Весь смысл в том, что шашлык пахнет дымом , а так можно и в электрошашлычнице перед телевизором в комнате жарить, да еще с помидорами. Для того и шашлычник чтобы не горело.

Весь смысл шашлыка в дымке. А что бы не воспламенялось просто перед жаркой на раскаленные угли нужно насыпать крупную соль, и будет счастье!

Смотреть с 4:57. Сбереги свое время!

@user-yx5um4we6t

4 жыл бұрын

а еще лучше с 8:45

было бы хорошо сделать под мангалы лоточки для воды во избежания пожара и сохранения ЭКО природы !

@user-ts9jg3gc8d

Жыл бұрын

Чем жир вредит природе ?????????????????? Во избежания пожара да согласен, но и мангал то не безопаснее обычный.

Весь смысл в том, что сгорающий жир на углях выделяет большое количество вредных концирогенов, которые могут накапливаться в организме человека. Конкретно этот вертикальный мангал не продуман до конца. Нужна крышка, что бы жар уходил в бок и верняя часть нагревалась не так слабо. Под мясом нужна небольшая ёмкость куда будет стекать жир с мяса. Те кто хотят дыма, могут вместо углей дрова использовать

Но... Есть много не правильных моментов. Первое....мясо нужно резать ровными брусочками и не кромсать как попало. Куски мяса должны быть ровными для лучшей прожарки. Второе. При жарке мяса не нужно навешивать помидоры , лук и т.д. это всё сгарает а мясо ещё не готово. И будите есть овощные угли. И третье.. вертикальный мангал более затратный на углям. Четвёртое..низ горит а верх подсыхает ..тепло на верху хорошее а жара для жарки нет и мясо получается подсушенное или варёное. Вообщем толку нет и запаха шашлыка. Кто не понял, купите электро шашлычницу и жарьте дома тоже самое.

Для начала научись выбирать мясо, далее его резать, и помидоры оставь на столе... и лет через 5 посмортим чему ты научился

@user-dh4ww7ln3l

2 жыл бұрын

По себе судишь? Пять лет учился мясо выбирать и резать, ну ты лошара.

Так какой шашлык лучше?

Помидоры вместе с мясом в одном шампуре,не реально

Вкуснотище!!! интересно попробовать)

На дегустацию приглашайте гостей 😉👍

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Нужно будет организовать)

На вертикальном должна быть крышка, тогда тянуть будет в бока

Вопрос: какой шашлык в итоге вкуснее?!

@Buzaghma

3 жыл бұрын

конечно же тот, который на НОРМАЛЬНОМ мангале жарился.

@user-dh4ww7ln3l

2 жыл бұрын

@@Buzaghma а ты жарил на вертикальном?

Где взять такую сеточку?

@vadimkhoroshciy7443

Жыл бұрын

В строительных магазинах или на металло-складах.

бутылочки тут не хватает и разница бы пропала какой из них лучше.

Тандыр из бочки - самый лучший мангал.

В свободной продаже они есть?

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Конечно! Желаете оформить заказ?

Кароче тувта это вертикальный мангал .абычный мангал фруктовые дрова жару правильный маринад шашлык будет пальчики аближеш

@user-sb2bp4ng7z

3 жыл бұрын

А лучше в свече делать. И жир не на угли. И дымком прокопченый

Зачем смотрел, даже не сказал, какой вкуснее, какой мягче Как ты продаеш их? Антиреклама.

НЕ СТОИТ ОН СВОИХ ДЕНЕГ!!!! ГЛАВНАЯ ПРИЧИНА ЭТО ТО ЧТО НАДО ГОТОВИТЬ В БЕЗ ВЕТРЕНУЮ ПОГОДУ И МНОГО УГЛЯ. А ЕЩЕ НАПРИМЕР НЕ ПОЖАРИТЬ РЫБУ

Делаю такие друзьям. Все довольны. Махать лопаточкой не надо . Сам горит. Хотите с дымком, топите просто деревяшками. С верху чайник сковородку что угодно. Можно свиную ляшку с боку повешать справится.

Два замечания: вертикальный мангал нужно было поставить на противень и поставить его так, чтобы ручки шампуров смотрели на вас. А так не логично - нужно скакать от одного к другому, поэтому и мясо подгорело...

Друзья! Ставьте лайки, пишите комментарии, подписывайтесь на канал Fornaks Film!

Какой шашлык без дыма и огня??? Проще купить электро мангал или ещё проще жарьте на сковороде

Ну и что, где лучше?

