Спасибо большое за полезное видео, особенно понравился структурный шоколад 👍🏻

Изумительно! Красавчик тортик.❤❤❤❤❤😊

необычно,нежно и мило

Спасибо, очень интересно про структурный шоколад, обязательно попробую 👍

Красота невероятная👌

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!❤😊

Не торт, а шедевр. И те другие фото тоже! Фантазия у вас!

Спасибо за МК! Как раз искала именно Сакуру. Все Ваши работы сделаны со вкусом, не банально!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Благодарю!💕

Вау! Круто!

Юля! спасибо за такой интересный рецепт!

Очень нравится ваш канал, спасибо

@Tarasevna

5 жыл бұрын

😊🌹

Просто завораживает работа!Удачи вам и здоровья!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!❤😊

Огромное спасибо! ❤ Всё доступно и понятно! 😊 👏

ОЧЕНЬ КРАСИВО

@Tarasevna

3 жыл бұрын

Спасибо!

Это что то невероятное

Здорово! 👍

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!😊🌷

Очень красиво!Спасибо за МК,удачи Вам,новых работ и развития канала с новыми подписчиками

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Большое спасибо! Очень приятно!😊💐

Очень круто! Ничего подобного я не видела!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!😊❤

Люблю талантливых и творческих людей! Юличка, Вы из их числа. Спасибо за Ваши МК , за рабочие рецепты. Удачи Вам и процветания !

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо большое! Очень приятно!))

Профессиональная работа) Очень красиво получилось. Нужно будет взять на заметку, спасибо)

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!))

Видео крутое))))) Однозначно лайк!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!)))

Спасибо огромное за ваш труд! Очень красиво и понятно! Желаю развития каналу и больше просмотров. С вами развиваемся мы! Аватарка классная!👍

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасиииибо!😍

Вы -талантище. Обожаю смотреть Ваши ролики.

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо Вам! Очень приятно!❤❤❤

@user-pv2rg5wh5c

5 жыл бұрын

Это Вам спасибо.

Торт просто сказка!!! Единственное что смущает это проволочки тычинок) А так чудо тортик!!!

Красота!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!😇💗

Какая Вы молодец. Очень оригинальная идея. Обязательно запомню. Спасибо большое и желаю Вам побольше подписчиков. Я одна из них😉

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!😍

класс👍

Доброго времени суток, Юлия 🌞 Впервые слышу и вижу структурный шоколад 😲 Обалдеть просто 👍 Спасибо Вам большое 🌹 Юля, а что ещё можно из него делать, кроме деревьев? Спасибо 🍀

Спасибо, смущает только проволочка,на детский торт не сделаешь и нарезать сложно. Делала торт с ветками сакуры,объёмный,но цветы делала из розового шоколада.

Юля спасибо за то что делитесь , очень нужной информацией! Все ясно ,четко без лишних слов! Тортик милый! Романтичный! Ждём вертикальных деревьев! Первым делом на Ютубе захожу к Вам , интересные и полезные,видео! Процветания каналу! Вам новых креативных идей,которыми вы будете делиться!

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо огромное за добрые слова! Мне очень приятно!😊💓

Юля, у вас очень здорово получается в одном видео дать большое количество информации: Узнала и про рецепт шоколада, и про крашеное печенье, и про цветы сакуры из вафельной бумаги. Спасибо! Аппетит, как говориться, приходит во время еды, поэтому надеюсь, что научите делать и вертикальные деревья.) Не поняла, куда вставляется шпажка в этом случае: внутрь или приклеивается сзади? Снимите, пожалуйста, видео об этом. Очень актуально к Новому году будет.) Еще раз процветания вашему каналу. Всегда смотрю на количество подписчиков и радуюсь их росту. Вы заслуживаете большей известности.)

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо большое!)) В начале зимы сниму с вертикальным деревом))

@user-km2ni1kz9k

5 жыл бұрын

Спасибо! Буду ждать.)

@77753726

5 жыл бұрын

пожалуйста....пожалуйста....очень красивые торты у Вас, я тоже буду ждать тортик с вертикальным деревом!!!!!!!!!!!!

Огромное спасибо за мастер-класс! Вы просто волшебница! Юля,скажите пожалуйста,что за музыкальная композиция сопровождает вашу работу со структурным шоколадом?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!)) Это стандартная музыка для авторов ютуба)

Спасибо ))) впервые слышу о структурном шоколаде, спасибо большое ))))) и тоже оооочень буду ждать видео или поста в инсте о вертикальности. А скажите еще плз, не надо ли темперировать шоколад? А то я сомневаюсь что он "встанет" твердым и не покроется белыми разводами через сутки

@Tarasevna

5 жыл бұрын

😊 Всё будет))) Темперировать не нужно. Через сутки точно налётом не покроется))

👍👍👍👍👍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

Очень красиво. Подскажите, пожалуйста, подойдёт шоколад для фондю 70 процентов?

Ооочень красиво! Если резать , то он как обычный шоколад- твёрдый?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Может быть чуть тверже))

Доброе утро) У вас очень классный канал) Приготовьте пожалуйста тортик Крещатый Яр. Спасибо)

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Спасибо! Не слышала о таком)) Посмотрю)

@user-ke2oj8iz6u

5 жыл бұрын

Он с шоколадными коржами и безе.

@user-ux1fl5jd8u

5 жыл бұрын

Очень вкусный торт! добавьте в свою коллекцию, не пожалеете!

Как увидела сразу подписалась, скажите, а тычинки где заказываете?

