mùa còn là một bài thuốc Đông Y, sự cân bằng ngũ hành - âm dương chỉ trong một món ăn.
CHAPTERS
0:00 - CHAPTER 1: MÓN ĂN DÂN DÃ TRONG MIỀN KÝ ỨC
0:44 - CHAPTER 2: CÀ BÁT GHÉM GIÒN TAN VÀ BÍ KÍP KHỬ CÀ MUỐI MẶN
1:52 - CHAPTER 3: CHÁO ĐỖ XANH SÁNH MỊN NGỌT THANH, KHÔNG VỮA KHI ĐỂ NGUỘI
3:02 - CHAPTER 4: ĐẬU PHỤ TẨM HÀNH CĂNG PHỒNG VÀNG RUỘM
---
►Theo dõi kênh để đón xem nội dung mới hàng tuần nhé!/ Subscribe for NEW VIDEO EVERY WEEK: goo.gl/pyh5H3 (Click the BELL icon to get notified on your phone as soon as a video is uploaded)
► SÁCH ĐÃ XUẤT BẢN/ GET MY COOKBOOKS:
►Nếu làm thành công các món ngon từ Esheep Kitchen, hãy chia sẻ những bức ảnh món ăn của bạn lên mạng xã hội cùng hashtag #EsheepKitchen nhé! If you love and recreate my recipes, please share a photo of your food on social media by inserting #EsheepKitchen. I'm looking forward to seeing it! Thank you!
►Hãy chia sẻ tình yêu bếp, tình yêu đời cùng mình và cộng đồng ẩm thực, phong cách sống hàng đầu Việt Nam - Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family) trên Facebook nhé! Let's share your cooking love and your lifestyle with me on Yeu Bep (Esheep Kitchen Family) Facebook Group - the leading community for cuisine and lifestyle in Vietnam.
►Mời bạn ghé thăm/ Welcome you to:
● Instagram: / esheepkitchen
● Tiktok: / yeubepofficial
● Facebook: / esheepkitchenvn
● Group Yêu Bếp (Esheep Kitchen Family): / groupyeubep