В вертикальном мангале одна стенка должна быть глухая.

@user-jc7rc5cf9w

4 жыл бұрын

Почему?

@user-wn2sv6jg4e

4 жыл бұрын

@@user-jc7rc5cf9w Чтобы ветер не болтал пламя. Смотрите здесь kzread.info/dash/bejne/n22nuZKQg9iwodI.html

@user-sb2bp4ng7z

3 жыл бұрын

В торую стенку надо шашлыком плотно заверить, чтоб ветер не продувал😀😀😀😀🤦🤦🤦

Посмотрел данное видео. Ведущий этого ролика приятный человек.В принципе для обычного человека который раз в год что то жарит всё объяснил хорошо...

ПФФФ Я 10 МИНУТ ТЕППЕЛ ТВОЙ ТРЕП! ПОЧЕМУ НЕ ПОКАЗАЛ КАК ВЫГЛЯДИТ ШАШЛЫК! МИНУС...

@Stasoogle

4 жыл бұрын

Потому что подгорели нижние, а верхние не пропеклись . И ещё хреоова гора углей в него нужна.

Опять про поесть кино! Кулинарное шоу не иначе

Жир капающий на траву более экологичный чем жир капающий на бетонное основание под манглом)

Угли посолите крупной солью прежде чем жарить и небудет гореть. Дым каптит и придают вкус. Класика рулит.

Каком шашлык без ароматного дыма

вертикальный сказать что не хороший это ничего не сказать уголь просел и жарится один шампур остальные сохнут ща скажут переложи на другую сторону ага а если я жарю не 4 шампура а на компанию ну скажем на 10 человек 6 мешков угля нужно или по часам расписать кто когда подойти должен за своей порцией а если ветер с боку дунет бывает такое представь себе может ты не знал и что с одной стороны шашлык с добавкой золы ? во экологически чистый и это ещё не сказали вам про траву прежде чем такое г... продавать подумай хотя совесть мужика" мучила" ролик записал с 10 раза

Полная ерунда, вкус шашлыка получается от дыма падающего жира, а не от дыма угля и тем более не от инфракрасного излучения угля

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

Более того, Сергей, вкус шашлыка зависит от типа мяса, маринада, размера кусков, степени пропеченности/прожарки и т.д. и т.п... Но самое главное - это с каким настроением ты подходишь к самому процессу приготовления шашлыка... Больше позитива, Сергей))) и я уверен, что вкус у приготовленного Вами шашлыка не будет зависеть только от капающего жира)

@user-fn1pq3ki2q

4 жыл бұрын

@@eugenebesedin полностью согласен, но дымок необходим👍

@WinLock

4 жыл бұрын

Вася вкус шашлыка получается не и за дыма,а от того что белок при высоких температурах выделяет тот самый вкус шашлыка , ты в духовке 1500 градусов не дселаешь

@user-nu2jm1ru3b

3 жыл бұрын

Идиоты горящий жир это сильнейший концероген,пожалейте своих детей

@user-dh4ww7ln3l

2 жыл бұрын

@@WinLock дурень ты, мясо не нагревается до высокой температуры, оно просто сгорит

Угли солью посыпь и не будет огня

Простой мангал привычнее

Вкус зависит от всех факторов полностью.начиная от самого мяса и размера кусков на которые его нарежешь и до финальной стадии готовки.а вообще специально для слабоумных напоминаю-на вкус и цвет товарищей нет

Шашуык

Ещё раз приду..ки поясняю,канцероген выделяет не до конца прогоревший уголь, а не жир с мяса.Раскочегарьте уголь до красна,дайте ему поседеть,обильно обсыбьте солью и в путь

@user-uz9tc8rk2v

8 ай бұрын

сгорающий жир тоже выделяет бензапирен.

Евгений более в шашлыках рубит, чем Сталик. Кто не согласен - тот априори не прав. Ставь лойса, если согласен.

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Благодарим Анатолий!)

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

"Определенно, тщеславие - мой самый любимый из грехов..." ))) Хорош уже льстить, лучше приезжай в гости, будем вепрево колено в тандыре делать)))

Я выбираю классику то есть привычный обычный. А вертикальный и мангалом то ни назовёшь, ерунда какая-то. Короче шашлык на выброс.

А сколько стоит

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

Его стоимость 4900 руб. Подробнее fornaks.ru/catalog/detail/vertikalnyy-mangal-sten-ekosten/

@user-un4oy2hs2n

4 жыл бұрын

Его только по интернету заказывать или в свободной продаже есть?