Какая вы волшебница 😍😍😍, подскажите пожалуйста структурный шоколад не нужно темперировать? Просто подогревать да?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо!😊 Все верно, просто подогреваем.

@user-ks7st1km9r

4 жыл бұрын

Хз

Спасибо за профессиональное и интересное видео. У меня к Вам вопрос, знаете ли Вы рецепт гибкого кружева для торта и если можно, поделитесь пожалуйста, но только если Вы его лично проверили. Заранее спасибо.

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Если и использую, то готовое кружево))

Юлия, спасибо вам за МК) Сегодня украсила торт для дочери - всё получилось)) Делала на молочном шоколаде, но тоже всё хорошо держало форму. Хотела спросить, можно ли этот шоколад замораживать и, если да, то на сколько по времени?

@Tarasevna

3 жыл бұрын

Отлично! Рада, что все получилось)) Я хранила при комнатной температуре около месяца. Обычно расходовался за это время.

Юля, скажіть будь-ласка , який саме вафельний папір ви купуєте( який виробник) і де купуєте. Дякую

Юль, спасибище! А если для подстраховки в шоколад магазинный добавить какао масло?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Зачем портить какао-масло?)))

Очень здорово) А скажите, можно ли такой шоколад при остывании катать и мять как пластичный шоколад или он сильно будет липнуть?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Спасибо) Проще будет отдельно шоколад перемолоть в кухонном комбайне, и его катать и мять.

Добрый день! Я уже в прошлом году готовила структурный шоколад по вашему рецепту.Но в этом году добавила в шоколад масло какао и не застывал при комнатной температуре ,может я не выждала время?если вам не трудно написать как долго застывает вертикальное дерево?я сделала 4 и установила только 2 а в двух веточки тоненькие обломались .но я шпажки залила шоколадом и вставила в торт поставив спиной к спине ,то есть то что на бумаге было его не видно а с обеих сторон дерево покрыто снегом(сахарной пудрой).не мало вещей я у вас скопировала.Спасибо вам!

Здравствуйте, а получится ли такой структурный шоколад сделать из белого?

Подскажите пожалуйста, можно ли сделать структурный шоколад без сахара?

Скажите пожалуйста,можно шоколад поменяйт с глазурью?

А чем нибудь можно заменить вафельную бумагу?

СПАСИБО ЗА М.К. Я ПО ПОВОДУ ШОКОЛАДА ,В СУПЕРМАРКЕТАХ ПРОДАЕТСЯ ШОКОЛАД И С ПОВЧШЕННЫМ СОДЕРЖАНИЕМ КАКАО ГЛАВНОЕ ЧТОБ НЕ МЕНЕЕ 60 % ?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Проблема шоколада из супермаркетов в низком содержании какао-масла (или его отсутствии) и в примесях растительных или молочных жиров.

А если взять шоколадную глазурь,получится?

Велюр на торте не тает от тёплого шоколада?

super!!!!! bolshoe spasibo ulia a v kakom ti gorode givesh,esli eto ne secret?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Не секрет)) В Калининграде.

@alenakoustodintcheva2103

5 жыл бұрын

kak klasno ya toje iz kaliningrada seychas v belgii na noviy god edu k roditeliam mojet vstretimsia

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Здорово!)) Все может быть))

@alenakoustodintcheva2103

5 жыл бұрын

u tebia est fb

Скажите,пожалуйста, повторно можно ведь использовать шоколад, если вдруг осталось?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Да, конечно. Греем потом в микроволновке короткими импульсами и используем.

@user-vx9pt3ff3j

5 жыл бұрын

@@Tarasevna Спасибо) Вы меня вдохновили на подобные декоры на тортах. До сих пор думала, что это не доступно для меня😍

Здравствуйте хотела узнать что за лента у вас пищевая или нет ? В интернете ничего не нашла про эту ленту

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Здравствуйте! Тейп-лента несъедобная. Продается в кондитерских магазинах и в магазинах для рукоделия. Используется для изготовления цветочных композиций (сахарных и не только).

@user-yj6lz5nt9g

5 жыл бұрын

@@Tarasevna спасибо за быстрый ответ.🤗 А его потом не едят ? Посмотрела видео вроде бы не убрали эту ленту

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Декор убирают и едят сам торт))

@user-yj6lz5nt9g

5 жыл бұрын

@@Tarasevna спасибо большое

Подскажите,а какой процент какао масла должен быть,если конечно его указывают.

@Tarasevna

4 жыл бұрын

Содержание какао-масла обычно указывают в каплях и называют текучестью (💧💧 или 💧💧💧). Но это только у профессиональных брендов. Barry Callebaut, например. Подойдет текучесть 2 или 3 капли. Есть и больше, но это уже для глазировки изделий. В магазинных плитках Вы никогда не узнаете содержание какао-масло.

@allaalla444

4 жыл бұрын

Спасибо,буду знать.Научиться бы ещё такие чудеса творить

@Tarasevna

4 жыл бұрын

Все приходит со временем)) Обязательно научитесь!😊💕

Подскажите о торт сверху покрыт велюром?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Да, это велюр.

Здравствуйте. А если шоколад более выше %?

@Tarasevna

5 жыл бұрын

Здравствуйте. Возможно потребуется скорректировать количество какао и сахарной пудры.

А СКОЛЬКО ШОКОЛАДА У ВАС УШЛО НА ЭТУ САКУРУ?

@Tarasevna

3 жыл бұрын

В описании под видео все есть.

Ужасный рецепт , шоколад превратился в лепёшку ( ещё после добавления одной части какао и пудры ) , только испортила шоколад , спасибо !