@FornaksFilm

4 жыл бұрын

@@user-un4oy2hs2n В каком вы городе проживаете? Можем организовать доставку.

@eugenebesedin

4 жыл бұрын

@@user-un4oy2hs2n Есть и в розничной продаже) Уточняйте наличие в удобном для Вас магазине и приезжайте.

Потраченное время

Оба мангала херня. Они не правильные и шашлык так не готовят. Это простая жарка мясо. Ненадо ничего придумывать, которое уже придуманно временем. Делайте обычные мангалы.

ммм... мясо пожарилось и там и там... хмммм... на этом пожалуй все, покупайте -наших слонов- наши мангалы. Оч информативно (нет)

Снизу всё засрано жиром, на шашлыке песок, расход дров огромный, если ветер то летят искры и можно устроить пожар. Одни минусы, хрень, так себе реклама!!!

In italiano

Сколько можно писать и показывать про то что в мангале не надо делать дырки.

@mr.almugambetov4008

3 жыл бұрын

я уже устал бро...

Ну можно было поесть и сказать в чем разница,а так,банальная реклама.диз

Уже все знают даже любители, что расстояние до мяса должно быть минимальным (для обычного мангала) тогда и гореть не будет. Только дырки надо заворить )))

ХЕРНЯ!!! жареное мясо не шашлык.

Вертикальный мангал это чушь и блажь. 1. 70% жара идёт вверх, небо коптить. Не экономично, не экологично! 2. Если бы консероген от дыма был бы так вреден, то не доживали бы на Кавказе до 100 лет и более, употребляя шашлык из горизонтального мангала чуть ли не в ежедневном режиме! 3. Если шампуры вертикально стоят в нём, то верхние куски будут сухими, ибо жир будет активно стекать вниз, плюс мясо бонально сползает вниз. Это жалоба прилюдная самого создателя мангала, где шампуры располагаются по квадрату, а жар углей в центре. 4. На выставке молодой создатель очередного прямоугольного вертикального "шедевра" жаловался, мол если тонкий металл, то его ведёт от сильного жара. Пришлось им из более толстого металла делать, что значительно утяжелило мангал. 5. Я с лёгкостью регулирую количество дыма в горизонтальном (традиционном) мангале с помощью электровращения, убавляя скорость или прибавляя её. Могу сделать так, что дыма не будет вовсе. Плюс, у меня есть возможность регулировать высоту положения шампуров, посему отпадает надобность в пластиковой бутылке с водой (для придушения жара). Эти два фактора позволяют мне получать самый равномерный прожар мяса без подгораний. Мангал всё делает сам, но ощущение «звезды Мишлена» у меня… 6. Махать приходится, если угли не очень и мангал примитивный... Хорошие прессованные угли сами тлеют прекрасно даже в обычном мангале, давая сильный жар в течении 4-5 часов. А вообще решается это элементарно: решётку кладём вниз, а на зажённые угли кладем решётку из алюминиевых квадратных труб 5х5х10 см. Гарантия правильной, равномерной и естественной "тяги" 100%. Даже самые некачественные угли прекрасно горят, лично тестировал разные виды углей.

@user-uz9tc8rk2v

8 ай бұрын

сгорающий жир и угли выделяют бензапирен это сильный канцероген.

@user-ki3gg5tb2x

8 ай бұрын

@user-uz9tc8rk2v ну тогда кавказцы ежедневно употребляющие бензапирен не должны доживать до 60, а они доживают до 100 и более. Парадокс?

@user-ki3gg5tb2x

7 ай бұрын

@@user-uz9tc8rk2v если бы консероген (бензопирен) от дыма был бы так вреден, то не доживали бы на Кавказе до 100 лет и более, употребляя шашлык из горизонтального мангала чуть ли не в ежедневном режиме!

@user-uz9tc8rk2v

7 ай бұрын

@@user-ki3gg5tb2x думать начни. а не нести херню. не надо утверждений, которые ты не можешь проверить.

@user-ki3gg5tb2x

7 ай бұрын

@@user-uz9tc8rk2v грубый ответ говорит о том, что вам нечем крыть, сэр! У меня мангал горизонтальный, шампуры вращаются сами, скорость вращения регулирует количество дыма, мясо одинаково прожаривается, ни один кусок мяса не подграрает... Всё, что я утверждаю, я предварительно проверил не один раз!